Produksi Sabun Lembaran Transparan PDF

Preview

Summary

i USULAN INNOVATION CONTEST JUDUL KARYA PRODUKSI SABUN KERTAS TRANSPARAN Disusun oleh: Anwa Waehama 352014620881/2014-2015 M. Zulfan Nuroni Pulungan 352014620893/2014-2015 M. Nurlaksana Pramunegara 352014620941/2014-2015 UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR SIMAN-PONOROGO 2015 i ii DAFTAR ANGGOTA KELOMPOK ...

Description

i

USULAN INNOVATION CONTEST JUDUL KARYA PRODUKSI SABUN KERTAS TRANSPARAN

Disusun oleh: Anwa Waehama

352014620881/2014-2015

M. Zulfan Nuroni Pulungan

352014620893/2014-2015

M. Nurlaksana Pramunegara

352014620941/2014-2015

UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR SIMAN-PONOROGO 2015

i

ii

DAFTAR ANGGOTA KELOMPOK No Nama 1 Anwa Waehama 2 Muhammad Zulfan Nuroni Pulungan 3

Muhammad Nurlaksana Pramunegara

Bagian Ketua Anggota Anggota

Tugas Seksi Pemasaran Seksi Keuangan dan Administrasi Seksi Produksi

ii

iii

iii

i

i

1

BAB I PENDAHULUAN

Sabun menurut SNI (1994) adalah sabun natrium yang umumnya ditambahkan zat pewangi atau antiseptik dan digunakan untuk membersihkan tubuh manusia dan tidak membahayakan kesehatan. Umumnya sabun digunakan sebagai alat pembersih tubuh manusia sehari-hari dari kotoran pada permukaan kulit seperti minyak, keringat, sel-sel kulit yang telah mati dan juga dari kosmetik. Dengan

pemakaian

rutin

sabun

seharusnya

memiliki

sifat

tidak

mengiritasi/membahayakan kulit, tetapi harus dapat menjaga kesehatan dan kelembaban pada kulit. Sabun

merupakan

pecampuran

antara

beberapa

bahan

sehingga

membentuk cairan yang akan siap dicetak untuk sabun batang, dan ada jenis sabun yang memang sengaja dibuat dalam bentuk cairan untuk memudahkan penggunaan. Berdasarkan penampakan, sabun batang terdiri dari tiga jenis yaitu: opaque, translucent, dan transparan. Sabun transparan mempunyai beberapa kelebihan yaitu penampilannya yang menarik, mempunyai sifat pelembab, membersihkan tanpa meninggalkan sisa busa sabun dan lebih lunak karena tidak mengandung alkali. Sabun transparan dapat dihasilkan dengan sejumlah cara berbeda. Salah satu metode adalah dengan cara melarutkan massa sabun dalam alkohol dengan pemanasan lembut untuk membentuk larutan jernih, yang kemudian diberi pewarna dan pewangi dan dicetak. Sabun transparan berbentuk batang selain memiliki beberapa kelebihan ternyata juga mempunyai kelemahan yaitu tidak dapat disimpan dalam kondisi basah atau terkena air karena sabun akan melunak, berubah warna dan berlendir. Oleh kerena itu disini kami bermaksud membuat produk sabun kertas transparan yang dapat digunakan untuk sabun pembersih wajah maupun sabun cuci tangan yang lembut dan dapat menjaga kelembaban kulit. Bentuk lembaran akan memberikan keuntungan yaitu cocok dipakai ketika perjalanan jauh/di luar rumah, mudah disimpan dan dapat dibawa kemana-mana. Pemakaian satu lembar satu kali pakai dapat menjaga kualitas sabun secara keseluruhan.

1

2

Sabun merupakan kebutuhan sehari-hari semua orang, termasuk para santri dan mahasiswa yang ada di lingkungan Pondok Modern Darussalam Gontor (PMDG) yang hidup dengan sistem asrama. Kebutuhan sabun sangat besar untuk keperluan para santri (jumlah ±4000 orang), mahasiswa (jumlah ±850 orang), ustadz dan kyai serta para dosen setiap bulannya. Aktivitas yang beragam baik kegiatan kurikuler maupun ekstrakurikuler, ditambah lagi dengan adnya hotel UNIDA dan Wisma Darussalam yang juga sangat memerlukan pasokan sabun untuk para tamu atau orang tua wali yang ingin mengunjungi putra mereka setiap minggunya. Dengan kebutuhan yang sangat tinggi tersebut, maka produksi sabun yang dapat memenuhi kebutuhan internal lingkungan PMDG perlu dilakukan. Luaran dari kegiatan ini adalah berdirinya usaha produksi sabun yang memproduksi sabun transparan dalam bentuk lembaran, yang dapat digunakan sebagai sabun pembersih wajah dan sabun cuci tangan. Sabun transparan yang diproduksi dapat menggantikan sabun-sabun berbasis surfaktan yang ada di pasaran, yang pada beberapa kasus menyebabkan kesan kering di wajah atau di tangan setelah pemakaian. Kegiatan produksi sabun transparan lembaran ini akan memberikan manfaat bagi banyak pihak di lingkungan PMDG. Bagi masyarakat pondok (santri, mahasiswa, kyai, ustadz, dosen dll), produk yang dihasilkan dapat menjadi alternatif sabun pembersih muka dan sabun cuci tangan berkualitas, yang mudah dalam pemakaian dan cocok untuk penggunaan di luar rumah/dalam perjalanan. Bagi mahasiswa khususnya Prodi Teknologi Industri Pertanian, usaha produksi ini selain mendatangkan keuntungan, juga dapat dijadikan sebagai lokasi/sarana kegiatan magang dan penelitian mahasiswa untuk pengembangan produk sabun lebih lanjut. Dengan potensi pasar yang besar, kegiatan produksi sabun ini akan bisa berjalan dan berkembang dan dapat memberikan manfaat yang sebesarbesarnya bagi PMDG.

2

3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Kondisi Lingkungan Gagasan untuk memproduksi produk sabun transparan dalam bentuk lembaran muncul karena kami tim pengusul mengetahui kondisi kebutuhan sabun di lingkungan Pondok Modern Darussalam Gontor (PMDG). Sebagai lulusan KMI PMDG dan saat ini menempuh pendidikan di UNIDA Gontor yang juga menerapkan sistem asrama, tim pengusul merasakan bagaimana kehidupan santri/mahasiswa beraktivitas sehari-hari dalam asrama. Untuk keperluan mandi/membersihkan diri, umumnya para santri menggunakan sabun mandi batangan dan sabun pembersih muka pasta/cair. Setelah pemakaian, peralatan mandi tersebut akan disimpan dalam lemari masing-masing yang sering membuat lemari menjadi basah/lembab. Tentu kondisi ini kurang bagus untuk kesehatan. Adapun Hotel UNIDA yang berada di lingkungan kampus UNIDA Gontor serta Wisma Darussalam dan Ruang Penerimaan Tamu juga memerlukan pasokan sabun yang sesuai. Tamu-tamu hotel serta Wisma umumnya berkunjung tidak begitu lama, begitu juga para orang tua santri yang menjenguk para santri memerlukan jenis sabun yang mudah dipakai dan dibawa. Jenis sabun yang sekali pakai tentu akan cocok untuk keperluan tersebut. Kebutuhan sabun di Wisda dapat mencapai 40 batang/bulan dengan jumlah tamu wali santri mencapai 10 orang setiap minggunya. Adapun kunjungan di bagian penerimaan tamu PMDG dapat mencapai 50 keluarga, terutama di awal bulan atau hari libur panjang. Selain itu kami juga mengamati kebiasaan santri dan mahasiswa yang ada. Salah satu kegiatan favorit santri/mahasiswa adalah kegiatan pecinta alam yang sering melakukan kegiatan di luar Pondok. Selain itu mahasiswa UNIDA juga gemar melakukan perjalanan jauh. Kegiatan-kegiatan tersebut memerlukan jenis sabun yang selain efektif dalam membersihkan, juga mudah digunakan, terutama ketika dalam perjalanan. Penggunaan sabun batang untuk perjalanan kurang cocok karena setelah pemakaian akan sulit dalam penyimpanan. Adapun sabun cair, selain harga lebih tinggi, beberapa masalah seperti tumpah dalam tas sering ditemui. Untuk orang yang senang bepergian sisa dari pemakaian sabun biasa

3

4

akan mengakibatkan barang bawaan yang lain terkena cairan dari sisa penggunaan sabun tersebut dan ini tentu sangat menyusahkan mereka yang gemar bepergian. Berdasarkan hasil wawancara dengan kelompok Pramuka yang gemar melakukan kegiatan cinta alam, hampir 300 orang mahasiswa ikut aktif dalam kegiatan tersebut tiap tahunnya. Dengan kondisi tersebut, maka perlu dibuat produk sabun yang hanya digunakan satu kali pemakaian yaitu sebuah sabun berbentuk lembaran tipis yang akan langsung habis setelah satu kali pemakaian. Dengan demikian pengguna tidak perlu lagi menyimpan sisa sabun, yang akan menyebabkan ketidaknyamanan atau kesulitan. Potensi sumberdaya Percobaan pembuatan sabun telah dilakukan di Prodi TIP UNIDA Gontor. Tim Pengusul yang merupakan tim inti dalam kegiatan tersebut telah mencoba beberapa formulasi produk sabun, seperti sabun opaque, sabun transparan, sabun cair dan juga sabun lembaran (sabun kertas) sebagaimana yang diusulkan dalam kegiatan ini. Dengan kegiatan penelitian tersebut, beberapa sumber daya yang diperlukan untuk memproduksi sabun sudah dimiliki seperti formulasi sabun, fasilitas pembuatan sabun dan fasilitas untuk analisis mutu sabun. Pembuatan sabun memerlukan bahan dasar berupa minyak/lemak dan larutan alkali. Setelah terbentuk masa sabun, kemudian dilakukan penambahan bahan-bahan lain untuk memperkaya sabun seperti pelembab, agen pembusa, agen pentransparansi sebelum akhirnya dilakukan pelarutan dalam alkohol untuk menghasilkan wujud yang transparan. Bahan baku utama berupa minyak nabati dapat menggunakan beberapa alternatif minyak seperti minyak kelapa, minyak sawit dan minyak zaitun yang mudah ditemui di pasar daerah Ponorogo. Dalam pengembangannya, di masa yang akan datang, kami juga akan menggunakan sumber-sumber minyak alternatif seperti minyak yang berasal dari lemak biji mangga. Adapun bahan-bahan pendukung lainnya juga relatif mudah diperoleh yaitu dari toko-toko bahan kimia seperti Bratachemical yang ada di beberapa kota seperti Jogjakarta, Malang atau Surabaya, dlll.

4

5

Sumberdaya manusia dalam usaha pembuatan sabun ini adalah kami sendiri, dengan pembagian kerja yaitu 1 orang penanggung jawab produksi, 1 orang penanggung jawab administrasi, keuangan dan analisa sabun dan 1 orang sebagai direktur dan penanggung jawab pemasaran.

Peluang Pasar Dalam pemasaran produk sabun kertas transparan, yang menjadi target pasar adalah masyarakat di dalam PMDG, yang terdiri dari para santri, mahasiswa, ustadz/dosen dan keluarga serta para tamu yang berkunjung ke PMDG. Pasar tersebut memiliki peluang yang sangat besar. Jumlah santri dan mahasiswa yang mencapai ribuan, intensitas kunjungan tamu dan wali santri yang tinggi yang didukung oleh aktivitas ekstrakurikuler dan kebiasaan santri dan mahasiswa yang mendukung, merupakan pasar yang potensial untuk penjualan produk sabun transparan. Konsumsi sabun batang rata-rata santri adalah 2 batang sabun batang/orang/bulan sedangkan untuk sabun pembersih muka, kemasan 100 ml digunakan dalam waktu 30 hari. Disini produk kami posisikan sebagai sabun pembersih wajah dan sabun pencuci tangan, dengan keunggulan yaitu berupa lembaran transparan yang menarik, memiliki pembusaan yang lembut dan dapat melembutkan dan melembabkan kulit, berupa lembaran-lembaran sabun yang habis 1 kali pakai, kemasan praktis, mudah dibawa-bawa sehingga cocok untuk pemakaian di luar rumah atau dalam perjalanan. Produk sabun yang akan kami beri merk “SoEazy” ini berupa kotak yang berisi 30 lembar sabun, dengan desain kemasan yang memudahkan dalam pemakaian dan penyimpanan. Harga tiap kemasan sabun cukup kompetitif dibanding pemakaian sabun pembersih wajah atau sabun pencuci tangan. Harga yang kami tawarkan ke konsumen adalah Rp. 3500,-/kemasan yang berisi 30 lembar sabun. Dengan strategi kemasan dan harga tersebut, akan cukup bisa memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen, dimana biaya untuk satu kali pemakaian adalah Rp 117, dimana jauh lebih murah jika dibandingkan dengan sabun pembersih muka yang satu kali pemakaiannya mencapai Rp300-Rp400.

5

6

Konsumen sudah mendapatkan sabun berkualitas yang mudah dibawa kemanamana. PMDG dengan sistem asrama akan cukup memudahkan kami dalam distribusi. Produk “SoEazy” akan kami distribusikan di lingkungan KMI melalui Kopontren, UKK, dll sehingga akan mudah didapatkan oleh para santri dan ustadz. Adapun untuk wali santri yang berkunjungan ke Wisda dan Bag. Penerimaan tamu, akan bisa mendapatkan produk sabun di toko Bag. Penerimaan tamu yang ada disana. Untuk mahasiswa dan dosen akan bisa mendapatkan produknya melalui U3 (Unit Usaha Unida) yang merupakan satu-satunya unit usaha/koperasi yang berada di lingkungan kampus UNIDA. Kegiatan promosi dilakukan dengan memberikan sampel kepada kelompok pecinta alam yang disertai dengan pembagian leaflet/brosur produk. Adapun promosi kepada santri dan mahasiswa adalah memalui pemasangan iklan di etalase-etalase pengumuman yang ada di sekitar pondok dan kampus UNIDA. Brosur/leaflet tersebut akan mengenalkan produk sabun kertas transparan, serta menginformasikan keuntungan/keunggulan dari sabun kertas Transparan.

Kelayakan ekonomi usaha yang direncanakan Dari perhitungan ekonomi, usaha pembuatan sabun kertas transparan ini cukup menguntungkan. Dengan produksi rutin 1500 pack/bulan, keuntungan yang diperoleh mencapai Rp. 2.261.733,-. Harga jual yang ditetapkan adalah Rp. 3.000 untuk harga toko, sedangkan harga konsumen adalah Rp. 3.500,-/pack sabun. Analisis Biaya Produksi Sabun Kertas Transparan kapasitas 1500 pack/bulan disajikan pada Tabel berikut.

6

7

Tabel 1. Analisis Biaya Produksi Sabun Kertas Transparan kapasitas 1500 pack/bulan. Harga No

Uraian

I

Biaya Investasi Alat

Kuantitas Satuan

Satuan Jumlah

(Rp)

(Rp)

Stiring hotplate

1

Unit

7.000.000

7.000.000

Gelas piala 1000 ml

5

Unit

90.000

450.000

Termometer

2

Unit

20.000

40.000

Magnetic stirer

2

Unit

31.000

62.000

Pelindas

2

Unit

20.000

40.000

Pisau pemotong plastik

2

Unit

3.000

6.000

Penggaris

2

Unit

1.000

2.000

Timbangan digital

1

Unit

225.000

225.000

Gelas ukur 250 ml

1

Unit

160.000

160.000

Total Biaya Investasi Alat II

Harga

7.985.000

Biaya Variabel Minyak kelapa/zaitun

2.500

G

70

175.000

25

G

125

3.125

BHT (1% minyak) Asam stearat

1.000

G

40

40.000

Larutan NaOH 32%

1.990

G

40

79.600

Gula

1.350

G

13

17.280

Air

1.500

g atau ml

2

2.250

Etanol 96%

1.000

Ml

35

35.000

G

55

33.000

1.200

G

50

60.000

17

G

35

595

Propilen Glikol Gliserin

600

Asam sitrat Pewarna

50

G

100

5.000

Pewangi

100

g atau ml

700

70.000

25

G

125

3.125

SLES/Texapon

600

G

45

27.000

Kertas minyak

10

Lembar

1.000

10.000

Biaya Listrik

25

kWH

2.000

50.000

Biaya tenaga kerja

8

HOK

40.000

320.000

EDTA (1% minyak)

7

8

Biaya kemasan

1500

Unit

750

Total Biaya variabel

1.125.000 2.055.975

332.708

332.708

pack

1500

III

Biaya Penyusutan Alat/bula

IV

Produksi sabun per bulan

V

Biaya Produksi / pack sabun

1.592

VI

Harga Jual sabun/pack

3.000

Laba / pack sabun

1.408

Laba per Bulan

2.111.317

8

9

BAB III METODE PELAKSANAAN III. 1. Persiapan Kegiatan persiapan yang dilakukan adalah persiapan bahan dan alat, persiapan media promosi, dengan mencetak leaflet/brosur serta membuat desain kemasan. Adapun bahan dan alat yang dipersiapkan dalam pembuatan sabun kertas transparan ini adalah sebagai berikut. Bahan : Minyak kelapa/Minyak zaitun, BHT, Asam stearat, NaOH , Gula, Air, Etanol 96%, Propilen glikol,Gliserin, Asam sitrat, Pewarna, Pewangi, EDTA

dan

Texapon.

Alat : Kompor/stiring hotplate, Panci, Termometer, Gelas piala, Timbangan, Pisau, penggilas dan Kertas minyak

III. 2. Produksi Sabun Kertas Transparan a. Proses Pembentukan Massa Pada proses pembuatan sabun transparan, sebagai langkah awal dibuat stock sabun dengan cara mencampurkan asam stearat dan minyak dengan larutan NaOH pada suhu 65oC. Setelah proses penyabunan selesai yang ditandai dengan terbentuknya masa sabun yang kental dan muncul cairan bening, ditambahkan bahan-bahan lain yaitu texapon, gliserin, propilen glikol, larutan gula serta asam sitrat. Lalu terakhir ditambahkan alkohol, Pewangi dan pewarna. Pencampuran bahan dilakukan pada suhu 65-70oC dengan pengadukan. Setelah campuran homogen, sediaan sabun transparan diturunkan dari pemanas dan siap untuk dilakukan pencetakan.

9

10

b. Proses Pencetakan Proses pencetakan dilakukan dengan menuang cairan kedalam lapisan sabun keatas kertas minyak yang sudah disiapkan diatas meja. Kemudian digilas hingga terbentuk lapisan yang tipis diamkan hingga sabun benar-benar padat kemudian lakukan pemotongan sesuai dengan ukuran yang diinginkan yaitu 2x2 cm.

c. Pengemasan lembaran sabun dengan ukuran 2x2 cm dikemas dalam kemasan plastik sebagai kemasan promer, kemudian dikemas dalam kemasan kotak karton yang sudah di desain/dibuat

10

11

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN IV.1. BIAYA Tabel 2. Biaya Produksi Sabun Kertas Transparan No

Kegiatan/Keterangan

I

Bahan formula sabun

Jumlah Satuan

Minyak kelapa

3

Liter

BHT

50

G

Asam stearat

1

NaOH

Harga/sabun Total

25.000

75.000

125

6.250

Kg

40.000

40.000

2

Kg

40.000

80.000

Gula

2

Kg

13.000

26.000

Air

2

Liter

1.500

3.000

Etanol 96%

1

Liter

35.000

35.000

Propilen Glikol

1

Kg

55.000

55.000

Gliserin

2

Liter

50.000

100.000

Asam sitrat

25

G

35

875

Pewarna

100

G

100

10.000

Pewangi

2

Botol

70.000

140.000

EDTA

50

G

125

6.250

SLES/Texapon

750

G

45

33.750 611.125

II. Peralatan Dan Perlengkapan Desain kemasan

1

Paket

35.000

35.000

Cetak kemasan sabun

1500

Pack

750

1.125.000

Kertas minyak/wax paper

20

Lembar

1000

20.000

Plastik pengemas dalam

15

Bungkus

7000

105.000

Desain leaflet/brosur

1

Paket

35.000

35.000

Pelindas

1

Buah

20.000

20.000...