Proposal CE Beswan Djarum Mataram PDF

Preview

Summary

PROPOSAL PROGRAM COMMUNITY EMPOWERMENTPEMBERDAYAAN MASYARAKAT DUSUN KERUJUK, PEMENANGBARAT DALAM PENGADAAN PAKAN BUATAN (PELET) IKAN NILAUNTUK MENDUKUNG KAMPUNG EKO WISATAOleh: Alifah Najmiatun (Ketua) Universitas Mataram Fina Para Mesti Cahyani (Koord. Administrasi Dan Keuangan) Universitas Mataram...

Description

PROPOSAL PROGRAM COMMUNITY EMPOWERMENT PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DUSUN KERUJUK, PEMENANG BARAT DALAM PENGADAAN PAKAN BUATAN (PELET) IKAN NILA UNTUK MENDUKUNG KAMPUNG EKO WISATA

Oleh: Alifah Najmiatun (Ketua) Universitas Mataram Fina Para Mesti Cahyani (Koord. Administrasi Dan Keuangan) Universitas Mataram Muhammad Wisnu Alfiansyah (Koord. Produksi) Universitas Mataram Ni Kadek Immas Devita Giri (Koord. Pelatihan) Universitas Mataram

BESWAN DJARUM ANGKATAN 33 2018

BAB 1 ASPEK MASALAH SOSIAL DAN SOLUSI 1.1 Hasil Preliminary Activities / Community Study Desa

Pemenang

Barat

merupakan

bagian

dari

wilayah

administratif pemerintahan Kecamatan Pemenang. Pemenang barat sekitar 1 km dari kota kecamatan dengan waktu tempuh 5 menit. Sementara jarak ke kota kabupaten sekitar 13 Km dengan waktu tempuh 15 menit. Di bagian utara desan Pemenang berbatasan dengan Desa Gili Indah, bagian timur berbatasan dengan Desa Pemenang Timur, bagian selatan berbatasan dengan Desa Lembah Sari Kecamatan Batulayar dan di bagian barat berbatasan dengan Desa Malaka.

Berdasarkan potensi, luas wilayah dan kepadatan penduduk Desa Pemenang Barat di bagi menjadi 3 zona: 1. Zona Kota Zona kota ini terdiri dari 6 dusun yang terbagi menjadi 3 kampung, yaitu: a. Kampung perdagangan (desa karang Subagan dan desa Karang Subagan Daya)

b. Kampung Kerajinan dan Industri Kecil (Desa Karang Gelebeg dan Desa Karang Desa) c. Kampung Pariwisata (Desa Karang Pangsor dan Desa Mekar Sari) 2. Zona Barat Zona barat terdiri terbagi menjadi 2 kampung, yaitu: a. Kampung Peternakan dan Perkebunan (Desa Montong bae, Desa Karang Raden , Desa Bale Dana, Desa Dasan Kombol Madani, Desa Telagawareng dan Sumbur Sari) b. Kampung Perikanan dan KB (Desa Telok Kombal) 3. Zona Selatan Zona Selatan terdiri dari 10 terbagi menjadi 5 kampug, yaitu: a. Kampung Hijau (Desa Bentek dan Desa Koloh Berora) b. Kampung Unggas dan Kampung Lebah Madu (Desa Lebah Sari dan Desa Pengempus sari) c. Kampung Budaya dan Seni (Desa Menggala, Desa Menggala Barat dan Desa Menggala Timur) d. Kampung Pendidikan dan Al-Quran (Desa Jeruk Manis) e. Kampung Ekowisata (Desa Kerujuk dan Desa Kerujuk Barat) 4. Profil lokasi dan Masyarakat Lokal a. Lokasi

Gambar 1.2. Peta Kecamatan Dusun Kerujuk Daerah sasaran dalam program ini adalah Dusun Kerujuk, Desa Pemenang Barat, Kecamatan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Jarak dari desa Pemenang Barat ke kota Mataram yang merupakan ibu kota dari Nusa Tenggara Barat sekitar 23,3 Km dengan waktu tempuh kurang lebih 49 menit dengan menggunakan kendaraan bermotor. Lokasi dusun berada di sekitar persawahan, bukit, hutan, perumahan warga dan aliran sungai yang jernih. Dusun ini juga dikenal sebagai kampung Ekowisata. Pemilihan lokasi ini sebagai desa mitra didasarkan pada beberapa factor yang menjadi pertimbangan tim kami, antara lain: -

Hasil survei awal kami menunjukkan bahwa

masyarakat di dusun

Kerujuk membutuhkan mitra serta pendampingan perihal pembuatan dan pengadaan pakan buatan (pelet) untuk budidaya ikan nila. Tujuannya agar masyarakat desa kerujuk dapat lebih mudah untuk mendapatkan pakan buatan (pelet). Selain itu, dapat menghemat biaya pembelian pelet yang mahal. Selama ini pembudidaya di dusun Kerujuk membeli dari luar pulau Lombok.

-

Dusun Kerujuk merupakan 1 dari 10 kampung unggulan yang ada di Desa Pemenang Barat, Kecematan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, NTB. Di kampung ekowisata ini menyediakan paket wisata outbond, arum jeram, wisata budaya, dan kolam pemancingan. Di kolam pemancingan pasokan ikan di ambil dari kolam budidaya masyarakat setempat. Namun, kolam budidaya tersebut tidak optimal karena pengetahuan masyarakat tentang budidaya ika nila merah sangat kurang.

-

Dusun Kerujuk sejak 2 tahun yang lalu sudah terkenal dengan kampung ekowisata dan sebagai pusat pemancingan. Hal ini menguntungkan desa Kerujuk sebagai kampung ekowisata. Harapan kami dengan adanya pemberdayaan masyarakat untuk pengadaan pakan buatan (pelet) ikan dapat membantu masyarakat di desa kerujuk untuk terus melanjutkan pembudidayaannya.

1.2 Karakterisitik Masyarakat Dusun Kerujuk lumayan padat penduduk dengan jumlah 520 Kepala Keluarga dengan latar belakang mata pencaharian masyarakat dusun Kerujuk sebagai petani dan berkebun, sisanya menjadi pengelola kampung Ekowisata. Pengelola kampong ekowisata teridir dari beberapa kelompok yang memiliki tugas masing-masing. 1.3 Stakeholder Mapping Masyarakat di dusun Kerujuk bermata pencaharian sebagai petani karena kawasannya yang berada di dataran tinggi. Profesi petani di dominasi secara umum oleh kaum laki-laki. Sedangkan ibu-ibu selain menjadi ibu rumah tangga juga mengelola lesehan yang ada disekitar kolam pemancingan. Di dusun Kerujuk sudah memiliki kelompok pengelola kolam ikan, kelompok pengelola lesehan, kelompok perikanan dan kolompok yang menangani pariwisata. Semua kelompok-kelompok tersebut sudah memiliki kesekrekriatan

masing-masing

sehingga

terorganisir

dengan

baik.

Kelemahannya berada pada kelompok perikanan yang kelompok pengelolanya masih kurang pengetahuannya di bidang budidaya perikanan. Sekitar tahun 2015 pemerintah setempat membangun kolam budidaya sebanyak 20 kolam yang ukurannya 5 x 7 meter. Akan tetapi karena posisi

kolamnya menggunakan sistem parallel bersusun mengakibatkan saluran pembuangan tidak optimal. Sehingga hasil budidayanya belum memenuhi kriteria dan permintaan pasar. Selain kolam yang tidak strategis, menurut Pak Hirsanudin selaku ketua kelompok Perikanan mengatakan bahwa mereka kesusahan mengenai pakan ikan menurut penjelasan beliau 70% dari modal budidaya habis hanya untuk pembelian pakan ikan yang mengakibatkan kerugian. Untuk meningkatkan atau mengoptimalisasikan kelompok perikanan masyarakat Kerujuk kami ingin merangkul masyarakat Kerujuk untuk mengoptimalkan system budidaya air tawar dan pengadaan pakan buatan. 1.5 Deskripsi Masalah Terdapat beberapa permasalahan yang lazim dihadapi dan menjadi focus kajian kami, yaitu: a. Kawasan kolam budidaya air tawar di Dusun Kerujuk, baik dari segi sistem maupun penataannya dapat dinilai kurang optimal. Intelasi perairan kolam budidaya yang rusak dan kurangnya pengetahuan masyarakat tentang bagaimana cara melaukukan sistem budidaya air tawar yang tepat, mengakibatkan hasil produksi yang tidak mampu memenuhi permintaan pasar dan kualitas ikan yang rendah (dalam hal ini ikan berukuran kecil). b. Belum lagi permasalahan pakan, harganya yang mahal menghabisi 70% dari biaya operasional dalam budidaya ikan air tawar. Karena hal tersebut, seringkali kelompok masyarakat dusun Kerujuk yang fokus pada perikanan mengalami kerugian. c. Masyarakat tidak mampu memenuhi permintaan pasar dan kualitas ikan yang dihasilkan masih kalah dengan tempat lain. Selain itu, masalah pakan ikan juga sangat berpengaruh disini. 1.6 Solusi Yang Ditawarkan -

Solusi yang ditawarkan untuk mengatasi masalah ini adalah dengan cara memberdayakan masyarakat dusun kerujut dalam optimalisasi system budidaya air tawar yang baik dan benar serta proses pengadaan pakan buatan (pelet) ikan Nila Merah.

BAB 2 ASPEK RENCANA KEBERLANJUTAN Dilihat dari potensi dari dusun Kerujuk kami optimis dengan keberlanjutan proyek CE kami, karena program kami sudah disetujui oleh stakeholder di dusun Kerujuk,. Dengan mendapatkan mitra untuk melakukan pemberdayaan pada masyarakat disana untuk belajar bagaiamana melakukan pengadaan pakan buatan (pelet) ikan Nila akan menambah kemampuan masyarakat disana. Pengadaan pakan buatan (pelet) ikan Nila oleh masyarakat dusun Kerujuk untuk kedepannya selain untuk meningkatkan kemampuan dan kemandirian masyarakat dalam membuat pakan ikan yang akan mampu membantu program ekowisata pemancingan, jika berkembang lebih pesat lagi kedepannya diharapkan mampu menjarah pasar dan menjadi pemasok pakan ikan (pelet) bagi pembudidaya ikan air tawar lainnya. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kemampuan masyarakat dusun Kerujuk dalam optimalisasi budidaya ikan air tawar serta pengadaan pakan buatan sehingga mampu bersaing dengan produk sejenisnya di pasaran. Lalu berkembangnya wisata kolam pemancingan dusun kerujuk yang pasokan ikannya dari hasil budidaya yang lebih optimal.

BAB 3 ASPEK PROJECT MANAGEMENT 3.1 Logical Framework Untuk menjalankan CE ini kami akan menggunakan panduan Logical Framework sebagai berikut: INDICATORS OBJECTIVES

(SUCCES

VERFICATION

ASSUMPTIONS

MEASURES) GOAL

Meningkatnya

Dengan

kesejahteraan

memberdayakan kolam ikan Nila pengadaan pakan

masyarakat di

masyarakat

dusun Kejuruk

disana

dengan

belajar

Adanya

pengadaan

melakukan

pemancingan

pakan buatan

pengadaan

yang

(pelet)

pakan

nila

ikan merah

yang

akan

Adanya

20 Diadakan

pelatihan

merah

untuk

Masyarakat

kelompok

kolam pembudidaya ikan nila dapat

mempraktikkan

dibuka apa yang telah dilatihkan

buatan untuk umum

.

(pelet) ikan nila

Biaya pakan jauh lebih

merah nantinya Banyaknya

murah

mendukung

akan

tumbuhan yang

daya tarik bagi

mengurangi

dapat

dusun Kerujuk

biaya pembelian dimanfaatkan

sebagai

pakan

kampong

notabene

Ekowisata

impor dari luar

yang untuk

di menjadi pakan

pulau Lombok

Meningkatnya wawasan, pengetahuan,

diolah

dan

skill

masyarakat dusun Kerujuk khususnya bagi kelompok pembudidaya ikan Nila merah. Kelompok pembudidaya ikan Nila merah sudah

tidak

perlu

lagi

kesesusahan dan mengeluarkan dana lebih besar untuk membeli pakan

karena

pakan

bahan

dasarnya memanfaatkan tumbuhan yang ada

di

dusun

Kerujuk. OUTCOMES Peningkatan

Pakan

buatan Laporan

produksi ikan

dapat

Nila

dipasarkan

merah

pengingkatan ke hasil

Nila

dihasilkan

produksi sangat bagus

untuk

seluruh

ikan nila dan

memenuhi

pembudidaya

pakan

kebutuhan

ikan nila merah

pasar

Ikan

yang

kualitasnya

Pakan buatan (pelet)

dapat

dipasarkan di wilayah Lombok Utara, Lombok Barat,

dan

Mataram OUTPUTS

Ikut sertanya

Keberlanjutan

semua

keikutsertaan

masyarakat

masyarakat

Surat

kemitraan

kerjasama

dengan

dengan

pembudidaya

pembudidaya

ikan air tawar

ikan air tawar di

di Lombok

Lombok

kontrak

Inputs:

Costs:

pakan buatan Alat dan mesin Biaya

karena

produksi

cuaca/birokrasi/perijinan

pengggadaan alat dan mesin

Bahan

baku produksi pakan

pembuatan Memperbaiki

pakan

system

Trainer

pengairan kolam

di ikan

Adanya halangan saat penyelenggaran kegiatan

masyarakat dusun Kerujuk

untuk kebutuhan pakan

surat kontrak

Terbentuknya

Pelatihan

Pembudidaya ikan air tawar siap bekerjama

Dokumentasi

dusun Kerujuk

ACTIVITIES Produksi

Daftar hadir

Biaya perbaikan dan kolam

pelatihan dengan HIMAPIKA

Biaya pelatihan

faktoe

Dusun

(Himpunan

Kerujuk

Mahasiswa Perikanan

Social mapping

)

Universitas di

Mataram

dusun Kerujuk, Desa

Dana

Pemenang

Djarum

Barat,

Foundation

dari

Kecamatan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, NTB 3.2 Sumber Daya Tim Tim kami terdiri dari 4 orang yang merupakan beswan angkatan 33. Anggota tim sudah diberikan tanggungjawab yang sesuai dengan kemampuan diri. Berikut kami jabarkan potensi dari masing-masing anggota tim 1. Alifah Najmiatun Dalam tim ini Alifah memiliki kedudukan sebagai ketua tim. Alifah merupakan mahasiswa pendidikan Matematika FKIP Universitas Mataram. Kami memilih Alifah sebagai ketua tim karena Alifah memiliki pengalaman dalam hal pengabdian masyarakat dan memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dalam hal kepemimpinan. Sebelumnya Alifah pernah mengikuti pengabdian yang di lakukan oleh Hamada Foundation yang merupakan NGO yang bergerak di bidang kerelawanan. Alifah pernah menjadi relawan di bidang pendidikan. Komitmen waktu 1 hari / minggu karena tahun ini alifa tidak mengambil KKN dan tidak ada kesibukan keorganisasian. 2. Fina Para Mesti Cahyani Dalam tim ini Fina memegang jabatan sebagai koordinator administrasi dan keuangan. Kami memilih Fina karena latar belakangnya dari jurusan akuntansi FEB Universitas Mataram sehingga menurut kami Fina mampu untuk melakukan jabatan ini. Komitmen waktu 2 hari / minggu karena Fina sudah tidak disibukkan lagi dengan kegiatan keorganisasian yang ain dan juga tahun ini mata kuliah yang di ambil tidak terlalu banyak sehingga memiliki waktu luang yang cukup.

3. Ni Kadek Immas Devita Giri Devita ditunjuk sebagai koordinator pelatihan. Karena menurut kami Devita memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan juga memiliki koneksi yang luas. Selain itu karena Devita dari jurusan teknik sipil Fakultas Tehnik Universitas Mataram yang notabene Devita sudah sering kali turun ke lapangan dan mengikuti berbagai pelatihan. Komitmen waktu 1 hari/ minggu karena pada tahun ini Devita akan melaksanakan KKN. 4. Muhammad Wisnu Alfiansyah Wisnu kami tunjuk sebagai koordiantor produksi karena menurut kami Wisnu merupakan mahasiswa tehnik Informatika Universitas Mataram. Wisnu merupakan satu-satunya laki-laki dalam kelompok ini dan Wisnu mengerti bagaimana cara-cara membuat pakan buatan. Komitmen waktu 2 hari per minggu karena Wisnu belum melaksanakan KKN tahun ini. 3.3 BIAYA a. Biaya investasi millmixer Rp. 7.000.000 Steam Rp. 17.000.000 hammer Rp. 13.000.000 Mesin Pelet Rp. 11.000.000 Total biaya investasi Rp. 48.000.000

b. Biaya tetap Penyusutan hammer 10% Penyusutan mixer Penyusutan steam Perawatan mesin Pemasaran dan promosi Total biaya tetap

Rp. 150.000 Rp. 95.000 Rp. 175.000 Rp. 100.000 Rp. 470.000 RP. 990.000 / bulan

c. Biaya Tidak Tetap Jagung Dedak padi Bungkil kedelai Tepung ikan Minyak kelapa Kapur Premix Garam Anti jamur Antioksidan Vitamin c Listrik Pengangkutan

Rp. 40.000 Rp. 350.000 Rp. 250.000 Rp.150.000 Rp.250.000 Rp.230.000 Rp.240.000 Rp.100.000 Rp.250.000 Rp.4.500 Rp.130.000 Rp.50.000 Rp.100.000

Kemasan Keperluan lain Total biaya tidak tetap

Rp.150.000 Rp.250.000 Rp. 2.194.500,-

Biaya produksi pakan ikan : Biaya Inventasi+Biaya tetap + biaya tidak tetap = Rp. 48.000.000+Rp. 990.000 + Rp. 2.194.500= Rp. 51.184.500,-

Time Schedule BULAN KEGIATAN NO 1.

2.

3.

4. 5. 6.

8. 9.

11. 12.

AKTIVITAS PEMBENTUKAN KELOMPOK KERJA PEMBELIAN MESIN PRODUKSI PEMBELIAN PERALATAN DAN PERLENGKAPAN PRODUKSI SEWA BANGUNAN PELATIHAN SDM PENGURUSAN PERIZINAN PENGADAAN PAKAN PRODUKSI PERCOBAAN PRODUK PAKAN BUATAN DISTRIBUSI PRODUK RAPAT ANGGOTA KELOMPOK

MAR

APRIL MEI

JUNI JULI

AGU. SEP.

OKT. NOV.

DES .

BAB 4 ASPEK DAMPAK 4.1 POTENSI DAMPAK SECARA KUALITATIF Secara kualitatif, potensi impact yang muncul dari kegiatan pemberdayaan masyarakat dusun Kerujuk dengan pengadan pakan buatan ikan nila merah antara lain: a. Meningkatnya tingkat kesejahteraan social masyarakat dusun Kerujuk, Desa Pemenang Barat, Keamatan Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, NTB. b. Dengan adanya pemberdayan ini nantinya saluran air/pengairan untuk kolam ikan nila lebih bagus dan optimal c. Wawasan, pengetahuan dan skill masyarakat dusun Kerujuk bertambah mengenai pembuatan pakan buatan ikan Nila merah d. Meningkatnya jumlah pemancing yang memancing di kolam pemancingan di kampong EKowisata dusun Kerujuk 4.2 POTENSI DAMPAK SECARA KUANTITAS Secara kuantitatif, potensi impact yang muncul dari kegiatan pemberdayaan masyarakat dusun Kerujuk dengan pengadan pakan buatan ikan nila merah antara lain: a. Meningkatnya haisl produksi ikan nila merah yang akan mengakibatkan meningkatnya pendapatan masyarakat dusun Kerujuk sebagai kampong ekowisata b. Meningkatnya nilai mutu ikan nila merah yang akna meningkatkan harga jualnya

BAB 5 INFORMASI TAMBAHAN 5.1 FOTO KOLAM IKAN

Foto 1 merupakan foto kolam yang tidak terpakai dan yang foto 2 merupakan foto yang digunakan untuk budidaya ikan Nila Merah

Spot Foto di Kampung Ekowisata Dusun Kerujuk...