Teknik Dasar Pengolahan Makanan PPTX

Title Teknik Dasar Pengolahan Makanan
Author Asti Safira
Pages 30
File Size 755.5 KB
File Type PPTX
Total Downloads 366
Total Views 565

Summary

METODE PENGOLAHAN PADA UMUMNYA DAPAT DIKLASIFIKASIKAN MENJADI DUA Teknik Pengolahan Metode Panas Basah Teknik Pengolahan Metode Panas Kering TEKNIK PENGOLAHAN METODE PANAS BASAH Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataup...


Description

TEK N IK D A SA R PEN G O LA H A N M A K A N A N...


Similar Free PDFs