Tema 3 - Absorción de agua por las plantas PDF

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04/11/11

Tema 3. Absorción de agua por las plantas. El agua en el suelo. Absorción de agua por las raíces. Movimiento del agua a través de la raíz. Tema 4. Movimiento de agua a través de la plantas. Mecanismo de transporte ascendente. Tema 5. Transpiración. Estomas. Mecanismo de apertura y cierre estomático. Balance hídrico

Objetivos de estos tres temas • Examinar como la teoría de la tensióncohesión explica el fenómeno del ascenso del agua. • Analizar el proceso de transpiración y los métodos para determinar la transpiración en el laboratorio y en el campo. • Identificar los mecanismos que explican el movimiento de los estomas. • Examinar cómo influyen los factores ambientales en el movimiento de los estomas y cuales son las hipótesis para explicar estos movimientos.

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Veremos el transporte a larga distancia (raízhojas), el movimiento radial en la raíz y el movimiento a nivel celular y el sistema sueloplanta-atmósfera

Hay dos fuerzas que pueden explicar el movimiento hacia arriba del agua:

Presión radicular

Capilaridad Tensión - cohesión

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¿Cómo SUBE el agua hasta 100 m! en la cúspide de los árboles?

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Teoría de la tensión – cohesión (o transpiratoria)

Se requiere:! ! • Que la molécula de agua tenga suficiente cohesión para que no se rompa la columna (puentes de H2)! ! • Que exista un conducto adecuado para no se produzca cavitación (embolias, aire) (xile ! • Que exista un gradiente de potencial hídrico

El “motor” del movimiento del agua La bomba está en la atmósfera, que tiene un potencial hídrico muy bajo , lo cual impulsa la transpiración

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Teoría de la tensión-cohesión

El xilema

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Componentes del Xilema: • Vasos   • Traqueidas   • Fibras (soporte)   • Parénquima del Xilema (reserva y transporte lateral)  

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Tensión-cohesión y transpiración

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Valores del potencial hídrico en el recorrido suelo-planta-atmósfera

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La transpiración Es la pérdida de agua en fase gaseosa desde las partes aéreas de la planta   Puede ser: estomática, epidérmica o epitómica (hitadotos)  

Transpiración Consta de dos etapas: Evaporación del agua desde las matrices extracelulares del mesófilo a los espacios aéreos Difusión del vapor de agua desde los espacios aéreos hacia la atmósfera La transpiración es un fenómeno físico de difusión sobre el que influyen distintos factores ambientales (radiación solar, temperatura, velocidad del viento, potencial hídrico atmosférico…)

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Transpiración y creación de tensión

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Las plantas pierden cantidades ingentes de agua

Razones de la transpiración Casi toda el agua que entra en la planta pasa a la atmósfera, a pesar de las resistencias que opone la planta.   La fotosíntesis obliga a mantener abiertos los estomas (0,038% CO2)  

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Existe un elevado gradiente de potencial hídrico

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La evapotranspiración real y la ETP ETR real: el valor de pérdida de agua por unidad de superficie y tiempo (sumando evaporación del suelo y transpiración de las plantas soportadas en esa superficie)   ETP (potencial): el valor estimado de pérdida de agua por unidad de superficie y tiempo… si hubiera suficiente agua para perder tanta (suelo a capacidad de campo).  

MOVIMIENTO DEL AGUA - 0.3 MPa → - 1 MPa → - 2 MPa → - 30 MPa El agua se mueve desde el suelo húmedo, a través de la planta y se evapora (vía transpiración) hacia la atmósfera.

Suelo → Raíz →

Tallo

→ Hoja →

Aire

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SISTEMA SUELOPLANTA-ATMÓSFERA Flujo de agua: Δψ r

ESTRUCTURA RAIZ PRIMARIA

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Movimiento del agua en raíz

TEJIDO CONDUCTOR: XILEMA Definición: Es el tejido conductor de agua y minerales en la planta. Tipos celulares que lo componen:

•  Elementos traqueales: •  Traqueidas •  Miembros de vaso •  Elementos de sostén •  Células parenquimáticas

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Movimiento del agua a través del xilema

Movimiento del agua en la hoja

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Los dos tipos principales de estomas

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Apertura y cierre estomático

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Relación absorción agua transpiración

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