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Ça parle des tissu épithéliums...

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BIOLOGIE : HISTOLOGIE ANIMALE

LE TISSU EPITHELIAL

On classe les tissus en quatre grands types selon leur fonction et leur structure: 1. Le tissu épithélial recouvre les surfaces du corps et tapisse la paroi interne des organes creux, des cavités et des conduits. II forme aussi les glandes. 2. Le tissu conjonctif protège et soutient le corps et les organes. Il en existe divers types dont les fonctions sont de relier les organes, de constituer des réserves d'énergie sous forme de graisse et de protéger l'organisme contre les agents pathogènes. 3. Le tissu musculaire produit la force physique nécessaire au mouvement des structures corporelles. 4. Le tissu nerveux détecte les variations des conditions du milieu extérieur et du milieu intérieur et y réagit en produisant des influx nerveux. Le tissu nerveux qui compose l'encéphale contribue au maintien de l'homéostasie. Tous les tissus de l'organisme proviennent des trois feuillets embryonnaires primitifs, les premiers tissus à se former dans un embryon, soit l'ectoderme, l'endoderme et le mésoderme. Les tissus épithéliaux naissent des trois feuillets embryonnaires primitifs. Tous les tissus conjonctifs et la plupart des tissus musculaires dérivent du mésoderme. Le tissu nerveux provient de l'ectoderme. La plupart des cellules qui composent un tissu restent normalement rattachées les unes aux autres ainsi qu'à une membrane basale et à des tissus conjonctifs. Quelques cellules, dont les phagocytes, circulent librement à travers l'organisme à la recherche de corps étrangers. Avant la naissance, cependant, de nombreuses cellules migrent dans l'organisme du foetus à mesure que progressent la croissance et le développement. TISSU ÉPITHÉLIAL

Le tissu épithélial, ou épithélium, est composé de cellules disposées en un ou plusieurs feuillets continus. Les cellules, serrées les unes contre les autres, sont fermement réunies par de nombreuses jonctions cellulaires et ne laissent que peu d'espace extracellulaire entre les membranes plasmiques adjacentes. La surface apicale des cellules épithéliales peut faire face à une cavité, à la lumière d'un organe interne ou à l'extérieur de l'organisme. La surface basale adhère à un tissu conjonctif adjacent. Le lien entre la surface basale et le tissu conjonctif est formé par une mince couche extracellulaire appelée membrane basale et habituellement constituée de deux feuillets, la lame basale et la lame réticulaire. La lame basale (lamina = couche mince) contient des fibres ■ 1111111111■111111'

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collagènes et d'autres protéines. La lame réticulaire renferme des protéines structurales telles que des fibres réticulaires et de la fibronectine. La membrane basale soutient le tissu épithélial, sert de filtre dans les reins et guide les cellules en migration au cours de la croissance et de la réparation des tissus.

l ame réticulaire tissu conjonctif vaisseau sanguin

• Le tissu épithélial est avasculaire (a = sans; vasculum = vaisseau), c'est-à-dire qu'il est dépourvu de vaisseaux sanguins. Il obtient ses nutriments et se débarrasse de ses déchets par l'intermédiaire des vaisseaux sanguins situés dans le tissu conjonctif adjacent. L'échange de substances entre le tissu conjonctif et l'épithélium s'accomplit par diffusion. Bien qu'il soit avasculaire, le tissu épithélial possède une innervation. Puisque le tissu épithélial forme les limites entre les organes et entre l'organisme et le milieu extérieur, il est constamment sujet aux lésions et à la dégradation physique. Cependant, le taux de division cellulaire y est très élevé, si bien que le tissu se renouvelle sans cesse; il se reconstitue en éliminant les cellules mortes ou endommagées et en les remplaçant par de nouvelles cellules. Le tissu épithélial remplit de nombreuses fonctions dans l'organisme, les principales étant la protection, la filtration, la sécrétion, l'absorption et l'excrétion. De plus, le tissu épithélial s'associe au tissu nerveux pour former les organes de l'odorat, de l'ouïe, de la vue et du toucher. Le tissu épithélial peut être divisé en deux types: l'épithélium de revêtement et l'épithélium glandulaire. L'épithélium de revêtement constitue l'épiderme et l'enveloppe externe de certains organes internes. Il tapisse en outre la paroi interne des vaisseaux sanguins, des conduits, des cavités ainsi que des organes des systèmes respiratoire, digestif, urinaire et reproducteur. L'épithélium glandulaire constitue la partie sécrétrice des glandes comme la glande thyroïde, les

glandes surrénales et les glandes sudoripares.

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LE TISSU EPITHELIAL Épithélium de revêtement

On classe les épithéliums de revêtement selon deux critères: la disposition des cellules en couches et la forme des cellules. 1. Disposition des couches : l'épithélium de revêtement comprend généralement une ou plusieurs

couches, selon ses fonctions. a) Un épithélium simple est une seule couche de cellules qui intervient dans la diffusion,

l'osmose, la filtration, la sécrétion (production et libération de substances comme le mucus, la sueur et les enzymes) et l'absorption (ingestion de liquides ou d'autres substances par les cellules). b) Un épithélium stratifié est formé de deux couches ou plus de cellules qui protègent le tissu

sous-jacent dans les endroits sujets à l'usure. c) Un épithélium pseudostratifié ne contient qu'une couche de cellules mais paraît en

comprendre plusieurs, car les noyaux sont situés à différentes hauteurs et les cellules n'atteignent pas toutes la surface apicale. Les cellules qui n'atteignent pas la surface apicale sont dotées de cils ou sécrètent du mucus. 2. Forme des cellules : a) Les cellules pavimenteuses sont minces et disposées comme les carreaux d'un dallage, ce qui

permet le transport rapide des substances à travers elles. b) Les cellules cuboïdes ont la forme de cubes, ou d'hexaèdres. Elles accomplissent des fonctions

de sécrétion ou d'absorption. c) Les cellules prismatiques, hautes et cylindriques, protègent les tissus sous-jacents. Certaines

possèdent des cils ou sont spécialisées dans la sécrétion ou l'absorption. d) Les cellules transitionnelles changent de forme et peuvent s'allonger puis s'aplatir selon que

les parties du corps s'étirent, se dilatent ou remuent. En se fondant sur le nombre de couches et la forme des cellules, on classe comme suit les épithéliums de revêtement: I. Épithélium simple -

A. Épithélium simple pavimenteux B. Épithélium simple cuboïde C. Épithélium simple prismatique II. Épithélium stratifié

A. Épithélium stratifié pavimenteux B. Épithélium stratifié cuboïde C. Épithélium stratifié prismatique 3/11

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D. Épithélium transitionnel III. Épithélium pseudostratifié prismatique Épithélium simple - Épithélium simple pavimenteux : l'épithélium simple pavimenteux est formé d'une seule couche

de cellules aplaties qui, vues de la surface apicale, ont l'aspect d'un dallage. Les noyaux, de forme ovale ou sphérique, sont situés au centre des cellules. On trouve des épithéliums simples pavimenteux dans les parties du corps où la filtration ou la diffusion sont les fonctions prioritaires (les reins ou les poumons par exemple). Ces épithéliums sont absents des régions sujettes à l'usure. L'épithélium simple pavimenteux qui tapisse l'intérieur du coeur, des vaisseaux sanguins et des vaisseaux lymphatiques est appelé endothélium (endon = en dedans; thélê = mamelle); celui qui forme le feuillet épithélial des séreuses est appelé mésothélium (mesos = au milieu). L'endothélium et le mésothélium dérivent tous deux du mésoderme embryonnaire. Membrane plasmique Péritoine

Cytoplasme Noyau

243 x Vue supérieure de l'épithélium simple pavimenteux du mésothélium du péritoine

Membrane basale

Cellule pavimenteuse

Tissu conjonctif

Épithélium simple pavimenteux

- Épithélium simple cuboïde : la forme cubique des cellules de l'épithélium simple cuboïde

n'apparaît qu'en coupe transversale du tissu. Les noyaux sont habituellement ronds et centraux. Les fonctions de l'épithélium simple cuboïde sont la sécrétion et l'absorption. Foin

Cellule cuboïde

s:J.0,011.in simple cuboide Lumière du tubule rénal

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Noyau d'une cellulecuboïde

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Membrane basale Tissu conjonctif

Vue transversale de l'épithélium cuboïde des tubules rénaux

Épithélium simple cuboïde

- Épithélium simple prismatique : vues de côté, les cellules d'un épithélium simple prismatique 4/11

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paraissent rectangulaires et leurs noyaux, ovales; ces derniers sont situés près de la base de la cellule. L'épithélium simple prismatique se présente sous deux formes: l'épithélium simple prismatique non cilié et l'épithélium simple prismatique cilié.

Intestin grêle

Microvillosités

Épithélium simple prismatique non cilié

*c. d'une absorbante vru ide e de caliciforme n-

d'une caliciforme conjonctif

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450

Vue transversale de l'épithélium prismatique non cilié de la muqueuse de l'intestin grêle

- L'épithélium simple prismatique non cilié contient des microvillosités et des cellules caliciformes. Les microvillosités sont des prolongements cytoplasmiques minuscules en forme de doigts qui accroissent la surface de la membrane plasmique. Leur présence augmente la vitesse d'absorption des substances dans la cellule. Les cellules caliciformes sont des cellules prismatiques modifiées qui sécrètent du mucus, un liquide légèrement collant. Avant sa libération, le mucus s'accumule dans la partie supérieure de la cellule et en provoque la distension. La cellule prend alors l'aspect d'un calice, d'où son nom. Le mucus sécrété lubrifie les muqueuses des voies digestives, respiratoires et génitales ainsi que la majeure partie des voies urinaires. De plus, le mucus emprisonne les particules de poussière qui pénètrent dans les voies respiratoires et il empêche les enzymes digestives de détruire la muqueuse de l'estomac. - L'épithélium simple prismatique cilié

contient des cellules dotées de cils et appelées cellules

ciliées. Il est parsemé de cellules caliciformes dans quelques segments des voies aériennes supérieures. Le mucus sécrété par les cellules caliciformes forme une pellicule qui recouvre les voies aériennes et emprisonne les particules étrangères inhalées. Les cils ondulent à l'unisson, de sorte que le mucus et les particules remontent vers la gorge, d'où ils peuvent être expectorés, puis avalés ou crachés. Les cils concourent également à propulser l'ovule jusque dans l'utérus par, l'intermédiaire des trompes utérines.

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Trompe utérine

Cils

Cellule caliciforrne Épithélium simple prismatique cilié

Mem brane b as a i s Tissu conjonctif

Tissu conjonctif

Épithélium stratifié Contrairement à l'épithélium simple, l'épithélium stratifié comprend au moins deux couches de cellules. Il est donc plus résistant et protège mieux les tissus sous-jacents. Certaines de ses cellules produisent des sécrétions. Les noms des différents épithéliums stratifiés traduisent la forme des cellules de la surface apicale. - Épithélium stratifié pavimenteux : les cellules d'un épithélium stratifié pavimenteux sont aplaties dans les couches superficielles et de forme variable dans les couches profondes. Les cellules basales (les plus profondes) se divisent continuellement et, poussées par les nouvelles cellules, montent vers la surface apicale. À mesure qu'elles s'éloignent du tissu conjonctif sous-jacent et de leur apport sanguin, elles se déshydratent, rétrécissent et durcissent. Arrivées à la surface, elles perdent leurs jonctions cellulaires et se détachent. Elles sont cependant remplacées par les nouvelles cellules qui ne cessent d'émerger de la surface basale. L'épithélium stratifié pavimenteux se présente sous une forme kératinisée et une forme non kératinisée. Dans un épithélium stratifié pavimenteux kératinisé, une couche résistante de kératine se constitue dans les cellules superficielles. La kératine est une protéine qui résiste à la friction et contribue à repousser les bactéries. Un épithélium stratifié pavimenteux non kératinisé ne contient pas de kératine et demeure humide.

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Cellule pavimenteuse eplettie l a surface apicale

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Vue transversale do rOpithellurn stratifia pavimenteux du vagin

- Épithélium stratifié cuboïde :

l'épithélium stratifié cuboïde est un type d'épithélium 6/11

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relativement rare qui comprend parfois plus de deux couches de cellules. Il a une fonction de protection et, dans une moindre mesure, de sécrétion et d'absorption. Conduit d'une glande sudoripare

Peau

Noyau d'une cellule de l'épithélium stratifié cuboide Lumière du conduit d'une glande sudoripare Épithélium stratifié cuboide

Surface apicale

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OCIOIDOCICCOn e

Membrane basale Tissu conjonctif

Tissu conjonctif Épithélium stratifié cuboïde

i•Je transversale de l'épithélium stratifié cuboide .-, conduit d'une glande sudoripare

- Épithélium stratifié prismatique:

comme l'épithélium stratifié cuboïde, l'épithélium

stratifié prismatique est peu répandu. La ou les couches basales sont habituellement composées de cellules courtes semblables à des polyèdres irréguliers. Seules les cellules apicales ont une forme prismatique. Ce type d'épithélium a des fonctions de protection et de sécrétion. '•

Glande salivaire submandibulaire

f -7" • ..r4r.14 Surface apicale

Épithélium stratifié prismatique Lumière du conduit

Noyau d'une cellule de l'épithélium stratifie

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Membrane

basale

prismatique

j 'idée .

Tissu conjonctif

Tissu conjonctif

cr) 420 ansversale de l'eprthélium stratifié prismatique _o-fdi.1 d'une glande salivaire subMandibulaire

Épithélium stratifié prismatique

- Épithélium transitionnel : l'épithélium transitionnel change d'apparence selon le degré de relâchement ou de distension de l'organe dont il tapisse la paroi interne. À l'état de repos, l'épithélium transitionnel ressemble à l'épithélium stratifié cuboïde, sauf que les cellules apicales ont tendance à être grosses et arrondies. Le tissu peut ainsi se distendre sans que les cellules superficielles se séparent les unes des autres. Les cellules prennent une forme pavimenteuse en s'étirant et donnent à l'épithélium l'aspect d'un épithélium stratifié pavimenteux. Étant donné son élasticité, l'épithélium transitionnel tapisse l'intérieur des structures creuses sujettes à l'expansion, comme la vessie. Sa fonction consiste à prévenir la rupture de tels organes.

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Lumière de la vessie Surface apicale

Noyau dune cellule transitionnelle

• . xe,4

Membrane basale Tissu Conjonctif

(L;

Tissu conjonctif

cm

215

Vue transversale de l'épithélium transitionnel de la vessie à l'état de repos

Épithélium pseudostratifié prismatique:

La troisième catégorie d'épithélium de revêtement comprend l'épithélium pseudostratifié prismatique. Les noyaux des cellules sont situés à différentes hauteurs. Toutes les cellules sont rattachées à la membrane basale en une seule couche, mais certaines n'atteignent pas la surface apicale. Vues de côté, elles semblent former plusieurs couches alors qu'il n'en est rien, d'où le nom d'épithélium pseudostratifié (pseudein = tromper). Dans un épithélium pseudostratifié prismatique cilié, les cellules qui atteignent la surface apicale sécrètent du mucus (cellules caliciformes) ou portent des cils qui propulsent le mucus et les particules étrangères emprisonnées en vue de l'élimination. L'épithélium pseudostratifé prismatique non cilié ne contient ni cils ni cellules caliciformes.

Cils

Trachée ^

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Vue transversale de l'épithélium pseudostratifié prismatique de la trachée

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Cils

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Membrane basale Cellule basale Tissu conjonctif

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LE TISSU EPITHELIAL Épithélium glandulaire

La fonction d'un épithélium glandulaire est de sécréter, et il l'accomplit par l'intermédiaire des cellules glandulaires qui se trouvent souvent en grappes en dessous de l'épithélium de revêtement. Une glande est composée d'une cellule ou d'un groupe de cellules épithéliales très spécialisées qui sécrètent des substances dans des conduits, sur une surface ou dans la circulation sanguine. La production de ces substances demande toujours un travail actif aux cellules et occasionne une dépense d'énergie. Les glandes sont soit endocrines, soit exocrines. Les sécrétions des glandes endocrines pénètrent dans le liquide extracellulaire puis diffusent dans la circulation sanguine directement, sans passer par un conduit. Ces sécrétions, appelées

hormones, régissent de nombreuses activités métaboliques et physiologiques afin de maintenir l'homéostasie. L'hypophyse, la glande thyroïde et les glandes surrénales comptent parmi les glandes endocrines. Les glandes exocrines (exô = dehors; krinein = sécréter) sécrètent leurs produits dans des conduits qui s'ouvrent sur la surface d'un épithélium de revêtement ou directement sur une surface libre. Une glande exocrine peut libérer son produit sur la surface de la peau ou dans la lumière (la cavité) d'un organe creux. Le mucus, la sueur, le sébum, le cérumen et les enzymes digestives sont des sécrétions de glandes exocrines. Parmi les glandes exocrines, on compte les glandes sudoripares, qui produisent la sueur pour abaisser la température corporelle. et les glandes salivaires, qui sécrètent du mucus et des enzymes digestives. Classification structurale des glandes exocrines

Les glandes exocrines sont soit

unicellulaires, soit multicellulaires. Les glandes

unicellulaires comprennent une seule cellule. Les cellules caliciformes, qui sécrètent du

mucus, sont d'importantes glandes exocrines unicellulaires même si elles ne possèdent pas de conduit. La plupart des glandes sont des glandes multicellulaires, c'est-à-dire qu'elles comprennent plusieurs cellules qui forment une structure microscopique ou un organe distinct. Tel est le cas des glandes sudoripares, sébacées et salivaires. On classe les glandes multicellulaires selon deux critères: la structure du conduit (ramifié ou non) et la forme de l'unité sécrétrice. On a une glande simple si le conduit ne se ramifie pas, et une glande composée si le conduit se ramifie. Une glande dotée d'une unité sécrétrice tubulair...