Ventajas y Desventajas RSE Crepes y Waffles PDF

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trabajo de investigacion...

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Ventajas y desventajas del modelo RSE que tienen aplicado CREPES y WAFFLES. RSE con sus empleadas. Crepes y Waffles, actualmente presente un modelo de RSE enfocado a políticas de personal, teniendo en cuenta que más de la mitad de la nómina son madres cabezas de familia. Aparte de recibir estas mujeres cabeza de hogar en su organización, tienen tres programas que la caracterizan de otras empresas. 1. A cada una se afilia a un plan de salud privada de medicina prepagada, adicional a la de su EPS obligatoria por ley. La empresa corre con dicho gasto y la empleada puede amparar a sus hijos y sólo debe pagar los vales de atención. 2. Cuentan con un plan de vivienda que se ha venido desarrollando desde hace varios años, con el que se le facilita el acceso a la compra de casas o apartamento de interés social. 3. La empresa permite que varios integrantes de una familia ingresen a trabajar en Crepes & Waffles. Estos 3 programas mencionados anteriormente, son los principales enfoques de la organización, sin dejar a un lado que C&W, también brinda espacios para la integración social entre ellas, en las tardes pueden acceder a clases de yoga y danzas. También cuentan con orientación sicológica para que las empleadas puedan resolver sus conflictos internos ocasionados muchas veces por los conflictos que atraviesan en sus hogares, Otro de los objetivos de C&W en cuanto a RSE, es democratizar la gastronomía al llegar a estratos altos y bajos con el mismo producto, con la misma decoración y con los mismos valores sin importar el lugar de ubicación del restaurante (Sur o Norte), ya que la empresa ofrece toda una experiencia desde la decoración de los locales hasta la presentación del personal y los platos. Buscan que la misma experiencia se experimente en todos los restaurantes. RSE Con el medio Ambiente. Las actividades comerciales de las empresas generan un impacto en el medio ambiente, Para reducirlo, las empresas deben adoptar un enfoque que considere las implicaciones directas de sus decisiones y actividades. Medidas de C&W para reducir la contaminación. En C&W hay personas dedicadas a crear medidas amigables con el medio ambiente. Y para ellos encontramos los siguientes:  

Los desperdicios orgánicos son vendidos para alimentar cerdos. Los desperdicios que se tiran por la tubería en la planta de helados, cuentan con una instalación de trampas de grasa con bacterias vivas que la devoran logrando minimizar el impacto ambiental.

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En cuanto al reciclaje hay conciencia, reciclan aguas lluvias en la planta para lavar zonas comunes y en todas partes se encuentran canecas con división de desperdicios según material. En cuanto a energía, tienen condensadores que ahorran un poco, pero comentan que en la medida que la tecnología les permita mantener la experiencia al consumidor y ser responsables con el medio ambiente la adoptarán, ya que la luz ahorradora actualmente es blanca y ofrece una mala experiencia a la vista, no pudiendo utilizarla en sus restaurantes donde la luz amarilla y cálida es parte de la experiencia C&W.

RSE Enfocada a los consumidores en temas como la protección del medio ambiente.     

Una acción significante es la de ofrecerle al consumidor la oportunidad de reutilizar en sus hogares el recipiente del helado. Se ofrece al consumidor el cono de galleta con el fin de evitar el vaso plástico. C&W dice: “Le decimos al cliente que tiene la oportunidad de hacer el cambio, pero la conciencia es lo difícil de despertar en ellos”. C&W le da la oportunidad al cliente de llevar sus productos en bolsas reutilizables.

Con estos gestos demuestran al cliente cual es la filosofía de la empresa y su actitud frente a la problemática del medio ambiente.

Teniendo en cuenta la responsabilidad social empresarial de CREPES & WAFFLES, se realizará a continuación un cuadro comparativo de sus ventajas y desventajas.

VENTAJAS Fidelización de su RSE con sus clientes internos. C&W, tiene claro que hacer con los desperdicios orgánicos con el fin de no obstruir el medio ambiente. Motivación diaria a sus empleados, para hacer sentir como en casa a sus clientes Tienen todo tipo de platos, enfocados en alimentación saludable La presentación de cada producto es agradable a la vista del consumidor, con el fin de que el cliente no deje nada en el plato que pueda ser un desperdicio después. Un lugar perfecto para personas con buenos hábitos alimenticios especialmente para personas vegetarianas Siempre luce impecable y limpio. Lo que genera confianza al momento de consumir sus productos

DESVENTAJAS No tienen un modelo definido para la concientización del cliente externo sobre la protección del medio ambiente. C&W, debe enfocar más la venta de sus helados en conos, esto con el fin de reducir la venta del cono en vaso plástico. Su RSE está más enfocada en sus empleados que en la contribución a la conservación del medio ambiente. En sus tiendas aún continúan usando la luz amarilla. Actualizar las bolsas plásticas reutilizables por bolsas de telas, de acuerdo a la nueva norma establecida por el ministerio de ambiente. Todos sus helados son elaborados con bastantes calorías....