4017-Texto del artículo-6695-1-10-2018 1112 PDF

Title 4017-Texto del artículo-6695-1-10-2018 1112
Author Maff mg
Course Costos y Presupuestos
Institution Universidad Tecnológica del Perú
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fiananzas...


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LA CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA O GERENCIAL: EL COSTEO ABSORBENTE Y EL COSTEO VARIABLE 1

Carlos V. Ramírez Molinares

2

Adolfo Carbal Herrera

CFOKPKUVTCVKXCCNIWPCUENCUKſECEKQPGUFGNQU

INTRODUCCIÓN

costos. Además, se explica, los métodos de La contabilidad administrativa o gerencial, es

costeo absorbente y variable, el margen de

desde sus inicios una herramienta importan-

contribución y se muestra como afecta los di-

te, indispensable y estratégica para la admi-

ferentes volúmenes de actividad a la utilidad.

nistración de las empresas, ya que su utilización permite que ellas obtengan una ventaja

LA CONTABILIDAD GERENCIAL O ADMI-

competitiva,

NISTRATIVA Y LA CONTABILIDAD FINAN-

que les facilitará posicionarse

como líderes en el

mercado,

por llevar a

CIERA

cabo procesos de planeación, control y toma de decisiones.

Según Ochoa la contabilidad administrativa es el sistema creado especialmente para su-

El objetivo del presente artículo es presentar

ministrar información económica que sirva

una explicación sobre el costeo absorbente y

RCTC VTGU ſPGU RTKPEKRCNGU FG NC CFOKPKUVTC-

variable, para lo cual, se realizan ejercicios

ción, a saber, el control, la planeación y la

que muestran como se aplican estos métodos

toma de decisiones.

en las empresas. Lo importante es concluir ¿porque la utilidad operativa varia por dife-

Ramírez (2003), dice que la contabilidad ad-

rentes volúmenes de actividad?

ministrativa al servicio de las necesidades de la administración, con orientación pragmáti-

El artículo se ha estructurado de la siguiente

ca destinada a facilitar las funciones de pla-

forma: en primer lugar se expone de manera

neación, control y toma de decisiones. Esta

breve sobre la contabilidad gerencial o ad-

rama es la que, con sus diferentes tecnolo-

OKPKUVTCVKXC [ NC EQPVCDKNKFCF ſPCPEKGTC GP

gías, permite que la empresa logre una ven-

UGIWKFC UG FGſPG NC EQPVCDKNKFCF FG EQUVQU

taja competitiva, de tal forma que alcance un

y se señalan sus objetivos, posteriormente

liderazgo en costo y una clara diferenciación

se plantean los objetivos de la contabilidad

que la distinga de otras empresas. El análisis

1

2

Contador Público, Ingeniero Industrial, Especialista en Finanzas y Negocios Internacionales y Magister en Administración de Empresas. Docente Asociado de la Universidad de Cartagena, miembro del Grupo de investigación GRICOF del Programa de Contaduría Pública. Docente Catedrático de la Universidad Libre, miembro del grupo de investigación GNOSIS Contador Público, Magister en ciencias ambientales del SUE Caribe. Docente investigador de la Universidad de Cartagena y de la Universidad Libre sede Cartagena. Director del grupo de investigación GISEMA de la Universidad Libre sede Cartagena e integrante del grupo de investigación GIDEA de la Universidad de Cartagena.

Sede Cartagena Revista Cultural UNILIBRE

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de todas sus actividades, así como los esla-

tas, las instituciones de crédito, el gobierno,

bones que las unen, facilita detectar áreas de

GVE&GNCOKUOCOCPGTC1EJQCOCPKſGUVC

oportunidad para lograr una estrategia que

que como estas personas no tienen acceso a

asegure el éxito.

la contabilidad de la empresa, es necesario

SWGNQUGUVCFQUſPCPEKGTQUSWGGNNQUTGEKDGP Para Sinisterra y Polanco (2007), la contabi-

estén elaborados de acuerdo con normas con-

NKFCF ſPCPEKGTC JC UKFQ EQPEGDKFC EQOQ GN

tables de aceptación general, para que puedan

medio sistemático para escribir la historia eco-

interpretarlos y analizarlos en una forma con-

nómica de una empresa, que aporta el marco

sistente, cualquiera sea el tipo de la empresa

de referencia para expresar los planes de la

y su tamaño. Por consiguiente la contabilidad

gerencia hacia el futuro y cuyo propósito fun-

ſPCPEKGTC GUV¶ TGIKFC RQT NQU RTKPEKRKQU EQP-

damental es brindar información, internamen-

tables generalmente aceptados, los cuales se

te a los diferentes niveles administrativos de

han originado especialmente de la práctica y

la empresa y externamente, a las personas o

las costumbres contables.

interesadas en la organización. Postulado que

PQUGCRCTVCFG1EJQCEWCPFQCſTOCSWGNC

Hay que tener en cuenta, que muy a pesar

EQPVCDKNKFCF ſPCPEKGTC VKGPG EQOQ QDLGVKXQ

SWGNCEQPVCDKNKFCFſPCPEKGTC[NCEQPVCDKNK-

principal suministrar informaciones sobre el

dad administrativa se originan de un mismo

GUVCFQ ſPCPEKGTQ FG NC GORTGUC [ FG NQU TG-

sistema de información, destinado a facilitar

sultados obtenidos durante un período a las

la toma de decisiones de sus diferentes usua-

personas que estando colocadas fuera de la

rios, tienen diferencias y similitudes que es

empresa se encuentran interesadas en la mis-

necesario

ma, tales como los accionistas, los inversionis-

precisión (Ramírez 2003 y Thompson 2008).

CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

ŖGenera información de uso interno de la administración, la cual es utilizada para la toma de decisiones

ŖLa información que precisa coadyuva en la toma de decisiones para tomar acciones enfocada hacia el futuro.

conocer

diferenciarlas

con

CONTABILIDAD FINANCIERA

ŖGenera

información para proporcionar a per-

sonas relacionadas externamente con la organización (Bancos, accionistas, etc.)

ŖGenera información sobre el pasado o hechos históricos de la organización.

ŖNo está regulada por principios de contabilidad. ŖNo es un sistema de información obligatoria es un

ŖLa información que genera tiene que ser regulada por principios, normas y reglas contables.

ŖEs un sistema obligatorio de acuerdo con la le-

sistema opcional.

ŖNo puede determinar con precisión la utilidad generada, proporciona aproximaciones o estimaciones.

ŖRecurre a disciplinas como la estadística, economía, NCKPXGUVKICEKÎPFGQRGTCEKQPGUNCUſPCP\CU[QVTCU EQPGNſPFGCRQTVCTUQNWEKQPGUCRTQDNGOCUFGNC Organización

gislación mercantil

ŖProporciona

con exactitud y precisión la utili-

dad generada.

ŖLa

contabilidad Financiera se apoya en la in-

formación contable de cada área de la Organización.

Fuente: Ramírez (2003) y Thomson (2008).

Revista Cultural UNILIBRE

para

Sede Cartagena

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Ramírez (2003) y Thompson (2008), plantean

2QTGNEQPVTCTKQ4KPEÎPCſTOCSWGNC

EQOQUKOKNKVWFGUGPVTGNCEQPVCDKNKFCFſPCP-

contabilidad de costos es un sistema de infor-

ciera y la contabilidad administrativa, las si-

mación que se centra en la determinación de

guientes:

los costos de los productos (bienes o servicios) que ofrece la organización, relacionán-

a) Tanto la Contabilidad Financiera como la

dolos con los ingresos obtenidos por la venta

Contabilidad Administrativa se apoyan en el

de los mismos, generando así, información

mismo sistema contable de información, am-

para la toma de decisiones.

bas parten del mismo banco de datos. No cabe duda, de que a pesar que las dos deb) Se puede observar que ambas exigen res-

ſPKEKQPGU GP RTKPEKRKQ UQP FKHGTGPVGU VKGPGP

ponsabilidad sobre la administración de los

inmersas los mismos elementos relacionados

recursos puestos en manos de los adminis-

que sintetizan que la contabilidad de costos

VTCFQTGU NC %QPVCDKNKFCF (KPCPEKGTC XGTKſEC

es un sistema de información que sirve básica-

y realiza dicha labor a nivel global, mientras

mente para planear, controlar y realizar el pro-

que la Contabilidad Administrativa lo hace

ceso de toma de decisiones en las empresas.

por áreas o segmentos llegando al conjunto total de la empresa.

Para Aguirre (2004), el costo de un bien, servicio o actividad es el valor razonable de todos los conceptos o recursos requeridos para

CONTABILIDAD DE COSTOS

la elaboración o adquisición de un bien, para Es una rama de la Contabilidad de Gestión

la prestación de un servicio o en el desarrollo

o administrativa, que se relaciona fundamen-

FG WPC CEVKXKFCF FKEJQU TGEWTUQU UG ENCUKſ-

talmente con la acumulación y el análisis de

can en los denominados elementos o compo-

la información de costos para uso interno por

nentes del costo.

parte de los gerentes, en la valuación de inventarios, la planeación, el control y la toma

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE

de decisiones. Es además la que sintetiza y

COSTOS

registra los costos de los centros fabriles, de servicios y comerciales de una empresa, con

García & Serpa (2008), consideran que la

GNſPFGSWGRWGFCPOGFKTUGEQPVTQNCTUGG

contabilidad de costos tiene los siguientes

interpretarse los resultados de cada uno de

objetivos:

ellos a través de la obtención de costos unitarios y totales en progresivos grados de análisis y correlación (García& Serpa, 2008).

x 'XCNWCTNCGſEKGPEKCGPEWCPVQCNWUQFG NQU TGEWTUQU OCVGTKCNGU ſPCPEKGTQU [ FG

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x x

la fuerza de trabajo, que se emplean en

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD GE-

la actividad.

RENCIAL O ADMINISTRATIVA

Servir de base para la determinación de los precios de los productos y/o servicios.

Ramírez (2008), plantea que la contabilidad

Facilitar la valoración de posibles deci-

administrativa o gerencial ayuda a planear,

siones a tomar que permitan la selección

tomar decisiones y controlar, por lo que men-

de aquella variante que brinde el mayor

ciona los siguientes objetivos:

DGPGſEKQEQPGNOÈPKOQFGICUVQU x %NCUKſECTNQUEQUVQUFGCEWGTFQCUWPCVWx

Proveer información para costeo de servi-

raleza y origen.

cios, productos y otros aspectos de inte-

Analizar el comportamiento de los mis-

rés para la administración.

mos con respecto a las normas estable-

x

x

x

Alentar a los administradores para llevar a

cidas para la producción o servicio en

cabo la planeación tanto táctica o a corto

cuestión.

plazo, como a largo plazo o estratégica,

Analizar los costos de cada subdivisión

que ante este entorno de competitividad

estructural de la empresa a partir de pre-

es cada día más compleja.

supuestos de gastos que se elaboren para

x

ello.

Facilitar el proceso de toma de decisiones al generar reportes con información relevante.

Berrío & Castrillón (2001), contemplan adi-

x

cionalmente los siguientes objetivos:

Permitir llevar a cabo el control administrativo como una excelente herramienta de retroalimentación para los diferentes

x

x

Proporcionar la información para deter-

responsables de las áreas de una empre-

minar el costo de venta y poder calcular

sa. Esto implica que los reportes no deben

la utilidad o pérdida del período.

limitarse a señalar errores.

Determinar el costo de los inventarios,

x

con miras a la presentación del balance

IGPGTCN[GNGUVWFKQFGNCUKVWCEKÎPſPCP-

rentes responsables de la empresa.

x

ciera de la empresa.

x

Ayudar evaluar el desempeño de los dife-

Motivar a los administradores para lograr los objetivos de la empresa.

Suministrar información para ejercer un adecuado control administrativo y facili-

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

tar la toma de decisiones acertadas.

x

Facilitar el desarrollo e implementación

#EQPVKPWCEKÎPUGFCT¶WPCENCUKſECEKÎPIG-

de la estrategia del negocio.

neral de los costos que son los más utilizados normalmente.

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Sede Cartagena

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Costo del producto: Es el costo inventariable,

manual o por operación de una máquina o

y se incluye el costo de la materia prima di-

equipo.

recta, la mano de obra directa y los costos

KPFKTGEVQUFGHCDTKECEKÎP$CTſGNF4CKDQTP[

La mano de obra indirecta, hace referencia a

Kinney; 2004), como se puede ver en la grá-

los pagos que se hacen a aquellas personas

ſECSWGUKIWG

que no laboran directamente sobre el producto pero que colaboran con el desarrollo del proceso productivo (Mendoza, 2004).

Costo primo

Los Materia Prima

Mano

+

de obra directa

+

Gastos

costos

indirectos

de

fabricación;

este

pool de costos se utiliza para acumular los

indirectos de

materiales indirectos, la mano de obra indi-

fabricación

recta y los demás costos indirectos que no

RWGFGP KFGPVKſECTUG FKTGEVCOGPVG EQP NQU Costo de conversión

RTQFWEVQUGURGEÈſEQU2QNKOGPK(CDQ\\K#Ndelberg y Kole; 2002). Algunos autores a los

.COCVGTKCRTKOCUGUWGNGENCUKſECTGPFKTGEVC

costos indirectos de fabricación los denomi-

e indirecta. La directa hace referencia a to-

nan carga fabril, costo o gastos generales de

dos los materiales que integran físicamente

fabricación.

el producto terminado o que se pueden asociar fácilmente con él (Hargadon y Múnera;

Costo primo: Es la suma de la materia prima

2004).

directa y la mano de obra directa (Gómez, 2005). Para Rio y Rio (2004), los costos men-

La materia prima indirecta es el costo de los

cionados se relacionan directamente con la

materiales que se usan en la fabricación y

producción, y por lo tanto, el nombre co-

que no forman parte del producto terminado

rrecto es el de costo directo, por integrar ele-

(Blocher, Stout, Cokins&Chen, 2008), es de-

mentos directos y no costo primo que nada

cir, este costo por efectos de su materialidad

indica.

se toma como indirecto. Costos de conversión: Es la suma de la mano

.COCPQFGQDTCUGENCUKſECGPFKTGEVCGKP-

de obra directa y los costos indirectos de fa-

directa. La directa esta constituida por todos

bricación, y son los necesarios para convertir

los pagos que se hacen a los trabajadores

NQU OCVGTKCNGU GP RCTVGU GURGEÈſECU FGN RTQ-

que laboran directamente sobre el producto

ducto, de un proceso de producción a otro,

o sobre una parte de los mismos (Mendoza,

JCUVCNNGICTCNRTQFWEVQſPCN)ÎOG\

2004).

Costos del periodo: Son aquellos que están li-

Este

costo puede

darse

por acción

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gados a los ingresos durante un determinado

Costos directos: Corresponden a todos aque-

periodo (Cuevas 2001). No se incluyen como

llos recursos utilizados en producción que se

parte del costo de los productos fabricados,

RWGFGP KFGPVKſECT GP HQTOC GURGEÈſEC EQP

sino que se tratan como gastos y se deducen

una forma económicamente factible o unidad

de los ingresos en el período en el cual se

de costeo (Aguirre, 2004); en otras palabras

incurrieron.

son los costos que son fácil y físicamente

KFGPVKſECDNGUEQPNCWPKFCFFGRTQFWEVQ)GCostos variables: Son aquellos que varían en

neralmente los costos primos conforman los

proporción directa a loscambios en el nivel

costos directos.

de actividad (Cuevas, 2001). Son constantes, si

se expresan por unidad,

independiente-

Costos indirectos: Son aquellos recursos eco-

mente si se aumentan o disminuyen las canti-

nómicos relacionados y causados durante un

dades producidas.

período por el proceso productivo que no se

RWGFGP KFGPVKſECT Q CUKIPCT FG WPC OCPGTC Costos Fijos. Es un costo que permanece cons-

TC\QPCDNGQGPHQTOCGURGEÈſECEQPNQURTQ-

tante, en total, a pesar de los cambios en el ni-

ductos elaborados, los servicios prestados, las

vel de actividad (Garrison, Noreen & Brewer,

actividades, los centros de costo o las áreas de

2007). Hay que tener en que cuenta que el

responsabilidad (Aguirre, 2004). Sinisterra y

EQUVQſLQWPKVCTKQXCTÈCEQPNCRTQFWEEKÎP

2QNCPEQ  CſTOCP SWG NQU EQUVQU KPFKrectos se deben primero acumular para luego

Costos mixtos: Son los que contienen un ele-

asignarlos a la unidad pertinente. No son de

mento de costo variable y un elemento de

H¶EKNKFGPVKſECEKÎPEQPNQURTQFWEVQUGURGEÈſ-

EQUVQſLQVCODKÃPUGNGUNNCOCEQUVQUUGOK-

cos. Para proveer información oportuna sobre

variables (Jiambalvo, 2008). El costo mixto

los costos de producción, se suelen utilizar

GUKIWCNCNCUWOC FGNEQORQPGPVGſLQO¶U

otros procedimientos que se basan en el uso

el componente variable, lo que representa

de tasas presupuestadas de costos indirectos.

el costo total, en forma matemática se puede

Presupuesto de costos indirectos Presupuesto de producción

expresar así:

Tasa presupuestada =

Y= a+bX

El presupuesto de producció...


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