a b c d okfok klsabjkd vnkjsdhfoi jvofvnitrnvjkntkj nvjniutbntrjiunviutr vnntirnyinnna b c d okfok klsabjkd vnkjsdhfoi jvofvnitrnvjkntkj nvjniutbntrjiunviutr vnntirnyinnna b c d okfok klsabjkd vnkjsdh PDF

Preview

Summary

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐẠI HỌC UEH Độc lập – Tự do – Hạnh phúcTRƯỜNG KINH DOANHDỰ ÁN ĐẦU TƯHọc phần: THẨM ĐỊNH DỰ ÁNGiáo viên hướng dẫn: TS. TRẦN DƯƠNG SƠNMã học phần: 21C1MANLớp: AD002 – NHÓM 5DANH SÁCH THÀNH VIÊNNguyễn Trọng NghĩaNguyễn Thị Thu QuyênK’Nguyễn Tr...

Description

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

ĐẠI HỌC UEH

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

TRƯỜNG KINH DOANH

DỰ ÁN ĐẦU TƯ Học phần: THẨM ĐỊNH DỰ ÁN Giáo viên hướng dẫn: TS. TRẦN DƯƠNG SƠN Mã học phần: 21C1MAN50201002 Lớp: AD002 – NHÓM 5

0

DANH SÁCH THÀNH VIÊN Nguyễn Trọng Nghĩa Nguyễn Thị Thu Quyên K’Nguyễn Trường Sang Đỗ Thị Hoài Thư Trần Kim Tiền

1

MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN.................................................. 4 I.1. CHỦ ĐẦU TƯ ..................................................................................................... 4 I.1.1 Giới thiệu chủ đầu tư........................................................................................ 4 I.1.2. Phân tích tình hình tài chính của chủ dự án: ................................................... 4 I.2. GIỚI THIỆU DỰ ÁN ......................................................................................... 5 PHẦN II: NỘI DUNG DỰ ÁN .................................................................................... 9 II.1. BỐI CẢNH VÀ CĂN CỨ CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ ......................................... 9 II.1.1. Sự cần thiết của dự án ý tưởng đầu tư dự án: ................................................ 9 II.1.2. Cơ sở pháp lý lập dự án đầu tư: ..................................................................... 9 II.2. THỊ TRƯỜNG, MÔ HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN ........................... 10 II.2.1 Đánh giá thị trường ....................................................................................... 10 II.2.2. Mô hình hoạt động của dự án (gắn với quy trình công nghệ hoặc quá trình vận hành trong việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm/ dịch vụ) ................................ 15 II.2.3 Lợi ích dự kiến của việc đầu tư: ................................................................... 15 II.3. ĐỊA ĐIỂM ĐẦU TƯ, QUY MÔ ĐẦU TƯ VÀ GIẢI PHÁP VỀ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG DỰ ÁN................................................................................................ 16 II.3.1. Địa điểm đầu tư............................................................................................ 16 II.3.2. Giải pháp về đầu tư xây dựng dự án ............................................................ 16 II.4. TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ NHÂN SỰ CỦA DỰ ÁN ................................... 19 II.4.1. Bộ máy tổ chức quản lý dự án ..................................................................... 19 II.4.2. Nhu cầu nhân sự và tiền lương .................................................................... 21 II.4.3. Kế hoạch tuyển dụng và đào tạo .................................................................. 21 II.5. PHÂN TÍCH TÍNH KHẢ THI TÀI CHÍNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ.................. 22 II.5.1.Tổng mức đầu tư và nguồn vốn .................................................................... 22 II.5.2. Doanh thu ..................................................................................................... 25 II.5.3.Chi phí hoạt động.......................................................................................... 25 II.5.4. Các thông số khác ........................................................................................ 28 II.5.5. Đánh giá tính khả thi tài chính của dự án .................................................... 29 II.5.6. Phân tích hiệu quả tài chính dự án: .............................................................. 32 II.6. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH T Ế VÀ XÃ HỘI ....................................... 37 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................................ 38 2

III.1. Đối với công ty (chủ đầu tư) .......................................................................... 38 III.2. Đối với các bên có liên quan .......................................................................... 38 III.3. Đối với Nhà nước ........................................................................................... 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO: ........................................................................................ 39

3

PHẦN I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN I.1. CHỦ ĐẦU TƯ I.1.1 Giới thiệu chủ đầu tư - Chủ đầu tư: Đỗ Thị Hoài Thương - Địa chỉ: 5/1/2, Tôn Đức Thắng, khu phố Phước Lai, thị trấn Hiệp Phước, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai - Điện thoại: 0909592989 - Giấy phép kinh doanh: đăng ký kinh doanh theo hộ cá thể theo quy định tại Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP quy định về đăng ký doanh nghiệp - Ngành nghề kinh doanh: F&B - Các sản phẩm chính: trà sữa, trà trái cây, đồ ăn vặt - Thị trường tiêu thụ: Duan Milk Tea hứa hẹn sẽ mang đến các món ăn vặt và các thức uống làm từ trà, ngoài ra cung cấp không gian học tập, thư giãn sau giờ học tập, làm việc. Quán nhắm đến khách hàng tại khu vực Đồng Nai, địa điểm mở quán là ấp Bến Sắn, xã Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, đối diện trường THPT Phước Thiền. - đây là khu vực đang phát triển, từng bước chuyển mình thành vùng trung tâm của Đồng Nai, đồng thời là nơi tập trung đông đúc học sinh, thanh thiếu niên hứa hẹn sẽ mang lại doanh thu kha khá cho chủ đầu tư. - Chiến lược phát triển đến năm 2026: + Nâng cao doanh thu hàng năm lên 5% + Trở thành thương hiệu trà sữa trong “tâm trí” của học sinh trường THPT Phước Thiền khi được nhắc đến + Hướng đến mục tiêu trở thành quán trà sữa nổi tiếng trong khu vực I.1.2. Phân tích tình hình tài chính của chủ dự án: Chủ đầu tư: Đỗ Thị Hoài Thương SĐT: 0909592989

4

Tài chính: Sở hữu mặt bằng 80m2 (1 trệt + 1 lầu) tại ấp Bến Sắn, xã Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, ngay đối diện trường THPT Phước Thiền, vay ngân hàng 90 triệu VNĐ. Năng lực: Tốt nghiệp đại học Kinh tế Tài chính ngành Quản trị nhà hàng khách sạn, có kiến thức khá vững chắc trong lĩnh vực quản lý điều hành kinh doanh, có kinh nghiệm kinh doanh trà sữa tại nhà. I.2. GIỚI THIỆU DỰ ÁN - Tên dự án: DUAN MILKTEA - Sản phẩm:

5

6

- Mục tiêu đầu tư: + Cung cấp sản phẩm an toàn vệ sinh, phù hợp khẩu vị của giới trẻ. Ngoài ra, còn mang đến không gian học tập, nghỉ ngơi, thư giãn cho học sinh, thanh thiếu niên trong khu vực + Nâng cao doanh thu hàng năm lên 5% + Hoàn vốn sau 2 năm hoạt động

7

+ Trở thành thương hiệu trà sữa trong “tâm trí” của học sinh trường THPT Phước Thiền khi được nhắc đến + Hướng đến mục tiêu trở thành quán trà sữa nổi tiếng trong khu vực - Hình thức đầu tư: trực tiếp - Địa điểm đầu tư dự án: ấp Bến Sắn, xã Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, ngay đối diện trường THPT Phước Thiền. - Quy mô diện tích của dự án : 8mx10m=80m2 (2 tầng) - Tổng mức đầu tư: 180 triệu VNĐ - Nguồn vốn: 50% vốn chủ sở hữu, 50% vốn vay ngân hàng - Tiến độ thực hiện dự kiến + Thời gian xây dựng: 1/2022 + Thời gian hoàn thành: 3/2022 - Vòng đời: 4 năm (từ đầu 2022 đến đầu năm 2026)

8

PHẦN II. NỘI DUNG: II.1. BỐI CẢNH VÀ CĂN CỨ CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ II.1.1. Sự cần thiết của dự án ý tưở ng đầu tư dự án: Khu vực huyện Nhơn Trạch đang là khu vực có mật độ dân cư cao nhất vùng, đặc biệt xã Phước Thiền là nơi tập trung trường học, học sinh, sinh viên đông đúc. Tuy nhiên các dịch vụ ăn uống, giải trí, thư giãn dành cho đối tượng này còn hạn chế về số lượng cũng như chất lượng trong khi học sinh, sinh viên hiện tại có nhu cầu rất cao. Đó là lý do xuất hiện ý tưởng mở một quán trà sữa có không gian thoáng mát, thiết kế bắt mắt, trẻ trung phục vụ trà sữa nhà làm với hương vị truyền thống cùng các món ăn vặt xu hướng có vị trí đắc địa là đối diện trường THPT Phước Thiền, mặt tiền đường Lý Thái Tổ sẽ rất phù hợp khi dự án đầu tư này có khả năng đáp ứng nhu cầu của học sinh, sinh viên ở khu vực này. II.1.2. Cơ sở pháp lý lập dự án đầu tư: Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 của Chính phủ Quy định chi tiết thi hành Luật Thuế giá trị gia tăng. Thông tư số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/09/2006 của Bộ Tài nguyên và Môi trường hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và cam kết bảo vệ môi trường. Luật đầu tư số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam. Bộ luật Dân sự số 33/2005/QH11 ngày 14/06/2005 của Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam. Các văn bản khác của Nhà nước liên quan đến lập Tổng mức đầu tư, tổng dự toán.

9

II.2. THỊ TRƯỜNG, MÔ HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN II.2.1 Đánh giá thị trường II.2.1.1. Tổng quan về thị trường: Có thể nói trong những năm gần đây, thị trường trà sữa đang bước vào thời kỳ hoàng kim. Theo một nghiên cứu khảo sát được thực hiện năm 2020 về Nhu Cầu Thị Trường Trà Sữa Tại Việt Nam, đây là thức uống yêu thích đứng thứ 2 tại Việt Nam, đánh bại cả đối thủ có tuổi thọ lâu đời và mang tính đặc trưng như cà phê sữa.

Bên cạnh đó, nghiên cứu còn cho thấy lượng người sử dụng và nhận biết ngành hàng này ở mức rất cao và tần suất sử dụng cũng vô cùng lớn và đa số trong số này là nhóm khách hàng trẻ tuổi. Ngoài ra, với đặc tính nhanh - gọn - lẹ, trà sữa lại càng được ưa chuộng hơn tại Việt Nam.

10

Điều đáng nói là, dù các quán trà sữa mọc lên như “nấm” nhưng nhu cầu tại thị trường này vẫn rất cao. Nhu cầu tiêu dùng cao dẫn đến cạnh tranh tại ngành hàng này cũng càng ngày trở nên khốc liệt hơn hẳn. Chính vì thế, để chinh phục và đứng vững tại thị trường này thì các quán trà sữa cần có đặc trưng riêng, đánh trúng vào tâm lý của khách hàng và có địa điểm kinh doanh thu hút khách hàng. Chính vì thế mà nhóm đã lựa chọn thị trường này để tiến hành thực hiện dự án.  Nguồn cung Hiện tại, số lượng quán trà sữa có mặt trên thị trường thuộc khu vực Nhơn Trạch, cụ thể là ấp Bến Sắn - địa điểm của dự án đầu tư được ghi nhận là ở mức trung bình, tuy nhiên chất lượng sản phẩm, dịch vụ thì vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của đối tượng khách hàng ở đây khi họ thường xuyên tìm kiếm những quán trà sữa ở các khu vực khác làm điểm đến dù khoảng cách địa lý, thời gian di chuyển gặp nhiều trở ngại.

11

II.2.1.2. Đánh giá nhu cầu ● Khách hàng mục tiêu và thu nhập: Thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên tại khu vực Đồng Nai nói chung và khu vực Nhơn Trạch nói riêng. ● Đặc điểm khách hàng: Có thu nhập trung bình và sẵn lòng chi trả mức giá phù hợp với chất lượng của sản phẩm và dịch vụ nhận được từ quán. Nhân khẩu học

Tuổi: 16-23 Thu nhập: 4tr-6tr (có thể chưa tự chủ tài chính) Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, người mới đi làm

Địa lý

Đồng Nai

Tâm lý

- Ưu tiên sự nhanh chóng, tiện lợi. - Nhạy cảm về giá. - Có nhu cầu tiêu thụ trà sữa và các món ăn vặt - Cần không gian riêng tư để học tập, thư giãn và trò chuyện

Hành vi

- Đến để uống trà sữa, ăn vặt, ... - Đến quán để học bài, làm việc...

12

● Xu hướng khách hàng trong ngành F&B Để thích ứng với xu hướng tiêu dùng ngành F&B, các quán trà sữa liên tục cập nhật xu hướng, một điểm nổi bật đó là khách hàng hiện nay dần quan tâm hơn về chất lượng hơn là giá cả. Bên cạnh đó, không gian hay phong cách phục vụ cũng được coi trọng hơn. Ngoài ra, một chút biến đổi hay sáng tạo trong nguyên liệu hay cách thức pha chế cũng thu hút khách hàng tiềm năng trong lĩnh vực F&B này. Tuy nhiên, dịch bệnh COVID-19 cũng đã làm xu hướng tiêu dùng thay đổi chẳng hạn người tiêu dùng dần chuyển sang xu hướng mua online hoặc mua mang về nhiều hơn là dùng tại quán. Chính vì thế mà mức độ cạnh tranh ngành hàng này càng gay gắt hơn đòi hỏi các cửa hàng cần có chính sách giá, giao hàng hoặc ưu đãi khuyến mãi hiệu quả và hấp dẫn hơn. ● Đánh giá nhu cầu khách hàng: Với khách hàng mục tiêu là nhóm học sinh, sinh viên với thu nhập và chi tiêu ở mức trung bình, giá cả là yếu tố tiên quyết dẫn đến sự hài lòng của khách hàng. Bên cạnh đó, yếu tố về chất lượng và không gian quán cũng cần được chú trọng. Ngoài ra, vì tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nên khách hàng cũng có thêm các nhu cầu giao hàng, đặt hàng online, mua hàng mang về. Chính vì thế, để tồn tại và phát triển, quán cần phải đáp ứng các nhu cầu trên của khách hàng.

13

II.2.1.3. Kế hoạch Marketing Sản phẩm

- Quán mang đến không gian phù hợp để học tập, làm việc, học tập hay tụ họp bạn bè. Menu đa dạng với giá cả hợp lý cùng không gian quán với các tiện ích kèm theo như wifi, máy lạnh,...Với khách hàng là học sinh, sinh viên quán cung cấp những món ăn nhẹ phù hợp để ăn lót dạ cho giờ tan tầm giúp khách hàng có năng lượng học tập.

Giá cả

- Đồ ăn thức uống: dao động từ 20.000 đến 38.000

Phân phối

- Phục vụ trực tiếp tại quán hoặc bán mang về. - Phương án dự phòng khi dịch Covid bùng phát trở lại: + Phục vụ qua trang facebook của quán hoặc số điện thoại của quán. + Giao hàng tận nơi, freeship khu vực bán kính 2km.

Chiêu thị

- Quảng bá trên trang Facebook của quán. - Phát tờ rơi quảng cáo trong khu vực - Thẻ tích điểm mua đủ 10 ly nước được tặng 1 ly bất kỳ. - Giảm giá 10% cho khách hàng thân thiết - Giảm giá vào các ngày lễ, tết và khai trương quán. - ...

● Các yếu tố chính để thành công Hiện nay, khu vực Nhơn Trạch (Đồng Nai) hiện có mật độ dân cư cao nhất vùng. Thêm vào đó, địa điểm mở quán lại tập trung nhiều trường học với số lượng học sinh, sinh viên đông đúc, tấp nập. Tuy vậy các quán lân cận vẫn còn hạn chế về số lượng và chất lượng. Chính vì thế, sự xuất hiện của một quán trà sữa nguyên liệu sạch, nhà làm 14

100%, giá cả phù hợp với chất lượng cùng không gian quán thoáng mát, thiết kế bắt mắt, trẻ trung và hơn thế nữa, địa điểm quán nằm ở khu vực đắc địa của Đồng Nai tin chắc sẽ mang đến thành công cho dự án này. II.2.2. Mô hình hoạt động của dự án (gắn với quy trình công nghệ hoặc quá trình vận hành trong việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm/ dịch vụ) Quán hoạt động như mô hình của các quán trà sữa thông thường. Quy trình cụ thể như sau: Quy trình: Order → Thanh toán → Pha chế → Phục vụ → Dọn dẹp Bước 1: Nhân viên tiếp nhận và ghi order đầy đủ, chính xác. Bước 2: Tiến hành in (ghi) hóa đơn và thanh toán cho khách. Bước 3: Tiến hành pha chế tiến hành theo công thức có sẵn (hoặc thêm một số yêu cầu đặc biệt của khách hàng). Bước 4: Nhân viên phục vụ thức uống/đồ ăn phục vụ cho khách và kết thúc bằng câu “Chúc anh/chị/cô/chú/ông/bà ngon miệng”. Bước 5: Sau khi khách rời khỏi quán, nhân viên nhanh chóng dọn dẹp sạch sẽ chỗ ngồi. II.2.3 Lợi ích dự kiến của việc đầu tư: Dự án này sẽ do chủ đầu tư trực tiếp bỏ vốn và quản lý các hoạt động kinh doanh, bất kì hoạt động kinh doanh nào cũng chú trọng đến lợi nhuận. Ngoài ra, chủ đầu tư còn quan tâm đến các mặt về xã hội để đảm bảo rằng dự án có thể thực hiện thật hiệu quả và phát triển bền vững. Khi chú trọng về khía cạnh xã hội, dự án có khả năng cao được đón nhận rộng rãi, góp phần tăng lợi nhuận cũng như khả năng cạnh tranh trong thị trường.

15

II.3. ĐỊA ĐIỂM ĐẦU TƯ, QUY MÔ ĐẦU TƯ VÀ GIẢI PHÁP VỀ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG DỰ ÁN II.3.1. Địa điểm đầu tư - Địa điểm thực hiện dự án: Ấp Bến Sắn, xã Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, ngay đối diện trường THPT Phước Thiền. - Mô tả địa điểm: Vị trí của dự án nằm ở khu dân cư có mật độ dân số cao thuộc địa bàn huyện Nhơn Trạch, trung tâm của các trường học lân cận trong khu vực. Cụ thể dự án tọa lạc tại ấp Bến Sắn nơi có đường Lý Thái Tổ, nút giao giữa các tuyến đường dẫn vào khu công nghiệp và cao tốc Long Thành-Dầu Giây hướng về TP.HCM cũng như giáp ranh với quốc lộ 51 có lưu lượng giao thông lớn. II.3.2. Giải pháp về đầu tư xây dựng dự án II.3.2.1. Yêu cầu về đầu tư xây dựng dự án - Đảm bảo đúng tiến độ và chất lượng công trình: Dự án bắt đầu triển khai xây dựng và sửa chữa từ tháng 1/2022 và chính thức đi vào hoạt động vào tháng 4/2022 - Các trang thiết bị hiện đại, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm - Nguồn nguyên liệu đầu vào đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. II.3.2.2. Giải pháp về cơ sở vật chất - Sơ đồ tổ chức bố trí không gian dự án

16

+ Tầng trệt:

17

+ Tầng 1:

- Nhu cầu đầu tư xây dựng cơ bản: Vì mặt bằng là sẵn có nên chỉ cần sửa chữa và trang trí lại, dự kiến như sau:

18

II.3.2.3. Giải pháp về Công nghệ và trang thiết bị Quán sẽ trang bị các trang thiết bị cơ bản tương tự như quy mô của các quán trà sữa khác. Cụ thể như sau:

Tổng chi phí trang bị tại khu vực quầy pha chế và thu ngân là 46.000.000 VNĐ Ngoài ra, còn một số trang thiết bị khác sẽ được đầu tư với tổng chi phí là 56.000.000 VNĐ

II.4. TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ NHÂN SỰ CỦA DỰ ÁN II.4.1. Bộ máy tổ chức quản lý dự án Dự án hoạt động dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể, do đó cơ cấu nhân sự của quán sẽ đơn giản, một người có thể đảm nhiệm nhiều vị trí và bao gồm các chức danh sau: chủ đầu tư (chủ quán), quản lý, nhân viên, bảo vệ.. Quản lý (chủ quán): -

Quản lý và điều hành mọi hoạt động của quán.

19

-

Điều hành hoạt động nhân viên, xử lý vấn đề phát sinh ở quán đồng thời hoạch định nhu cầu nhân sự, thu hút, tuyển chọn, đào tạo nhân viên

-

Kiểm soát và tổng hợp chi phí, xác định doanh thu, lợi nhuận và trả công cho nhân viên

Thu ngân: -

Ghi nhận đặt hàng của khách

-

Tính tiền, thu tiền

-

Báo cáo thu, chi hằng ngày

Pha chế: -

Pha chế - chế biến theo công thức sẵn có (hoặc theo yêu cầu đặc biệt của khách)

-

Ghi nhận và báo cáo biến động nguyên liệu hằng ngày.

Nhân viên: -

Phục vụ khách hàng và làm việc theo ca

-

Dọn vệ sinh.

-

Có thể đi giao hàng nếu có khách yêu cầu.

Bảo vệ: Giữ xe và bảo vệ tài sản của quán Cơ chế hoạt động: Hoạt động của quán diễn ra từ 6:30-22:00, với nhân viên phục vụ có 2 ca làm việc như sau: Ca 1

Ca 2

Ca làm việc

6:30 - 14:30

14:30 - 22:00

Số lượng

4

4

20

Bảo vệ sẽ làm việc tại quán cho đến khi hết khách Nguyên tắc làm việc, nhân viên muốn nghỉ phải báo trước ít nhất 2 ngày để chủ quán thu xếp nhân sự kịp thời đảm bảo chất lượng phục vụ cho khách hàng. Sơ đồ tổ chức quản lý dự án

II.4.2. Nhu cầu nhân sự và tiền lương Nhân sự của quán gồm: -

Nhân viên: yêu cầu tốt nghiệp THPT, tuổi từ 18-35

-

Bảo vệ: 1 người, từ 18-40 tuổi, có sức khỏe tốt

- Bảng nhu cầu nhân sự, tiền lương và các khoản trích nộp theo lương theo quy định Bộ phận

Thời

gian Số lượng

làm việc

Tiền

Tổng lương

lương/người

6h30-14h30

4

4.500.000

18.000.000

14h30-22h

4

4.500.000

18.000.000

8h-22h

1

4.000.000

4.000.000

Nhân viên

Bảo vệ

VNĐ

II.4.3. Kế hoạch tuyển dụng và đào tạo -

Cách thức tuyển dụng: 21

+ Chiêu mộ: Truyền miệng, đăng tải thông tin trên facebook, zalo của chủ quán (chủ đầu tư) + Phỏng vấn: chủ quán sẽ phỏng vấn trực tiếp các ứng viên, chọn quản lý trước sau đó mới chọn nhân viên và bảo vệ -

Đào tạo: Chủ quán hướng dẫn và đào tạo những kỹ năng cần thiết cho nhân viên với mục đích nâng cao khả năng làm việc và xây dựng tinh thần làm việc luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu khách hàng.

-

Khen thưởng: khen thưởng các dịp lễ, tết và thưởng khi nhân viên hoàn thành và có tinh thần làm việc tốt.

II.5. PHÂN TÍCH TÍNH KHẢ THI TÀI CHÍNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ II.5.1.Tổng mức đầu tư và nguồn vốn Các khoản mục đầu tư cho dự án gồm chi phí cho cơ sở hạ tầng, quầy thu ngân - pha chế, vật tư khác. Thêm vào đó, chủ đầu tư cũng có một khoản vốn dự phòng để phòng hờ các phát sinh có thể xảy ra. Chi phí mặt bằng vẫn được liên kê trong bảng vốn đầu tư, tuy nhiên mặt bằng là có sẵn nên khoản mục này không được tính vào vốn đầu tư. Cụ thể, tổng mức đầu tư và nguồn vốn như sau:

Tóm lại, tổng vốn đầu tư ban đầu là 180.000.000 VNĐ ...