Actividad 6 de carbono - kgkgggkghgjftrcytuvybnmikooi PDF

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Summary

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Description

Producto

Nylon

Tepache

Jabón

Grupo funcional Propiedades físicas

Carboxílico Elevada absorción de humedad. Industria textil

Alcoholes Bebida diurética

Esteres Viscoso

Consumo

Variedades

Tafetán, satín, y Oxford

Lúpulo y cebada

Reacción de obtención Procedimiento

Polimerización

Fermentación

Lavado de trastes, ropa y cuerpo Sebo de grasa animal y aceite vegetal Saponificación

Hidrogenación catalítica de nitrilos y di nitrilos

Fermentación de la cual bacterias mohos y levaduras son responsables

Usos

Saponificación y moldeado.

¿Qué le da el sabor agrio al yogur? El ácido láctico ¿En qué otros productos han escuchado que se emplean las levaduras? En productos de pastelería y panadería, bebidas fermentadas, alimentos en conserva, carnes procesadas, condimentos y algunos alimentos fermentados ¿Cómo se produce el alcohol del tepache a partir del jugo de piña? La cebada se pone a hervir junto con 100 g. de azúcar en un litro de agua hasta que los granos revienten. Se deja templar tapado por debajo de 35º C. y se agrega al preparado mezclando el resto del dulce y manteniéndolo tapado durante uno o dos días a buena temperatura 22 a 30º C. para que fermente. Colar la mezcla en un recipiente limpio y refrigerar o agregar hielo picado. Y algo de cerveza opcionalmente....