ANALISIS PERHITUNGAN OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PADA MESIN RECOIL DI PT. CIGADING HABEAM CENTRE PDF

Preview

Summary

LAPORAN KERJA PRAKTEK ANALISIS PERHITUNGAN OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PADA MESIN RECOIL DI PT. CIGADING HABEAM CENTRE “Laporan Kerja Praktek diajukan untuk memenuhi kelulusan mata kuliah Kerja Praktek Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik” Disusun Oleh : Ruly Mulya 3333141244 JURUSAN TE...

Description

LAPORAN KERJA PRAKTEK ANALISIS PERHITUNGAN OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PADA MESIN RECOIL DI PT. CIGADING HABEAM CENTRE “Laporan Kerja Praktek diajukan untuk memenuhi kelulusan mata kuliah Kerja Praktek Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik”

Disusun Oleh :

Ruly Mulya 3333141244

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SULTANG AGENG TIRTAYAS CILEGON – BANTEN 2017

LAPORAN KERJA PRAKTEK ANALISIS PERHITUNGAN OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PADA MESIN RECOIL DI PT. CIGADING HABEAM CENTRE “Laporan Kerja Praktek diajukan untuk memenuhi kelulusan mata kuliah Kerja Praktek Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik”

Disusun Oleh :

Ruly Mulya 3333141244

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SULTANG AGENG TIRTAYAS CILEGON – BANTEN 2017

HALAMAN PENGESAHAN

ii

Laporan kerja praktek dengan judul “ANALISIS PERHITUNGAN NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) PADA MESIN RECOIL DI PT. CIGADING HABEAM CENTRE“. Telah disusun sebagai syarat untuk memenuhi Mata Kuliah Kerja Praktek Jurusan Teknik Industri UNTIRTA oleh : Nama Nim

: Ruly Mulya : 3333141244

Telah diperiksa, disetujui dan disyahkan : Pada hari

:

Tanggal

:

Menyetujui, Dosen Pembimbing I

Pembimbing Lapangan

(Ade Irman Saeful M, ST. MT) NIP.198206152012121002

( Lukman, ST.) NIK. 15 02 8 054

Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri

( Putro Ferro Ferdinant, ST.,MT.) NIP.198103042008121001

LEMBAR KEASLIAN

iii

Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Ruly Mulya NIM

: 3333141244

Adalah Mahasiswa Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Menyatakan, Bahwa Laporan Kerja Praktek ini adalah hasil kerja sendiri, dan semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Cilegon,…Februari 2017

( Ruly Mulya ) NIM. 3333141244

PRAKATA

iv

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Segala puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat, dan karunia-Nya. Salawat serta salam selalu tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW, keluarga, sahabat dan umatnya yang istiqamah dijalanNya hingga yaumil akhir. Laporan Kerja Praktek ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan dalam mata kuliah Kerja Praktek di Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang sangat membantu dalam penyusunan laporan kerja praktek ini. Selama kegiatan kerja praktek hingga penyelesaian laporan kerja praktek ini, penulis banyak mendapat bantuan, dukungan, dan bimbingan dalam penyelesaiannya. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada : 1. Pertama Allah S.W.T yang telah memberikan nikmat rohani maupun jasmani sehingga penulis dapat tetap memiliki semangat untuk berjuang melawan ketidakinginan. 2. Kedua orang tua yang selalu memotivasi, mendoakan, dan memberikan kasih sayang yang tulus kepada penulis. 3. Bapak Putro Ferro Ferdinant, ST., MT., selaku Ketua Jurusan Teknik Industri, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. 4. Ibu Ani Umyati, ST., MT., selaku koordinator Kerja Praktek. 5. Bapak Ade Irman Saeful M, ST., MT., selaku dosen pembimbing Kerja Praktek yang dengan sabar memberikan bimbingan, arahan dan semangat kepada penulis selama Kerja Praktek ini. 6. Bapak Iwan Suhendri, selaku Personalia PT. Cigading Habeam Centre atas ijin dan kesempatan yang diberikan dalam melakukan kerja praktek.

v

7. Bapak Lukman selaku Supervisor Produksi Divisi Component sebagai pembimbing lapangan yang telah memberikan arahan, pengetahuan, saran dan masukan yang membangun untuk penulis selama melaksanakan Kerja Praktek di PT. Cigading Habeam Centre. 8. Pak Lades, Pak Diding, Pak Tahir, Kak Tika dan semua operator di PT. CHC yang telah memberikan arahan penulis selama melakukan kerja praktek. 9. Organisasi MAPALA KRAKATAU yang telah memberikan motivasi dan semangat kepada penulis selama melaksanakan Kerja Praktek. 10. Teman-teman Teknik industri Angkatan 2014 dan pengurus HMTI periode 2015 - 2016 atas kebersamaannya selama ini dalam menghadapi segala tantangan dan selalu memberikan semangat. 11. Teman – teman kontrakan atas semangat dan motivasi yang selalu ditularkan melalui jiwa jenakanya yang tak henti memberikan kebahagian. Penulis menyadari laporan kerja praktek ini masih jauh dari kesempurnaan, baik dalam penulisan maupun penyusunannya. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan kerja praktek ini dapat memberikan manfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya. Wassalamualaikum Wr. Wb.

Cilegon,

Mei 2017

Penulis

vi

ISI

Halaman HALAMAN SAMPUL .................................................................................................. i HALAMAN JUDUL...................................................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN........................................................................................ iii LEMBAR KEASLIAN .................................................................................................. iv KATA PENGANTAR ................................................................................................... v DAFTAR ISI.................................................................................................................. vii DAFTAR TABEL .......................................................................................................... x DAFTAR GAMBAR..................................................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................. xii BAB I

BAB II

PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah........................................................................

1

1.2 Perumusan Masalah ..............................................................................

2

1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................

2

1.4 Batasan Masalah....................................................................................

2

1.5 Sistematika Penyusunan ........................................................................

3

1.6 Flow Chart Pemecahan Masalah ..........................................................

4

DATA UMUM PERUSAHAAN 2.1 Sejarah Perusahaan ...............................................................................

8

2.2 Visi dan Misi Perusahaan......................................................................

10

2.3 Struktur Organisasi................................................................................

11

2.4 Tata Tertib Perusahaan..........................................................................

12

2.5 Aktivitas Perusahaan.............................................................................

19

BAB III KAJIAN PUSTAKA 3.1 Pemeliharaan .........................................................................................

23

3.2 Total Productive Maintenance .............................................................

28

vii

3.3 Overall Equipment Effectiveness .........................................................

29

3.3.1 Definisi Overall Equipment Effectiveness (OEE) ............................

33

3.3.2 Tujuan Implementasi Overall Equipment Effectiveness (OEE).......

33

3.3.3 Pengukuran Nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE).............

34

3.4 Teknik – Teknik Perbaikan Kuualitas ...................................................

35

3.4.1 Diagram Sebab – Akibat...................................................................

36

3.4.2 5W1H ...............................................................................................

37

BAB IV HASIL PENELITIAN

BAB V

4.1 Pengumpulan Data ................................................................................

38

4.1.1 Data Hasil Produksi.........................................................................

38

4.1.2 Data Kerusakan Mesin Recoil.........................................................

39

4.2 Pengolahan Data ...................................................................................

42

4.2.1 Availability Ratio ............................................................................

42

4.2.2 Performance Ratio ..........................................................................

43

4.2.3 Quality Ratio ..................................................................................

45

4.2.4 Nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) ................................

46

4.2.5 Diagram Fishbone ..........................................................................

47

4.2.6 5W1H .............................................................................................

48

ANALISA DAN PEMBAHASAN 5.1 Analisa Overall Equipment Effectiveness ...........................................

50

5.1.1 Availability Ratio .............................................................................

50

5.1.2 Performance Ratio ...........................................................................

50

5.1.3 Quality Ratio ....................................................................................

51

5.1.4 Overall Equipment Effectiveness.....................................................

51

5.2 Analisa Rendahnya Nilai OEE dengan Diagram Fishbone ..................

52

5.2.1 Metode ............................................................................................

52

5.2.2 Mesin...............................................................................................

52

5.2.3 Manusia .............................................................................................

53

5.2.4 Material .............................................................................................

53

5.2.5 Lingkungan........................................................................................

53

viii

5.3 Analisa 5W + 1H ..................................................................................

54

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ............................................................................................

56

6.2 Saran .....................................................................................................

56

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

ix

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 1 Lahan Area Pabrik PT. Cigading Habeam Centre di Cilegon .........................

9

Tabel 2 Data Hasil Produksi Coil PT. Cigading Habeam Centre ................................ 38 Tabel 3 Data Kerusakan Mesin Recoil PT. Cigading Habeam Centre......................... 39 Tabel 4 Detail Kerusakan Mesin Recoil ....................................................................... 40 Tabel 5 Tabel Perhitungan Nilai Availability Ratio ..................................................... 42 Tabel 6 Tabel Perhitungan Nilai Performance Ratio................................................... 43 Tabel 7 Tabel Perhitungan Nilai Quality Ratio............................................................ 45 Tabel 8 Perhitungan Nilai OEE.................................................................................... 46 Tabel 9 Tabel Usulan Perbaikan 5W1H....................................................................... 48

x

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 1 Flow Chart Penelitian ..................................................................................

5

Gambar 2 Struktur Organisasi PT. Cigading Habeam Centre......................................

7

Gambar 3 Shearing Line PT. Cigading Habeam Centre .............................................. 19 Gambar 4 Slitting Line PT. Cigading Habeam Centre ................................................ 20 Gambar 5 Recoiling Line PT. Cigading Habeam Centre ............................................. 21 Gambar 6 Alur Proses Produksi Coil ........................................................................... 21 Gambar 7 Matriks Hubungan Input dan Output dalam Aktivitas Produksi ................. 30 Gambar 8 Tahap Perhitungan OEE .............................................................................. 34 Gambar 9 Diagram Sebab - Akibat .............................................................................. 37 Gambar 10 Grafik Persentase Availability Mesin Recoil............................................. 43 Gambar 11 Grafik Persentase Performance Mesin Recoil........................................... 44 Gambar 12 Grafik Persentase Quality Mesin Recoil.................................................... 45 Gambar 13 Grafik Persentase OEE Mesin Recoil ........................................................ 47 Gambar 14 Diagram Fishbone Rendahnya Nilai OEE ................................................ 48

xi

DAFTAR LAMPIRAN

A. B. C. D. E. F. G.

Data Data Data Data Data Data Data

Kerusakan Mesin Recoil CHC Rekapitulasi Daily Inspection Report Rekapitulasi Daily Inspection Report Rekapitulasi Daily Inspection Report Rekapitulasi Daily Inspection Report Rekapitulasi Daily Inspection Report Penggunaan Mesin Recoil

xii

Item Coil September Item Coil Oktober Item Coil November Item Coil Desember Item Coil Januari

BAB I PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang Masalah Dewasa ini tiap perusahaan dituntut untuk dapat bersaing dalam dunia bisnis

dengan meningkatkan produktifitas , hal tersebut tentunya harus ditunjang dengan fasilitas produksi yang memadai, yang mana saslah satu fasilitas tersebut ialah mesin yang mana digunakan dalam proses produksi. Peningkatan utilitas mesin seoptimal mungkin dan memeperpanjang umur ekonomisnya merupakan salah satu usaha perbaikan pada industri manufaktur. Usaha perbaikan pada industri manufaktur, dilihat dari segi peralatan, adalah dengan meningkatkan utilisasi peralatan yang ada seoptimal mungkin. Menurut Nakajima dalam (Suhendra dan Betrianis, 2005) utilisasi dari peralatan yang ada pada rata-rata industri manufaktur adalah sekitar setengah dari kemampuan mesin yang sesungguhnya . PT. Cigading Habeam Centre merupakan salah satu perusahaan manufaktur di Indonesia yang memberikan jasa pemotongan baja coil. Adapun jenis coil yang dipotong ialah Hot Rolled Coil Mild Steel, Cold Rolled Coil Mild Steel yang mana memiliki tebal 0,6 mm sampai dengan 9 mm dengan lebar 700 mm sampai dengan 1.850 mm dengan berat maksimal 20.000 kg. Banyaknya permintaan baja coil mengharuskan mesin bekerja sebaik mungkin sehingga produktifitas meningkat dengan kualitas yang maksimal. Tapi dalam kenyataannya target tersebut sering kali tidak terpenuhi karena terkadang mesin yang digunakan tidak bekerja dengan optimal. Berdasarkan masalah tersebut PT. Cigading Habeam Centre harus meningkatkan utilitas mesin yang ada salah satunya ialah mesin yang berada pada Recoiling line yaitu mesin recoil . pada prakteknya, seringkali usaha perbaikan yang dilakukan tersebut hanya pemborosan, karena tidak menyentuh akar permasalahan yang sesungguhnya, hal ini dikarenakan divisi yang memperbaiki tidak mendapatkan dengan jelas permasalahan yang terjadi dan faktor –faktor yang menyebabkannya.

1

2

Untuk itu perlu dilakukan perhitungan dan analisis terhadap nilai Overall Equiptment Effectiveness (OEE) pada mesin recoil untuk mengetahui kinerja mesin recoil guna memotong baja dan menganalisis faktor –faktor penyebab ketidakefektifan mesin yang mungkin terjadi. Pengukuran nilai Overall Equipment Efectiveness merupakan salah satu dasar usaha perbaikan dan peniingkatan efektivitas dan produktifitas pada mesin recoil di PT. Cigading Habeam Centre. 1.2

Perumusan Masalah Berikut ini merupakan perumusan masalah dari penelitian di PT. Cigading

Habeam Centre : 1. Berapakah pencapaian nilai OEE pada mesin recoil di PT. Cigading Habeam Centre? 2. Apakah masalah utama yang terjadi pada mesin recoil di PT. Cigading Habeam Cenre? 3. Bagaimana usaha perbaikan terhadap masalah pada mesin recoil? 1.3

Tujuan Penelitian Berikut merupakan tujuan penelitian di PT. Cigading Habeam Centre : 1. Menghitung pencapaian nilai OEE pada mesin recoil di PT. Cigading Habeam Centre. 2. Menemukan masalah utama yang terjadi pada mesin recoil di PT. Cigading Centre. 3. Memberikan saran mengenai usaha perbaikan terhadap masalah pada mesin recoil.

1.4

Batasan Masalah Dibawah ini merupakan batasan masalah pada penelitian yang dilakukan di PT.

Cigading Habeam Centre : 1. Penelitian ini difokuskan pada mesin recoil yang berada di PT. Cigading Habeam Centre. 2. 7 tools yang digunakan ialah fishbone dengan analisas usulan menggunakan 5W 1H.

3

3. Data yang diambil ialah data historis perusahaan mulai dari bulan september 2016 hingga Januari 2017. 4. Adapun waktu pengambilan data ialah mulai dari tanggal 4 januari 2017 sampai dengan 31 januari 2017. 1.5

Sistematika Penyusunan Guna memudahkan dalam penyusunan laporan penelitian ini, maka peneneliti

menyusun laporan secara sistematik. Adapun sistematika penulisan dalam pembahasan laporan kerja praktik ini adalah sebagai berikut: BAB I

PENDAHULUAN Bab ini membahas tentang latar belakang masalah, perumusan masalah, tujuan penelitian, pembatasan masalah, dan sistematika penulisan dan flow chart pemecahan masalah.

BAB II

DATA UMUM PERUSAHAAN Bab ini berisi sejarah perusahaan, visi dan misi perusahaan, struktur organisasi, peraturan perusahaan, tata tertib perusahaan dan aktivitas perusahaan.

BAB III KAJIAN PUSATAKA Bab ini menjelaskan tentang landasan teori mengenai metode yang berkaitan dengan OVERALL EQUIPTMENT EFECTIVENESS yang digunakan sebagai landasan pembahasan dalam masalah penelitian yang dikaji. BAB IV HASIL PENELITIAN Bab ini berisi tentang pengumpulan data yang terdiri dari data lama mesin beroperasi, lama waktu berhenti produksi (scheduled downtime), waktu maintenance , waktu setup and adjustement, waktu gangguuan (trouble) , waktu mengaggur mesin, waktu siklus messin, jumlah produksi per periode dan jumlah cacat produksi per

4

periode.dan hasilnya dibuat dalam bentuk uraian yang disusun berdasarkan hasil data yang diperoleh dari perusahaan. BAB V

ANALISA DAN PEMBAHASAN Bab ini menjelaskan tentang analisa dan pembahasan yang didapat dari hasil pengumpulan dan pengolahan data.

BAB VI KESIMPULAN D...