Asuhan Gizi Pasien Aids DOCX

Title	Asuhan Gizi Pasien Aids
Author	Rima Novelta
Pages	6
File Size	36 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	12
Total Views	65

Summary

Nama : Rima Novelta NIM : 2014-32-136 Asuhan Gizi pasien AIDS A. Assessment 1. Riwayat Gizi/Makanan : - Kebiasaan makan : Pola makan 3x sehari dan 1x makan selingan sebelum mengalami luka di mulut; Mengkonsumsi 1-2 gelas bir atau segelas anggur beberapa kali dalam seminggu; Makanan sumber karbohidra...

Description

Asuhan Gizi pasien AIDS A. Assessment 1. Riwayat Gizi/Makanan : - Kebiasaan makan : Pola makan 3x sehari dan 1x makan selingan sebelum mengalami luka di mulut; Mengkonsumsi 1-2 gelas bir atau segelas anggur beberapa kali dalam seminggu; Makanan sumber karbohidrat yang biasa dikonsumsi yaitu sereal, nasi, kentang atau pasta dan pizza; Makanan sumber protein yang biasa dikonsumsi yaitu daging babi dan beberapa jenis daging lainnya kecuali daging sapi; Sayuran tidak dikonsumsi kecuali salad; Buah-buahan jarang kecuali apel berupa jus; Minuman atau soft drink yang biasa dikonsumsi yaitu susu, teh, soda, dan bir atau anggur; Snack yang biasa dikonsumsi yaitu pizza, candy bar, atau kue mentega; Dengan kesibukan dalam pekerjaan pasien biasanya mengkonsumsi makanan cepat saji seperti pizza; Pasien juga mengkonsumsi suplemen hampir setiap hari; Pasien alergi makanan/intoleransi/ keengganan hanya dapat mentolerir sejumlah kecil susu pada satu waktu; tidak suka daging sapi, kopi, atau sayuran (kecuali salad). - Hasil Recall konsumsi makan 24 jam : sedikit sedikit meneguk jus apel, puding 1c, beras dan saus 1c, es teh dengan sedikit gula- sepanjang hari. - Tabel hasil Recall konsumsi makan 24 jam terakhir : Indikator Energi (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Asupan 2814,8 74,3 51,4 449,4 Kebutuhan 2860,325 143 47,67 464 % Tingkat Kecukupan 98,4 % 51,9 % 107,8 % 96,8 % - Kesadaran gizi dan kesehatan : Pasien tidak pernah mengikuti terapi diet - Aktivitas fisik : Pasien biasanya tidak bangun sebelum tengah hari karena pasien tinggal sampai benar-benar larut, pasien juga sudah tidak bekerja karena sakit yang dideritanya. - Kesimpulan : Nafsu makan pasien baik, namun untuk melaksanakan diet belum pernah dilakukan pasien karena disebabkan pasien mengalami gangguan pada mulut dan tenggorokan. Dilihat dari asupan makan dibandingkan dengan kebutuhan sehari yaitu Energi 98,4 %, Protein 51,9 %, Nama : Rima Novelta NIM : 2014-32-136...