Chap3-Racine d’un végétal Angiosperme PDF

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Racine d’un végétal Angiosperme

Introduction RACINE : organe végétatif à symétrie radiale qui ne porte pas de feuille, ni de bourgeon. Généralement la racine est non chlorophyllienne.

Volume racinaire très variable selon les espèces Racine généralement souterraine (sauf exceptions) Phototropisme négatif Géotropisme positif

Rôle de la racine :

-Stockage des réserves -Acquisition des ressources du sol -Ancrage -Multiplication végétative

I-Origines des racines

La racine vraie dérive de la radicule et est rattachée au collet. Elle peut se ramifier.

« Racines adventives » : Racines formées sur d’autres organes (tige, feuille) et ne dérivant pas de la radicule. Parfois, la racine vraie dégénère complètement et ce sont les racines adventives qui assurent la totalité des fonctions du système racinaire

Le développement de racines adventives sur n’importe quel organe permet la multiplication végétative des individus Ex. : le Kalanchoe (différentes espèces)

Permet de vite s’enraciner

II-Croissance de la racine Se fait à partir d’un méristème primaire (1) protégé par la coiffe

Méristème (1) en position apicale. Coiffe perd régulièrement des cellules (zone d’entretien)

3 étapes : Tapez une équation ici . ① Production de cellules (Méristème) ② Elongation / croissance cellulaire ③ Différenciation cellulaire /maturation

Géotropisme positif de la racine induit par la coiffe Perception de la gravité repose sur les statolithes présents dans les cellules de la coiffe

III-Structure de la racine Structure morphologique !! chez certaines racines âgées (plantes ligneuses) protection assurée par suber (tissu IIaire) -> Racine plus âgée : rhizoderme a desquamé ; racine protégée par la zone subéreuse / subéroïde -> Absorption : grande surface de contact avec le sol (poils unicellulaires potentiellement ramifiés) -> Zone glabre (pas de poil) : rhizoderme non encore différencié Coiffe : manchon de cellules facilitant la pénétration de la racine dans le sol. Cellules se multiplient vite pour se renouveler

3 morphologies de systèmes racinaires

Pivotant : grande racine pivotante Fasciculé : plein de ramifications Mixte : intermédiaire

Structure histologique (rappel)

Ecorce beaucoup plus développé

Tissus primaires De revêtement : - Rhizoderme : cellules rhizodermiques + poils absorbants - Zone subéreuse ou subéroïde : (racines plus âgées) cellules de parenchyme imprégnées de subérine Fondamentaux : - Parenchyme (amylenchyme) cortical : stockage - Endoderme : couche interne de la zone corticale. Rôle de filtre dans l’absorption des éléments minéraux. - Péricycle : couche la plus externe du cylindre central. Rôle dans la ramification de la racine 14 De conduction : - Xylème primaire (présence proto- et métaxylème) - Phloème primaire

de conduction : - Xylème primaire (présence proto- et métaxylème) - Phloème primaire !! POUR DISTINGUER UNE RACINE :

-> symétrie radiale -> ALTERNANCE du phloème Iaire et du xylème Iaire -> Différenciation CENTRIPETE du xylème primaire

Tissus secondaires (racines âgées)

Uniquement chez les espèces capables de faire de la croissance secondaire

De conduction : - Phloème secondaire - Cambium - Xylème secondaire De revêtement : - Suber - Phellogène - Phelloderme

IV-Ramification de la racine Se fait à partir du péricycle Origine profonde (endogène) de la ramification racinaire

V-Symbiose racinaire Symbiose mutualiste : relations entre deux organismes à bénéfices mutuels (temporaires ou durables) Symbiose mycorhizienne la plus répandue à l’échelle planétaire (80% des espèces végétales)

Il existe différents types de symbiose mycorhizienne en fonction de la position du champignon par rapport aux racines : - Ectomycorhizes (sur la racine) - Endomycorhizes (dans la racine)

Echanges de ressources entre les partenaires : - Absorption de l’eau et des éléments minéraux du sol facilitée par la présence de mycorhizes autour des racines (peuvent assurer jusqu’à 70% des besoins nutritifs de la plante) - En contrepartie, la plante assure la nutrition carbonée de son partenaire mycorhizien...