Conceptos Basicos DE LA Nutricion Cuadro Sinoptico PDF

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Cuadro sinoptico d elos principales conceptos de la nutrición...

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Nutrición

Alimentación

Nutriente

Alimento

Conceptos básicos de nutrición

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Ración

Es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo asimila los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos espontáneos, como son la digestión

Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.

es un producto químico procedente del exterior de la célula y que esta necesita para realizar sus funciones vitales.

Sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.

Es un documento ofrecido en los restaurantes en el que se muestra a los clientes una secuencia o lista de posibles opciones disponibles para un cliente. El menú puede estructurarse en platos por tipologías de contenido: carne, pasta, pescado, etc. o por tipo de cocinado.

Se llama ración a la porción de víveres y forrajes que diariamente se distribuye a la tropa y sus caballos en tiempo de guerra o cuando se emplea en algún servicio extraordinario.

Dieta

Control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin específico.

Dietología

La dietética es la disciplina que estudia los regímenes alimenticios en la salud, de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición; o en la enfermedad, de acuerdo con los conocimientos sobre la fisiopatología del trastorno en cuestión.

Dieto terapia

La dieto terapia es la disciplina que relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales, es decir, el tratamiento de las diversas enfermedades a través de la alimentación...