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Economie d’Entreprise Première STT

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PROGRAMME DU COURS D’ECONOMIE D’ENTREPRISE – PREMIERE STT Ière PARTIE : GENERALITES SUR L’ENTREPRISE

CHAPITRE I : SYSTEME GLOBAL ET ENTREPRISE AGENT ECONOMIQUE ET SOCIAL CHAPITRE II : FORME ET CLASSIFICATION DES ENTREPRISES CHAPITRE III : ORGANISATION DES ENTREPRISES

IIème PARTIE : ACTIVITE COMMERCIALE DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE IV : L’ENTREPRISE ET SON MARCHE CHAPITRE V : ACTIONS COMMERCIALES CHAPITRE VI : APPROVISIONNEMENT : ACHAT ET MAGASINAGE CHAPITRE VII : GESTION DES STOCKS

IIIème PARTIE : L’ACTIVITE DE PRODUCTION

CHAPITRE VIII : ORGANISATION DE L’ACTIVITE DE PRODUCTION CHAPITRE IX : REMUNERATION DE L’ACTIVITE DE PRODUCTION

IVème PARTIE : LA GESTION FINANCIERE DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE X : BESOINS ET MOYENS DE FINANCEMENT CHAPITRE XI : ANALYSE DE LA SITUATION FINANCIERE DE L’ENTREPRISE

Vème PARTIE : CAS PRATIQUE

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PRESENTATION GENERALE

L’économie d’entreprise est une discipline essentielle dans la formation des élèves de Première ACA, ACC, CG et FIG de l’enseignement des sciences et technologiques du tertiaire au Cameroun. Elle permet de donner aux élèves des connaissances structurées du cadre d’activité dans lequel ils auront à assurer leurs fonctions au cours de leur vie professionnelle.

L’étude doit appréhender la notion d’entreprise au sens large de ce terme et inclure l’analyse claire des formes d’organisation privées et publiques.

OBJECTIFS DU COURS

Ce cours vise à l’élève capable de : -

Identifier l’entreprise comme un système global, identifier son environnement et son marché ;

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Définir la politique d’approvisionnement de l’entreprise ;

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Appliquer les actions commerciales sur les produits de l’entreprise ;

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Assurer la distribution et la communication commerciale dans l’entreprise ;

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Définir la production, appliquer les méthodes d’organisation et de rémunération du travail …

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Distinguer les différents types de financement de l’entreprise, lesquels devraient lui assurer une stabilité et une connaissance rapide et harmonieuse ;

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CHAPITRE 1 : L’ENTREPRISE COMME SYSTEME GLOBAL DIVISE EN SOUS-SYSTEMES INTERACTIFS ET AGENT ECONOMIQUE ET SOCIAL Objectifs spécifiques : - Définir l’entreprise et donner ses caractéristiques et ses rôles économiques et sociaux ; - Donner les objectifs et les finalités de l’entreprise tout en les distinguant ; - Présenter l’environnement de l’entreprise ; - Présenter l’entreprise comme un système global divisé en sous systèmes… IDéfinition de l’entreprise L’entreprise : C’est un organisme financièrement indépendant (qui ne dépend d’aucune autorité) produisant pour le marché un bien ou service dans le but de réaliser un profit. IIObjectif et Rôle de l’entreprise L’objectif de l’entreprise s’analyse par rapport à ceux qui l’ont créé alors que son rôle s’analyse par rapport à la société dans laquelle elle est implantée. A- Objectif L’objectif principal de l’entreprise est de réaliser des profits pour ses fondateurs. Tout autre objectif est assujetti à cet objectif premier. Il s’agit notamment de l’objectif de croissance, l’objectif de puissance, l’objectif de sécurité, l’objectif de prestige…

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B- Rôle 1- Sur le plan social L’entreprise procure du travail aux citoyens, contribuant ainsi à la stabilité du milieu social ; Elle contribue à la formation professionnelle du citoyen, contribuant ainsi à l’amélioration de la productivité de ce dernier ; Elle distribue des revenus en payant les salaires au personnel, les dividendes aux actionnaires, les impôts à l’Etat, les intérêts aux banques pour les capitaux empruntés, les cotisations aux organismes de sécurité sociale (CNSS). C’est pourquoi, on dit que l’entreprise est une unité de répartition des revenus ; L’entreprise joue également un rôle social en construisant des écoles, des centres de santé et distribue des dons en nature ou en espèces aux nécessiteux : c’est pourquoi on les appelle aussi entreprise citoyenne (personne physique ou morale intégrée dans une société et qui en dehors de ses activités principales participe à l’évolution de sa cité sur le plan social)…

2- Sur le plan économique Elle crée la richesse en combinant les facteurs de productions ; Elle assure la production des biens et services destinés à satisfaire les besoins ; Elle est source d’innovation et de progrès technique ; Elle crée les relations avec les autres agents économiques… 3- Sur le plan culturel - Elle participe à l’éducation des populations - L’entreprise diffuse les innovations (créations des biens nouveaux) Question 1 : Quels sont les revenus distribués par les entreprises ? - Les profits pour les entreprises individuels - Les dividendes pour les actionnaires - Les salaires pour les employés - Les intérêts pour les prêteurs - Les impôts et taxes pour l’état - Les charges sociales pour l’administration public (exemple : Cotisation à la CNPS) -

Question 2 : Différence entre finalité et objectif ? Une finalité : Ce définie comme la raison d’être de l’entreprise cet-à dire c’est la réalisation du profit. Tant dis que l’objectif : C’est le but que l’entreprise vise à atteindre dans un délai déterminer. IIIL’entreprise en tant que système global Un système global est un ensemble de sous-systèmes interconnectés et orientés vers la réalisation des objectifs communs. Comme sous-systèmes, on distingue :

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1- Le sous système physique Il conduit de la matière première au produit fini par la combinaison des facteurs de production. Ce soussystème permet le déroulement des cycles d’approvisionnement, de production et de commercialisation. 2- Le sous-système financier Il assure les échanges monétaires reliant les entreprises à l’extérieur. 3- Le sous-système de gestion Il traite le flux d’information donc il assure la collecte, le traitement, le stockage et la diffusion. 4- Le sous-système personnel Il met à la disposition de plusieurs utilisateurs de moyens humains. 5- Le sous-système technique Sous-système qui à partir de plusieurs moyens mis à sa disposition réalise des services ou produits demandés. 6- Le sous-système commercial Il commercialise toute la production et assure le service après vente s’il y a lieu. IVL’environnement de l’entreprise On appelle environnement de l’entreprise, l’ensemble des facteurs externes à l’entreprise, mais qui ont une influence sur la gestion interne de celle-ci. Autrement dit, c’est le milieu ambiant dans lequel l’entreprise exerce ses activités. Ce milieu ambiant peut être défini par ses composantes et par ses émetteurs. A- Milieu ambiant défini par ses composantes 1- Composante économique La dévaluation par exemple facilite l’exportation et décourage l’importation. 2- Composante politique L’alternance politique (changement) qui peut être démocratique ou sous forme de coup d’Etat influence le devenir de l’entreprise. 3- Composante sociale La grève dans le secteur d’activité concerné peut paralyser l’entreprise. 4- Composante culturelle Le changement de mode par exemple influence l’éclosion (naissance) de l’entreprise. 5- Composante technologique La découverte d’un nouvel procédé de fabrication, l’apparition de nouvelles machines peuvent influencer l’évolution de l’entreprise. 6- Composante juridique Les lois en vigueur dans le pays peuvent également avoir une influence sur l’entreprise. B- Relation entre l’entreprise et son environnement Les faits de l’environnement qui peuvent influencer sur la vie d’une entreprise peuvent être perçus de deux manières : soit sous forme d’opportunités, soit sous forme de contrainte. 1- Les opportunités (effets positifs de l’environnement de l’entreprise) Ce sont les faits ou évènements favorables à l’entreprise. On peut avoir : - l’augmentation du pouvoir d’achat des consommateurs pour une entreprise produisant de biens de consommation courante ; - l’augmentation de la population qui accroit la demande ; - la baisse du taux de crédit accroit les investissements de l’entreprise ; - la paix améliore l’activité de l’entreprise ; - l’augmentation des salaires accroit le pouvoir d’achat et par ricochet le chiffre d’affaires… 2- Les contraintes (effets négatifs de l’environnement de l’entreprise) Ce sont des faits ou évènements pénalisant l’entreprise : - l’augmentation de la pression fiscale ; - la baisse des salaires des consommateurs ; - l’augmentation du taux de crédit ; - la guerre ralentit les activités de l’entreprise ; - la baisse des salaires entraine la baisse du pouvoir d’achat et par ricochet le chiffre d’affaires de l’entreprise…

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VLa position de l’entreprise face à son environnement L’environnement de l’entreprise est sujet au changement : ce changement peut être social, économique, technologique ou même politique. On peut distinguer deux états possibles de l’environnement : 1- L’environnement turbulent Il est caractérisé par la fréquence rapide au changement. Dans un tel environnement, l’entreprise doit être perpétuellement en alerte pour s’adapter au changement d’où l’importance de la recherche. (Exemple : l’industrie informatique) 2- L’environnement stable Il est caractérisé par une faible fréquence au changement et lorsqu’il y en a un, son implication est très légère dans la vie de l’entreprise. VI-

Le cycle d’exploitation, les fonctions et les services de l’entreprise A- Le cycle d’exploitation Pour produire des biens et services, l’entreprise doit réaliser de nombreuses opérations successives qui s’enchainent ou se combinent depuis l’approvisionnement des facteurs de production à l’encaissement des créances nées de la vente L’ensemble de ces opérations qui se renouvellent régulièrement constitue le cycle d’exploitation de l’entreprise. C’est une séquence répétitive d’opérations du type : approvisionnement – stockage – production – stockage – vente. Les entreprises commerciales ont un cycle d’exploitation réduit : approvisionnement – stockage – vente. Au terme de chaque cycle, un résultat net est obtenu. L’entreprise a donc intérêt à réduire au plus son cycle d’exploitation. Les opérations d’approvisionnements et de vente mettent l’entreprise en relation avec son environnement (exemple : lors de l’approvisionnement, l’entreprise est en relation avec ses fournisseurs) B- Fonctions et services 1- Les fonctions C’est le regroupement de plusieurs tâches. Les fonctions de l’entreprise sont donc des missions diverses qu’elle doit remplir. Dans une entreprise, les fonctions principales dépendent de l’évolution économique, de la nature de l’activité, de la taille de l’entreprise. Généralement on distingue : -

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La fonction approvisionnement : c’est l’ensemble des opérations qui mettent à la disposition de l’entreprise tous les produits dont elle a besoin et qu’elle doit se procurer à l’extérieur La fonction technique : elle correspond à l’activité de production est recouvre les opérations d’études, de méthodes, de fabrication et de contrôle technique… La fonction vente : elle s’occupe de l’écoulement des produits sur le marché La fonction financière : elle recherche et gère les capitaux La fonction administrative : elle s’occupe de : o La prévision (structuré l’avenir et dresser le programme d’actions) o L’organisation (munir l’entreprise de tout ce qui est utile à son fonctionnement) o Commandement (faire fonctionner le personnel) o Coordination (relier tous les efforts pour garantir l’efficacité) o Contrôle (veiller conformément aux ordres donnés) La fonction de sécurité : elle s’occupe de la protection des biens et des personnes La fonction comptable : elle traduit l’activité de l’entreprise sous forme chiffrée, inventaire, bilan, prix de revient, bénéfices, statistiques …

2- Les services L’exercice d’une fonction est assuré par un ou plusieurs services. Un service est un groupement de personnes exerçant certaines activités sous l’autorité d’un responsable alors la fonction est un groupement de moyens

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CHAPITRE 2 : FORME ET CLASSIFICATION DES ENTREPRISES Objectifs spécifiques : - Définir les formes d’entreprises et donner un exemple pour chacun ; - Classifier les entreprises ; - Donner les différents statuts juridiques des entreprises… Introduction Il n’est pas facile d’établir des distinctions ou des analogies suffisamment claires pour obtenir une classification des entreprises : la raison en est l’innombrable variété des activités dans la société. Cependant, pour des raisons d’études, certaines caractéristiques homogènes permettent de faire une classification. IClassification des entreprises selon la nature ou la forme juridique Une entreprise peut appartenir soit à des personnes privées, soit à l’Etat, soit en partie à l’Etat et en partie à des personnes privées A- Les entreprises privées Une entreprise privée est une entreprise dans laquelle, la totalité du capital appartient aux personnes privées. L’Etat ou les collectivités publiques n’ayant aucune participation. Lorsqu’elle appartient à une seule personne, on parle d’entreprise individuelle (Exemple : Les ETS NANA). Si au contraire elle appartient à plusieurs personnes, on parle d’entreprise sociétaire (Exemple : la Société Anonyme des Brasseries du Cameroun) L’entreprise sociétaire est une personne morale. Elle a donc une existence autonome distincte de celle des associés propriétaires. Le droit OHADA règlemente désormais les sociétés. Il y a donc plusieurs formes juridiques de sociétés : 1- Les sociétés civiles Ce sont des sociétés dont l’objet constitue une activité non commerciale et qui n’a pas adopté la forme anonyme à responsabilité limitée, en nom collectif ou en commandite L’activité de certaines professions libérales peut être exercée dans le cadre des sociétés civiles professionnelles dont les parts sont cessibles sous certaines conditions. Dans cette société, les associés répondent de façon illimitée et solidaire des dettes sociales. 2- Les sociétés commerciales La matière relève aujourd’hui du système comptable OHADA. On distingue donc : 2-1) Les sociétés de personnes Une société de personnes a deux traits caractéristiques : - Les associés sont responsables sur leur patrimoine des dettes de la société ; - Les associés en échange de leurs apports reçoivent des parts sociales qui ne sont cessibles qu’à des conditions précises Ces sociétés de personnes peuvent se regrouper en sociétés en nom collectif et sociétés en commandite simple a) La société en nom collectif (SNC) Société dans laquelle tous les associés sont commerçants et répondent indéfiniment et solidairement d’être responsables sur leur patrimoine personnel de tous les engagements de la société. Ici la cession des parts sociales exige un accord unanime de tous les associés. Le capital d’une société en nom collectif est divisé en parts sociales de même valeur nominale b) La société en commandite simple (SCS) Les SCS comportent deux types d’associés à savoir : - Les commandités : ce sont des associés qui acceptent d’être indéfiniment et solidairement responsables des engagements de la société - Les commanditaires qui sont des simples bailleurs de fonds (apporteurs de capitaux) dont la responsabilité est limitée à leur apport La SCS est géré par un, plusieurs ou tous les associés commandités. La cession des parts d’une SCS exige l’accord unanime de tous les associés. 2-2) Les sociétés de capitaux Pour réunir les capitaux importants, il est nécessaire de faire appel à un grand nombre d’associés. Les sociétés de personnes ne peuvent grouper qu’un petit nombre de personnes se faisant mutuellement confiance et pouvant intervenir dans la gestion de la société. C’est pourquoi, il fallait constituer les sociétés de capitaux. Les sociétés de capitaux sont donc caractérisés par : -

La responsabilité des associés est limitée qu’à concurrence du montant de leur apport et non sur tout le patrimoine

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Les titres remis aux actionnaires sont des actions négociables c’est-à-dire librement cessibles sans condition. Ces sociétés de capitaux présentent plusieurs formes. La plus importante est : la société anonyme (S.A) qui est une forme sociale où la responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports, représentés par des actions qui peuvent être cessibles. (Exemple : la SABC, la SITABAC…) 2-3) La société à responsabilité limitée (SARL) C’est une société dans laquelle la responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports. Le capital du SARL est divisée en parts sociales qui sont difficilement négociables ou alors ne sont cessibles que dans certaines conditions (Exemple : l’accord d’une majorité correspondant au 3/4 du capital) La SARL est une société hybride entre les sociétés de personnes et les sociétés de capitaux. Elle est semblable à une société de personnes parce que les parts sociales qui composent le capital social ne sont pas librement cessibles. Elle ressemble à la société de capitaux en ce sens que la responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports. NB : Depuis l’avènement du droit OHADA, la SARL comme la S.A peut comporter un seul associé. On parlera donc de société unipersonnelle 2-4) Autres types de sociétés ou groupement d’affaires a) La société en participation Société dans laquelle les associés conviennent qu’elle ne sera pas immatriculée au registre du commerce et du crédit foncier (RCCM) et qu’elle n’aura pas la personnalité morale. Elle n’est pas soumise à la publicité. b) Le groupement d’intérêt économique (GIE) Groupement qui a pour but exclusif de mettre en œuvre pour une durée déterminée, tous les moyens propres à faciliter ou à développer l’activité économique de ses membres, à améliorer ou à accroitre les résultats de cette activité. c) Les coopératives Ce sont des entreprises qui ne cherchent pas essentiellement le profit, mais visent à servir les intérêts de leurs adhérents en leur rendant service. (Exemple : une coopérative de consommation peut consister à fournir aux consommateurs les denrées de qualité au prix le plus faible possible.) Dans une coopérative, le pouvoir de décision obéit au principe : « une personne une voix » et ne se fonde nullement sur l’apport des coopérateur Le bénéfice versé à chaque adhérent n’est pas proportionnel au capital apporté mais aux achats effectués ou au travail fourni pour chaque coopérateur. On distingue : - Les coopératives ouvrières ; - Les coopératives de production ; - Les coopératives de consommation ; - Les coopératives de commerçants (groupement d’achats) d) Les mutuelles Elles fonctionnent selon le principe de la répartition c’est-à-dire qu’elles collectent auprès de leurs adhérents des cotisations ou primes qui servent à payer des prestations ou indemnités aux adhérents sinistrés. B- Les entreprises publiques Ce sont des entreprises dans laquelle la totalité du capital appartient à l’Etat ou à des collectivités publiques (CRTV, CNSS, SOCAPALM, SODECOTON, Etablissement public…) C- Les entreprises parapubliques ou semi-publiques Ce sont des entreprises dans lesquelles la propriété du capital appartient en partie à l’Etat et en partie aux personnes privées (ENEO, BICEC, SONARA, CAMAIR-CO…) IIClassification des entreprises selon la nature ou le secteur d’activité Selon la nature d’activité, on regroupe les entreprises en quatre secteurs. 1- Les entreprises du secteur primaire Ce secteur englobe les activités du sol et du sous-sol. Dans les activités du sol, on retrouve les entreprises évoluant dans l’agriculture, la pêche, l’élevage, la chasse, l’exploitation forestière Les activités du sous-sol consistent essentiellement en l’exploitation minière (l’exploitation pétrolière, des minerais). 2- Les entreprises du secteur secondaire On englobe dans ce secteur, les entreprises transformant les produits du secteur primaire en produits semifinis ou finis. On parle donc d’entreprise industrielle. (Exemple : CCC, SONARA, CHOCOCAM…) 3- Les entreprises du secteur tertiaire Ce secteur regorge les entreprises ...