Definition of Hospitality and Tourism Industry DOCX

Title	Definition of Hospitality and Tourism Industry
Author	Dwi Amzi Agustina
Pages	1
File Size	14.1 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	648
Total Views	1,009

Summary

Definition of Hospitality and Tourism Industry http://kusuma-maya.blogspot.com/2008/06/tourism-as-science.html  Hospitality Industry Hospitality dapat ditinjau dari berbagai sudut pandang, misalnya sosial, pribadi (private), komersial, industri, korporat dan venue. Secara umum, hospitality merupaka...

Description

Definition of Hospitality and Tourism Industry http://kusuma-maya.blogspot.com/2008/06/tourism-as-science.html Hospitality Industry Hospitality dapat ditinjau dari berbagai sudut pandang, misalnya sosial, pribadi (private), komersial, industri, korporat dan venue. Secara umum, hospitality merupakan inter- aksi antara tuan rumah (hosts) dengan tamu (guests) pada saat yang bersamaan mengkonsumsi makanan/minuman dan akomodasi. Dengan pendekatan sosial yang mendasar dari hospitality adalah membangun realsi materi dan simbolik antar tuan ruman dengan tamu pada tingkat sosial yang sama. Dari pendekatan pribadi, hospitaliti merupakan penyediaan makanan dan minuman serta akomodasi untuk tamu dengan genuine concerne untuk mencapai happiness. Sementara itu, dari pendekatan komersial, hospitaliti berperan untuk entertain dalam konteks bisnis yang mengandung perhitungan untung rugi. ....hospitality industry as "all companies involved in providing services for guests (hotels, inns, restaurants, and other recreational activities)" Horner and Swarbooke (1996), yang artinya Industri Hospitality ialah semua perusahaan yang terlibat dalam menyediakan layanan untuk tamu (hotel, penginapan, restoran, dan kegiatan rekreasi lainnya)" "Hospitality a commercial contract to enter into service relationship that involves supplying the amenities, comforts, conveniences, social interactions, and experiences of shelter and entertainment that a guest or customer values" Baker dan Jeremy (2001). Hospitality adalah sebuah kontak komersial yang digunakan untuk masuk dalam industri pelayanan yang melibatkan penyediaan fasilitas, kenyamanan, kemudahan, interaksi sosial, dan pengalaman tempat tinggal, serta hiburan dan hal-hal tersebut akan dinilai oleh tamu atau pelanggan. Tourism Industry Istilah Pariwisata dialihbahasakan dari tourism yang mengandung berbagai pengertian. Pengertian dari McIntosh dan Goldner (1998) diterjemahkan secara bebas mengandung pemahaman atas interaksi antara wisatawan, pelaku industri jasa untuk melayani wisatawan, pemerintah dan penduduk lokal....