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CAPACITACIÓN DE PERSONAL OBJETIVO Capacitar a los empleados Empacadora Monte Fresco S.A. de C.V., con la finalidad de que el servicio que ofrezcan a la sociedad sea eficiente y eficaz en cada una sus tareas diarias. NORMAS DE OPERACIÓN 1. Para la asistencia de cursos de capacitación se requiere que sea trabajador de Empacadora Monte Fresco S.A. de C.V. . 2. Toda persona que sea llamada a la capacitación debe presentarse de manera obligatoria a las mismas para fortalecer las áreas a capacitar. Diseña diagnóstico de necesidades de capacitación (respecto a las capacitaciones que requieren los empleados de Empacadora Monte Fresco S.A. de C.V.

MEDIOS DE CAPACITACIÓN Empacadora Monte Fresco S.A. de C.V. dentro de su programa de capacitaciones anuales incluye los siguientes medios para implementar sus capacitaciones:  CONFERENCIA: Permite llegar a una gran cantidad de personas de la empresa y trasmitir un amplio contenido de información o enseñanza. Se puede emplear como explicación preliminar antes de demostraciones prácticas. Por ejemplo, es útil al impartir las medidas de seguridad, organización de planta, etc.  VIDEO Se puede sustituir a las conferencias o demostraciones formales, permite la máxima utilización de instructores más capaces. Los cortes, empalmes o en la cámara lenta son útiles para incidir en demostraciones de realidad. Ayudan a la comprensión de ideas abstractas y en la modificación de actitudes. La grabación y proyección en videos de los colaboradores sujetos a capacitación, son un medio muy eficaz, sobre todo cuando se trata de mejorar la calidad del servicio.  REALIZACION EFECTIVA DEL TRABAJO El nuevo colaborador aprende mientras trabaja, bajo la guía de un instructor o jefe inmediato, es útil en la transmisión de habilidades, de experiencia ensayo y error. Su limitación es que no siempre el buen colaborador es buen instructor. Puede durar pocos días o meses. En general, el período de aprendizaje brinda preparación para una gran variedad de especialidades, cubriendo múltiples actividades, en nuestro medio contamos con el Instituto Nacional de Formación Profesional que brinda este servicio gratuito a las empresas.

 DISCUSION DE GRUPOS E INTERACCIÓN SOCIAL Comprende el desarrollo de habilidades interpersonales requeridas por tareas ejecutivas y de supervisión como vías de solución de problemas mediante grupos de discusión, dirección de debates y contratos con personas para el manejo directivo de problemas reales de supervisión. Se usa mayormente en formación de ejecutivos.  ENTREVISTAS PARA LA SOLUCION DE PROBLEMAS Se orienta básicamente al asesoramiento de colaboradores. Los supervisores encargados de capacitación mantienen periódicamente estas estrategias para mejorar la eficiencia en el trabajo de cada individuo. Se usa generalmente en la capacitación de directivos.  TECNICAS GRUPALES Consiste en ejercicios vivénciales, dinámicas grupales como los juegos de roles, psicodramas, lluvias de ideas, y otros que pueden ser valiosos elementos para llevar a cabo la capacitación de acuerdo a los objetivos planteados. TIPOS DE CAPACITACION INTERNAS: Serán desarrolladas por jefes de área o parte del cuerpo administrativo de la empresa, así como también por el personal del departamento de recursos humanos. EXTERNAS: Según la necesidad de capacitación se contratarán empresas o personas para desarrollar los temas específicos. POR SU NIVEL OCUPACIONAL * Capacitación de Operarios * Capacitación de Supervisores * Capacitación de Jefes de Línea * Capacitación de Gerentes

Diagrama de Flujo de Proceso de Capacitación Empacadora Monte Fresco S.A. de C.V.

Inicio

Proceso de capacitación de Personal

Realización de encuestas por área.

Plan Anual de Capacitaciones.

Solicitar Capacitaciones Formatos de solicitud de Capacitaciones por Área

Formatos de Asistencia

NO

Realización de Formatos

Definir la población Objetivo

Si

Elaboración del programa

Definir Objetivos

Elaboración del Programa

Definición de capacitación interna o externa

Definir Nombre, Fecha, Lugar y Hora A DIAG

Ejecución

Clasificar y Priorizar

E PROC

Diagnóstico de Necesidades

Realiza evaluación de CIÓN. Resultados

INSTRUCCIONES: Fin

Formatos de nivel de aprendizaje

Crear un diagrama de flujo involucrando a los siguientes responsables de áreas o departamentos de la empresa; a) jefe de recursos humanos, b) director general, c) jefes de área, d) subgerente de administración, e) gerente de administración y finanzas y f) consejo de administración . Con las tareas que se muestran en orden cronológico: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

El jefe de recursos humanos elabora oficio solicitando evaluación de desempeño El director general y jefes de área elaboran la evaluación y la envían al jefe de recursos humanos El jefe de recursos humanos recibe la evaluación y le da seguimiento El jefe de recursos humanos elabora el reporte de resultados y lo envía al subgerente de administración El subgerente de administración recibe, revisa el reporte y lo manda al director general El director general recibe, revisa el reporte y lo envía al jefe de recursos humanos El jefe de recursos humanos en base a los resultados elabora para noviembre el programa de capacitación y envía dicho programa al subgerente de administración y al gerente de administración y finanzas 8. El subgerente de administración y gerente de administración y finanzas revisan el reporte y lo envían a el director general 9. El director general recibe el reporte, lo revisa y lo envía al consejo de administración 10. El consejo de administración recibe el programa y realiza los ajustes necesarios 11. El consejo de administración aprueba el programa y lo envía al subgerente de administración y al jefe de recursos humanos 12. El subgerente de administración y el jefe de recursos humanos reciben el programa y el jefe de recursos humanos le da seguimiento al mismo 13. El jefe de recursos humanos coordina la aplicación y cumplimiento del programa 14. El jefe de recursos humanos elabora avances del programa y los envía al subgerente de administración y al consejo de administración 15. El subgerente de administración y consejo de administración reciben el avance y lo regresan al jefe de recursos humanos 16. El jefe de recursos humanos detecta necesidades de capacitación extraordinarias y se integran al programa 17. El jefe de recursos humanos, el director general y los jefes de área acuerdan la mejor opción para cumplir el programa de capacitación 18. El jefe de recursos humanos, el director general y los jefes de área evalúan el resultado del programa capacitación impartido 19. Fin.

DEPARTAMENTO DE CAPACITACION Y DESARROLLO DE PERSONAL “CUESTIONARIO PARA LA DETECCIÓN DE NECESIDADES DE CAPACITACION” El presente cuestionario tiene como finalidad identificar los requerimientos en materia de capacitación; por lo que agradeceremos conteste con veracidad los datos que se le solicitan, en virtud de que cada uno de ellos tiene una especial importancia. Permitiéndonos que los cursos que se estructuren y programen cubran sus necesidades. Instrucciones: Conteste donde se le indique o según sea el caso marque con una (X), si requiere de más espacio utilice el reverso de la hoja, indicando el punto que corresponda. Puesto que desempeña: _______________________________________ Área de la empresa a la que pertenece:____________________________ Tiene personal a su cargo de ser positivo explique:__________________ 1.- ¿Dependen áreas de Usted?

Si( )

No( )

2.- ¿Depende Personal de Usted? Si( ) No( ) 3.- ¿Cree que es necesario tomar cursos de capacitación, para desempeñar mejor su trabajo? Si( ) No( ) 4.- ¿Utiliza computadora? Si( ) No( ) 5.- ¿Necesita capacitación para manejar la computadora? Si( ) No( ) 6.- ¿En su trabajo tiene trato con la sociedad? Si( ) No( ) 7.- ¿Desarrolla Planes, programas o presupuestos? Si( ) No( ) 8.- ¿Maneja aspectos contables? Si( ) No( ) 9.- ¿Es de vital importancia el uso del teléfono para su trabajo? Si( ) No( ) 10.- ¿Tiene buena comunicación con sus compañeros de trabajo? Si( ) No( ) 11.- ¿Tiene buena comunicación con su jefe inmediato? Si( ) No( ) 12.- ¿Tiene buena comunicación con sus subordinados (si es que los tiene)? Si( ) No( ) 13.- ¿Considera Usted que se encuentran integrados en su trabajo? Si( ) No( ) 14.- ¿Cree usted que el ambiente de trabajo es bueno? Si( ) No( ) 15.-¿Conoce Usted el Departamento de Capacitación y Desarrollo de Personal? Si( ) No( ) 16.- ¿En los últimos 3 meses, ha tomado algún curso en el Departamento de Recursos Humanos y Desarrollo de Personal? Si( ) No( ) 17.- ¿Si es que tomo curso, ¿fue de su agrado? Si( ) No( ) *En caso de no agradarle, indique cual curso fue___________________________ 18.- ¿Que problemas tiene para participar en los cursos de capacitación?  Falta de información con respecto a los cursos  No me autorizan asistir  Falta de tiempo por excesivas cargas de trabajo  Otro trabajo  Atención Familiar 19.- ¿Si pudiera tomar uno de los siguientes cursos cual tomaría?  Relaciones Humanas  Administración Pública  Autoestima  Informática 20.- ¿En que horario le gustaría tomar los cursos?  de 4:00 p.m. a 6:00 p.m.  de 6:00 p.m. a 8:00 p.m.  de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. 21.- ¿Qué días le gustaría asistir a los cursos?

() () () () () () () () () () () ()

 Lunes, Martes y Miércoles ()  Martes, Miércoles y Jueves ()  Miércoles, Jueves y Viernes ()  De Lunes a Viernes ()  Viernes y Sábados () 22.- ¿Qué cursos propone usted se impartan en el Departamento de Recursos Humanos y Desarrollo de Personal? ________________________________________________________________________________________________________________________ ____________ 23.- ¿Algún cometario que desee agregar? ________________________________________________________________________________________________________________________ ____________...