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Efecto de la salinidad en la germinación de Lactuca Sativa (lechuga) Elba Marie González Laboratorio de Biología B-120, Departamento de Biología, Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayagüez, Mayagüez, Puerto Rico Correspondencia del autor: [email protected] Key Words: salinidad, lactusa sativa, germinación, crecimiento, semillas, lechuga

cultivos

Introducción

alrededor

del

mundo. Este

Desde tiempos inmemorables la

problema es más severo en las regiones

salinidad ha sido un problema para la

semiáridas y áridas. “La salinidad puede

agricultura. La superficie afectada en el

inhibir el crecimiento de la planta y

mundo por la salinidad, se podría

reducir la productividad, principalmente

concretar en un billón de hectáreas, lo

por tres factores: el déficit hídrico, la

que representa un 7% de la extensión de

toxicidad por iones y el desbalance

tierra continental. En la actualidad, la

nutricional” (Munns, 2002).

salinidad es el factor medioambiental

Partiendo de esta información, si la

el

aplicamos a una planta específicamente,

establecimiento y productividad de las

como a la Lactuca Sativa (lechuga),

plantas (Allakhverdiev et al., 2000). Esta

podríamos decir que la salinidad tendría

información la asegura Munns (2002) el

un efecto en su crecimiento. Estudios a

cual dice que la alta salinidad en el suelo

campo abierto en macetas conducidos

causa considerables pérdidas en el

por el Laboratorio de Riverside CA.,

rendimiento en una amplia variedad de

determinaron

más

importante

que

limita

que

la

lechuga

es

moderadamente sensible a la salinidad,

con una conductividad umbral de 1,3 dS

incubadora.

m-1 y una pendiente del 13% (Ayers et

observar

al., 1951). Esto nos hace preguntarnos,

laboratorio (Leytón Infante, 2009), y eso

¿puede

la

nos puede ser útil para mirar con mayor

germinación de una semilla de lechuga?

detalle la germinación. También se utilizó

En ese caso, ¿cuánto puede la salinidad

parafilm y marcador de cera o Sharpie

afectar la germinación? La hipótesis que

para marcar los platos Petri. Además, se

se quiere probar es que la salinidad, en

utilizaron soluciones salinas al 0.5% y al

efecto, puede afectar la germinación de

2%, agua destilada para usar como

una semilla de lechuga, sin embargo, el

variable control, 30 semillas de lechuga

efecto no será tan marcado debido a que

(de

la lechuga es solamente moderadamente

Lechuga del País, SJ, PR), pipetas

sensible, como nos explica Avers (1951).

desechables y papel toalla. Primero, se

Para probar la hipótesis, se observaron

marcaron los platos Petri de la siguiente

tres platos de Petri, con diferentes

forma: 1) control 2) 0.5% 3) 2%.

la

salinidad

afectar

la

Estos

se

utilizan

microorganismos

compañía

Laurel

en

para el

Company;

concentraciones de solución salina y uno con agua salina que se utilizó como variable control.

Se cortaron tres círculos de papel toalla,

correspondiendo

a

la

circunferencia del plato Petri para poner

Materiales y Métodos

dentro del plato. Al plato 1 se le añadió

Para llevar a cabo el experimento,

3mL de agua, al plato 2 se le añadió 3mL

se utilizaron tres platos Petri para

de la solución 0.5% salina y al plato 3 se

contener las semillas y guardar en la

le añadió solución 2% salina. Luego, a

cada plato se le añadió 10 semillas de

incubadora,

lechuga. Con cuidado y cerciorando que

inmediatamente

la

las semillas estén todas en el papel

crecimiento

las

toalla, ya que si se desprenden no

diferentes concentraciones de solución

funcionaría el experimento, se sellaron

salina. El grupo control, el cual no tenia

los platos con parafilm y se pusieron los

ningún porciento de salinidad, se pudo

platos en la incubadora a 25°C por una

observar

semana. Este proceso se realizó una

crecieron. En cuanto al plato de solución

sola vez, debido a que las repeticiones

salina de 0.5%, hubo variaciones entre

se tomaron de otras secciones de clase

repeticiones. Los resultados variaban de

realizando el mismo proceso, con la

4 a 8 semillas. Sin embargo para el plato

misma incubadora. Todos los platos Petri

de solución salina al 2%, ningún plato

de las secciones de laboratorio fueron

Petri obtuvo semillas con crecimiento. La

incubados juntos. Al pasar la semana, se

germinación de la semilla nunca ocurrió.

tomo

como

data

cuantas

se

en

que

pudo

todas

apreciar

diferencia

de

semillas

con

las

semillas

semillas

germinaron por plato y sus propiedades físicas

que

se

podían

apreciar

visualmente. Para tener un marco de repetición, se recopilaron los datos de las otras secciones. (Vélez,2015).

Resultados Al sacar los platos Petri de la

Foto 1.1 Los platos Petri después de una semana en la incubadora.

En la foto 1.1 se puede apreciar el

Al calcular toda la data, se pudo ver

crecimiento de las semillas en cada plato

que el 56% de las semillas con 0% de

de Petri debido a su porciento de

solución germinaron, un 44% de las

salinidad. Se puede ver que la de 2% de

semillas con 0.5% germinaron, y un 0%

solución no

de

hay

ningún indicio

de

las

semillas

con

2%

solución

crecimiento, la de 0.5% tiene crecimiento

germinaron.

A la mayor cantidad de

pero visualmente, comparada con la de

salinidad, menos fue el crecimiento.

0%, no tiene tanto crecimiento. En la tabla a continuación, se pueden apreciar los

porcientos

de

las

Discusión

semillas

Al partir de la información dada en

germinadas por platos de Petri teniendo

nuestros resultados se puede apreciar

como repeticiones los resultados de

que la semilla va obtener un mayor

otras secciones.

crecimiento en la germinación al tener menos cantidad de sal en la solución. Se

Germinación de las semillas

puede concluir que al la solución ser más concentrada, menos va a crecer la

germinadas 0%

germinadas 0.5%

semilla, ya que la especie que se utilizó

germinadas 2%

se muestra sensible a la sal. Esto apoya 44.44% 55.56%

lo que se obtuvo como resultado en los experimentos del laboratorio de Riverside que

Gráfica 1.1 Germinación de las semillas en pocientos

Avers

et

anteriormente.

al,

(1951)

Aunque

se

menciona trabajaron

diferentes medidas y características de la

lechuga, se pudo probar en ambas la

En conclusión, la Lactusa sativa es

sensibilidad de la Lectusa sativa en

moderadamente sensible a la salinidad, ya

específico.

que la semilla de la misma puede germinar

No obstante, esto puede variar entre

en presencia de salinidad si esta se

cultivos y vegetales. Se ha trabajado con

encuentra en pequeñas cantidades. Sin

otros vegetales y/o plantas y se han

embargo sí afecta su crecimiento y no

podido

en

crece tan efectivamente como si hubiera

cultivo,

ausencia de salinidad. De todos modos, al

calculando la misma con una fórmula

ser la lechuga expuesta a cantidades

basada en la conductividad eléctrica del

grandes de salinidad, su germinación no

suelo en presencia de salinidad. Si la

va

lechuga se comparara a la cebolla, por

investigaciones, se recomienda ampliar la

ejemplo, la cebolla es relativamente más

cantidad de muestra para tener un margen

sensible que la lechuga. Sin embargo, si la

mas grande acerca de crecimiento y para

lechuga se comparara con un cultivo como

determinar si este afecta, y se recomienda

el algodón y la cebada, la lechuga sería

intentar el experimento con otras semillas

mas sensible que estos (Maas y Hoffman

para

1977). Esto puede atribuirse a la diferencia

sensibilidad

de conductividad eléctrica de cada cultivo,

eficazmente para así determinar el hábitat

y al ser de componentes distintos otros

correcto para la germinación mas exitosa

factores podrían adjudicar la diferencia

de las mismas.

apreciar

tolerancia

unas

dependiendo

diferencias del

a

ser

efectiva,

determinar entre

entre cultivos.

Agradecimientos

Para

futuras

la

diferencia

las

semillas

en mas

Se le agradece a la Dra. Jeanine Vélez

diferentes porcientos, utilizando un plato

por proveer las instrucciones de este

de Petri con semillas y agua destilada

experimento, a la instructora Mariana T.

como referencia. Al dejar los platos en

Meléndez por su contribución al cotejo de

una incubadora a 37°C por una semana,

este informe y a la Universidad de Puerto

se pudo observar que al menor porciento

Rico Recinto de Mayagüez por proveer el

de salinidad que se le puso a las

equipo y laboratorio para llevar a cabo el

semillas, mas creció. El de mayor

mismo.

porciento, 0.5% solución salina, no tuvo ningún crecimiento y la variable control

Resumen

del

agua

destilada

tuvo

el

mayor

Uno de los problemas que el cultivo

crecimiento. Este experimento sugiere

hoy en día sufre es la salinización, ya

que la salinización afecta de manera

que esta causando la desertificación en

negativa la germinación de la lechuga.

zonas fértiles. La Lactusa sativa, mejor conocida como la lechuga, es un cultivo

Literatura Citada

de poca profundidad que puede ser

Allakhverdiev, S.I., Sakamoto, A.,

afectado por este problema y sus

Nishiyama, Y., Inaba, M. y Murata, N.

factores, entre ellos la salinidad. Para

2000. Ionic and osmotic effects of

probar exactamente cual es el efecto de

NaCl-induced

la salinidad en la lechuga, se hizo un

photosystems

experimento en el cual se observó

Synechococus sp. Plant Physiol.

semillas de lechuga en platos de Petri,

123: 1047-1056.

cada uno con soluciones salinas de

I

inactivation

of

and

in

II

Ayers, A.D., C.H. Wadleigh y L.

Munns,

Bernstein. 1951. Salt tolerance of six

physiology of salt and water stress.

varieties of lettuce. Proc. Amer. Soc.

Plant Cell Environ. 28, 239-250.

R.

2002.

Comparative

Hort. Sci. 57, 237-242.

Maas EV y Hoffman GJ, 1977. Crop

Velez, J . Experimento del semestre,

salt tolerance: Current assessment.

Material

J Irrig Drain E-ASCE 103: 115-134

Estudiantes,

de

Laboratorio

para

academic.uprm.edu/~jvelezg/estudia ntesindex.htm. Octubre 15 de 2015....