Ejercicio de transferencia - Informe de recomendaciones - Grupo 1 Oficial PDF

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“Año de la universalización de la salud”COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS ll (6565)El informe de recomendaciónDocente:MILAGRITOS DEL ROSARIO SEVERINO VARGASAlumnos:EUSEBIO BENITES YHUSEINN ESTHEFANO COD. U IPANAQUE BEDON THAIS COD. U SILVA BENITES CHRISTIAN SAIMON COD. U TORRES VEGA CLAUDIA ELIZABET...

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“Año de la universalización de la salud”

COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS ll (6565)

El informe de recomendación

Docente: MILAGRITOS DEL ROSARIO SEVERINO VARGAS

Alumnos: EUSEBIO BENITES YHUSEINN ESTHEFANO

COD. U20215977

IPANAQUE BEDON THAIS

COD. U20215628

SILVA BENITES CHRISTIAN SAIMON

COD. U20209113

TORRES VEGA CLAUDIA ELIZABETH

COD. U20212278

Grupo: 1

Nuevo Chimbote, 30 de setiembre del 2020

ESQUEMA DE IDEAS 1. Causas: 1.1 Mala gestión del personal tras su expansión. 1.1.1 Reducción de presupuesto. 1.1.1.1 Personal poco calificado. 1.1.2 Mal control de los tiempos. 1.1.2.1 Atención deficiente. 2. Conclusiones: 2.1Conclusiones. 2.1.1 Disminución de ingresos monetarios. 2.1.1.1 Cierre del local. 2.1.2 Perdida de clientes. 2.1.2.1 Dificultades en conseguir nuevos consumidores.

3. Recomendaciones: 3.1 Distribución equitativa del personal de servicio. 3.2 Brindar promociones y descuentos a los clientes. 3.3 Recibir personal capacitado.

Informe de recomendación N.º 024-2020-A

A:

Justino Reyes Gerente General

De:

Juan López Administrador

Asunto: Solución de las quejas por mala atención a los comensales Fecha:

Lima, 30 de setiembre de 2020

Tengo el agrado de dirigirme a usted para informarle lo siguiente: Desde enero del presente año, varios comensales han presentado quejas en el libro de reclamaciones y también se han recibido comentarios negativos en nuestra página de Facebook, con respecto a la mala atención del personal de nuestro restaurante. En concreto, los clientes informan que no se respeta el horario de atención establecido, el personal no ha demostrado la amabilidad que corresponde y la comida servida no ha sido del agrado para los comensales. Actualmente, el restaurante tiene alrededor de ciento cincuenta reclamos registrados y cien comentarios negativos en nuestra página de Facebook. Los cambios del personal, por la mala gestión de la empresa tras su expansión han generado la problemática. La reducción del presupuesto, por un lado, ha motivado que en el primer local se dejara de contar con los trabajadores, quienes desempeñaban sus actividades de manera eficaz. En consecuencia, se contrató a un nuevo personal, sin experiencia, ocasionando una mala preparación en los platos de comida. Por otro lado, el personal a cargo del primer local no controlaba de forma correcta los tiempos de apertura y cierre de los establecimientos, asimismo, no ofrecían una buena atención a los clientes. Por todo ello, nuestra empresa, a la fecha, ha presentado baja demanda de clientes, pues, debido a la cantidad de reclamos, el local ya no es concurrido por las personas (ver anexo). A partir de la problemática analizada, se ha llegado a las siguientes conclusiones. Primero, además de la deficiente atención a nuestros clientes, si el problema persiste, podría ocasionar una considerable disminución de ingresos monetarios para la empresa.

En este sentido, la baja rentabilidad obtenida por la empresa podría originar el cierre de los distintos establecimientos. Segundo, esta situación podría generar una gran pérdida de clientes, debido a la inviabilidad de lograr dar una respuesta positiva a los reclamos. Adicional a ello, el restaurante tendría dificultades en conseguir nuevos consumidores, lo cual impactaría negativamente en la reputación y popularidad que ha obtenido a lo largo del tiempo. Se sugiere tomar las siguientes medidas correctivas: 1. Se debe distribuir de forma equitativa el personal de servicio, adaptado a cada sede del restaurante. Esto permitirá corregir con celeridad esta problemática. De esta forma, se evitará la desconformidad de los comensales.

2. El restaurante deberá brindar promociones con la finalidad de captar nuevos clientes potenciales. Asimismo, los comensales recibirán descuentos por el consumo de los servicios. De esta manera, evitaremos la perdida de clientes y ayudaremos a mantener fidelizada a nuestra clientela.

3. El personal encargado de las entrevistas de trabajo, deberá mejorar los filtros y recibir trabajadores capacitados, con experiencia mínima de 6 meses, con el objetivo de ofrecer mejor atención al cliente en todo el tiempo de servicio. De este modo, se evitará futuros problemas con respecto a la mala atención y trato hacia los comensales.

Es todo cuanto informo para su conocimiento y demás fines.

Atentamente,

Lic. Juan López Administrador Anexos 

Reporte trimestral de pedidos devueltos o cambiados.



Reporte anual de los libros contables...