Ekstraksi asam asetat DOCX

Title	Ekstraksi asam asetat
Author	Putu Puri
Pages	22
File Size	289.4 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	49
Total Views	142

Summary

Description

I. TUJUAN PERCOBAAN 1. Memahami pemisahan berdasarkan ekstraksi asam asetat. 2. Menentukan harga koefisien distribusi senyawa dalam dua pelarut yang tidak saling campur (ekstraksi cair-cair). II. DASAR TEORI Ekstraksi cair-cair merupakan suatu teknik pemisahan dalam suatu larutan (biasanya dalam air) dibuat bersentuhan dengan suatu pelarut kedua (biasanya organik), yang tidak tercampurkan dengan yang disebut pertama, dan menimbulkan perpindahan satu atau lebih zat terlarut ke dalam pelarut yang kedua (Basset, dkk, 1994). Ekstraksi cair-cair dilakukan untuk mendapatkan suatu senyawa dalam campuran berfase cair dengan pelarut lain yang juga berfase cair. Prinsip dasar dari pemisahan ini adalah suatu pemisahan senyawa yang memiliki perbedaan kelarutan pada dua pelarut yang berbeda. Alat yang digunakan untuk ekstraksi cair-cair adalah corong pisah (Sudjadi, 1986). Ekstraksi cair-cair digunakan sebagai clean-up sampel untuk memisahkan analit-analit dan komponen matriks yang mungkin mengganggu pada saat mendeteksi analit. Selain itu ekstraksi pelarut juga digunakan untuk memekatkan analit yang ada dalam sampel dalam jumlah kecil sehingga menyulitkan untuk deteksi (Gandjar dan Rohman, 2007). Prosedur ekstraksi cair-cair melibatkan ekstraksi analit dari fase air ke dalam pelarut organik yang bersifat non polar atau agak polar seperti heksana, metilbenzene atau diklorometan. Analit-analit yang mudah terekstraksi dalam pelarut organik adalah molekul-molekul netral yang berikatan secara kovalen dengan substituen yang bersifat nonpolar atau agak polar. Sementara itu, senyawa-senyawa polar dan juga senyawa- senyawa yang mudah mengalami ionisasi akan tertahan pada fase air (Gandjar dan Rohman, 2007). Ekstraksi cair-cair ditentukan oleh distribusi Nerst yang menyatakan bahwa pada konsentrasi dan tekanan yang konstan, analit akan terdistribusi dalam proporsi yang selalu sama diantara dua pelarut yang tidak saling 1...