Estudio Higiénico en Suministros Giménez, S.L PDF

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Estudio higiénico de una empresa de productos fitosanitarios ...

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Estudio Higiénico en Suministros Giménez, S.L. Índice 1. Introducción 2. Evaluación toxicológica 2.1. Etiqueta 2.2. Ficha de datos de seguridad 2.3. Valores límite de exposición 3. Evaluación de la exposición 3.1. Factores que influyen en la magnitud de la exposición 3.2. Otras propuestas de medición de la exposición 4. Evaluación de riesgos 5. Medidas preventivas 6. Emergencias. Accidentes o sospechas de intoxicación 7. Conclusiones Introducción En la realización de los estudios de higiene industrial referente a los productos fitosanitarios, al igual que ocurre con otras sustancias químicas, el riesgo por exposición laboral a productos fitosanitarios depende de la toxicidad del preparado y de la la exposición a él. Por tanto, para realizar una evaluación de riesgos se debe efectuar una evaluación detallada de la toxicidad del producto y la probabilidad de que se produzca algún efecto toxicológico en el hombre, y una estimación o medida de la exposición y/o cantidad absorbida como consecuencia del uso de estos productos fitosanitarios. Siguiendo la metodología recomendada por la Agencia Europea para la Salud en el Trabajo, a continuación se indican las cuatro fases para la evaluación de riesgos de sustancias peligrosas como son los productos fitosanitarios: Realización de un inventario de las sustancias utilizadas y generadas en los procesos de los trabajos. Evaluar las sustancias utilizadas, incluyendo las nuevas que se introduzcan. Recopilar la información sobre dichas sustancias, los daños que puedan producir y sus circunstancias. La etiqueta y las fichas de seguridad (FDS), facilitadas por el proveedor son una fuente importante de información. Evaluar la exposición a las sustancias peligrosas identificadas, teniendo en cuenta el tipo, la intensidad, la duración, la frecuencia y la incidencia de la exposición de los trabajadores, incluyendo los efectos combinados del uso conjunto de sustancias y sus riesgos. Ordenar de acuerdo a su gravedad los riesgos establecidos. Este listado puede utilizarse para la elaboración de un plan prevención y protección de los trabajadores. 2. Evaluación toxicológica Para la realización de la evaluación toxicológica de los riesgos que puede producir estos productos peligrosos, podemos utilizar la información contenida en tres fuentes principalmente, que son: 2.1. Etiqueta. Se debe tener en cuenta su clasificación toxicológica según el R.D. 255/2003, las frases de riesgo establecidas en el R.D. 363/1995 y las frases de riesgo especifico incluidas en la Orden PRE/3297/2004.

En la etiqueta se advierte a los usuarios tanto del peligro de intoxicación como de diversos efectos adversos a largo plazo. En la determinación de los símbolos e indicaciones de peligro, frases de riesgo (frases R) y consejos de prudencia (frases S) se tienen en cuenta las categorías de peligrosidad y la clasificación y etiquetado del resto de los componentes de su formulación. 2.2. Ficha de datos de seguridad. La ficha de datos de seguridad contiene información suplementaria mas amplia y normalizada, destacando la referente a los efectos sobre la salud, el contenido del producto, las medidas de protección adecuadas y los equipos de protección personal que pueden ser necesarios, existiendo un apartado especifico sobre la información toxicológica. 2.3. Valores límite de exposición. Los valores límite de exposición profesional relativos a sustancias peligrosas se utilizan para la evaluación de riesgos. Sin embargo, sólo se han fijado valores para una cantidad muy limitada de productos fitosanitarios. Las listas de valores límite de exposición profesional también contienen indicaciones sobre el potencial de penetración a través de la piel, la anotación ?vía dérmica ?. 3. Evaluación de la exposición En la evaluación toxicológica que se realiza durante el proceso de autorización de los productos fitosanitarios, basada en los estudios sobre la sustancia activa y los preparados, debe permitir la determinación del nivel de exposición admisible para el operario (AOEL), que es la cantidad máxima diaria de sustancia activa a la que el operario puede estar expuesto sin sufrir consecuencias nocivas para la salud. Este nivel se expresa en miligramos de sustancia química por kilogramo de peso corporal del operario. Por tanto, la dosis absorbida de una sustancia activa debe ser inferior a su correspondiente AOEL. La evaluación de la exposición a productos fitosanitarios no debe terminar con el registro. Cuando un producto esta en uso, se debe realizar un control post-registro que permita caracterizar adicionalmente la exposición potencial. El control de loas trabajadores en las condiciones habituales de utilización en cuanto equipos de protección individual, dosis de aplicación y superficie tratada por día, puede proporcionar un mejor conocimiento del registro potencial en condiciones de uso real. La evaluación de riesgos desde el punto de vista laboral se efectuará de acuerdo con la normativa vigente recogida en el Capítulo II del R.D. 374/2001 sobre la protección de la salud y seguridad de los trabajadores contra los riesgos relacionados con los agentes químicos durante el trabajo y en el Capítulo II del R.D. 39/1997 por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención. 3.1. Factores que influyen en la magnitud de la exposición. Los factores que tiene mas influencia en la magnitud de la exposición a productos fitosanitarios, y que por tanto, habría que tener en cuenta durante la evaluación de riesgos, serían: Actividad. Las operaciones más habituales en el manejo de plaguicidas que pueden originar una exposición de los operarios son la mezcla muy carga del producto sin diluir, la aplicación del producto diluido y la limpieza y mantenimiento normal del equipo de aplicación, en este caso, la mochila y pulverizador. Tipo de equipos utilizado. El uso de sistemas de carga abiertos o cerrados durante la operación de mezcla y carga, en la cual la exposición suele ser importante debido a que se maneja el producto concentrado, contribuye a reducir el riesgo respecto a la operación manual. La aplicación del producto puede ser manual, mochilas, que originan una exposición mayor, o mediante un equipo transportado por un vehículo, posibilidad de cabina cerrada, o aplicación aérea, comportando riesgos de diferente magnitud.

Cultivo. Influyen en gran medida su localización, de interior o exterior, así como, su altura, masa foliar y anchura de las calles. Otros factores relacionados con el cultivo son la dosis aplicada y la superficie a tratar. Tipo de formulación. La exposición al producto fitosanitario también depende de sus características físico-químicas de la formulación, estado físico, concentración, volatilidad, etc. Envase. influyen el tipo, tamaño, diseño, tamaño de apertura, tipo de asa, etc. Condiciones climáticas. La temperatura y la humedad tienen influencia en la volatilidad de las sustancias y en el uso de la ropa de protección. La velocidad y dirección del viento tienen mucha influencia en la deriva de la pulverización y, por tanto, en la exposición del operador. Equipos de protección individual. Durante el manejo de plaguicidas se requiere del uso de guantes y ropa de protección, así como, protecciones respiratorias. El uso de tales equipos pueden reducir drásticamente la exposición dérmica y respiratoria. Duración y frecuencia de la actividad. La evaluación de riesgos requiere el conocimiento y caracterización de la frecuencia y duración de la exposición sobre una base temporal y de vida. Otros factores. Además de los mencionados, los métodos de trabajo, información y formación de los trabajadores, y las prácticas higiénicas tienen una gran inflen la exposición. 3.2. Otras propuestas de medición de la exposición Se han desarrollado varias bases de datos y modelos que permiten estimar la exposición a productos fitosanitarios sin necesidad del tiempo y recursos requeridos para la realización de estudios de campo, tales como la PHED (Pesticide Handlers Exposure Database) de Norteamérica, el POEM (Predictive Operator Exposure Model) del Reino Unido, el modelo alemán, el modelo holandés, y el modelo armonizado europeo EUROPOEM (European Predictive Operator Exposure Model). Así mismo, se han publicado varios protocolos para la determinación de la exposición a plaguicidas, siendo los más conocidos el de la OMS (Organización Mundial de la Salud), el de la EPA (U.S. Environmental Protection Agency) y la guía de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico), que es la que se utiliza actualmente como referencia. En estos protocolos se perfila la metodología para la medida de la cantidad de plaguicida en contacto con un individuo (exposición dérmica y respiratoria) así como la cantidad de sustancia absorbida por todas las vías de entrada. Las guía de la EFSA (European Food Safety Authority), 2014, no recoge la totalidad de escenarios susceptibles de presentarse, pero contiene una hoja de cálculo ?Excel Calculator? que pretende facilitar las tareas de evaluación y contiene los escenarios mas habituales. En la tabla 1 anexa, para el caso de productos destinados a usos profesionales, se recoge una relación detallada de los escenarios que contempla el Excel Calculator de la EFSA, cuyos datos están basados, en el caso de los operarios, en el AOEM (Agricultural Operator Exposure Model) para las pulverizaciones y en el PHED (Pesticide Handler Exposure Data), en el caso de la aplicación mediante gránulos. En el caso de los trabajadores, el modelo EFSA se basa en los datos del EUROPOEM II. 4. Evaluación de riesgos Con la realización de la evaluación de riesgos se pretende conocer la gravedad de los riesgos y la probabilidad de que se produzcan, de forma que se pueda decidir si es necesario adoptar medidas preventivas. En nuestro caso, los agentes químicos son productos fitosanitarios, la gravedad de los riesgos se evalúan basándose en la información toxicológica recopilada anteriormente. La

probabilidad de que ocurran se estima a partir de la magnitud de la exposición recibida por los operarios. Por tanto, la evaluación de riesgos por exposición a productos fitosanitarios se realiza en función de la toxicidad del producto y de la exposición al mismo, utilizando modelos de evaluación tanto cualitativos como cuantitativos. En la ?Guía Europea para la protección de la salud y la seguridad de los trabajadores en la agricultura, ganadería, horticultura y silvicultura? , se detalla un modelo de cada tipo. En el modelo cualitativo se describe con palabras tanto la toxicidad o severidad (insignificante, moderada, grave, incapacitante o potencialmente mortal) como como la exposición o probabilidad de que el daño se produzca (improbable, poco probable, posible, muy probable o casi seguro). Combinando estos dos factores, se establece el nivel de riesgo (trivial, mínimo, moderado, sustancial o alto). En el modelo cuantitativo descrito en la citada Guía Europea, las palabras se sustituyen por números, del 1 al 5, en cada uno de los factores. La guía va acompañada de una aplicación informática para realizar la evaluación de riesgos cuantitativa, de forma que el nivel de riesgo se calcula multiplicado el número correspondiente a la toxicidad por el de la exposición y en función de la cantidad resultante (entre 1 y 25) se clasifica en uno de los niveles de riesgo indicados anteriormente. Existen otros métodos de evaluación de los riesgos por exposición a agentes químicos, como por ejemplo, ?Herramientas para la gestión del riesgo químico. INSSBT 2017?, alguno de ellos aplicables a la evaluación del riesgo por exposición a productos fitosanitarios, con distintos niveles de complejidad y especificidad. La elección de uno de ellos dependerá del objetivo de la evaluación y del nivel de profundidad requerido. Aplicando el anexo del documento técnico ?Prevención de riesgos durante el uso de productos fitosanitarios?, del INSSBT, 2017, con las cuestiones a considerar durante la evaluación de riesgos por exposición a productos fitosanitarios, y con los datos de que se dispone en nuestro caso, se pueden mencionar de una forma genérica los siguientes factores de riesgo: Falta de formación e información en PRL. Los trabajadores no han recibido formación especifica en prevención de riesgos laborales, lo cual produce desconocimiento de los riesgos asociados a la manipulación y uso de los productos fitosanitarios. Falta de formación e información en la manipulación de productos químicos peligrosos. Directamente relacionado con el punto anterior. No se usa la información y recomendaciones sobre prevención y protección, de las fichas de datos de seguridad, solo se archivan. No se utiliza ningún equipo de protección individual. Por tanto, los operarios están totalmente expuestos a los productos peligrosos, tanto por vía respiratoria, como digestiva y dérmica. Manipulación, mezclas y almacenamiento de diversos productos en la empresa, como pesticidas, fungicidas, herbicidas... Por tanto, la mezcla de varios productos fitosanitarios puede hacer aumentar el riesgo de toxicidad de la mezcla. Dosis y concentración. Al utilizar productos diluidos en agua, tienen que trabajar con concentrados, por tanto, cuanto mayor sean la dosis y concentración mayor es la toxicidad de estos productos. Manipulación de los productos fitosanitarios por todos los empleados. Todos los trabajadores de la empresa manipulan los productos sin formación, lo cual extiende los riesgos a todos los empleados. Solubilidad. Los pesticidas, plaguicidas se suelen formular con altos indices de solubilidad para mejorar sus efectos tóxicos, pero esta cualidad también los hace peligrosos para la salud humana, ya que permite la absorción del producto a través de la piel. Uso de mochila y pulverizador. Equipo de trabajo sin protecciones para proteger al operario.

5. Medidas preventivas El empresario deberá adoptar cuantas medidas preventivas sean necesarias para minimizar el riesgo originado por la exposición del trabajador a los productos fitosanitarios. Dicha exposición puede tener lugar durante las distintas operaciones, desde la recepción y almacenamiento de los productos concentrados, hasta las operaciones de mezcla, carga y aplicación del producto fitosanitario, así como en las tareas de mantenimiento, reparación y limpieza de los equipos de aplicación. Una vez conocidos los riesgos, hay que determinar las medidas de prevención y protección que se deben aplicar, y planificarlas en función de la calificación del riesgo. La implementación debe ser mas rápida cuanto mayor es el riesgo y en casos extremos puede ser necesario detener la actividad hasta que se tomen medidas de control y el nivel de riesgo se haya reducido. Recomendaciones sobre las medidas preventivas a adoptar: La empresa deberá dar a todos los trabajadores una información y formación especifica sobre prevención de riesgos laborales y de forma adecuada, continua y completa sobre la recepción, almacenamiento, manipulación y usos y aplicaciones de los productos químicos peligrosos y de forma específica sobre los productos fitosanitarios que se usen en la empresa. Concretamente los operarios encargados de la aplicación del producto, deberán recibir las informaciones o instrucciones necesarias sobre los riesgos existentes y las medidas preventivas concretas para realizar los tratamientos. Debe existir un procedimiento para la manipulación y aplicación del producto, y ser conocido por todos. Los trabajadores que se encarguen de la adquisición y aplicación de los productos fitosanitarios, deben tener el carnet de usuario profesional de productos fitosanitarios y estar inscritos en el ROPO (Registro Oficial de Productores y Operadores), según el artículo 42 del R.D. 1311/2012, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Se debe transmitir a los operarios la información contenida en las etiquetas y fichas de datos de seguridad de los productos. Utilizar equipos de trabajo en los que el operario no esté en contacto directo con el fitosanitario o con el mínimo posible, como por ejemplo, equipos de aplicación mecánica con cabina dotada de aire acondicionado y filtros, pulverizadores autopropulsados instalados en tractores, equipos con pulverizadores apantallados. Utilizar los equipos de protección individual adecuados. Deberán proporcionar una protección eficaz frente a los riesgos que motivan su uso, sin suponer por si mismos u ocasionar riesgos adicionales ni molestias innecesarias. Se recomienda consultar la Guía de la EFSA, 2014, a título orientativo, se recogen una relación de los principales EPI disponibles y su factor de penetración. Dichos EPI deberían estar compuestos por calzado y ropa de trabajo o monos, guantes de protección química, capucha, gafas y pantalla facial, equipos de protección respiratoria como mascarillas, filtros y máscaras faciales completas. Deben existir instrucciones para como quitarse los EPI de forma adecuada, concretamente, los guantes y el traje de protección. Debe existir un procedimiento de medidas de higiene personal adecuadas a la acción realizada, como tomar duchas posteriormente a las aplicaciones. La ropa de trabajo y los EPÍs utilizados en los tratamientos se guardaran separadamente. Controlar la prohibición de comer, deber y fumar durante la manipulación y aplicación de los productos.

En el caso de tener que continuar usando mochilas, estas deberán reunir unas características materiales y constructivas que, de manera directa o indirecta, reduzcan la exposición del trabajador. Nunca realizar aplicaciones en solitario, trabajar, al menos, dos persona y con comunicación. Establecer procedimientos de trabajo que permitan evitar o reducir al mínimo cualquier difusión al ambiente o cualquier contacto directo con el trabajador que pueda suponer un peligro para su salud y seguridad. Las condiciones climatológicas recomendables para la aplicación serían, días de estabilidad atmosférica nublados, temperatura menor de 30º C, humedad relativa mayor del 55 %, velocidad del viento menor de 10 km/h y días sin lluvia, pues con lluvia se produciría el lavado en la planta y el tratamiento sería poco eficiente. Implantar y mantener un procedimiento de vigilancia de la salud de los trabajadores. Tomar las medidas oportunas para evitar que terceras personas o animales puedan verse expuestos al producto fitosanitario durante las aplicaciones. 6. Emergencias. Accidentes o sospechas de intoxicación En el caso concreto que se expone en el enunciado, hay que recomendar a la empleada de la oficina que tiene picores y diversidad molestias en las manos, que acuda cuanto antes al médico de la Mutua o del servicio de prevención ajeno contratado por la empresa, exponiéndole el caso y explicándole los productos fitosanitarios que suele manejar. En la empresa, deberá existir un procedimiento de actuación establecido en caso de sospecha de intoxicación por fitosanitarios o accidente relacionado con éstos, que incluya instrucciones escritas y difundidas a los trabajadores. Para ello será necesario tener un listado de los productos que se utilizan y disponer de toda la información posible de ellos en cuanto a medidas de seguridad y actuación. En caso necesario recabar información sobre el fitosanitario y la conducta a seguir llamando al Servicio de Información Toxicológica, teléfono 9115620420 (24 horas). En referencia a las emergencias, el artículo 20 de la LPRL establece que el empresario deberá analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en materia de primeros auxilios, lucha contra incendios y evacuación de los trabajadores, designando para ello al personal encargado de poner en práctica estas medidas y comprobando periódicamente su correcto funcionamiento. El citado personal deberá poseer la formación necesaria y disponer del material adecuado para poner en práctica las medidas de emergencia. 7. Conclusiones En el presente estudio higiénico sobre la empresa Suministros Giménez, S.L., en el estudio de los riesgos que se presentan en ella, se ha realizado un reconocimiento, evaluación y control de los mismos, mediante la propuesta de una serie de medidas preventivas para eliminar o disminuir los riesgos existentes. La empresa debe realizar o actualizar, en el caso de que exista uno previo, un plan de prevención de rie...