Examen Final - 02 08 2021 Revisión del intento PDF

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adjectivefeminine adjective falsa ; es contrario a la verdad por error o malicia. argumentos falsos; noticias falsas ; solamente aparenta ser real o no es lo que adjectivefeminine adjective falsa ; es contrario a la verdad por error o malicia. argumentos falsos; noticias falsas ; solamente aparenta ...

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4/8/2021

EXAMEN FINAL - 02/08/2021: Revisión del intento

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Comenzado el lunes, 2 de agosto de 2021, 08:35 Estado Finalizado Finalizado en Tiempo empleado

lunes, 2 de agosto de 2021, 10:18 1 hora 43 minutos

Calificación 66,25 de 100,00

Pregunta 1 Parcialmente correcta Puntúa 3,00 sobre 5,00

Identifica y selecciona las funciones que pueden cumplir las proteínas.

Nota: Las respuestas seleccionadas incorrectas restan puntos.

a.

ser elementos de soporte y estructura

b.

ser elementos de transporte

c.

tener poder impermeabilizante

d.

poseer función catalítica

e.

formar parte del sistema inmune (anticuerpos)

f.

poseer gran poder energético

g.

formar parte de las membranas plasmáticas



Muy bien



Muy bien.



Muy bien.

Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 3. Las proteínas no tienen poder energético ni impermeabilizante. Las respuestas correctas son: ser elementos de transporte, formar parte del sistema inmune (anticuerpos), poseer función catalítica, formar parte de las membranas plasmáticas, ser elementos de soporte y estructura

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Pregunta 2 Correcta Puntúa 2,00 sobre 2,00

Pueden formar puentes de hidrógeno:

Seleccione una: a.

el agua, los alcoholes y los ácidos



Muy bien!

b. el agua y el metano

c.

el metano, los alcanos y los alquenos

d. el agua, los alcanos y los alquenos

Respuesta correcta La respuesta correcta es: el agua, los alcoholes y los ácidos

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Pregunta 3 Parcialmente correcta Puntúa 7,00 sobre 8,00

Completa las siguientes ecuaciones con el nombre del reactivo o producto faltante. SERÍA CONVENIENTE RESOLVERLAS EN PAPEL Y LUEGO SELECCIONAR.

 + butanal → hemiacetal propílico del butanal 

 + HCl → 2 cloro penteno 

 +

 →butanoato de pentilo + agua etanol +

 → éter etil propílico +

  Ciclopentano + Cl 2→

 +

  

Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 7. La respuesta correcta es: Completa las siguientes ecuaciones con el nombre del reactivo o producto faltante. SERÍA CONVENIENTE RESOLVERLAS EN PAPEL Y LUEGO SELECCIONAR. [propanol] + butanal → hemiacetal propílico del butanal [pentino] + HCl → 2 cloro penteno [ácido butanoico] + [pentanol] →butanoato de pentilo + agua etanol +[propanol]→ éter etil propílico + [agua]  Ciclopentano + Cl 2→ [clorociclopentano]+[HCl] 

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Pregunta 4 Parcialmente correcta Puntúa 3,25 sobre 3,50

Elmetabolismoes un conjunto de

 que desarrollan lascélulas.EL metabolismo contempla el

 donde se libera energía, mientras que en el

 se recurre a dicha energía para concretar diversas acciones.La digestión es un proceso en donde a partir de

 moléculas, se obtienen

 moléculas, proceso catalizado por enzimas

 .La digestión de una proteína comienza en el

 catalizada por enzimas

 .La glucólisis se produce en

 y uno de los productos es

 .El ciclo de Krebs se produce en

 y uno de los productos es

 .La cadena respiratoria se produce en

 catalizada por enzimas

 . 

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Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 13. La respuesta correcta es: Elmetabolismoes un conjunto de [reacciones químicas]que desarrollan lascélulas.EL metabolismo contempla el[catabolismo]donde se libera energía, mientras que en el [anabolismo] se recurre a dicha energía para concretar diversas acciones.La digestión es un proceso en donde a partir de [grandes] moléculas, se obtienen [pequeñas] moléculas, proceso catalizado por enzimas [hidrolasas].La digestión de una proteína comienza en el [estómago] catalizada por enzimas [proteasas].La glucólisis se produce en[el citoplasma] y uno de los productos es[ácido pirúvico].El ciclo de Krebs se produce en[la matriz mitocondrial] y uno de los productos es[CO2].La cadena respiratoria se produce en[la cresta mitocondrial] catalizada por enzimas[oxidoreductasas]. 

Pregunta 5 Parcialmente correcta Puntúa 1,50 sobre 3,00

Son características de todas las enzimas :

Nota: las opciones seleccionadas incorrectas restan puntos.

Seleccione una o más de una: a.

poseer especificidad de reacción y de sustrato



Muy bien!

b. necesitar siempre de una coenzima o un cofactor para ser funcionales c.

poseer un sitio activo y un sitio alostérico

d. presentar una cinética del tipo Michaelis-Menten e.

ser proteínas globulares o, excepcionalmente, ser ribozimas

f.

Unirse a los sustratos mediante enlaces covalentes

g.

no ser influenciadas por moduladores

Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 1. Las respuestas correctas son: poseer especificidad de reacción y de sustrato, ser proteínas globulares o, excepcionalmente, ser ribozimas

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Pregunta 6 Correcta Puntúa 3,00 sobre 3,00

Son sustancias polares:

Seleccione una: a.

el amoníaco (NH3 ), el monóxido de carbono (CO) y el agua (H2 O)



Muy bien!

b. el amoníaco (NH3 ), el dióxido de carbono (CO2 ) y el agua (H2 O)

c.

el amoníaco (NH3 ), el dióxido de carbono (CO2 ) y el dióxido de azufre (SO2 )

d. el dióxido de carbono (CO2 ), el agua (H2 O) y el metano (CH4 )

Respuesta correcta La respuesta correcta es: el amoníaco (NH3 ), el monóxido de carbono (CO) y el agua (H2 O)

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Pregunta 7 Parcialmente correcta Puntúa 6,00 sobre 7,00

Relacionar cada palabra (que identifica una biomolécula) con características estructurales o funcionales de la misma. Te sugerimos que, en cada caso, primero identifiques al grupo de biomoléculas al que pertenece y sus características, y luego busques entre las opciones la que le corresponde. Tené en cuenta que debés desplazarte en la ventana para ver todas las opciones.

Pepsina

 AMP

 Oleato de glicerilo

 Adenosina

 Glucógeno

 Fenilalanina

 Queratina

 Gangliósido

 Almidón

 Terpeno

 Estearato de sodio

 Celulosa

 Manosa

 Uracilo



Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 12. La respuesta correcta es: Pepsina → Tiene función catalítica, AMP → Es un nucleótido, Oleato de glicerilo → Contiene ácido graso no saturado y glicerol, Adenosina → Es un nucleósido, Glucógeno → Polisacárido de reserva energética en animales, Fenilalanina → Es un monómero de las

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proteínas, Queratina → Es una proteína fibrosa, Gangliósido → Posee ceramida, Almidón → Polisacárido de reserva energética en vegetales, Terpeno → Es un derivado del isopreno, Estearato de sodio → Es una sal, Celulosa → Polisacárido estructural en vegetales, Manosa → Es un epímero de la glucosa, Uracilo → Base nitrogenada presente en el ARN

Pregunta 8 Finalizado Puntúa 0,00 sobre 10,00

El análisis de una muestra de plasma sanguíneo a 20 ºC para un paciente que presenta elevada frecuencia respiratoria (hiperventilación) indica que el pH = 7,32 y que la concentración de H2 CO3 es 1,5.10-3 M. CALCULAR la concentración molar de la base conjugada del ácido, suponiendo que es el único sistema ácido-base presente. -8 Considerar que el H2 CO3 actúa como un ácido monoprótico y que a la temperatura de trabajo presenta una Ka (H2 CO 3 ) = 3,5.10

ESCRIBIRo desarrollar el procedimiento en el espacio disponible utilizando la barra de herramientas, o anexar una foto de la resolución que hayas realizado a mano en tu hoja, en dicho espacio. Sólo si no lográs escribir/anexar la resolución del problema en el espacio disponible, ESCRIBIR el resultado obtenido en dicho espacio, y enviar por mail ([email protected]) la resolución.

Calulos axuliares: PH=7,32------- [H]= 4,79.10-8 [H2CO3]=1,5.10-3 Ka= 3,5.10-8 Ca=6,55.10-8

Compartimos una posible resolución: https://drive.google.com/file/d/1FCd3JZxsygxPqy6OY4ic63ubNxi24h7p/view?usp=sharing

Comentario: Estefanía! - Confundiste el tratamiento del problema, ya que informás la concentración del ácido, cuando era un dato de partida!

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Pregunta 9 Correcta Puntúa 2,00 sobre 2,00

Indique, para cada caso, siPOSEE PODER REDUCTOR

POSEE PODER REDUCTOR

NO POSEE PODER REDUCTOR

galactosa



sacarosa



glucógeno



celulosa



galactosa: POSEE PODER REDUCTOR sacarosa: NO POSEE PODER REDUCTOR glucógeno: NO POSEE PODER REDUCTOR celulosa: NO POSEE PODER REDUCTOR

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Pregunta 10 Correcta Puntúa 10,00 sobre 10,00

El ácido mandélico es un α-hidroxiácido: C 6H5(CHOH-COOH), de fórmula molecular C8 H8 O3 , que fue descubierto en las almendras. Como fármaco, se emplea en los tratamientos de infecciones del tracto urinario porque se excreta bien por la orina, debido a su naturaleza bacteriostática. Usted prepara en el laboratorio 250 mL de una disolución de ácido mandélico a partir de la droga patrón (85 % de pureza). Para ello registra en balanza analítica una masa de 4,540 gramos del ácido, y al medir el pH (a 18 ºC) resulta 2,95. ASUMIR que el Grado de Ionización del ácido mandélico es inferior al 5 % e INFORMARLO, así comoel valor de pKa. ESCRIBIRcuando se requiera sólo el valor numérico (sin unidades) de las variables solicitadas, usando coma decimal, sin notación científica y 2 decimales (2 nº después de la coma). a)- Concentración molar inicial del ácido mandélico: 0,1

 b)- pKa del ácido mandélico: 4,9

 c)- Grado de ionización/disociación del ácido mandélico: 1,12

  d)- Método que usó en el laboratorio para informar el pH de la solución:

 

Compartimos una posible resolución: https://drive.google.com/file/d/1M-cKPbLJJ0jLKiiE-JkpMgH4EbPZVao5/view?usp=sharing

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Pregunta 11 Finalizado Puntúa 1,50 sobre 6,00

a) Define qué es una proteína desde el punto de vista de su estructura. b) Qué niveles de organización se reconocen? Qué uniones o enlaces existen en cada uno de ellos? a) las funciones de las proteinas están basadas en su estructura tridimensional, donde todas las proteinas poseen una misma estructura quimica central, que consiste en una estructura lineal de aminoácidos. b) existen 4 niveles decomplejidad, que son: las estructuras: primaria: las proteinas son covalentes, que tinenen enlaces peptidicos, donde es un enlace amida que se forma entre e grupo carboxilo de un aminoacido con el grupo amino de otro. secundaria: es el plegamiento que la cadena polipeptidica adopta gracias a la formacion de puentes de hidrogeno entre los atomos que forman el enlace peptidoco terciaria: fuerzas que estabilizan la estructura, que es que una proteina se establecen entre las distintas cadenas laterales de los aminoaciods que la componen. los enlaces pueden ser de dos tipo: covalentes y no covalentes cuaternaria: se forman mediantes enlaces debiles de varias cadenas polipeptidicas con estructura terciaria para formar un complejo proteico.

Comentario: a) son polimeros de aa unidos por enlaces peptídicos. Qué significa una "misma estructura química central"?? b) qué significa que las proteínas son covalente???? el enlace es peptídico, no amida. Estructura 2a: "entre los atomos que forman el enlace peptidoco "??? Estuctura 3a: muy confuso. Cuáles son las uniones? Cuáles son covalentes? Estruct 4a. Qué uniones? Complejo proteico? Cuidado: falta precisión y se confunden conceptos muy importantes

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Pregunta 12 Parcialmente correcta Puntúa 3,00 sobre 6,00

Examine las estructuras y luego seleccione si los enunciados son verdadero o falsos.

Verdadero

Falso

La estructura 2 corresponde a la L-glucosa



Las estructuras 4 y 5son enantiómeros



Las estructuras 2 y 3son epímeros



Las estructura1 tiene 3 carbonos quirales



La estructura 2 corresponde a la L-glucosa: Falso Las estructuras 4 y 5son enantiómeros: Falso Las estructuras 2 y 3son epímeros: Verdadero Las estructura1 tiene 3 carbonos quirales: Verdadero

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Pregunta 13 Correcta Puntúa 3,00 sobre 3,00

La KM o constante de Michaelis-Menten de una enzima representa:

Seleccione una: a.

la concentración de enzima óptima

b. la afinidad que tiene un modulador por una enzima

c.



la afinidad que tiene una enzima por el sustrato

¡Muy bien!

d. la concentración de sustrato óptima

Respuesta correcta La respuesta correcta es: la afinidad que tiene una enzima por el sustrato

Pregunta 14 Correcta Puntúa 2,00 sobre 2,00

MARCAR LA OPCIÓN CORRECTA: Los jabones y los fosfolípidos son moléculas anfipáticas porque: Seleccione una: a.

poseen una región hidrofóbica y una región no hidrofóbica



Muy bien! Poseen una región hidrofóbica y otra, hidrofílica o no hidrofóbica.

b. son saponificables c.

poseen una cabeza no polar y una cola polar

d. son insolubles en agua y en lípidos

Excelente! Respuesta correcta La respuesta correcta es: poseen una región hidrofóbica y una región no hidrofóbica

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Pregunta 15 Correcta Puntúa 1,50 sobre 1,50

Dada la siguiente secuencia de bases de una de las cadenas de doble hélice de ADN: 3' - TCGATGGCCATA - 5' SELECCIONAR la opción que corresponde a la otra cadena. Seleccione una: a.

5' - UCGAUGGCCAU - 3'

b.

5' - AGCUACCGGUAU - 3'

c.

3' - TCGATGGCCATA - 5'

d.

5' - AGCTACCGGTAT - 3'

e.

3' - AGCUACCGGUAU - 5'

f.

3' - UCGAUGGCCAU - 5'

g.

3' - AGCTACCGGTAT - 5'

h.

5' - TCGATGGCCATA - 3'



Muy bien!

Respuesta correcta La respuesta correcta es: 5' - AGCTACCGGTAT - 3'

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Pregunta 16 Correcta Puntúa 6,00 sobre 6,00

Selecciona la/las afirmaciones correcta/s. Las grasas trans:

Nota: las respuestas seleccionadas incorrectas restan puntos Seleccione una o más de una: a.

Son lípidos saturados y el Código Alimentario Argentino limita su contenido en los alimentos.

b. Son lípidos insaturados y el Código Alimentario Argentino limita su contenido en los alimentos.

c.



Muy bien!



Muy bien!

Se originan por saponificación.

d. Son lípidos insaturados y el Código Alimentario Argentino no limita su contenido en los alimentos.

e.

Se originan por un proceso de hidrogenación parcial por el cual se transforma un aceite líquido a temperatura ambiente en una grasa sólida.

f.

Se originan por un proceso de hidrogenación parcial por el cual se transforma una grasa sólida a temperatura ambiente en un aceite líquido.

Respuesta correcta Las respuestas correctas son: Se originan por un proceso de hidrogenación parcial por el cual se transforma un aceite líquido a temperatura ambiente en una grasa sólida., Son lípidos insaturados y el Código Alimentario Argentino limita su contenido en los alimentos.

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Pregunta 17 Parcialmente correcta Puntúa 3,00 sobre 6,00

Para cada estructura, selecciona la opción que corresponde









Respuesta parcialmente correcta. Ha seleccionado correctamente 2.

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