HAS Lay Hong BM DOCX

Title	HAS Lay Hong BM
Author	Dddsd Asxasxas
Pages	3
File Size	17 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	27
Total Views	889

Summary

Description

Pendahuluan Lay Hong Berhad (LHB) adalah sebuah syarikat tersenarai awam yang terlibat di dalam bisnes pemeliharaan dan pemprosesan ayam sebagai perniagaan utama. LHB menghasilkan daging ayam dan produk berkualit tnggi dengan mengujud dan mengamalkan Sistem Pengurusan Jaminan Halal dan sistem kualit dan bersekali dengan sistem jaminan keselamatan makanan yang lain. Lay Food Corporaton Sdn. Bhd. (LHFC) and Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. (LHLE) adalah dua anak syarikat Lay Hong Berhad yang melibatkan pemprosesan daging ayam dan telur. Semua produk kami disahkan halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). Dalam usaha untuk memastkan integrit produk halal kami, LHB telah terlibat dalam membangunkan sistem pengurusan dengan objekti untuk mengurangkan risiko produk yang tdak halal atau ketdakpatuhan kepada keperluan JAKIM untuk pensijilan produk halal. LHFC yang menghasilkan daging ayam dan produk ayam telah menerapkan Sistem Jaminan Halal (HAS) sejak Tahun 2009. Pada masa itu, sebuah manual telah disediakan berdasarkan kepada garis panduan yang dikeluarkan oleh Majlis Ugama Islam Indonesia (MUI) dan paduan mengenai Sistem Pengurusan Jaminan Halal oleh JAKIM. HAS menjanjikan ketelusan dan konsistensi dalam melaksanakan panduan halal. Semua aktiit secara terus menerus dipantau , direkodkan dan diaudit secara berkala oleh auditor dalaman dan luaran. Dua jawatan kuasa telah ditubuhkan untuk memantau keberkesanan pelaksanaan sistem ini dan kedua-dua jawatankuasa di pengerusikan oleh Pengerusi LHB. Polisi Halal LHB Lay Hong Berhad komited untuk menghasilkan daging ayam, produk ayam dan produk telur cecair Halal dan telah memenuhi semua garis panduan dan memperolehi logo yang dikeluarkan oleh pihak berkuasa Malaysia. Hanya produk halal dikeluarkan oleh syarikat. Objektif Objekti Lay Hong Berhad Sistem Pengurusan Jaminan Halal adalah sepert berikut: 1. Untuk integrit pemprosesan Halal boleh dipantau secara berterusan dan konsisten mengikut Hukum Syarak (undang-undang Islam). 2. Untuk memastkan sistem ini mematuhi Garis Panduan Sistem Pengurusan Jaminan Halal Persijilan Halal Malaysia yang dikeluarkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). 3. Untuk memastkan sistem ini mematuhi Garis Panduan Halal MS 1500:2009 Makanan Halal - Pengeluaran, Penyediaan, Pengendalian dan Penyimpanan - Garis Panduan Umum (Semakan Kedua) yang dihasilkan oleh SIRIM. Kunci Utama/Ciri-Ciri Utama 1. Organisasi Pengurusan Halal LHB telah menubuhkan 2 peringkat Jawatankuasa Halal untuk mengawasi dasar dan pelaksanaan sistem di dalam kumpulan. Pada peringkat pengurusan, satu jawatankuasa pemandu (LAMPIRAN 1) ditubuhkan untuk memastkan Polisi yang dirumuskan adalah sesuai supaya LHB akan terus kekal sebagai pengeluar makanan Halal yang diiktrai, dipercayai dan berwibawa. Jawatankuasa ini juga beriungsi untuk memastkan bahawa semua sumber dan keperluan mencukupi untuk melaksanakan sistem sepenuhnya. Jawatankuasa Pemandu akan memantau pelaksanaan HAS di peringkat pengurusan. Bagi peringkat kilang pula, Jawatankuasa Kerja (LAMPIRAN 2) ini bertndak untuk memastkan pelaksanaan dasar halal syarikat dan pelaksanaan aktiit di dalam Sistem Pengurusan Jaminan Halal. Perlantkan ahli jawatankuasa adalah berdasar kepada jawatan dalam syarikat dan pengetahuan mengenai makanan halal dan terdiri dari muslim dan bukan muslim. Namun demikian pengerusi kedua-dua jawatankuasa adalah Pengerusi LHB seorang Muslim yang mempunyai pengetahuan luas dalam bidang makanan halal....