LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PDF

Preview

Summary

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PROYEK : RAK BUKU Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Kelulusan Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas PTA 2013-2014 Disusun Oleh : Hari / Shift : Jumat / 2 (Dua) Kelompok : 3 (Tiga) 1. Andri Saputra (30410751) 2. Ario Windarto (3...

Description

Accelerat ing t he world's research.

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS Marulloh Marul

Related papers

Download a PDF Pack of t he best relat ed papers 

Bab 2.pdf - Widyat ama Reposit ory Home fajar harry

09. BAB I PENDAHULUAN Marulloh Marul LAPORAN AKHIR Perancangan Tat a Let ak Fasilit as (PT I 4) Darius Nugroho

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PROYEK : RAK BUKU

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Kelulusan Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas PTA 2013-2014

Disusun Oleh : Hari / Shift

: Jumat / 2 (Dua)

Kelompok

: 3 (Tiga)

1. Andri Saputra

(30410751)

2. Ario Windarto

(31410107)

3. Marulloh

(34410248)

4. Ricky Akbar R.

(35410889)

5. Warda Tizinia

(38410457)

Asisten Pembimbing : Faried Pradhana Putra

LABORATORIUM TEKNIK INDUSTRI LANJUT JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS GUNADARMA DEPOK 2013

LEMBAR PENGESAHAN

Setelah diperiksa dengan seksama, laporan akhir ini telah memenuhi syarat sebagai Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas dengan Proyek Rak Buku. Sehingga dapat diajukan untuk mengikuti presentasi praktikum.

Mengetahui,

Kepala Laboratorium Teknik Industri Lanjut

Dr. Emirul Bahar, ACSI

Penanggung Jawab

Asisten Pembimbing

Praktikum PTLF

Laporan Akhir PTLF

Faried Pradhana Putra

Faried Pradhana Putra

ii

ABSTRAKSI

Hari / Shift : Jumat / 2 (Dua) Nama Anggota : 1. Andri Saputra (30410751) 2. Ario Windarto (31410107) 3. Marulloh (34410248) 4. Ricky Akbar R. (35410889) 5. Warda Tizinia (38410457) PRAKTIKUM PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS DENGAN PROYEK : RAK BUKU. Laporan Akhir Praktikum PTLF, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma, PTA 2013-2014. Kata Kunci : CV. Rajawali Nusantara, Rak Buku, Jumlah Mesin, Luas Lantai, OMH, Badan Hukum, Karakteristik, Ketenagakerjaan, Finansial, Tata Letak. (xi + 89 + Lampiran) Tata letak menentukan daya saing perusahaan dalam hal kecukupan kapasitas produksi, kelancaran proses, fleksibilitas operasi, dan ongkos penanganan material, serta untuk kenyamanan kerja. Perusahaan yang mengabaikan tata letak yang baik tentunya akan mengalami permasalahan seperti output produksi yang tidak mencapai target, sering terjadinya kemacetan dalam aliran produksi, dan beresiko bagi kesehatan dan keselamatan kerja dari operator. Permasalahan-permasalahan tersebut tentunya akan mengakibatkan perusahaan hanya akan mengalami kerugian. Maka dari itu, diperlukan suatu perancangan tata letak fasilitas yang meliputi perencanaan dan penyusunan fasilitas-fasilitas fisik baik berupa peralatan maupun bangunan untuk mengoptimalkan hubungan antara tenaga kerja, aliran material dari bagian penerimaan barang, fabrikasi, hingga pengiriman produk jadi dan aliran informasi untuk mencapai tujuan perusahaan secara efisien, ekonomis dan aman. Perancangan tata letak fasilitas dalam laporan akhir ini diterapkan pada CV. Rajawali Nusantara. CV. Rajawali Nusantara terletak di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. CV. Rajawali Nusantara untuk memproduksi rak buku sebanyak 30 unit per hari membutuhkan 14 unit meja fabrikasi, 14 unit mesin potong, 6 unit mesin serut, 2 unit mesin bor, dan 4 meja perakitan. Total luas lantai produksi sebesar 767,70031 m2. Total ongkos penanganan material (OMH) pada CV. Rajawali Nusantara adalah sebesar Rp 103.195. Aliran material yang diterapkan pada lantai produksi adalah U-shaped. Luas lantai perkantoran sebesar 268 m2 dan luas lantai fasilitas sebesar 764 m2. Total gaji tenaga kerja langsung Rp 47.150.000 per bulan, total gaji tenaga kerja langsung perkantoran Rp 12.800.000 per bulan, dan total gaji tenaga kerja tidak langsung non perkantoran Rp 5.200.000 per bulan. Harga jual rak buku per unit dengan profit 40% yaitu Rp 396.324. Berdasarkan metode payback perid (PP), net present value (NPV), dan

iii

internal rate of return (IRR) menunjukkan bahwa investasi pada CV. Rajawali Nusantara dianggap layak untuk dijalankan. Ukuran panjang dan lebar pada lantai produksi CV. Rajawali Nusantara yaitu 27,7742 m dan 27,6408 m. Ukuran luas lantai perkantoran yaitu dengan panjang 25 m dan lebar 10,72 m. Ukuran panjang dan lebar pada CV. Rajawali Nusantara yaitu 42,4942 m2 dan 42,35 m2.

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberi rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas. Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini disusun guna melengkapi sebagian syarat untuk kelulusan Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas. Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini berisi penerapan teknik-teknik dalam perancangan tata letak fasilitas khususnya pada perusahaan manufaktur. Perancangan tata letak fasilitas pada laporan akhir ini terdiri dari identifikasi awal, aspek teknis, aspek manajemen dan organisasi, analisis aspek ekonomi dan finansial, serta analisis aktivitas dan perencanaan tata letak. Penyusunan Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini banyak pihak yang telah membantu, sehingga dapat menyempurnakan penyusunan laporan akhir ini. Penyusun mengucapkan terima kasih kepada: 1.

Ibu Dr. Ir. Rakhma Oktavina, MT., selaku Ketua Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma.

2.

Bapak Dr. Ir. Asep Mohamad Noor, MT., selaku Koordinator Laboratorium Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma.

3.

Bapak Dr. Emirul Bahar, ACSI., selaku Kepala Laboratorium Teknik Industri Lanjut, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma.

4.

Kakak Faried Pradhana Putra, selaku Penanggung Jawab Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas dan asisten pembimbing yang telah membimbing dan memberikan pengarahan selama penyusunan Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas.

5.

Kedua Orang Tua yang telah memberikan doa dan dorongan baik materil maupun moril.

v

6.

Seluruh kakak pembimbing dan teman-teman kelas 4ID01 maupun 4ID02 angkatan 2010 Teknik Industri, Universitas Gunadarma.

7.

Semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat penyusun sebutkan satu per satu. Penyusunan Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas

ini, penyusun menyadari bahwa masih memiliki kekurangan. Kritik dan saran diperlukan untuk membangun dalam penyempurnaan laporan ini. Akhir kata penyusun berharap semoga Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini dapat bermanfaat bagi penyusun pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya. Mohon maaf bila ada salah penulisan kata maupun gelar dalam Laporan Akhir Praktikum Perancangan Tata Letak Fasilitas ini.

Depok, 31 Desember 2013

Penyusun

vi

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii ABSTRAKSI .................................................................................................... iii KATA PENGANTAR ...................................................................................... v DAFTAR ISI .................................................................................................... vi DAFTAR TABEL ........................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ x DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xi

BAB I

BAB II

BAB III

PENDAHULUAN 1.1

Latar Belakang Praktikum PTLF ........................................... I-1

1.2

Maksud dan Tujuan Praktikum PTLF ................................... I-2

1.3

Kegunaan Praktikum PTLF ................................................... I-3

1.4

Diagram Pemecahan Masalah................................................ I-4

IDENTIFIKASI AWAL 2.1

Inisialisasi .............................................................................. II-1

2.2

Data Permintaan, Peramalan, dan Kebutuhan Produksi ........ II-2

2.3

Data Komponen Utama, Tambahan, dan Mesin-Mesin ........ II-3

2.4

Peta Proses Operasi (PPO)..................................................... II-4

ASPEK TEKNIS 3.1

Routing Sheet ......................................................................... III-1

3.2

Multi Product Process Chart (MPPC) .................................. III-5

3.3. Luas Lantai ........................................................................... III-8 3.3.1.Luas Lantai Bahan ........................................................ III-8

vi

3.3.1.1 Gudang Bahan Baku Model Tumpukan ........... III-8 3.3.1.2 Gudang Bahan Baku Model Rak ...................... III-10 3.3.2 Luas Lantai Mesin ........................................................ III-12 3.3.3 Luas Lantai Gudang Barang Jadi .................................. III-14 3.4. Analisis Pemindahan Bahan, Ongkos, dan Alokasi Layout .................................................................................... III-15 3.4.1 Proses Pemindahan Bahan ............................................ III-16 3.4.2 Ongkos Penanganan Material (OMH) .......................... III-17 3.5. Alokasi Layout ....................................................................... III-24 3.5.1 From To Chart (FTC) ................................................... III-24 3.5.2 Inflow-Outflow (IF-OF) ................................................ III-26 3.5.3 Tabel Skala Prioritas (TSP) .......................................... III-28 3.5.4 Allocation Relationship Diagram (ARD) ..................... III-29

BAB IV

ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI 4.1

Badan Hukum dan Karakteristik Perusahaan ........................ IV-1

4.2. Visi dan Misi Perusahaan ..................................................... IV-3 4.3. Struktur Organisasi Perusahaan ............................................. IV-4 4.4

Luas Lantai Perkantoran ........................................................ IV-5

4.5

Luas Lantai Fasilitas .............................................................. IV-6

4.6. Tenaga Kerja .......................................................................... IV-7 4.6.1 Tenaga Kerja Langsung ................................................ IV-7 4.6.2 Tenaga Kerja Tidak Langsung dan Non Perkantoran ... IV-8 4.7

BAB V

Sosial Ekonomi ...................................................................... IV-9

ANALISIS ASPEK EKONOMI DAN FINANSIAL 5.1

Perhitungan Biaya .................................................................. V-1

5.2

Perhitungan Model Kerja ....................................................... V-4

5.3

Perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP) .......................... V-8

5.4

Perhitungan Angsuran Pokok dan Bunga Bank ..................... V-10

5.5

Perhitungan Rugi Laba .......................................................... V-11

vii

5.6. Perhitungan Analisis Kas (Cash Flow).................................. V-13 5.6.1 Initial Cash Flow (ICF) ................................................ V-14 5.6.2 Proceeds Operational Cash Flow (POCF) ................... V-14 5.6.3 Terminal Cash Flow (TCF) .......................................... V-15 5.7. Proyeksi Peniliaian Investasi ................................................ V-15 5.7.1 Payback Period (PP)..................................................... V-15 5.7.2 Net Present Value (NPV).............................................. V-17 5.7.3 Internal Rate of Return (IRR) ....................................... V-17 5.8

BAB VI

Break Even Point (BEP) ........................................................ V-18

ANALISIS AKTIVITAS DAN PERANCANGAN TATA LETAK

6.1

Activity Relationship Chart (ARC) ...................................... VI-1

6.2

Area Allocation Diagram (AAD) .......................................... VI-4

6.3

Template ................................................................................ VI-6

6.4

Maket ..................................................................................... VI-8

BAB VII PENUTUP 7.1

Kesimpulan ............................................................................ VII-1

7.2

Saran ...................................................................................... VII-4

LAMPIRAN L1.

Lembar Asistensi

L2.

Tugas Pendahuluan

L3.

Landasan Teori

viii

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 2.1 Komponen Utama Rak Buku ....................................................... II-2 Tabel 2.2 Komponen Tambahan Rak Buku ................................................. II-3 Tabel 2.3 Kebutuhan Mesin-Mesin .............................................................. II-4 Tabel 3.1 Routing Sheet Rak Buku ...........................................................

III-1

Tabel 3.2 Luas Lantai Model Tumpukan ..................................................

III-8

Tabel 3.3 Luas Lantai Model Rak .............................................................

III-11

Tabel 3.4 Luas Lantai Mesin.....................................................................

III-13

Tabel 3.5 Luas Lantai Gudang Barang Jadi ..............................................

III-14

Tabel 3.6 Ongkos Penanganan Material (OMH) ......................................

III-17

Tabel 3.7 From To Chart (FTC) ...............................................................

III-25

Tabel 3.8 From To Chart (FTC) In Flow ..................................................

III-26

Tabel 3.9 From To Chart (FTC) Out Flow ...............................................

III-27

Tabel 3.10 Tabel Skala Prioritas (TSP).......................................................

III-28

Tabel 4.1 Luas Lantai Perkantoran ...........................................................

IV-5

Tabel 4.2 Luas Lantai Fasilitas .................................................................

IV-6

Tabel 4.3 Gaji Tenaga Kerja Langsung ....................................................

IV-7

Tabel 4.4 Tenaga Kerja Tidak Langsung Perkantoran..............................

IV-8

Tabel 4.6 Tenaga Kerja Tidak Langsung Non Perkantoran ......................

IV-8

Tabel 5.1 Investasi Awal CV. Rajawali Nusantara ...................................

V-1

Tabel 5.2 Modal Kerja CV. Rajawali Nusantara ......................................

V-5

Tabel 5.3 Harga Pokok Penjualan (HPP) ..................................................

V-8

Tabel 5.4 Angsuran Pokok dan Bunga Bank ............................................

V-10

Tebel 5.5 Rugi Laba ..................................................................................

V-11

Tabel 5.6 Proceeds Operational Cash Flow .............................................

V-14

Tabel 5.7 Payback Period .........................................................................

V-16

Tabel 5.8 Break Even Point.......................................................................

V-19

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 1.1 Diagram Pemecahan Masalah ...............................................

I-5

Gambar 2.1 Rak Buku ...............................................................................

II-1

Gambar 2.2 Peta Proses Operasi Pembuatan Rak Buku ...........................

II-5

Gambar 3.1 Multi Product Process Chart (MPPC) Rak Buku .................

III-6

Gambar 3.2 ARD Alternatif 1 ....................................................................

III-29

Gambar 3.3 ARD Alternatif 2 ....................................................................

III-29

Gambar 3.4 ARD Alternatif 3 ....................................................................

III-30

Gambar 3.5 ARD Alternatif 4 ....................................................................

III-30

Gambar 3.6 ARD Alternatif 5 ....................................................................

III-30

Gambar 4.1 Logo Perusahaan ...................................................................

IV-2

Gambar 4.2 Struktur Organisasi ................................................................

IV-4

Gambar 4.3 Lokasi CV. Rajawali Nusantara ............................................

IV-9

Gambar 4.4 Denah Lokasi CV. Rajawali Nusantara.................................

IV-9

Gambar 4.5 Tampak Samping Lokasi CV. Rajawali Nusantara ...............

IV-11

Gambar 4.6 Tampak Depan Lokasi CV. Rajawali Nusantara ..................

IV-11

Gambar 6.1 ARC CV. Rajawali Nusantara ...............................................

VI-3

Gambar 6.2 AAD CV. Rajawali Nusantara ..............................................

VI-5

Gambar 6.3 Template CV. Rajawali Nusantara .......................................

VI-7

Gambar 6.4 Maket 1 CV. Rajawali Nusantara ..........................................

VI-8

Gambar 6.5 Maket 2 CV. Rajawali Nusantara ..........................................

VI-8

x

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran 1

Lembar Asistensi .................................................................... L-1

Lampiran 2

Tugas Pendahuluan ................................................................. L-2

Lampiran 2

Landasan Teori ....................................................................... L-3

xi

BAB I PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang Praktikum PTLF Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi telah mendorong semua

perusahaan khususnya industri manufaktur saling bersaing untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Salah satu faktor yang mempengaruhi daya saing setiap perusahaan yaitu tata letak. Tata letak menentukan daya ...