Laporan Praktikum Karakteristik Bahan Pangan_Telur DOCX
| Title | Laporan Praktikum Karakteristik Bahan Pangan_Telur |
|---|---|
| Author | A. Tyto Putri |
| Pages | 18 |
| File Size | 1007.9 KB |
| File Type | DOCX |
| Total Downloads | 732 |
| Total Views | 913 |
Summary
Kamis, 11 April 2019 Laporan Praktikum Karakteristik Bahan Pangan Telur Anindita Dwi Febriyani dan Anindita Irbah Tyto Putri Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan 2017 Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Bakrie Abstrak Praktikum ini dilakukan untuk telur. Bahan yang digunakan adalah telur ay...
Description
Kamis, 11 April 2019 Laporan Praktikum Karakteristik Bahan Pangan Telur Anindita Dwi Febriyani dan Anindita Irbah Tyto Putri Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan 2017 Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Bakrie Abstrak Praktikum ini dilakukan untuk telur. Bahan yang digunakan adalah telur ayam dan telur puyuh. Metode yang digunakan adalah mengamati bentuk, warna, dan ukuran, mengamati berat dengan timbangan, mengamati ketebalan cangkang telur, mengukur pH dengan menggunakan alat pH meter, menguji kapasitas pengembangan dan kestabilan busa dan menguji stabilitas emulsi pada masing-masing telur. Kata kunci: telur ayam, telur puyuh, karakteristik...
Similar Free PDFs
Laporan Praktikum Bahan Organik
- 11 Pages
Karakteristik Fisik Bahan Pangan
- 7 Pages
Popular Institutions
- Tinajero National High School - Annex
- Politeknik Caltex Riau
- Yokohama City University
- SGT University
- University of Al-Qadisiyah
- Divine Word College of Vigan
- Techniek College Rotterdam
- Universidade de Santiago
- Universiti Teknologi MARA Cawangan Johor Kampus Pasir Gudang
- Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
- Baguio City National High School
- Colegio san marcos
- preparatoria uno
- Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 107
- Dalian Maritime University
- Quang Trung Secondary School
- Colegio Tecnológico en Informática
- Corporación Regional de Educación Superior
- Grupo CEDVA
- Dar Al Uloom University
- Centro de Estudios Preuniversitarios de la Universidad Nacional de Ingeniería
- 上智大学
- Aakash International School, Nuna Majara
- San Felipe Neri Catholic School
- Kang Chiao International School - New Taipei City
- Misamis Occidental National High School
- Institución Educativa Escuela Normal Juan Ladrilleros
- Kolehiyo ng Pantukan
- Batanes State College
- Instituto Continental
- Sekolah Menengah Kejuruan Kesehatan Kaltara (Tarakan)
- Colegio de La Inmaculada Concepcion - Cebu