Masterchef Junior 5 PDF

Title Masterchef Junior 5
Course Material Processing in Manufacturing
Institution University of California Los Angeles
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Description

MASTERCHEF JUNIOR 5 (PROGRAMA 2) https://www.youtube.com/watch?v=7MYmWHTFj2c

VALORES: LA CREATIVIDAD: Estos pequeños cocineros tienen la capacidad de improvisar y crear sus propios platos. Con los ingredientes y el poco tiempo que tienen, deben crear un plato lo suficientemente bueno como para presentarlo al jurado (el cual suele ser muy duro en sus valoraciones). A veces empiezan con una idea en la cabeza y de repente se dan cuenta de que les falta un ingrediente o de que no les da tiempo de acabar lo que querían hacer. En estos casos tienen que ser capaces de ser flexibles y poder crear otra cosa con el tiempo y los ingredientes que tienen. LA CONFIANZA: Otra de las cosas que se debe de destacar de estos niños es que sepan cocinar como lo hacen. Uno de los factores es que ellos creen en ellos mismos. El jurado les ve capaces de hacer auténticas obras de arte y su familia también. Confían en que pueden hacerlo, aunque para ellos sea un reto. LA RESPONSABILIDAD: En Master Chef los niños se hacen 100% responsables de sus platos. Continuamente tienen que tomar decisiones por ellos mismos, sin poder preguntar, sin que nadie les diga lo que tiene que hacer, y además asumir las consecuencias de dichas decisiones porque tendrán que defender su plato delante del jurado. LA HUMILDAD: Uno de los valores más potentes del programa. Continuamente los pequeños chefs tienen que enfrentarse a las implacables valoraciones que hace el jurado de sus platos. Esto puede ayudar a que los niños a saber escuchar, a saber encajar mejor las críticas y a aprender que siempre podemos mejorar ACEPTAR EL FRACASO: Hay platos que no salen, otros que salen mal, y niños que ganan y otros que pierden. En un mundo donde el fracaso es tabú y está mal visto, darse cuenta de que NO PASA NADA por perder o por fallar me parece clave para la vida. Tener la humildad de saber perder, de recuperarte del fallo y de sacar un APRENDIZAJE de esta experiencia me parece de los mensajes más potentes que puede transmitir este programa. HÁBITOS SALUDABLES Y RECICLAJE: Aunque este no sea un valor personal en sí mismo, si creo importantísimo enseñar a nuestros hijos cómo comer de forma sana y variada, no sólo por salud sino porque éstos influyen directamente en el estilo de vida y tienen un impacto en muchos otros aspectos de la vida de las personas. Junto con estos

hábitos saludables es igual de importante cuidar del planeta y que los niños se acostumbren a reciclar y a saber cómo hacerlo. LA GENEROSIDAD: En el programa se ve la generosidad entre los propios niños.Un ejemplo claro es la cesión de un objeto clave para el cocinado y la formación de equipo que un capitán cedió a otro. EL LIDERAZGO: En la prueba por equipos nombran un líder que “manda”. El líder tiene que coordinar, dirigir y se responsabiliza del resultado final (algo que no es para nada fácil). Muy pocas veces en la vida los niños toman el mando y se hacen responsables de sus acciones.Aunque a la vez puede entenderse como la idea de que TODOS somos líderes, porque se puede ser líder de muchas maneras. Un líder es aquel que INFLUYE en las personas y es capaz de tomar buenas decisiones por un objetivo común. En definitiva, líder es aquel en el que la gente confía y que contribuye de forma positiva a crear un plato, en este caso. Con esto quiero decir que un líder no siempre tiene que ser visible, también hay líderes “en la sombra”, que es el caso de los pequeños chefs que no están al mando pero cuyo papel es igual de importante para que el plato salga bien. Tanto saber ser un líder “al mando” como un líder “en la sombra” me parece de gran importancia en la vida, porque todos nos encontramos de vez en cuando con situaciones que nos requieren en los dos roles.

CONTRAVALORES: COMPETITIVIDAD: Cuando la competición supera unos límites ,la competitividad se convierte en un contravalor muy destacado. INJUSTICIA: Constantemente en los contenidos, no tanto faltas de respeto a las normas jurídicas, pero sí morales con la reproducción de contravalores como los que estamos tratando. Y los niños las sufren muy comúnmente. SOBERBIA: En muchos casos los comportamientos en las personas(los jueces) como la soberbia (contrario a la humildad), colocándose por encima del resto y menospreciando a otras personas....


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