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PLAGAS DELCULTIVO DE PLATANOM. Sc. José L. GIL BACILIO Profesor Principal D. - UNASCULTIVO DE PLATANOIntroducción:Especie nativa del sudeste asiático, probablemente de la India. El consumo diario de esta fruta va en aumento cada día; se estima que se consume un plátano por persona/día; siendo los ma...

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PLAGAS DEL CULTIVO DE PLATANO

M. Sc. José L. GIL BACILIO Profesor Principal D.E. - UNAS

CULTIVO DE PLATANO Introducción: Especie nativa del sudeste asiático, probablemente de la India. El consumo diario de esta fruta va en aumento cada día; se estima que se consume un plátano por persona/día; siendo los mayores consumidores los habitantes de los países del lejano Oriente.

En el país existe alrededor de 60,675 has: 15.4% en la Costa, 6.3% en los valles interandinos de la Sierra y 78.3% en la Selva. Se estima que la producción nacional es de 832,600 TM anuales. En América Latina y Africa la producción se desarrolla con cultivos asociados como frijol, maíz, hortalizas, frutales, café o cacao.

En el mundo, la producción de plátano es fuente alimenticia en las regiones tropicales y subtropicales, convirtiéndose en fuente primaria de carbohidratos, vitaminas y minerales para más de 400 millones de personas en el mundo. El plátano es una fruta energética y es la número uno que consumen los principales atletas del mundo. El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo. La producción mundial es de 7 a 70 t/ha/año. El plátano es una de las frutas tropicales más importantes a nivel mundial y últimamente se ha convertido en producto de exportación a gran escala.

Producción mundial de plátano (TM/año) Países productores

Países exportadores

India

6’200,000

Ecuador

1’640,000

Brasil

5’488,000

Costa rica

1’276,000

Filipinas

3’803,000

Colombia

985,000

Ecuador

2’817,000

Honduras

857,000

Indonesia

2’360,000

Filipinas

851,000

China

1’900,000

Panamá

677,000

Tailandia

1’613,000

Guatemala

384,000

Burundi

1’608,000

Guad./Martínica

281,000

Costa rica

1’530,000

I. Windward

247,000

Tanzania

1’380,000

E.E.U.U.

154,000

Area sembrada por departamentos y rendimiento promedio nacional Area sembrada por departamentos

Loreto

31.1%

San Martín

18.1%

Piura

Rendimiento promedio (Kilos/ha) Nacional

13,717

10.6%

Costa

14,114

Junín

7.5%

Sierra

10,000

Huánuco

7.1%

Cajamarca

6.0%

Selva

13,940

Huánuco

13,480

El resto

15.6%

FACTORES EDAFOCLIMATICOS a. Temperatura: Optimas para la floración entre 26 - 28ºC y para el crecimiento de los frutos entre 29 - 30ºC. b. Sequía: Disminuye el rendimiento final de la cosecha, la carencia de agua reduce el número y tamaño de frutos. El plátano no tolera inundaciones, puede sobrevivir 24 a 48 horas de inundación por agua en movimiento. Las aguas estancadas matan a las plantas rápidamente. c. Sombra: Moderadamente tolerantes a la sombra. d. Salinidad: No crece bien ni produce frutos adecuadamente en los suelos salinos. e. Altitud: Se cultiva desde el nivel del mar hasta 2,000 msnm.

FACTORES EDAFOCLIMATICOS f. Luminosidad: La falta de luz influye en la formación del racimo, es mas largo y los nuevos tallos se alargan. En los trópicos un 50% de luminosidad no afecta el rendimiento. g. Viento: Velocidades altas (30 m/seg.) destruyen plantaciones. Se debe utilizar barreras rompevientos.

las

h. Precipitación: Optimo 2400 mm anuales; 100 a 150 mm al mes. < 50 mm al mes aparecen síntomas de falta de agua. i. Suelo: Franco y ligeramente franco arcilloso, bien drenados, profundos y fértiles. Crece a ph 3.5 - 9.0, el óptimo de 5.5 a 8.0 j. Nutrientes: Un cultivar que rinde 50 t/ha/año, extrae del suelo alrededor de 1500 kg. de K/ha/año. Además N 150, P 60, Ca 215, Mg 140, Mn 12, Fe 5, Zn 1.5, B 1.25 y Cu 0.50 kg/ha/año.

FENOLOGIA DEL CULTIVO DE PLATANO

Fenología del cultivo de cultivo

Siembra

5 días

15-30 días

Fase vegetativa Siembra

2 meses

6 meses

12.5 meses

14 meses

17 meses

Reproductiva Productiva Primer ciclo de producción 4 meses Segundo ciclo de producción

Fuente: El cultivo del plátano en el trópico

24 meses

Etapa vegetativa: -

Es la más importante.

-

Determina el número de racimos y dedos. Es la más sensible a la falta de fertilizantes. Su duración es de 6 meses. Aproximadamente 11 hojas funcionales.

En esta fase es de gran importancia que la planta tenga a su disposición todos los elementos nutritivos para su desarrollo.

Etapa floral o reproductiva: -

Esta etapa se caracteriza por que el futuro racimo empieza a subir a través del pseudotallo.

Hasta el momento en que se ha producido la salida del badajo han transcurrido 9 meses.

Etapa de fructificación o productiva: -

Comprende desde la emisión del badajo hasta la cosecha. - La planta necesita disponer de elementos nutritivos para poder realizar el llenado de los frutos (dedos). - Es necesario que se hayan formado en forma normal y saludable las hojas y las raíces. - Tiempo de duración: 3 meses.

Desde la salida del retoño a la cosecha, han pasado 12 meses.

PLAGAS QUE ATACAN AL CULTIVO DE PLATANO

1.

Cosmopolites sordidus “gorgojo negro del plátano” (Coleoptera: Curculionidae).

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Metamasius hemipterus “gorgojo rayado de la caña de azúcar” (Coleoptera: Curculionidae). Oiketycus kirbyi “gusano canasta” (Lepidoptera: Psychidae) Opsiphanes sp. y Caligo sp. “cabritos” (Lepidoptera: Brassolidae) Antichloris sp. “gusano peludo de las hojas” (Lepidoptera: Tenuchidae) Colaspis sp. “escarabajo del fruto” (Coleoptera: Chrysomelidae) Diabrotica spp. “diabrótica” (Coleoptera: Chrysomelidae) Brassolis sophorae “ahuihua” (Lepidoptera: Brassolidae) Castnia licus “gusano tornillo” (Lepidoptera: Castnidae) Sibine sp. “gusano caballito” (Lepidoptera: Limacodidae) Acromyrmex spp. “hormiga basurera” (Hymenoptera: Formicidae) Rhynchophorum palmarum “suri” (Coleoptera: Curculionidae) Atta cephalotes “coqui, “arriera”, “utaca” (Hymenoptera: Formicidae)

Cosmopolites sordidus D. “Picudo negro del plátano” (Coleoptera: Curculionidae)

Cosmopolites sordidus

Cosmopolites sordidus “Picudo negro”

Cosmopolites sordidus D.

“Gorgojo negro del plátano” Cosmopolites sordidus “gorgojo negro del plátano”, es la principal plaga insectil que afecta el cormo y rizoma de esta musácea. Una vez que la larva sale del huevo comienza a taladrar y devorar los tejidos de las plantas dejando detrás un túnel que aumenta de diámetro a medida que la larva crece.

Las galerías que hace el insecto se distribuyen por la planta en forma irregular.

Cosmopolites sordidus D.

“Gorgojo negro del plátano” En épocas de vientos fuertes las plantas son desarraigadas perdiéndose el 100% de la producción, las galerías pueden ser puerta de entrada para patógenos que producen enfermedades como el “Moko” y “Mal de Panamá”. Adicionalmente, vientos fuertes afectan el vigor de los colinos de reemplazo y reduce la vida útil de las plantaciones. También afecta el peso de los racimos, tamaño de planta o tiempo de maduración. Reduce los rendimientos entre 25 y 90%.

Origen y distribución geográfica: El centro de origen de Cosmopolites sordidus se sitúa en la región de Malasia, Indonesia, Java o probablemente Borneo al sureste asiático y, de allí se ha propagado a todas las regiones tropicales y subtropicales productoras de bananos y plátanos. Actualmente ha alcanzado una dispersión pantropical al ser trasladado junto con rizomas y retoños para plantación. Es una plaga importante en América, Asia y Oceanía.

Raramente se encuentra por encima de 1600 msnm.

Morfología: Los huevos son blancos, elongados y miden 2 mm de largo. Las larvas son ápodas, de color blanco cremoso, robustas y con cabeza marrón-rojiza, alcanzando una longitud de 12 mm; su cuerpo es deprimido ventralmente y convexo en el dorso. Atraviesa entre 5 y 8 periodos larvales. La pupa es exarata o libre y se ubica generalmente en la periferie del cormo. De coloración blanca, mide 12 mm de largo por 6 mm de ancho. El adulto posee exoesqueleto duro, color negro, con pico bien desarrollado y mide aproximadamente unos 12 mm de longitud y 4 a 5 mm de ancho.

Biología y comportamiento La hembra deposita un huevo diario o semanal, en orificios realizados con su pico en el pseudotallo o el rizoma de la planta, de preferencia en las grietas de las vainas de las hojas. La oviposición es continua durante el año, aunque varía considerablemente entre temporadas. El desarrollo del huevo no se produce por debajo de 12°C. Las larvas se alimentan en el rizoma y pseudotallo, las galerías que la larva excava aumentan de tamaño a medida que esta crece y recorre el rizoma de manera irregular. Ocasiona el máximo daño al afectar las raíces laterales, interrumpiendo el flujo de savia. Las larvas pasan a la fase de pupa, sin formar capullo protector.

Biología y comportamiento El adulto presenta fototropismo negativo, posee hábitos nocturnos y de día se esconde entre las vainas foliares, cerca de la base de la planta o en residuos del cultivo. Poseen alas funcionales, pero raramente vuela, prefiere caminar. El adulto es sedentario, gregario y longevo.

Deposita un mayor número de huevos en plantas florecidas, que en plantas de menos de 6 meses de edad. Prefiere lugares con alta humedad relativa, cavidades del cormo o residuos de cosecha. Son muy sensibles a la desecación por los rayos solares, generalmente mueren dentro de 72 horas en sustratos secos.

Biología y comportamiento El “picudo negro del plátano” es un insecto con estrategia “k”, con prolongado período de vida y baja fecundidad. Muchos adultos viven un año, mientras que algunos pueden sobrevivir hasta por cuatro años. En substratos húmedos, sobrevive sin alimentarse durante varios meses. Puede subsistir sin alimentarse durante varios meses o años. La tasa de machos y hembras es de 1:1. Se ha registrado tasas de oviposición de más de un huevo por día, pero comúnmente es uno semanal.

Se disemina infectado.

con

el

traslado

de

material

vegetal

Ciclo de desarrollo: Huevo Larvas Pupa

Total

: : :

5 a 12 días (hasta 18 días) 15 a 20 días (hasta 120 días) 7 a 12 días ----------------: 27 a 44 días

Preoviposición : Oviposición : Número de huevos : Longevidad de adulto : Ayuno : Relación machos/hembras: Generaciones/año :

60 días 10 a 15 huevos, hasta 100 10 a 50, hasta 100 Hasta 4 años Soportan varios meses 1:1 4a7

Daños: Las larvas forman galerías que obstruyen el paso del agua y nutrientes. Las galerías también son puntos de entrada para otras plagas como el “Gusano tornillo” (Castnia licus) o de hongos patógenos ( Fusarium oxysporum, causante del “Mal de Panamá” o de la bacteria Ralstonia solanacearum, causante del “Moko”. El ataque se manifiesta por un alargamiento de las hojas y una disminución en el tamaño de los frutos, y en general un aspecto enfermizo de la planta. Si este es severo puede dar lugar a la caída o “acame” de la planta.

Los adultos son atraídos por sustancias volátiles emanadas (kairomonas) de las plantas hospederas. Los rizomas cortados presentan una atracción especial, por lo tanto, puede ser difícil establecer un nuevo cultivo en campos infestados anteriormente o cerca de los campos severamente infestados.

Se han registrado pérdidas de más de 40% del cultivo debido al ataque del “picudo negro del plátano”.

Daños ocasionados por el “picudo negro”

Factores ecológicos favorables: a. b. c. d. e. f. g.

Climas cálidos, propio de zonas tropicales. Plantaciones muy sombreadas y abandonadas. Presencia de malezas. Monocultivo permanente. Bajo nivel técnico en los agricultores. Alta humedad relativa. Baja altitud.

Manejo del “Gorgojo negro del plátano”

Manejo del “gorgojo negro del plátano” Medidas preventivas: a. Baños del material de propagación.- Es posible que el material de siembra infectado pase por desapercibido, por ello se recomienda como medida preventiva sumergir los rizomas y el extremo basal de los hijuelos en una solución desinfectante (agua + Furadan). b. Conseguir semilla de buena calidad, preferiblemente certificada o producida en su propia finca. • Sembrar semilla “in vitro”. • Desinfectar las cepas con Furadan.

Manejo del “gorgojo negro del plátano” Medidas preventivas: c. Semilla sana: Debería ser material in vitro -

Se puede tratar con agua caliente: A 43ºC por 3 horas, mata el 100% de huevos A 54ºC por 20’, mata huevos y larvas (94%) A 60ºC por 15’, mata huevos y larvas (26 – 32%.

d. Inmersión en suspensiones de Beauveria bassiana: durante 5 a 15’ en bolsa antes de siembra. Es eficiente para la germinación (100%) y sanidad de los cormos (100%) en el primer ciclo de cosecha.

Control cultural: a. Empleo de semilla sana y limpia. b. Mondado de cormos e inmersión de los mismos en agua caliente (a 54ºC, por un periodo de 24 minutos), repelentes y biocidas. c. Sembrar el mismo día de su extracción o almacenar lejos del lugar a sembrar o hacerle un tratamiento con el repelente creolina, cuyo efecto disminuye después de 3 días. c. Realizar “plateos” amplios y oportunamente. d. Realizar el “picacheo”. Cortar los pseudotallos, picarlos y esparcirlos para que sequen rápidamente e impedir que atraigan a los picudos. e. Cultivos intercalados.

Control cultural: f. g. h. i. j.

Selección del terreno para la siembra de plátano. Aplicación de abonos orgánicos Eliminación de malezas. Mezclar variedades de plátanos. Deshoje o “deschipe”, cortar hojas verdes dobladas y hojas secas. k. Cuando deshije, se debe agregar a las heridas un correctivo o aplique ceniza y tape. l. Rotación de cultivos m. Monitoreo con trampas (de cepas y pseudotallos) n. Fertilización adecuada y oportuna o. Realizar drenajes adecuados en el área de siembra p. Efectuar análisis de suelo.

Desinfección de “semillas” o cormos

Tratamiento de la semilla

Desinfección en agua caliente

Inmersión en solución insecticida

Tratamiento de la semilla

Aspersión de insecticida-nematicida

Aspersión en el hoyo

Tratamiento de la semilla

“Mondado” de la semilla

Destronque

“Destronque” gradual

Destronque

“Destronque” gradual

“Picacheo” de pseudotallos

“Plateo”

“Deshoje”

“Deshoje”

“Deshierbo”

“Deshije”

Inundación

Drenaje

Cultivos intercalados

Cultivos intercalados

Control mecánico y etológico: a. Preparar trampas con pseudotallos de plantas recién cosechadas y agregarles feromona de agregación (Sordidin) que atrae a los adultos. b. Las trampas confeccionadas con cepas de plátano deben renovarse por las tardes cada 4 semanas, previa revisión e eliminación de los adultos atrapados. c. Las trampas confeccionadas con pseudotallo deben cambiarse semanalmente. d. Usar un promedio de 25 trampas/ha de pseudotallo o cepa, distanciadas cada 20 m. Al emplear feromonas (Sordidin) se recomienda 4 trampas móviles por ha.

¿Cómo se elaboran las trampas? Las trampas se elaboran con residuos de plantas recién cosechadas (hasta 8 días). Se corta el pseudotallo a 30 cm de altura del nivel del suelo, con un corte horizontal y a 15 cm debajo de este, en el cormo o cerca de él, se practican dos cortes en forma de bisel y entre los dos cortes se coloca una porción de hoja para facilitar la entrada de los picudos adultos y mejorar las condiciones de humedad de la trampa preferida por ellos. A estas trampas se puede agregar una feromona (Sordidin o Cosmolure) o un insecticida (Carbofuran). Se colocan 20 a 30 trampas/ha., reduce hasta el 80% de picudos.

Tipos de trampas: Tipo semicilíndrico.- Consta de un trozo de pseudotallo de unos 40 centímetros de largo que se divide en dos partes longitudinalmente, cada pedazo constituye una trampa, la que se coloca en el suelo cerca a la planta con el corte hacia abajo.

Tipo semicilíndrico con cortes transversales.- Igual que la semicilíndrica, pero, con unos cortes trasversales.

Tipo sandwich.- Dos rodajas o secciones de pseudotallo en forma transversal de unos 15 cm de longitud cada uno, colocados uno encima del otro.

Tipo disco de cepa.- En una planta anclada en el suelo, se coloca un pedazo de pseudotallo verticalmente, luego en ella se hace tres perforación a 15, 30 y 45 cm de altura aproximadamente.

Trampa tóxica

Control biológico: a. Predatores de huevos, larvas y pupas: Plaesius javanus (Coleoptera: Histeridae) Hololepta quadridentata (Coleoptera: Histeridae) Odontophagus sp. (Coleoptera: Histeridae) Camponatus sp. (Hymenoptera: Formicidae) Pheidole megacephala (Hymenoptera: Formicidae) Tetramoniun guineense (Hymenoptera: Formicidae)

Para Pheidole : Para aumentar la población de esta hormiga predatora, se recomienda colocar 20 trampas/ha preparadas a base de pseudotallos u hojas de plátano, junto a los plantones de 4 meses después de la siembra.

Solenopsis geminata “pucacuro”

Hololepta quadridentata

Pheidole megacephala “hormiga cabezona”

Control biológico: b. Parasitoides de larvas: Sarcodexia innota (Diptera: Sarcophagidae)

c. Entomopatógenos de larvas, pupas y adultos: Beauveria bassiana Metarhizium anisopliae. d. Nemátodos entomoparásitos: Steinernema carpocapsae (400 nematodos/ml y en dosis de 3 c.c./trampa).

Heterohrabditis sp.

Beauveria bassiana

Caso colombiano: Aplicaciones a una concentración de 63 x 1012 esporas/ml en dosis de 10 cc/trampa, causó 35% de muerte de adultos a los 12 a 15 días, incremento el peso del racimo de 5.5 kg (22 kg/racimo) y un peso de 450 g del dedo central de la segunda mano. En 2002, adoptaron la tecnología para manejar el “gorgojo negro” que incluye: selección de semilla (86%), uso de trampas (67%), uso de Beauveria bassiana (11%) y abandonaron el control químico (40%).

Control químico El “gorgojo negro del plátano” se controla por medio de aspersiones o espolvoreos de insecticidas. El tratamiento debe llegar a todos los huecos cerca de la base de las hojas viejas y tratar el suelo en un radio de 0.5 m. alrededor de las plantas. Las áreas infestadas deben tratarse por lo menos una vez al año, durante la temporada seca. Para prevenir la presencia del insecto en la futura plantación, se debe tratar la semilla antes de la siembra y posteriormente efectuar aplicaciones de insecticidas al inicio de la época lluviosa:

Se recomienda Clorpirifos 2.5 G ó Carbofurán 10 G, a la dosis de 2 - 5 gr/planta.

Control químico: Evaluación.- Cuando los niveles de infestación está entre 3 - 10 adultos/trampa/semana. Los insecticidas más empleados son: Carbofuran (Furadan), Triclorfon (Dipterex), Pirimifos - etil, Etoprop, Terbufos, Clorpirifos (Tifón) y Aldicarb (Temik). También se usa Neem 20% (Azadirachta...