Planeación Agregada Ingeniería Industrial PDF

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RESUMEN SOBRE APUNTES DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES PARA INGENIERIA INDUSTRIAL...

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PLANEACION AGREGADA ( CONGELACION DEL MPS ) 27-05-2021 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Carlos Enrique Salas Nava | Juan Carlos Reyes Velázquez | 24 de junio de 2021

¿QUE SE ENTIENDE POR CONGELACION DENTRO DE PRODUCCION? Muchas empresas desconocen esta vital herramienta para llevar el día a día en el control de la Producción. Congelar el programa de Producción es vital para lograry mantener una rentabilidad sana. Cuando no congelamos la programación las consecuencias son: MAYORES DESPERDICIOS: Al no poder anticipar los trabajos, se realizan cambiospoco inteligentes resultando en mayor utilización de Materias Primas. MENOR DISPONIBILIDAD: Los tiempos de Set Up son mayores que el tiempo estándarante cambios de programa, lo cual nos resta el tiempo de disponibilidad de Máquina. Congelando la programación se obtienen diversos beneficios de los cuales podemos destacar: 

Mayor cumplimiento de las fechas de entrega

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Incremento de la confianza del plan de producción.

Cuando todos confían en el plan, de igual manera todos pueden adelantar trabajo, sabiendo que ese trabajo valdrá la pena y toda la organización será más eficiente. ¿CÓMO COMENZAR A CONGELAR LA PROGRAMACIÓN? Lo primero que tenemos que pensar en este aspecto es que el ser humano se va acostumbrando de a poco a los cambios. Entonces los cambios se pueden adoptar de manera más rápida y con una mejor penetración de implementación. Dicho esto, sugiero comenzar de a poco con confianza explicándole a todos los involucrados lo que va a suceder y cuáles son los beneficios de su realización. Saber que si todos podemos permitirnos tener un trabajo congelado el conjunto/ organización como un sistema va a funcionar mejor. Lo sugerido es lograr tener congelada la Programación de la Producción 48 horas a partir del momento actual, esto quiere decir dos días de producción congelada.

Esta medida nos permite adentrarnos en los procesos y optimizar realmentenuestros recursos. Aproximadamente un 15% más de disponibilidad de máquina y de rendimiento total. Otro impacto importante es que toda la organización confía en el plan, se junta al equipo, se lo integra generando confianza unos con otros y pueden contar con queese compromiso se va a sostener.

¿COMO SE DIVIDE LAS SECCIONES DEL MPS? Congelada significa que esta primera parte del plan maestro de producción no puede modificarse, excepto bajo circunstancias extraordinarias y sólo con autorización de los niveles más elevados de la organización, por lo general, los cambios en esta sección están prohibidos, ya que sería muy costoso revertir los planes de adquisición de materiales y de producción de piezas de los productos. En firme significa que puede haber cambios en esta sección, pero sólo en situaciones excepcionales, en esta sección se evita el cambio en la programación por las mismas razones que en la sección congela.

Completa significa que se ha asignado a los pedidos toda la capacidad de producción disponible. Se pueden hacer cambios en la sección completa delprograma, afectando sólo ligeramente a los costos de producción, pero no es muy seguro cuál será el efecto en la satisfacción del cliente. Abierta significa que no se ha asignado toda la capacidad de producción, y es en esta sección que normalmente se acomoda la programación de nuevos pedidos.

¿QUE ASPECTOS O ELEMENTOS DEBEN CONSIDERARSE Y EN QUE PARTE DE LAS SECCIONES SE DEBE Y PUEDE REALIZAR UNA CONGELACION?  

Congelamiento del MPS Uso del Stock de seguridad

Según algunas investigaciones la utilización del periodo de congelamiento acerca del 50% reduce la inestabilidad, pero aumenta los costes. Es importante tener en cuenta que la calidad de los pronósticos influye sobre el tamaño óptimo del periodo de congelamiento y sobre el horizonte de planificación. Un largo periodo de congelación incrementa la necesidad de un inventario de seguridad más grande y costes más altos en los tamaños de lote. Congelar el MPS es el mejor camino para reducir la inestabilidad y reducir los costes totales. Por ello hay que calcularlos bien. El inventario de seguridad es utilizado para enfrentar la incertidumbre en la demanda y mantener Altos Niveles de servicio. Altos niveles de servicio implican tener una mayor inestabilidad en el sistema porque no se provee un MPS estable.

¿QUE ENTIENDES POR UNA CONGELACION DEL MPS? platicar en horizonte rodante es replanificar un MPS cuando hay información actualizada. Por otro lado, existen dos aproximaciones para mejorar la calidad deun MPS, estas son las siguientes Congelamiento del MPSII. Uso del Stock de seguridad. Según algunas investigaciones la utilización del periodo de congelamiento acerca del 50% reduce la inestabilidad, pero aumenta los costes. Es importante tener en cuenta que la calidad de los pronósticos influye sobre el tamaño óptimo del periodo de congelamiento y sobre el horizonte de planificación. Un largo periodo descongelación incrementa la necesidad de un inventario de seguridad más grande y costes más altos en los tamaños de lote. Congelar el MPS es el mejor camino para reducir la Inestabilidad y reducir los costes totales. Por ello hay que calculados bien. El inventario de seguridad es utilizado para enfrentar la incertidumbre en la demanda y mantener Altos Niveles de servicio. Altos niveles de servicio implican tener una mayor inestabilidad en el sistema porque no se provee un MPS estable, cuando se rueda sobre un horizonte rodante porque busca la mejor adaptabilidad a la demanda incrementa el nerviosismo.

¿COMO SE CONGELA EL PLAN MAESTRO? Congelación del MPS Los programas maestros de producción se pueden considerar como divididos en cuatro secciones, cada una separada por un tiempo al que se conoce comobarrera personal. La primera parte incluye las semanas iniciales del y se identifica como congelada, la parte subsecuente, de las siguientes semanas, se conoce como en firme; la siguiente de unas cuantas semanas, se conoce como completa y la última parte, también de pocas semanas, como abierta.

Congelada significa que la primera parte del programa maestro de producción no puede modificarse, excepto bajo circunstancias extraordinarias y sólo con autorización de los niveles más elevados de la organización. Por lo general los cambios en esta sección del programa están prohibidos, ya que sería muy costosorevertir los planes de adquisición de materiales y producción de piezas de los productos. Lo que es más, cuando se modifica el programa maestro de producción, se mueve un pedido para colocarlo delante del otro ¿Porqué dejar contento a un cliente a expensas de dejar descontento a otro? En firme significa que puede haber cambios en esta sección, pero solo en situaciones excepcionales. En esta sección se evita el cambio en la programación por las mismas razones que en la sección congelada. Completa significa que se ha asignado a los pedidos toda la capacidad de producción disponible. Se pueden hacer cambios en la sección completa del programa, afectando sólo ligeramente a los costos de producción, pero no es muy seguro cuál será el efecto en la satisfacción del cliente. Abierta significa que no se ha asignado toda la capacidad de producción, y es esta sección que normalmente se acomoda la programación de nuevos pedidos.

¿POR QUE NO ES RECOMEDABLE LOS CAMBIOS EN ALGUNA DE LAS SECCIONES DEL MPS? Se recomienda que ya elaborado el MPS se evalúe en su viabilidad cada vez que corresponda a un período de planificación. El MPS es una declaración susceptible de ajustes, por lo tanto, es conveniente establecer un criterio de flexibilidad por horizonte, para lo cual tenemos: 

Horizonte fijo: Período durante el cual no se harán ajustes al MPS

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Horizonte medio – fijo: Período en el que se pueden hacer cambios a ciertos productos.

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Horizonte flexible: Período más alejado, en el que es posible hacer cualquier modificación al MPS...