POP Drika - O procedimento operacional padrão de um hotel estabelece a política e os protocolos PDF

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O procedimento operacional padrão de um hotel estabelece a política e os protocolos do estabelecimento de forma escrita e de fácil acesso aos funcionários. ...

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POP – PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO O procedimento operacional padrão de um hotel estabelece a política e os protocolos do estabelecimento de forma escrita e de fácil acesso aos funcionários. O objetivo do procedimento operacional padrão de um hotel é melhorar a experiência do hóspede, que é alcançado ao se educar os funcionários do hotel para lidarem com uma dada situação da melhor forma possível, desde ouvir reclamações dos hóspedes a manusear mangueiras de incêndio. Ao se criar uma estrutura de serviço de hóspedes consistente e bem pensada pela gerência, os hotéis poderão garantir a boa experiência de seus clientes.

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Roteiro de como proceder na arrumação das unidades habitacionais (UH’S) após o check out.

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Antes de entrar no quarto, bater na porta para verificar se o hóspede não se encontra mais na habitação.

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Ao verificar que o hóspede realmente não se encontra mais no quarto entrar e começar os procedimentos.

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Começar fazendo testes: Luz, TV, ar condicionado, secador de cabelo, controles, chuveiro, descarga e janelas. Se algum dos itens não tiver funcionando normalmente avisar o responsável pelo concerto.

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Verificar se o hóspede não esqueceu nada no quarto, caso esqueça avisar a recepção, para a recepção entrar em contato com o hóspede.

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Colocar luvas.

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Retirar o lixo do quarto.

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Retirar o lixo do banheiro.

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Retirar as roupas de cama para lavar, verificando se a quantidade está certa.

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Retirar as toalhas do banheiro.

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Abrir todas as janelas do quarto para arejar.

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Começar a limpeza do quarto.

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Começando a limpeza pelo banheiro, pois é onde ocupa mais tempo.

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Limpar primeiramente o vaso sanitário, para deixar o produto agindo até finalizar o banheiro.

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Segundo passo limpar o box, passando uma esponja na sua parte interna. Depois o vidro também deve ser passado um produto como sabão ou sapólio para tirar a gordura do corpo que fica no vidro. Na parte interna, limpar a torneira também, finalizar deixando a bem seca e brilhosa.

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Do lado externo do box passar um produto que esfregue e enxague, depois passar um pano seco.

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Limpar os espelhos com água e sabão, secar para deixar deixá-los limpos e secos.

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Limpar a pia, deixar tudo bem seco.

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Limpar o chão, esfregar com alvejante e água. Passar um pano seco para não deixar úmido.

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Repor os itens que estiver faltando: papel higiênico, sabonete e shampoo.

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Pronto o banheiro, começar a limpeza do quarto.

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Tirar o pó dos móveis.

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Guardar os cobertores no armário.

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Limpar os vidros das janelas com água e secar.

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Passar pano molhado no chão para tirar a sujeira.

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Envelopar as camas, deixar duas toalhas já prontas em cima da cama.

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Passar novamente o pano molhado somente para tirar a sujeira onde passou para arrumar a cama.

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Fechar o quarto, entregar a chave na portaria e comunicar que o quarto está pronto.

Santa Maria, 21 de junho de 2017.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA GESTÃO DE MEIOS DE HOSPEDAGEM PROF LUCIANA DAVI TRAVERSO

POP – PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO

Acadêmica: Andreane Maier Ferraz...