Práctica 4-DETERMINACIÓN DE CLORUROS POR EL METODO DE MOHR. PDF

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INSTITUCIONAL POLITÉCNICO NACIONALEscuela Superior de Ingeniería Química e IndustriasExtractivasAcademia de química analítica y análisisinstrumental.Laboratorio de principios de análisis cuantitativo.Practica 4. DETERMINACIÓN DE CLORUROS POR ELMETODO DE MOHR.Por:Hernández González MiriamProfesora: A...

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INSTITUCIONAL POLITÉCNICO NACIONAL Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Academia de química analítica y análisis instrumental. Laboratorio de principios de análisis cuantitativo. Practica 4. DETERMINACIÓN DE CLORUROS POR EL METODO DE MOHR.

Por: Hernández González Miriam Profesora: Adriana Naranjo Martínez Grupo:2IM44

Objetivos 

Aprender el método de Mohr

 

Aprender a valorar una solución de AgNO3 con ayuda de un estándar primario Determinar el contenido de cloruros en una muestra

Introducción El método de Mohr involucra la determinación cuantitativa de iones cloruro, bromuro o cianuro por medio de la titulación con una solución estándar de nitrato de plata utilizando cromato de sodio o potasio como indicador químico de fin de valoración. El fundamento consiste en que el catión Ag + reaccionará en primer lugar con el anión Cl- de la muestra; al consumirse cuantitativamente el Cl -, el ion reaccionará con el primer exceso de Ag+ proveniente del titulante formando el sólido rojizo Ag 2CrO4, el cual marca el punto final de la titulación; el volumen de disolución de Ag + requerido para que aparezca el Ag 2CrO4 corresponde al punto de equivalencia. Así, la precisión y exactitud está señalada por la formación del sólido Ag 2CrO4. Dado que este compuesto debe precipitar, la hidrólisis de ión cromato debe evitarse, así como la formación del Ag2O durante el análisis (Fischer y Peters, 1971). Lo anterior puede explicarse a través de cálculos matemáticos. No obstante, el uso de diagramas en dos dimensiones que incluyen la especificación de la existencia de sólidos que coexisten en equilibrio con las especies en disolución ilustra ambos efectos. Este tipo de diagramas es útil porque permite explicar las condiciones bajo las cuales el método de Mohr es aplicable.

Determinación de cloruros por el método de Mohr

Pesar AgNO3

Disolver en agua destilada

Aforar con agua destilada y homogenizar

Trasvasar y etiquetar compuesto

Calcular gramos necesarios para preparar 500 ml de AgNO3

b)pesar indicador

Trasvasar y etiquetar disolver en agua destilada

a)medir 100 ml de agua destilada

Valoración del AgNO3

Pesar por cuadriplicado los gramos de NaCl

Disolver en 50 ml de agua y agregar K2CrO7 3 gotas

Valorar hasta ver el cambio a rosa salmos

Desarrollo experimental de la muestra problema

Recibir la muestra problema y aforar a 100 ml con agua destilada

Tomar alicuota de 10 y realizar por triplicado

Agregar 3 gotas de K2CrO7 al 5%

Valorar

Soluciones

Concentración

Volumen

Cálculo o

Valoración

AgNO 3 K 2 CrO 4

0.02 0.5%

500ml 100ml

preparación 1.6387 5

Con≤ t ° 1 NaCl Indicador no tiene

Tabla de soluciones

Tabla de valoración a(mg) NaCl 11.1 10.8 10.4 11 10.9

V(ml)

T=a/v (mg/ml) TNaCl/AgNO3 T=1.0277 T=0.9818 T=0.9719 T=1.0280 T=1.0186 Tprom=0.9768

AgNO 3 10.8 11 10.7 10.7 10.7

NAgNO3=aNaCl/VAgNO3FNaCl (meq/ml) N=0.0175 N=0.0167 N=0.0166 N=0.0175 N=0.0174 Nprom=0.0174

Tabla de datos experimentales V(ml)

N

AgNO 3

AgNO 3 7.8 7.5 7.7 0.5 7

1 2 3 Blanco H2O potable ECl-=eAgNO3

aNaCl =N V AgNO 3 e NaCl acl =N V AgNO3 ecl

acl =( 0.0174 )( 7. 8 ml )( 35.5 ) =4. 8180 A Cl =acl

Vaforo 100 ) ( alicuota 10

A Cl =4.8180

=48.1806 ( 100 10 )

%Cl=

A cl ∗100 bm

%Cl=

48.1806 ∗100 =4.065 1185

0.0174

Bm=1.185mg

Vol

%NaCl=

ACl∗t ∗100 bm

%NaCl=

48.1806∗1.6461 ∗100 =6.6928 1185

t=

PmNaCl PaCl

%Cl 1 2 3 Blanco Agua potable

4.065 3.9094 4.0137 0.2753 3.3882

%NaCl 6.6928 6.4354 6.6070 0.4531 5.5773

Conclusiones Finalmente Sorprendió a valorar una solución titulante nitrato de plata utilizando un estándar primario en dónde determinamos el contenido de cloruros en una muestra problema por medio de una titulación por precipitación. el método de Mohr es una técnica para una titulación directa que se lleva a cabo por precipitación. como bien sabemos los cloruros reaccionan con Jones plata para formar cloruro de plata en este caso nuestro precipitado, en nuestro punto final te nuestra titulación se forma cromato de plata de color salmón hay reaccionar nitrato de plata con cromato de potasio como indicador una vez agotados todos los productos. Le practica no fue difícil ya que sólo se tenían que preparar soluciones y valorarlas. La profesora nos compartió un vídeo donde explica el método de Mohr, el cual se lleva a cabo por una precipitación con Nitrato de plata utilizando como indicador cromato potásico. esto lleva a cabo la formación te cromato de plata de color rojo, aunque es preferible que se obtenga un color salmón. con esta técnica se puede llegar a calcular los cloruros y los bromuros sin embargo no es aplicable para la determinación de yoduro o sulfocianuros. tanto experimentalmente como numéricamente se comprobó que en la muestra hay cloruros. Investigación 

Norma Oficial Mexicana NOM-040-SSA1-1993, Productos y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias.



NMX-F-360-S-1981. ALIMENTOS PARA HUMANOS. DETERMINACIÓN DE CLORUROS COMO CLORURO DE SODIO (MÉTODO DE VOLHARD). FOODS FOR HUMANS. DETERMINATION OF CHLORIDES AS SODIUM CHLORIDE (VOLHARD METHOD). NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.

Fuentes de consulta   

Normas Mexicanass https://www.colpos.mx/bancodenormas/nmexicanas/NMX-F-360-S-1981.PDF Salud, cuantificación de cloruros en los alimentos http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/040ssa13.html Método de Mohr https://www.academia.edu/31851985/metodo_mohr...