Práctica DE Laboratorio 5 y 6 Reacciones Endotérmicas Y Exotérmicas Y Emisión Atómica DE LA Llama Enero 2020 PDF

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PRACTICA DE LABORATORIO/REPORTE DE LABORATORIO NÚMERO 5 Y6 DE REACCIONES ENDOTÉRMICAS Y EXOTERMICAS Y DE EMISIÓN ATÓMICO DE LAS LLAMAS DEL MES DE ENERO DEL 2020...

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Laboratorio de Química Médica I

Práctica de Laboratorio No. 5 REACCIONES ENDOTÉRMICAS Y EXOTÉRMICAS EMISIÓN DE LLAMA Introducción Una reacción química es un proceso donde las sustancias intervinientes, sufren cambios en su estructura, para dar origen a otras sustancias. Reacciones Exotérmicas: Cuando al producirse, hay desprendimiento o se libera de calor. Ej. : En las reacciones exotérmicas, los productos tienen menos energía que los reactivos, por lo que se desprende energía. La obtención de energía de los alimentos es un proceso exotérmico. Los seres vivos necesitan energía, entre otras cosas para mantener la temperatura en los seres homeotermos. Esta energía la obtienen de la combustión química de los alimentos. Reacciones Endotérmicas: Cuando es necesario la absorción de calor para que se puedan llevar a cabo. Las reacciones endotérmicas suelen estar asociadas a la disociación de las moléculas. Esto último puede medirse por el incremento de la entropía del sistema. El efecto neto de la tendencia a formar enlaces fuertes y la tendencia de las moléculas e iones a disociarse se puede medir por el cambio en la energía libre del sistema. En las reacciones endotérmicas, los productos tienen mayor energía que los reactivos; por ello, debemos comunicar energía a la reacción. La reacción solo tendrá lugar mientras se le suministre dicha cantidad de energía; en el momento en el que no absorba tal cantidad de energía, la reacción se detendrá. La energía liberada o absorbida se denomina calor de reacción o entalpía (H) por consiguiente: _ En una reacción exotérmica la entalpía es negativa. _ En una reacción endotérmica la entalpía es positiva.

Plan de Laboratorio Virtual Asignatura: Química Médica I Carrera: Medicina y Cirugía, Nutrición y Odontología Docente: Lourdes Carías Rodríguez Sección: Tiempo Tema Objetivos de aprendizaje Metodología total 180 Reacciones 1. Diferenciar las En esta PLA se presentan minutos cuatro estaciones donde van endotérmicas y reacciones exotérmicas ejecutar diferentes endotérmicas y a actividades que comprenden exotérmicas. 2. Comprender que la identificación de una toda reacción reacción endotérmica y una química va reacción exotérmica, así acompañada de una como la aplicación del tema variación de energía. en la vida diaria.

Semestre: II Bibliografía Bulnes, R (2018). Manual de Practicas "Laboratorio Química Médica I"

3. Conocer la importancia de las reacciones químicas en aspectos vitales de nuestra vida. Bulnes, R (2018). Manual de Practicas "Laboratorio Química Médica I"

Reacción endotérmica

Reacción exotérmica

Tiempo 20 minutos

25 minutos

Actividades del facilitador Bienvenida, explicación de la práctica.

Actividades de los estudiantes • Resolver un pretest virtual en Forms.

Estación No.

Recurso

Conocer las ideas previas de • Pre test del los estudiantes sobre el tema por tema. medio de Forms Pretest. • Explicación de las estaciones. I. Reacciones Descripción de la Estación 1 • PLA digital a. Formas y cambios de endotérmicas Actividad: el estudiante energía: y revisa el siguiente enlace y • Link de formas exotérmicas: desarrolla la actividad https://phet.colorado.edu/si y cambios de ms/html/energy-forms-andpropuesta sobre los tipos energía. a. Conocer de energía y sus changes/latest/energyforms-and-changes_es.html cómo se trasformaciones. • Link de transforma la reacción de Contestar: energía. combustión Relacionar qué tipo de del carbono. b. Hay que fuentes y producción de energía son las más reconocer que

es una reacción química exotérmica y endotérmica por medio de un simulador, la combustión del carbono. 30 minutos

II. Ensayo a la llama.

adecuadas y cuáles no son eficientes si se combinan. Desarrollar un cuadro que contenga el tipo de energía utilizada y el tipo de energía producida en cada caso.

Descripción de la Actividad: El estudiante observa los colores de la llama que muestra el docente

Cuestionario: 1. ¿Qué es el espectro de emisión? 2. ¿Cómo se produce el espectro de emisión? 3. ¿Por qué el espectro de emisión de un compuesto o elemento químico me sirve para su identificación? 4. ¿Este procedimiento es una reacción exo o endotérmica?

Estación 2 Emisión Atómica de la llama. Objetivo: Observar los diferentes colores que emiten determinadas sustancias en una llama de metanol, los cuales representan diferentes niveles energéticos en el electrón de los átomos.

• Actividades de laboratorio Preguntas tema.

del

35 minutos

III. Aplicación de las reacciones de absorción y liberación de energía en la vida diaria. El estudiante aprende sobre un caso de la vida real sobre los problemas que ocasiona la falta de calorías y una nutrición adecuada en el ser humano.

Estación 3 Descripción de la actividad: El estudiante hace una lectura y revisión de los recursos y contesta ciertas preguntas.

Reacciones de la vida diaria y Energía. Objetivo:

Energía y metabolismo http://www.biologia.edu.ar /metabolismo/met1.htm

Que el estudiante relacione los procesos metabólicos con la falta de energía física.

Lectura de caso clínico sobre metabolismo en el ayuno http://www.ffis.es/volvie ndoalobasico/21patogeni a.html Cuestionario: 1. ¿Qué es la cetoadaptación? 2. ¿Enumere tres cambios metabólicos postprandiales? 3. ¿Cómo se almacena el exceso de glucosa y en

Fundación para la formación de la investigación sanitaria de la región de Murcia. http://www.ffis. es/volviendoalo basico/3nutricin _y_ejercicio.ht ml

que órgano se realiza este almacenamiento? 4. ¿Qué es SINDROME DE REALIMENTACION? 5. ¿Cuál es la cantidad recomendada de actividad física? 6. ¿De qué dependen las diferencias de demandas energéticas entre los individuos? 40

El docente explica las actividades.

Descripción de la actividad: El estudiante prepara su área de trabajo. 1. Se debe vestir con ropa cómoda deportiva, tenis y disponer de un lugar seguro para hacer ejercicios.

10 minutos 10 minutos

Cierre Pos-test

Debate y conclusiones. Realizar prueba post test de lo aprendido en el laboratorio

Estación 4 Reacciones Endotérmicas y exotérmicas comunes Objetivo: Que el estudiante experimente las reacciones endotérmicas y exotérmicas en su propio cuerpo. Videoconferenci Todos Todos

a BBC. Pos-test línea.

en

Para el reporte de laboratorio incluir las respuestas a las preguntas de cada estación. Durante la discusión y simulaciones grupales, grabar en el aula virtual de cada grupo y adjuntar el enlace de la grabación en el reporte. Debe adjuntar imágenes de todas las estaciones en el reporte....