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Proyecto sustentable del cuidado del ambiente...

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALPAN

ALUMNOS:

DEL ANGEL LEAL DÁMARIS TENA SÁNCHEZ RICARDO

MATERIA:

ECONOMÍA II

PROYECTO ECONÓMICO

PROFESOR: JAIME

SANTAMARÍA GRUPO:

607

FECHA DE ENTREGA: 05 DE MAYO DE 2014

ÍNDICE Logotipo 3 1. Presentación 4 2. Justificación

4,5

3. Investigación 6 4. Desarrollo7 4.1 ¿Cómo elaboraremos una composta? 8 4.2 Pasos para elaborar una composta 4.3 La venta

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5. Conclusión 6. Anexos

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7. Bibliografía

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1. Presentación La composta es el producto de descomposición natural de la materia orgánica que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de los organismos vivos en un conjunto de productos de origen animal (lombrices y escarabajos) y vegetal (bacterias, hongos). Es un excelente fertilizante natural que se utiliza para las flores y árboles; contribuye a mejorar el suelo, la oxigenación y retención del agua. Es considerado un agente preventivo de erosión, y un gran apoyo para el cuidado de nuestro medio ambiente. Creemos que al emprender un proyecto se debe pensar en la finalidad que este tiene, considerando esto nos hemos propuesto llevar acabo la elaboración de una composta que producirá abono orgánico y mantendrá limpio el rio Cuautitlán

y

sus

alrededores;

para

esto

usaremos

materiales

de

descomposición básica que se obtendrán al limpiar el rio y posteriormente se triturara para empaquetarse y generar ganancias. 2. Justificación Poner en práctica el desarrollo de la composta para el mejoramiento del medio ambiente es concientizar a la población para que disminuya los residuos orgánicos, o mejor dicho que se aprovechen todos los nutrientes para el beneficio del suelo y las plantas. El desarrollo si bien implica el beneficio para toda la población, también trae consigo la generación de una gran cantidad de residuos orgánicos, a los cuales generalmente, no se les da el manejo adecuado. Estos residuos acarrean un gran impacto sobre el suelo, agua, flora y fauna y también repercuten a la salud y bienestar humano, el cual en muchas de la ocasiones es muy difícil detener y más aún erradicar. Generalmente los residuos orgánicos, son depositados en un lugar determinado, sin ninguna clase de manejo o son mezclados con otros desechos lo que dificulta que puedan ser reutilizados.

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El proyecto que se presenta pretende disminuir el impacto ambiental que generan los desechos orgánicos. La situación actual en relación con la disposición final de residuos, requiere la búsqueda de nuevas soluciones como el aprovechamiento de estos residuos orgánicos elaborando compostas, las cuales justifican suficientemente el proyecto. Además de ayudar a la sociedad pero en específico a Cuautitlán, los jóvenes y adultos aprenderán a limpiar el rio y mantenerlo de la misma manera. El origen de la composta surgió a partir de que existió la necesidad de no contaminar el medio ambiente; en el rio Cuautitlán hay un 40% de basura orgánica la cual se descompone, provocando mal olor y atrayendo fauna nociva como los son las moscas. El desecho orgánico se puede definir como todo aquello que alguna vez tuvo vida. Estos materiales se pueden aprovechar para la elaboración de la composta y así evitar los problemas como la contaminación del medio ambiente, tanto del suelo como los ríos.

También los agricultores usan mucho abono, es decir, muchos fertilizantes químicos, y esto es para obtener una mayor producción de la siembra. La adición de fertilizantes y agroquímicos, además de aplicar un gasto adicional para los productores, ha ocasionado problemas de contaminación al suelo y a la salud. Refiriéndonos de manera personal, la razón por la cual elegimos el proyecto Bioalfa, es contribuir al mejoramiento del medio ambiente, así como forjarnos el valor del respeto a los recursos naturales. De manera institucional, obtendremos

conocimientos

acerca

de

los

recursos

naturales

para

posteriormente trasmitir esta información la cual nos ayudará a crear conciencia hacia nuestro entorno.

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3. Investigación El proyecto Bioalfa, tiene como principal objetivo limpiar la zona del rio Cuautitlán Izcalli para mejorar las condiciones ambientales de este lugar. Se escogió este proyecto ya que al investigar sobre la contaminación que hay en este municipio se encontró que una de las principales causas que contribuyen a dichas contaminación son las precarias condiciones que presenta este rio (Imagen1). Debido a esta situación se procedió a examinar dichas condiciones y se encontró que el rio tenía una gran cantidad de basura (orgánica e inorgánica) no solo en el agua sino también a las orillas del mismo, la mayoría de esta daña de manera irreversible las condiciones del agua, lo que denota la falta de conciencia de las personas que viven en áreas cercanas y el desinterés de algunos ciudadanos hacia su medio ambiente. Un punto de mayor preocupación es que este rio tiene vertientes hacia otros ríos como, el Rio Hondo y el de Teoloyucan, afectando así a un número mayor de pobladores así como de flora y fauna. El río es una de las principales fuentes de riego a campos de cultivo de los diferentes municipios que atraviesa, por lo que sus condiciones repercuten de manera total a tales cultivos, y por consecuencia a los alimentos que son consumidos por la población que de estos se abastece. Por lo antes mencionado se investigó la opinión y la conducta de los vecinos para no basarnos solo en suposiciones sino en hechos ante la situación del Río Cuautitlán y su poco o mucha contribución a está, teniendo como resultado lo ya concluido. Las condiciones tan deplorables y la conducta tan inconsciente de este rio nos incito a actuar rápidamente ya que si se continuaba con esta situación las

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consecuencias podrían ser totalmente irreversibles tanto para el río como para la población que cerca de él habita, provocando enfermedades a mayor número de habitantes y la extinción de la flora.

4. Desarrollo La elaboración de la composta que era una práctica común en el pasado, se dejó de hacer ante el éxito de los fertilizantes industriales y se está imponiendo nuevamente ante el reto del uso sustentable del suelo y el crecimiento de la demanda de alimentos orgánicos. La mejor composta es un abono orgánico de excelente calidad para incorporarse al suelo como fertilizante natural. La Composta (del latín compositus, compuesto) es el producto de la degradación de desperdicios orgánicos, excrecencias animales y restos vegetales en capas horizontales en presencia de cal, humedad, espacio para la circulación del aire por la mezcla elaborada y una población viva de hongos, bacterias y otros microorganismos

distribuida

uniformemente

por

toda

la

masa,

removida frecuentemente1. Con esto se intensifica y acelera el logro de humus natural, que es materia orgánica de fácil descomposición por integración en los sedimentos de las capas superficiales de tierra para enriquecer suelos para el crecimiento vegetal mejorado. Para ensayos preliminares en la elaboración de composta, se pueden utilizar desechos domésticos, muy preferentemente vegetales, residuos de cosechas, hojarasca y residuos fecales, ganaderos y nunca doméstico. Estos desechos se obtendrán al limpiar el rio Cuautitlán el primer fin de semana de cada mes, recolectando lo materiales en bolsas de colores: Azul: Los desechos de botellas de pet, latas de aluminio y vidrio. Roja: Los papeles de baño, periódico, cartón, etc. Amarilla: Desechos de alimentos (basura orgánica) 1 http://es.scribd.com/doc/27071114/PROYECTO-DE-COMPOSTA

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Teniendo a cargo de 50 a 70 personas que limpiaran aproximadamente un 1km de longitud. Posteriormente a la recolección dichas bolsas se llevarán a una bodega que se encuentra a 10 minutos del lugar, y se trituraran en una maquina especial para empezar a elaborar la composta.

4.1 ¿Cómo elaboraremos la composta?

Apilar o juntar los deshechos del jardín en un montón nos dará un buen resultado para composta. Para terminar el proceso necesario, constante y rápido de putrefacción hace falta algún contenedor para que la composta retenga el calor y la humedad. Un contenedor, además, ahorra espacio y da sensación de limpio y recogido. Existen varios tipos de cubos para composta. La mayor parte de los deshechos del jardín que no estén enfermos sirven para composta, aunque las ramas de poda es mejor quemarlas y utilizar las cenizas como abono de superficie para plantas con deficiencia de potasio. En la composta pueden ponerse los troncos de la col y los tallos fibrosos de las plantas herbáceas si se cortan en pedazos pequeños. Existen cuchillos especiales para hacerlo. Mezclaremos los materiales lo mejor que se pueda, en lugar de apilar gruesas capas de una misma sustancia y no se pondrá una excesiva cantidad de pasto de una sola vez. Si un material está sumamente seco, se le regará antes de añadirlo al montón. Se añadirá algo de estiércol cada 20 cm. Se mantendrá el conjunto de desechos, cubiertos por material fresco para que la composta se descomponga y se hunda. Si es posible procuraremos tener dos pilas de composta al mismo tiempo; no solo para tener composta ya preparada, sino para distribuir entre los dos deshechos y evitar así que se acumulen en una sola capa gruesa. Ya que se tenga el montón completamente descompuesto se podrá usar la composta.

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4.2 Pasos para elaborar una composta. 1.- El primer paso consiste en depositar los materiales orgánicos alternados en capas estiércol, tierra y carbono (aserrín, hojas, ramitas, rastrojo y bagazo). En la medida que se vaya generando se pueden cubrir las capas con puños de tierra, composta madura o material antes mencionado, para evitar olores desagradables. Ojo, los restos de cocina que NO pueden ser añadidos y mezclados en la composta son: Carne, Pollo, Pescado, Grasa de animal o aceite, Huesos, Lácteos y Productos altamente grasosos. 2.- El siguiente paso es cuidar la humedad y el volteo de composta. Si bien no es necesario mezclar los materiales constantemente, sí es necesario vigilarlos para evitar alteraciones en el proceso. La mezcla se puede hacer con una pala, palo simple o con mezclador, una o dos veces a la semana. En época seca hay que vigilar con mayor cuidado la humedad y, si es necesario, agregar un poco de agua. Humedad. Para medir la humedad, se coloca en la mano un puñado del material que se encuentra hacia el centro de la pila y apriete. La humedad es adecuada si es posible formar una pelota del material sin que éste gotee, y que tenga la textura de una esponja húmeda. Si está muy mojada la mezcla, agregue un poco de tierra o material orgánico. Si está seca, puede agregar agua. Temperatura. Dependiendo de los materiales y la frecuencia del mezclado, la temperatura aumentará por acción de los microorganismos. Esta temperatura puede percibirse con la mano o con ayuda de un termómetro de bayoneta. Cuando la temperatura se eleva sobre los 50° C, se acelera el proceso y se pasteuriza la futura composta, eliminando patógenos y semillas. Cada vez que se mezcle habrá un descenso de la temperatura, pero ésta volverá a subir en cuanto la pila se re-estabilice. Clima. La lluvia y frío en exceso afectan el proceso. No se puede aislar la composta del ambiente porque también necesita el calor del sol y oxígeno del aire

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fresco; sin embargo, hay que protegerla. La mejor época para iniciar una composta es en primavera o verano. Durante las épocas frías, la velocidad del proceso disminuirá naturalmente, y volverá a acelerarse cuando regrese el calor. Así que el proyecto tendrá más auge en épocas de calor y por lo cual se tendrán que aumentar los esfuerzos de recolección de desechos en estas temporadas, para lograr aprovechar al máximo los elementos tanto del río como del tiempo.

4.3 La venta Al término de este proceso la composta se empaquetara en bolsas reciclables de contenido de 100gr. Para posteriormente venderlas en el mercado a un precio mucho menor a los fertilizantes normales, y con el ingreso generado aportar al municipio de Cuautitlán Izcalli, mejoramiento de áreas verdes y maquinaria para un mejor resultado en la limpieza del rio. Como parte de las finanzas del proyecto se sumaran los ingresos del municipio, quien aporto el 10% de los recursos monetarios que son utilizados para la mejora ecológica del lugar, además de la aportación monetaria de las empresas privadas que de acuerdo a la cantidad de basura que corresponda a su producto registrado, la empresa aportará $10 centavos por cada envase o envoltura. Del total del dinero obtenido en este proyecto, se proporcionará un 40% al municipio para el mejoramiento y mantenimiento del rio Cuautitlán Izcalli y parques ecológicos.

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5. Conclusión Por medio de la producción de Bioalfa se les otorgara empleos a la comunidad con gozo del mínimo de sueldo, turno diurno y prestaciones. Se implementara la reducción considerable de la basura y desperdicios arrojados al rio tanto en el agua como en los bordes del rio Cuautitlán. El cambio en el aspecto higiénico se manifestara por medio de una mejoría en la presentación, una percepción de olores

más

frescos

y

agradables,

disminuir

la

posibilidad

de

algunas

enfermedades provocadas por animales que son atraídos por diferentes aspectos de contaminación como los son las ratas, moscas; el uso del rio será más continuo, por medio de la contribución de nutrientes y la eliminación de sustancias nocivas que producía el agua contaminada, para la utilización de riego en los cultivos de los alrededores provocando el mejoramiento de la sanidad y la disminución de enfermos que producía esta contaminación, también será más concurrido el rio por los corredores en bici, caminatas y transeúntes. El aporte económico a la comunidad y empresarios incrementara por medio de la sofisticación del proyecto a implementar, a través de los botes con la separación adecuada se economizara el uso de medios para la contención del producto. A través de las adecuaciones para la elaboración de la composta incrementara el desarrollo de los cultivos de manera acelerada y lo más natural posible. Las personas se beneficiaran por medio de una obtención más económica del producto a comparación de los demás, lo cual se convertirá en algo beneficioso para el gasto del consumidor. La reutilización de la materia orgánica dirigida a la elaboración de la composta, y el reciclado producido por la separación de los desperdicios como lo son el pet y aluminio contribuirán en su la venta o reducción de materia para la elaboración de los productos que realizan las diversas compañías como Gatorade, Coca-cola, entre otros.

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Por último se habló sobre del aporte por parte del municipio hacia el proyecto y la retribución generada del proyecto a el municipio, esta ayuda es fundamental dado las cifras significativas que causa este impacto tanto en el aspecto económico, laboral y ambiental. 6. Anexos CUESTIONARIO PROYECTO ECONOMICO “BIOALFA” 1. ¿Está usted interesado en la contaminación ambiental? Si ( ) No ( ) 2. ¿Coopera usted en su vida diaria para disminuir la contaminación ambiental? Si ( ) No ( ) 3. ¿Usted considera que los desechos de su hogar pueden ser reutilizados? Si ( ) No ( ) 4. ¿Crees que cuidar las plantas y los arboles es importante para contrarrestar la contaminación ambiental? Si ( ) No ( ) 5. ¿Crees que con las condiciones ambientales actuales es fácil cultivar y mantener la vida de las plantas? Si ( ) No ( ) 6. ¿Sabes lo que es una composta? Si ( ) No ( ) 7. ¿Crees que es útil hacer una composta? Si ( ) No ( ) 8. ¿Estarías dispuesto a invertir en una? Si ( ) No ( ) 9. ¿Conoces lugares en los que pueden proporcionarte una? Si ( ) No ( ) 10.¿Cuánto estarías dispuesto a pagar? a) Entre $10 a $20 b) De $20 a $30

c)más de $30

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Chart Title 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 e Pr

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10

Columna1

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Cuestionario

Si

No

Visita al rio Cuatitlan.

Imagen1.

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Imagen 2.

Imagen 3.

Imagen 4.

Imagen 5.

7. Bibliografía http://es.scribd.com/doc/27071114/PROYECTO-DE-COMPOSTA

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