RAÍZ Unidad 3 de la masa de la tecnologia PDF

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viva todo lo mas bonito de la vida gracias aen dios los bendiga...

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UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO FACULTAD DE AGROBIOLOGIA “PRESIDENTE JUAREZ” SECCION: 02 M.C. MARTHA MIRIAM MURILLO TALAVERA Mariam Emilia valencia Sánchez MATRICULA:2128093h Humberto Velázquez García MATRICULA: 2128467g Jaime Villafan Villa MATRICULA: 2127895j Edgar Ulises Zapien Morales MATRICULA: 2127936d David Zalapa García MATRICULA: 2128352k PRIMER SEMESTRE CICLO ESCOLAR 2021-2022

Introducción La raíz es la parte oculta de la planta, esta emerge de la radícula del embrión dentro de la semilla, La raíz se ubica en el subsuelo y sus funciones absorción fijación y almacenamiento al ser raíz no tiene tallos, hojas y yemas ya que se sumerge en la tierra ya que estando ahí crecerá buscando agua también posee un color y longitud variable. Las partes de la raíz son, cuello, raíz principal, zona ramificada, zona pilífera, zona de crecimiento, raíces secundarias, cofia, pelos absorbentes y cuerpo. Clasificación las raíces se clasifican según su origen ya que pueden ser embriones es decir que nacen del embrión también pueden ser adventicias ellas nacen de las hojas o tallos y por ultimo las fúlcreas que nacen de la parte baja del tallo y hacia el suelo. También se clasifican por el lugar donde viven, las subterráneas son la mayoría ya que crecen debajo de la tierra, las aéreas que crecen en la superficie de la tierra, las acuáticas estas crecen en los terrenos húmedos con agua abundante y las parasitas que se alimentan de la sabia de otras plantas esto quiere decir que crecen encima de las platas y la última clasificación por su forma, las raíces pivotante, axonomorfa o típica donde su raíz principal es más grande que las raíces secundarias, las rices fasciculadas, atípica o fibrosa son las que la raíz principal crece poco pero las raíces secundarias crecen más.

Contenido Importancia agronómica .............................................................................................................................. 3 Origen y estructura ....................................................................................................................................... 3 Clasificación. .................................................................................................................................................. 7 Función ............................................................................................................................................................ 8

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Importancia agronómica La raíz es la parte de la planta que se encarga de mantenerlas vivas por lo cual es de suma importancia ya que la raíz la mantiene fija en suelo lo que provoca que la mayoría de las plantas resistan ciertos desastres como vientos fuertes y derrumbes si no existieran las raíces las plantas no estrían firmes y su tiempo de vida sería muy corto ya que la raíz la mantiene viva. También de ciertas raíces tomamos alimentos como el camote la papa etc.

Origen y estructura.

La raíz es la primera estructura embrionaria que se desarrolla a partir de la germinación de la semilla. La radícula es una estructura inicialmente poco diferenciada que dará origen a la raíz primaria cubierta por la caliptra, que actúa como protector aplical. Las raíces en conjunto con el tallo constituyen el eje principal de las plantas. Entre ellos no existe una separación clara, ya que ambos tienen un cilindro de tejido vascular incluido en el tejido fundamental. Sin embargo, la estructura de la raíz tiende a ser más simple que la del tallo debido a su hábitat subterráneo. Las características que la diferencian del tallo son la ausencia de clorofila, yemas, nudos, entre otros, pero hay excepciones, como las raíces adventicias del maíz, que sí llegan a formar pequeñas cantidades de clorofila, y raíces que poseen yemas adventicias, como las del camote, el manzano y algunos rosales.

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Sus funciones principales son la de absorción de agua y sales minerales del suelo por medio de los pelos absorbentes, hasta la raíz donde son conducidos (savia bruta) hacia el tallo y hojas donde se transforman en compuestos orgánicos durante la fotosíntesis. Además, las raíces fijan las plantas al suelo por medio de resistencia al doblez. Las raíces de muchas especies vegetales pueden realizar funciones de almacén

de

reservas

alimenticias,

por

ejemplo: camote, jícama, remolacha, mandioca y muchas otras, las cuales se aprovechan para la alimentación humana La estructura de la raíz se divide en 5 zonas: Zona de transición es el cuello de la raíz y es la parte más dura y resistente ya que soporta la fuerza ejercida por los vientos es la parte más ensanchada de la raíz. Zona de ramificación es la parte en la que se diferencian los vasos del floema y xilema que está en capacidad de transportar sustancias orgánicas e inorgánicas en esta zona las ramificaciones son lo suficiente abundantes como para absorber los nutrientes necesarios para la planta.

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Zona de elongación es la zona que se alarga constantemente formada por células cilíndricas que permite el crecimiento longitudinal, su tamaño depende de la disponibilidad del agua y nutrientes existentes en el suel o. Zona de división es la parte de la raíz donde se producen los tejidos primarios estos tejidos maristematicos de la raíz son el protodermo, el mersitema base y el pro cambio. Zona de protección es la encargada de proteger el tejido meristamtico aplical allí se encuentra la caliptra. ESTRUCTURA Caliptra En la punta de cada raíz en crecimiento hay una cobertura cónica llamada caliptra. Usualmente no es visible a simple vista y consiste en tejido blando no diferenciado. La

caliptra

recubre,

protegiéndolo,

al

tejido

meristemático o de crecimiento, por cuya proliferación por mitosis se originan las células que, tras su diferenciación, forman la estructura adulta de la raíz. Detrás del meristemo se encuentran: parénquima, tejidos vasculares y, en aquellas raíces que se deben engrosar en años sucesivos, meristemos remanentes, responsables del crecimiento secundario. Epidermis La superficie externa de la raíz es llamada epidermis. Células epidermales

nuevas

absorben

agua

del

medio

ambiente

circundante y producen unos vellos o pelos radiculares los cuales incrementan el área de absorción de agua de la célula epidermal. Los pelos radiculares son muy delicados y generalmente tienen una vida corta de algunos días. Cuando la raíz crece produce nuevos pelos radiculares para reemplazar a los que van muriendo. El proceso que las plantas utilizan para absorber agua del suelo se llama ósmosis. Este proceso utiliza la mayor 5

concentración de sal dentro de la raíz comparada con el contenido de sal del suelo para atraer agua hacia la raíz. Por esta razón las plantas tienen mucha dificultad para absorber agua salina. Córtex Bajo la epidermis encontramos al córtex que comprende a la mayor parte de la raíz. La función principal del córtex es la de almacenar almidón. Los espacios intercelulares en el córtex permiten el aireamiento de las células, lo cual es muy importante para la respiración. Endodermis La endodermis es una capa delgada formada por células pequeñas y se encuentra en la parte más interior del córtex, alrededor del tejido vascular. Las células que conforman la endodermis contienen una substancia llamada suberina la cual sirve para crear una especie de barrera impermeable, esta barrera se conoce como banda de caspari, la suberina se dispone transversalmente en la capa de células que forman la banda, en la parte exterior y vía apoplasto queda delimitado el espacio libre de la raíz. El agua sólo puede fluir en una dirección a través de la endodermis: hacia adentro o en otras palabras hacia el centro de la raíz. Cilindro vascular El cilindro vascular o estela comprende todo lo que se encuentra dentro de la endodermis. La parte externa es llamada también periciclo y rodea al auténtico cilindro vascular. En plantas monocotiledóneas el xilema y el floema están distribuidos al azar alrededor del centro del cilindro vascular. En dicotiledóneas las células del xilema están juntas formando una sola estructura.

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Clasificación. Las raíces se clasifican según su lugar de origen tanto como el lugar donde viven, en este caso las agrupamos en dos tipos las que crecen dentro del suelo y las que crecen fuera del suelo. Clasificación por sistema radiculares estas se dividen en dos clases sistema radical principal o axonomorfo y el sistema radical fibroso o seminal. El sistema radical principal es propio de las gimnospermas y dicotiledóneas la planta posee una raíz principal gruesa y se forma a partir de la radícula del embrión, esta raíz forma otras raíces más pequeñas a los lados. Sistema radical fibroso es propio de las monocotiledóneas se caracterizan por estar formadas por numerosas raíces de igual longitud y grosor llamadas seminales se forman de varios puntos de la radícula cuando se atrofia en la en la germinación de la semilla. Raíz axonoforma esta crece debajo del suelo y tiene una raíz principal que es la más grande que el resto de sus ramificaciones. Raíz fasiculada en esta no hay una ramificación principal todas surgen del mismo lugar y tienen casi los mismos tamaños creciendo en diferentes direcciones. Raíz napiforme solo hay una ramificación y en esta la planta guardara minerales y agua para los tiempos de escases esta raíz posee un grosor enorme para su almacén. Raíz ramificada no posee una raíz principal esto quiere decir que cada una de sus raíces nacen de diferentes partes y tiene una distribución parecida a las ramas de un árbol. Raíz tuberosa posee una forma fasciculada que le permite reservar minerales y agua. Las raíces que crecen fuera del suelo:

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Raíz adventicia nace por encima del suelo porque de esta manera se expande la planta. Raíz acuática en este tipo de raíz toma los nutrientes necesarios para la planta desde el agua. Raíz trepadora esta raíz se enrolla de otra planta y se alimenta de sus nutrientes.

Función La raíz tiene como funciones principales mantener viva y fija a la planta ya que en la raíz es donde almacenan y toman los nutrientes necesarios para prolongar su vida y las raíces crecerán entre más crezcan mayor será la fuerza de fijación y se mantendrá estable durante los fuertes vientos también entre más grosor tenga la raíz mayor cantidad de agua y nutrientes almacenará. Las raíces son responsables de buscar recursos hídricos en el suelo mediante un crecimiento dirigido a través de la tierra. Esta búsqueda hace que las raíces sean unas grandes transformadoras del suelo, no sólo porque son capaces de romper

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rocas, sino porque se asocian con hongos y bacterias, y actúan como elementos que sujetan el suelo frente a erosión. Todas las plantas vasculares pueden generar raíces, aunque no se forman en algunas plantas vasculares primitivas y algunas epífitas. Algunas plantas no vasculares, como los musgos y hepáticas, tienen unas estructuras enterradas denominadas rizoides que sirven para fijar la planta y absorber agua, pero carecen de haces vasculares. Las raíces verdaderas siempre tienen haces vasculares con xilema y floema. En general, las funciones del sistema radical son: Sostén y fijación de la planta: Las raíces penetran varias capas del suelo, amarran la tierra con sus ramas y se adhieren por medio de los pelos absorbentes a las partículas de tierra fijando la planta y asegurando su estabilidad. El sistema radical generalmente es bastante grande; una planta de 2 ó 3 metros de altura puede tener kilómetros en la sumatoria de sus raíces. Lo anterior es muy importante para la conservación del ambiente, ya que debido a ello se evita la erosión del suelo.} Absorción de sustancias: La raíz es el órgano especializado en absorber el agua y los minerales (savia bruta) del suelo, principalmente a través de los pelos absorbentes. Conducción de sustancias: La raíz conduce hasta el tallo a través de su xilema, el agua y los minerales absorbidos del suelo; además recibe del tallo compuestos orgánicos (Savia elaborada) provenientes de los lugares fotosintéticos. Estos alimentos son transportados por el floema a todas las células de la raíz para su nutrición. Almacenamiento de sustancias: En general la mayoría de las raíces poseen buena cantidad de parénquima encargado de almacenar sustancias en los leucoplastos. Además, hay raíces que se especializan en almacenar sustancias 9

utilizables en los momentos que haya un metabolismo activo, como en la floración y la fructificación. Entre las raíces con las características anteriores, se pueden mencionar: la zanahoria, la yuca, la remolacha y la arracacha (Arracacia xanthorrhiza). Reproducción

vegetativa:

Son

pocas

las

plantas

que

se

reproducen

vegetativamente por medio de raíces; algunas como el manzano (Malus sylvestris), el ciruelo (prunus doméstica) y el cerezo (Prunus seratina ), que en forma natural o al sufrir una herida en la raíz producen una yema que se desarrolla formando una planta completa. Además, si no fuera por la formación de raíces adventicias; no sería posible la reproducción vegetativa por tallos (estacas, acodos) y hojas.

Referencias Megías M, Molist P, Pombal MA. (2019). Atlas de histología vegetal y animal. Órganos vegetales. Recuperado el 27 de septiembre de 2021 de: http://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/guiada_o_v_inicio.php Funciones de Revista Digital Universitaria UNAM. (s. f.). (google, s.f.) (goog

.f.)

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