Resumen tortora 1 - Ed. 13 - Principios de anatomía y fisiología PDF

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Ed. 13...

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CAP 1: CUERPO HUMANO Niveles de organización estructural y sistemas corporales: - Nivel quimico: Comprende a los atomos (las unidades de materia mas pequeñas q participan en reacciones químicas) y Moleculas (formado por 2 o mas atomos). CARBONO, HIDROGENO, OXIGENO, NITROGENO, FOSFORO, CALCIO Y AZUFRE: son esenciales para el mantenimiento de la vida. 2 moleculas familiares: ADN (material genético) y GLUCOSA (azcucar en sangre). - Nivel celular: Las moléculas se une y forman CELULAS (unidades estructurales y funcionales del organismo). Dentro de sus tipos están CELULAS MUSCULARES, NERVIOSAS Y EPITELIALES. - Nivel Tisular: los TEJIDOS son grupos de células y materiales circuncidantes que trabajan en conjunto para cumplir una determinada funcion. Existen solo 4 tipos de tejido: TEJIDO EPITELIAL (cubre superficies corporales, reviste órganos huecos y cavidades y forma glándulas) TEJIDO CONECTIVO (conecta, sostiene y protege órganos del cuerpo, a la vz que distribuye vasos sanguíneos a otros tejidos) TEJIDO MUSCULAR (se contrae para que se muevan las partes del cuerpo y genera calor) TEJIDO NERVIOSO (transporta información de una parte de cuerpo a otra mediante impulsos nerviosos) - Nivel de órganos: Los órganos son dos o mas tipos distintos de tejidos. Poseen funciones especificas y suelen tener una forma característica. (estomago, piel, hueso, corazón, hígado, pulmones y cerebro) - Nivel de aparatos y sistemas: Esta formado por órganos relacionados entre si con una funcion común. (sistema digestivo) (a veces un órgano forma parte de mas de un sistema, como el pancreas que forma parte del digestivo y el endrocrino). - Nivel de Organismo: Todas las partes del cuerpo humano que funcionan en conjunto constituyen un ORGANISMO (PERSONA). Caracteristicas del organismo humano vivo Procesos vitales básicos: -

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Metabolismo: es la suma de todos los procesos químicos que se producen en el cuerpo. Tiene dos fases: CATABOLISMO (degradación de sustancias complicadas a simples) y ANABOLISMO (construcción de sustancias químicas complejas con elementos simples). Ej: proceso digestivo: alimentos a aminoacidos (catabolismo) que después se usan para el ANABOLISMO de nuevas proteínas para musculos y huesos. Respuesta: es la capacidad de detectar cambios y responder ante ellos. Pueden ser del medio interno o el medio externo. Movimiento: Movimiento del todo el cuerpo, de órganos individuales, de células aisladas y hasta de perqueñas estructuras subcelulares. Crecimiento: Aumento del tamaño corporal como resultado de un aumento de las células, el numero o ambos. 5.Diferenciacion: Es la transformación de una celula no especializada a una especializada. Las células precursoras que se dividen y dan origen a otras células diferentes, se las conoce como células madres. Reproduccion: Se refiere 1) a la formación de células nuevas para el crecimiento, reparación o remplazo tisular, o 2) a la formación de un individuo.

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Cuando estos procesos no se desarrollan adecuadamente, el resultado es la muerte de células y tejidos, que pueden llevar a la muerte del organismo ( falta de latido cardiaco, de respiración espontanea y de actividad cerebral).

HOMEOSTASIS -

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La homeostasis es un estado de equilibrio del medio interno corporal determinado por el interjuego de todos los mecanismos de regulación corporales. Los líquidos corporales son soluciones acuosas diluidas. El líquido intracelular (LIC) se encuentra dentro de las células, y el líquido extracelular (LEC) fuera de ellas. El plasma es el LEC del interior de los vasos sanguíneos. El líquido intersticial es el LEC que ocupa los espacios entre las células de los tejidos; dado que rodea todas las células del cuerpo, se lo denomina medio interno. Las alteraciones en la homeostasis provienen de estímulos externos o internos y del estrés psicológico. Cuando esta alteración es leve y transitoria, las respuestas celulares restablecen con rapidez el equilibrio del medio interno. Si la alteración es extrema, puede fracasar la regulación de la homeostasis. La mayoría de las veces, la homeostasis es regulada por los sistemas nervioso y endocrino, que actúan en forma conjunta o independiente. El sistema nervioso detecta los cambios corporales y envía impulsos nerviosos para contrarrestar estos cambios de las condiciones controladas. El sistema endocrino regula la homeostasis secretando hormonas. Un sistema de retroalimentación está formado por tres componentes: 1) receptores que detectan los cambios de una condición controlada y envían señales de entrada a un centro de control (vía aferente). 2) El centro de control establece el valor (punto de regulación) en el que debe mantenerse la condición controlada, evalúa las aferencias que recibe y genera señales de salida cuando son necesarias (vía eferente). 3) Los efectores reciben eferencias del centro de control y generan una respuesta (efecto) que modifica la condición controlada. Si la respuesta revierte el estímulo original, el sistema actúa por retroalimentación negativa. Si la respuesta aumenta el estímulo original, el sistema actúa por retroalimentación positiva. Un ejemplo de sistema de retroalimentación negativa es la regulación de la presión arterial. Si un estímulo provoca aumento en la presión arterial (condición controlada), los barorreceptores (células nerviosas sensibles a la presión, los receptores) de los vasos sanguíneos envían impulsos (aferencias) al encéfalo (centro de control). El encéfalo envía impulsos (eferencias) al corazón (efector). Como resultado, la frecuencia cardíaca desciende (respuesta), y la presión arterial baja a valores normales (se restablece la homeostasis). Un ejemplo de sistema de retroalimentación positiva es lo que ocurre durante el parto. Cuando comienza el trabajo de parto, el cuello uterino se dilata (estímulo) y las células nerviosas localizadas en el cuello uterino sensibles a la distensión (receptores) envían impulsos nerviosos (aferencias) al encéfalo (centro de control). El encéfalo responde liberando oxitocina (eferencia), que estimula al útero (efector) para que se contraiga con mayor fuerza (respuesta). El movimiento del feto dilata aún más el cuello uterino, se libera más oxitocina, y aumenta la fuerza de las contracciones. El ciclo finaliza cuando nace el bebé. La alteración de la homeostasis −desequilibrios homeostáticos− pueden causar trastornos, enfermedades e, incluso, la muerte. Un trastorno es un término general para

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cualquier anormalidad de la estructura o de la función. Una enfermedad es una afección con un conjunto definido de signos y síntomas. Los síntomas son cambios subjetivos de las funciones corporales que no son evidentes para el observador, mientras que los signos son cambios que pueden ser observados y medidos.

Terminología anatómica básica -

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Las descripciones de las regiones del cuerpo asumen que el cuerpo se encuentra en posición anatómica, en la cual el sujeto se halla de pie frente al observador, con la cabeza y los ojos hacia delante. Los pies están apoyados en el suelo y dirigidos hacia adelante, y los miembros superiores colgando a los costados del cuerpo con las palmas mirando hacia el frente. Un cuerpo acostado boca abajo se encuentra en decúbito prono; un cuerpo acostado boca arriba está en decúbito supino. Los términos regionales son nombres asignados a las distintas regiones corporales. Las regiones principales son cabeza, cuello, tronco, miembros superiores y miembros inferiores. Dentro de estas regiones, las partes del cuerpo tienen nombres anatómicos y sus correspondientes nombres coloquiales; por ejemplo, torácico (pecho), nasal (nariz) y carpiano (muñeca). Los términos direccionales indican la relación de una parte del cuerpo con otra. En el Panel 1.A se resumen los términos direccionales más utilizados. Los planos son superficies planas imaginarias que dividen el cuerpo o un órgano para visualizar sus estructuras internas. Un plano mediosagital divide el cuerpo o un órgano en lados derecho e izquierdo iguales. Un plano parasagital divide el cuerpo o un órgano en lados derecho e izquierdo desiguales. Un plano frontal divide el cuerpo o un órgano en una porción anterior y una posterior. Un plano transversal divide el cuerpo o un órgano en una mitad superior y una inferior. Un plano oblicuo atraviesa el cuerpo o un órgano en un ángulo oblicuo. Los cortes son secciones efectuadas a lo largo de un plano. Se denominan de acuerdo con el plano a lo largo del cual se practicó y comprenden cortes transversales, frontales y sagitales. La Figura 1.9 resume las cavidades corporales y sus membranas. Las cavidades corporales son espacios que ayudan a proteger, separar y sostener órganos internos. La cavidad craneal contiene el cerebro, y el conducto vertebral, la médula espinal. Las meninges son tejidos de protección que recubren la cavidad craneal y el conducto vertebral. El diafragma separa la cavidad torácica de la cavidad abdominopélvica. Las vísceras son órganos que se encuentran dentro de las cavidades torácica y abdominopélvica. Una serosa tapiza la pared de la cavidad y se adhiere a las vísceras. La cavidad torácica se subdivide en tres cavidades más pequeñas: la cavidad pericárdica, que contiene el corazón, y dos cavidades pleurales, cada una de las cuales contiene un pulmón. La parte central de la cavidad torácica es la región anatómica denominada mediastino. Está localizado entre las cavidades pleurales y se extiende desde el esternón hasta la columna vertebral y desde la primera costilla hasta el diafragma. Contiene todas las vísceras torácicas, excepto los pulmones. La cavidad abdominopélvica se divide en una parte superior, la cavidad abdominal, y una inferior, la cavidad pélvica. Las vísceras de la cavidad abdominal son estómago, bazo, hígado, vesícula biliar, intestino delgado y la mayor parte del intestino grueso. Las vísceras de la cavidad pélvica comprenden vejiga, algunas porciones del intestino grueso y órganos internos del aparato reproductor.

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Las paredes de las cavidades torácica y abdominal están recubiertas por serosas que se adhieren a los órganos dentro de ellas. Comprenden la pleura, asociada con los pulmones; el pericardio, asociado con el corazón; y el peritoneo, asociado con la cavidad abdominal. Para describir la localización de los órganos de manera sencilla, la cavidad abdominopélvica puede dividirse en nueve regiones: hipocondrio derecho, epigastrio, hipocondrio izquierdo, flanco derecho, región umbilical, flanco izquierdo, fosa ilíaca derecha, hipogastrio y fosa ilíaca izquierda. Para localizar el sitio de una anormalidad abdominal o pélvica durante el examen clínico, la cavidad abdominopélvica se divide en cuadrantes: cuadrante superior derecho (CSD), cuadrante superior izquierdo (CSI), cuadrante inferior derecho (CID) y cuadrante inferior izquierdo (CII).

Imagenología médica -

La imagenología médica hace referencia a técnicas y procedimientos usados para crear imágenes del cuerpo humano que permiten visualizar las estructuras internas para el diagnóstico de anormalidades anatómicas y desviaciones de la fisiología normal.

CAP 2: NIVEL QUIMICO DE ORGANIZACIÓN Cómo está organizada la materia -

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Todas las formas de materia están compuestas por elementos químicos. El oxígeno, el carbono, el hidrógeno y el nitrógeno representan alrededor del 96% de la masa corporal. Cada elemento está compuesto por unidades pequeñas denominadas átomos. Los átomos están formados por un núcleo, que contiene protones y neutrones, más electrones que giran alrededor del núcleo en regiones denominadas capas de electrones. El número de protones (el número atómico) distingue los átomos de un elemento de los de otro elemento. El número de masa de un átomo es la suma de sus protones y neutrones. Diferentes átomos de un elemento que tienen el mismo número de protones pero diferente número de neutrones se denominan isótopos. Los isótopos radiactivos son inestables y se desintegran. La masa atómica de un elemento es la masa promedio de todos los isótopos naturales de ese elemento. Un átomo que cede o gana electrones se convierte en un ion: un átomo que tiene una carga positiva o negativa, porque tiene números desiguales de protones y electrones. Los iones con carga positiva son cationes; los iones con carga negativa son aniones. Si dos átomos comparten electrones, se forma una molécula. Los compuestos contienen átomos de dos o más elementos. Un radical libre es un átomo o grupo de átomos con un electrón impar en la capa más externa. Un ejemplo común es el superóxido, un anión que se forma por el agregado de un electrón a una molécula de oxígeno.

Enlaces químicos -

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Fuerzas de atracción denominadas enlaces químicos mantienen juntos los átomos. Estos enlaces se forman cuando se ganan, se pierden o se comparten electrones de la capa de valencia. La mayoría de los átomos se tornan estables cuando tienen un octeto de ocho electrones en su capa de electrones de valencia (la más externa). Cuando la fuerza de atracción entre iones de carga opuesta los mantiene juntos, se ha formado un enlace iónico. En un enlace covalente los átomos comparten pares de electrones de valencia. Los enlaces covalentes pueden ser simples, dobles o triples, y no polares o polares. Un átomo de hidrógeno que forma un enlace covalente polar con un átomo de oxígeno o un átomo de nitrógeno también puede formar un enlace más débil, denominado enlace (puente) de hidrógeno, con un átomo electronegativo. El enlace polar covalente hace que el átomo de hidrógeno tenga una carga parcial positiva (δ+) que atrae la carga parcial negativa (δ−) de átomos electronegativos adyacentes, a menudo oxígeno y nitrógeno.

Reacciones químicas -

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Cuando los átomos se combinan con otros átomos o se separan de ellos, se produce una reacción química. Las sustancias iniciales son los reactivos y las finales, los productos. La energía, la capacidad de realizar trabajo, es de dos clases principales: energía potencial (almacenada) y energía cinética (energía de movimiento). Las reacciones endergónicas requieren energía; las reacciones exergónicas liberan energía. El ATP acopla reacciones endergónicas y exergónicas. La inversión inicial de energía necesaria para comenzar una reacción es la energía de activación. Hay mayor probabilidad de reacciones cuando las concentraciones y las temperaturas de las partículas reactivas son más altas. Los catalizadores aceleran las reacciones químicas al reducir la energía de activación. La mayoría de los catalizadores de los organismos vivos son moléculas proteicas denominadas enzimas. Las reacciones de síntesis consisten en la combinación de reactivos para producir moléculas más grandes. Las reacciones son anabólicas y, por lo general, endergónicas. En las reacciones de descomposición, una sustancia es degradada a moléculas más pequeñas. Las reacciones son catabólicas y, por lo general, exergónicas. Las reacciones de intercambio implican el reemplazo de un átomo o átomos por otro átomo o átomos. En las reacciones reversibles, los productos finales pueden revertir a los reactivos originales.

Compuestos y soluciones inorgánicas -

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Los compuestos inorgánicos suelen ser pequeños y, en general, carecen de carbono. Las sustancias orgánicas siempre contienen carbono, habitualmente contienen hidrógeno y siempre tienen enlaces covalentes. El agua es la sustancia más abundante del cuerpo. Es un solvente y un medio de suspensión excelente, participa en reacciones de hidrólisis y de síntesis por deshidratación, y sirve como lubricante. Debido a sus numerosos enlaces de hidrógeno,

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las moléculas de agua son cohesivas, lo que causa alta tensión superficial. El agua también tiene una gran capacidad para absorber calor y alto calor de vaporización. Los ácidos, las bases y las sales inorgánicos se disocian en iones en el agua. Un ácido se ioniza en iones hidrógeno (H+) y aniones, y es un dador de protones; muchas bases se ionizan en cationes e iones hidróxido (OH−), y todas son aceptoras de protones. Una sal no se ioniza en H+ ni OH−. Las mezclas son combinaciones de elementos o compuestos que están combinados físicamente pero que no están unidos por enlaces químicos. Las soluciones, los coloides y las suspensiones son mezclas con diferentes propiedades. Dos maneras de expresar la concentración de una solución son el porcentaje (masa por volumen), expresado en gramos por 100 mL de solución, y los moles por litro. Un mol es la cantidad de gramos de cualquier sustancia que tiene una masa igual a la masa atómica combinada de todos sus átomos. El pH de los líquidos corporales debe permanecer bastante constante para que el organismo mantenga la homeostasis. En la escala de pH, 7 representa neutralidad. Los valores inferiores a 7 indican soluciones ácidas, y los valores por encima de 7 indican soluciones alcalinas. El pH normal de la sangre es 7,35-7,45. Los sistemas amortiguadores eliminan o añaden protones (H+) para ayudar a mantener la homeostasis. Un sistema amortiguador importante es el del ácido carbónico-bicarbonato. El ion bicarbonato (HCO3−) actúa como una base débil y elimina el exceso de H+, y el ácido carbónico (H2CO3) actúa como un ácido débil y añade H+.

Compuestos orgánicos -

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El carbono, con sus cuatro electrones de valencia, se une covalentemente con otros átomos de carbono para formar moléculas grandes de diferentes formas. Los grupos funcionales, que confieren propiedades químicas distintivas, se unen a los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Moléculas orgánicas pequeñas se unen para formar moléculas más grandes mediante reacciones de síntesis por deshidratación, en las que se elimina una molécula de agua. En el proceso inverso, denominado hidrólisis, moléculas grandes se descomponen en otras más pequeñas mediante el agregado de agua. Los hidratos de carbono aportan la mayor parte de la energía química necesaria para generar ATP. Pueden ser monosacáridos, disacáridos o polisacáridos. Los lípidos son un grupo diverso de compuestos que incluyen ácidos grasos, triglicéridos (grasas y aceites), fosfolípidos, esteroides y eicosanoides. Los triglicéridos protegen, aíslan, aportan energía y son almacenados. Los fosfolípidos son componentes importantes de la membrana celular. Los esteroides son importantes para la estructura de las membranas celulares, regulan las funciones sexuales, mantienen el nivel normal de glucemia, ayudan a la digestión y la absorción de lípidos, y ayudan al crecimiento óseo. Los eicosanoides (prostaglandinas y leucotrienos) modifican las respuestas hormonales, contribuyen a la inflamación, dilatan las vías aéreas y regulan la temperatura corporal. Las proteínas se forman a partir de aminoácidos. Confieren estructura al cuerpo, regulan los procesos, suministran protección, ayudan a la contracción muscular, transportan sustancias y sirven como enzimas. Los niveles de organización estructural entre las proteínas son: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria (en ocasiones). Las

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variaciones de la estructura y la forma de las proteínas están relacionadas con sus diversas funciones. El ácido desoxirribonucleico (DNA) y el ácido ribonucleico (RNA) son ácidos nucleicos formados por bases nitrogenadas, azúcares de cinco carbonos (pentosas) y grupos fosfato. El DNA es una doble hélice, y es la sustancia química fundamental de los genes. El RNA interviene en la síntesis de proteínas. El adenosín trifosfato (ATP) es la principal molécula de transferencia de energía en los organismos vivos. Cuando transfiere energía a una reacción endergónica, se descompone en adenosín difosfato (ADP) y un grupo fosfato. El ATP es sintetizado a partir de ADP y un grupo fosfato usa...