Sistemas Amortiguadores EN EL Organismo PDF

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SISTEMAS AMORTIGUADORES EN EL ORGANISMO
BICARBONATO FOSFATO HEMOGLOBINA AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
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SISTEMAS AMORTIGUADORES EN EL ORGANISMO BICARBONATO CO2+H2O=H2CO3=HCO3¯ +H⁺ . Compuesta por Ac. Carbónico(H2CO3) y bicarbonato (HCO3¯)

FOSFATO H2PO4¯ = H2PO4²¯ +H⁺ . Compuesto por hidrogeno fosfato (HPO4¯²) y dihidrógeno fosfato (H2PO4¯)

HEMOGLOBINA H HbO2 = HbO2 / HbH = Hb¯ + H⁺ . Función principal transporte de oxigeno por la sangre.

. Valor pka 6.1 (disociación de una sustitución).

. Actúa en el plasma y en el líquido intersticial.

. Es un heterotetramero y consta de dos pares de cadenas polipeptídicas diferentes.

. Amortiguador más importante de la sangre (PH=7.4)

. Pka de 6.8 (más cerca del PH plasmático)

. Puede unir como máximo 4 moléculas de O2

AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS . Los aminoácidos pueden ceder protones y también captarlos. . PH ácidos ---> El NH2 capta un protón NH3⁺ (Pka = 9) . PH básicos ---> COOH pierde 1 protón: COO¯ (Pka=2)

. Menor concentración en la sangre. . Representa el 75% de la capacidad Buffer en la sangre.

. Eliminación lenta por vía renal.

. También presente en el liquito intersticial.

. PH fisiológico de 7.4

. La relación HCO3¯/H2CO3 tiene alta capacidad para amortiguar los ácidos.

. Relación HPO4¯² / H2PO4¯ es igual a 4

. Liberación de O2 es afectada cuando disminuye el PH. Y . Presión CO2 incrementan ambos factores ocasionan que la hemoglobina disminuya su afinidad por el O2

. Eficaz para amortiguar ácidos . El Ac. Carbónico forma CO2 generando una molécula de H2O.

. A nivel intracelular tiene concentración elevada y es más eficaz

= EFECTO BOHR

. Los pulmones eliminan CO2 de la sangre lo que ayuda a elevar su PH.

. Pka aproximado 7

. Los riñones eliminan HNO3¯ de la sangre lo que ayuda a disminuir su PH.

. Tiene la propiedad de modificarse en función de la molécula Hb esté unida al O2 ---> HbO2

. La suma de las formas sal y acido se llama reserva alcalina. . El cuerpo necesita más bicarbonato por que el metabolismo produce más ácidos que bases.

. Esta propiedad confiere a una eficacia amortiguadora excepcional

. Grupo Amino: 50 % amino protonados (NH3⁺) + Amino desprotonados 50% (NH2) = Capacidad amortiguadora máxima. . Grupo Carboxil: 50% Carboxil protonados (COOH) + 50% carboxil desprotonados (COO¯) = Buen amortiguador. . La hemoglobina es una proteína compleja. . Aminoácidos de unen formando péptidos mediante el grupo COOH de un aminoácido + el grupo NH2 de otro. ↓ DESAPARECEN SUS PROPIEDADES AMORTIGUADORAS...