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III TAREA DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Fichas Textuales y de Resumen Nombre del trabajo Período lectivo 2018-3 Fecha de evaluación N° 1 2 3 4 5 Sección Lunes Nombre de los alumnos Katherine Vanessa Gonzales Acuña Juan Carlos Vasquez Huaman Aula Horario 0303 18:30 – 20 Nota Instrucciones:  Redactar ...

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I I ITAREA DELTRABAJO DE I NVESTI GACI ÓN Fi chasText ual esydeResumen Nombre del trabajo Período lectivo 2018-3 Sección Aula Fecha de evaluación Horario Lunes

N° 1 2 3 4 5

Nombre de los alumnos Kat her i neVanessaGonzal esAcuña Juan Car l osVasquezHuaman

0303

18:30 – 20.00

Nota

Instrucciones:



Redactar sus fichas textuales. Puede haber más de una ficha textual de la misma referencia bibliográfica. El líder del grupo entrega la tarea al profesor en la fecha de la evaluación. No se acepta en fechas posteriores. El o los alumnos del grupo que no participaron en la elaboración de la tarea, tendrán de nota NS.

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CAUSAS:

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1) ¿Qué actividades industriales demandan mayor consumo de plástico en lima metropolitana? Ficha textual 1 “En aspectos generales, la industria del plástico en los últimos años viene experimentado un sólido crecimiento, esto se debe al desarrollo técnico de las maquinarias y materia prima que permiten un nivel de recuperación total, con la posibilidad muchas veces de reciclar dicho material (Cuyubamba, 2016a). Como parte de este crecimiento es importante evaluar el comportamiento de las importaciones realizadas en el país, principalmente porque los valores tienden a incrementarse por la adquisición de materia prima ante la falta de petroquímicas en el territorio nacional, motivo por el cual, la industria nacional continúa trabajando con materias primas de procedencia exterior. De la producción mundial de petróleo, lo destinado a la producción de plásticos corresponde aproximadamente entre el 4% y 6%, se deben tomar medidas rápidas en el corto plazo que permitan invertir en petroquímicas en el Perú con el respaldo del Gobierno y del Ministerio de Energía y Minas”. (Saldarriaga, 2015).

2) ¿Qué son los plásticos de un solo uso y por qué es recomendable dejar de utilizarlos?

Ficha textual 1 “Los plásticos de un solo uso son aquellos que son utilizados una sola vez y luego son desechados. Estos pueden ser las cañitas, los envases de poliestireno (tecnopor) y las bolsas comerciales de bodegas, mercados y supermercados. Su utilización se limita al transporte de un producto o alimento, o son usados para consumir una bebida o comida una sola vez porque luego son eliminados como basura.Es recomendable evitarlos por sus consecuencias en el ambiente y la salud. Desde el ámbito ambiental, sabemos que los plásticos de un solo uso tienen una vida útil muy corta. De esa manera, luego de ser desechados, terminan en el mar o en ríos perjudicando a muchas especies de esos ecosistemas. Un ejemplo de ello, es la forma en que la fauna y flora marina se ve afectada por la ingesta de estos plásticos. Muchos animales marinos se llenan de plástico el estómago lo que imposibilita su alimentación y mueren de inanición. También las algas y corales se ven afectados por esta contaminación y reduce, a su vez, su capacidad de generar oxígeno para el mundo”. (PUCP-2018)

3) ¿Cuál es la dinámica del plástico? Ficha textual 1 “Los productos compuestos por plásticos son utilizados como insumos en diferentes procesos productivos, lo que impulsa al crecimiento de la industria. Dichos sectores demandantes son tan diversos que impactan directamente en el catálogo de productos, razón que justifica la amplia variedad de artículos, lo cual representa una fortaleza para la industria. La industria del plástico ha presentado en los últimos años un crecimiento sostenible y controlado; situación que ha cambiado en la actualidad pues se evidencia una notable recuperación, motivo por el cual se espera recuperar el valioso crecimiento que se venía presentando en las décadas anteriores. En este sentido se prevén favorables resultados para la industria del plástico con respecto a otros sectores, beneficiando así a la economía peruana”. (Collantes Leyva – 2015) Ficha textual 2 “La Coordinación de Manufacturas Diversas y Artesanías (2010) indicó que las empresas de la industria del plástico principalmente se dedican a la manufactura de bienes intermedios, para ellos acondicionan su cadena productiva considerando los siguientes procedimientos de moldeo: moldeo de alta presión: (a) compresión, (b) inyección, (c) extrusión, y (d) soplado; moldeo de baja presión: (a) absorción del aire, y (b) aplicación del aire a presión; y otros como colada, espumado y calandrado. Como parte del amplio catálogo de productos, se ha tenido a bien identificar una línea de productos priorizados, los cuales se identifican por su buen acabado y calidad en Latinoamérica. Entre dichos productos se tienen: envases flexibles y laminados, preformas PET, sacos de polipropileno, menaje doméstico y artículos de oficina, útiles escolares y artículos promocionales.” (PUCP- marzo,2016)

4) ¿Qué factores sociales, económicos y cultuales han propiciado el incremento del uso de plástico? Ficha de resumen 1 Los sectores que más han propiciado el incremento del plástico son los siguientes: Los envases y embalajes plásticos, estos constituyen un factor de desarrollo y progreso ya que son ligeros. En el sector de la alimentación, en estos momentos en lima se consumen más productos alimenticios preparados debido al cambio en los hábitos de vida. A ello contribuyen los plásticos, que se utilizan para envasar el 50% de los alimentos. Esto permite que sólo el 2% de ellos se estropee antes de llegar al consumidor. En el sector agrícola, la producción en el campo se ha triplicado gracias a la plasticultura, o cobertura de los cultivos agrícolas con plásticos para protegerlos de los agentes externos. La resistencia al impacto y al rasgado, la transparencia a la radiación solar, la dispersión de la luz y la reducción del riesgo de heladas, son entre otros, los beneficios que ofrecen los plásticos en la agricultura. En el sector pesquero, el mundo de la mar es también un escenario habitual para los plásticos. La flota pesquera en nuestro país tiene en los plásticos unos de los elementos básicos de ese proceso de adecuación a los nuevos sistemas de captura y protección de los fondos marinos. Así, la mayoría de los productos del sector pesquero, empezando por los barcos, y continuando por anzuelos, redes, etc., están hechos en todo o en parte con diferentes tipos de plásticos, atendiendo a las necesidades de cada modo de pesca, ya sea de altura o bajura. También gracias a los envases y al aislamiento térmico de los buques congeladores, las capturas son conservadas intactas y en óptimas condiciones de higiene y frescura, hasta que llegan a manos del consumidor. En el sector del transporte, la fabricación barcos, cohetes, globos, coches, bicicletas, teléfonos, antenas parabólicas, cámaras e incluso las nuevas redes de cable, se hace con plásticos. En el sector de la construcción, la mayoría de los edificios Públicos, nuestras viviendas, nuestros lugares de trabajo, ya sean fábricas u oficinas, los edificios destinados al ocio y servicios, hospitales, etc., tienen al plástico como elemento común. (CEEP2017) Ficha textual 1 “La industria del plástico ha dado muestras de ser un sector sólido con grandes oportunidades de crecimiento en el país y a nivel mundial. Según lo indicado por el Banco Central de Reserva (2016), en el Perú el sector de manufactura no primaria generó trabajo, desarrollo tecnológico y un aporte económico al Producto Bruto Interno (PBI) del país; para el año 2015 representó el 10.54% de los cuales el subsector Productos Químicos, Caucho y Plástico aportó 17.36% a dicho resultado; representando a nivel macro el 1.83% del PBI. En el Perú la economía en los últimos años corresponde a una tendencia decreciente, las causas mencionadas por la Sociedad Nacional de Industrias [SNI] (2016), son la desaceleración de inversión presentada en el año 2014 y la tasa negativa de crecimiento durante el año 2015. Asimismo, la SNI indicó que mantiene una expectativa favorable con respecto a la industria del plástico, pues esta impulsa a

otras actividades 6 económicas como al sector construcción (13.8%), comercio (10.6%), fabricación de productos de plástico (8.5%) y elaboración de bebidas no alcohólicas (5%) (“SNI estima una recuperación del sector,” 2016). El Presidente del Comité de Plásticos de la SNI, Jesús Salazar Nishi, indicó que mantiene altas expectativas sobre las acciones del gobierno frente a la recuperación de la industria nacional que ha ralentizado su crecimiento en los últimos años. Dicha recuperación de la industria se encuentra asociada a la reinversión en proyectos o grandes obras por parte del Estado (“SNI estima una recuperación del sector,” 2016). Asimismo, la percepción de la ciudadanía refleja la estabilidad económica que afronta el país tal como se muestra en la Figura 4, según los resultados obtenidos en la Encuesta de Global Research Marketing [GRM] con respecto a las perspectivas económicas y de inversión personal para el año 2017, de las 200 personas encuestadas el 96.3% mantiene la expectativa de atravesar una situación económica igual o mejor a la vivida en el 2016. (“Encuesta GRM - 2016).

5) ¿Cómo llega el plástico a los océanos? Ficha textual 1 “Los objetos de plástico de los que nos deshacemos, como platos, vasos, botellas o bolsas, pueden acabar en un vertedero, ser incinerados o reciclados. Sin embargo, debido a la acción del viento y la lluvia, estos residuos también pueden llegar al mar incluso cuando los tiramos a la basura. Pueden acabar abandonados debido a la acción de las tormentas, el viento o la lluvia, o simplemente porque no se han desechado correctamente. Así pueden llegar a ríos u otras vías fluviales y hasta en el sistema de alcantarillado de zonas urbanas. Una vez ahí, a no ser que se extraigan con anterioridad, su destino final será el mar por muy lejos que nos encontremos de la costa. Hoy en día solo el 9% de todo el plástico que hemos producido y consumido hasta la actualidad a nivel mundial se ha reciclado, el 12% se ha incinerado, y la gran mayoría, el 79%, ha terminado en vertederos o en el medio ambiente. Los objetos de plástico también pueden llegar al mar desde vertederos, por el agua que fluye por los mismos. Además, también encontramos plásticos en el mar que proceden de vertidos de basura deliberados, de vertidos accidentales desde barcos, o de los efluentes de las estaciones depuradoras y plantas de tratamiento de aguas residuales. El 80% de los residuos que encontramos en el mar proviene de tierra, mientras que el 20% restante de la actividad marítima.” (Greenpeace-2018) Ficha textual 2 “Cuando nos deshacemos de un plástico puede terminar en un vertedero, ser incinerado o reciclado. Pero algunos terminan en las vías fluviales y en los océanos a través de los sistemas de drenaje de aguas en zonas urbanas; por el agua que fluye por los vertederos; los vertidos de basura deliberados; los residuos abandonados; los vertidos accidentales de los barcos o mediante los efluentes de las estaciones depuradoras y plantas de tratamiento de aguas residuales. El 80% de los residuos marinos proviene de tierra, mientras que

el 20% restante de la actividad marítima. Debido a que el plástico es muy persistente y se dispersa fácilmente, podemos encontrar plásticos en todos los océanos del mundo, desde el Ártico hasta la Antártida. Sin embargo, se han identificado cinco zonas de concentración conocidas como “islas” o “sopas” de plásticos en las zonas subtropicales: una en el Índico, dos en el Atlántico (Norte y Sur) y dos en el Pacífico (Norte y Sur). Estas son zonas de concentración elevada de microplásticos. También, se pueden encontrar altas concentraciones de macroplásticos en las áreas litorales, especialmente en regiones con alta población costera con sistemas de gestión de residuos inadecuados, pesquerías intensivas o turismo elevado.” (Greenpeace-2017)

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SOLUCIONES:

1) ¿Qué normativas existen para controlar la producción, el uso y desecho de productos orgánicos? Ficha textual N°01 Normativas “El Perú viene avanzando en cuanto al fortalecimiento de las instituciones y al establecimiento de mecanismos que permitan desarrollar y aplicar los instrumentos técnico legales de manera efectiva en los aspectos de gestión de los residuos sólidos en general y en particular al de los residuos peligrosos. Corresponde a la Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA, en su calidad de autoridad competente la aplicación de los instrumentos legales, los cuales son la Ley General de Residuos Sólidos - Ley 27314, el Reglamento de la Ley General de Residuos Sólidos - D.S. N° 057-2004/ PCM y en el campo del sector salud la Norma Técnica N° 008-MINSA/DGSP-V.01: Manejo de Residuos Sólidos Hospitalarios; para ello el Ministerio de Salud a través de la DIGESA realiza la gestión de los residuos sólidos mediante disposiciones compilados en el Texto Unico de Procedimientos Administrativos -TUPA, en dichas disposiciones a través de procesos diferenciados se gestiona el manejo de los residuos sólidos de manera general y el de los residuos peligrosos en particular.” DIGESA, 2006: 7

Ficha textual N°2 Ley General de Residuos Sólidos “La Ley 27314 se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la gestión y manejo de residuos sólidos, desde la generación hasta su disposición final, incluyendo

las distintas fuentes de generación de dichos residuos, en los sectores económicos, sociales y de la población. Asimismo, comprende las actividades de internamiento y tránsito por el territorio nacional de residuos sólidos. (…) Con Fecha 23-12-2016, se aprobó el Decreto Legislativo N° 1278, Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos, la misma que establece la derogatoria de la Ley N° 27314, Ley General de Residuos, a partir de la entrada en vigencia de su Reglamento.” MINISTERIO DEL AMBIENTE, 2016

Ficha textual N°3 Reglamento de la ley n° 27314, ley general de residuos sólidos “La auditoría ambiental es el instrumento las normas y los procedimientos técnicos y administrativos establecidos en la Ley, el Reglamento y la normatividad vigente de manejo integral de residuos, y serán realizados por auditores debidamente registrados en ministerios u organismos de los sectores señalados en la Ley, como se establece en el artículo 11 del presente Reglamento.” MINISTERIO DEL AMBIENTE, 2016

2) ¿Qué soluciones a nivel doméstico se pueden plantear para reducir la emisión de productos plásticos? Ficha textual N°01 Los beneficios de reducir, reciclar y rediseñar los productos plásticos Las amas de casa son las que dedican su tiempo a escoger lo que consumirá su familia, y ligado a ello los materiales de estos alimentos. Por eso este proyecto apunta a informar y enseñar a las amas de casa todo lo que necesitan para reducir uso plástico en ella. “Los materiales plásticos ocasionan un daño económico anual 13 mil millones de dólares a los ecosistemas marinos. Estos son elaborados según la necesidad de la vida moderna pero los impactos medio ambientales por su uso descomedido no deben ser ignorados. Según AchimSteiner (2014). Subsecretario General de las Naciones Unidas y Director Ejecutivo del PNUMA. “Estos informes muestran que reducir, reciclar y rediseñar los productos que emplean plásticos pueden traer múltiples beneficios para la economía verde: reducir el daño económico a los ecosistemas marinos y a la industria del turismo y la pesca- vital para muchos países en desarrollo- además suponer un ahorro y oportunidades para la innovación de campañas al mismo tiempo que se reducen riesgos reputacionales.” Cornejo Mansilla, 2017: 82

Ficha resumen N°01 15 simples formas de reducir el uso de plástico En las más simples acciones cotidianas que realizamos usamos plástico. Las medidas más sencillas que podemos tomar se mencionarán a continuación. -

Evitar el uso de sorbetes. Evitar usar bolsas de plástico, al contrario, usar bolsas reciclables. Evitar comer chicles. Comprar en cajas, no en botellas plásticas. Comprar alimentos a granel. Reutilizar envas4es de vidrio. Usar botellas y vasos reutilizables. Usar cerillas. No usar menaje de plástico. Utilizar pañales de tela.

Art surf camp, 2018.

Ficha resumen N°02 Acciones que ayudan al medio ambiente Green Peace es una organización que plantea medidas para ayudar desde casa a disminuir la contaminación por plástico: -

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Crear un grupo de Futuro Sostenible en tu colegio o con amistades y familiares. Pedir a las madres, padres o tutores legales que firmen la petición de Greenpeace y descarguen el manual para ver qué cosas pueden hacer. Habla con tus amistades y familiares sobre crear un grupo para alcanzar un futuro sin plásticos en tu zona. Tanto si envías un correo electrónico como si escribes una carta, lo más importante es tener claro lo que solicitas. ¿Escribes para pedir una reunión? ¿Escribes para expresar tu preocupación e impulsar una acción? ¿Para conocer las políticas del establecimiento con respecto a plásticos de un solo uso y la reducción de residuos? ¿Todo lo anterior? Las cartas más eficaces no solo expresan preocupación, sino que exigen una respuesta de algún tipo que ayude a obtener información e iniciar un diálogo. Consigue que los restaurantes y las cafeterías se deshagan de los plásticos de un solo uso a través de medidas que podemos encontrar en la página oficial.

Organización Green Peace, 2010: 14-29

3) ¿Qué decisiones a corto plazo debe tomar el Estado para reducir el impacto ambiental causado por el plástico en nuestra ciudad? Ficha textual N°01 El proyecto de descontaminación de las playas de los Balnearios del Sur de Lima. “La contaminación es producida por la descarga de los desagües domésticos sin tratar, a las aguas marinas de sus playas, que son usadas como lugares de recreación y balneario por sus pobladores, especialmente en épocas de verano. Este foco de contaminación afecta al medio ambiente, la calidad de las aguas marinas y la fauna que se desarrolla en sus aguas. La solución planteada para alcanzar el objetivo es bombear las aguas servidas desde su punto de disposición final, hasta las áreas erizadas ubicadas en el margen izquierda de la Carretera Panamericana Sur para su tratamiento, mediante sistemas en base a Lagunas de Estabilización y con el efluente tratado su utilización para riego agrícola de Parques Ecológicos, que contribuirán a mejorar las condiciones ambientales de estos Distritos en beneficio de las personas, tanto residentes como concurrentes a estos Balnearios en la temporada de verano en los comienzos de cada año.” Reyes Prado, 2017:4.

Ficha resumen N°1 Pistas y plásticos Este proyecto es planteado por un estudiante de universidad cuyo objetivo principal fue desarrollar modelos de simulación para la planificación del sistema de abastecimiento de resinas plásticas recuperables para la actividad de reciclaje en la ciudad de Lima Metropolitana en una red de logística inversa; esos modelos buscaban rutas (pistas en la ciudad) satisfactorias según los criterios de distancia, carga, tiempo de desplazamiento, número de unidades y hora de transporte. Muñoz Campos, 2015: 7-16

Ficha textual N°2 Las medianas empresas de producción de plástico “Se descubrió que, en las empresas, pese a que poseen conocimiento sobre la normativa ambiental vigente en el país, el desarrollo de una gestión preventiva en la generación de

residuos aún está en sus inicios. Problemas como la informalidad, falta de fiscalización por parte del Estado y carencia de procesos amigables con el medio ambiente en las empresas son la causa fundamental de que no exista una gestión ambiental preventiva en la industria del plástico peruano y se prefiera una gestión ambiental correctiva, a través de técnicas de reciclaje o reutilización post-producción. Como complemento a esta situación, se identificaron que algunas empresas emiten sus desechos directamente por medio del relleno sanitario o del desagüe, aumentando los niveles de contaminación en la sociedad limeña. Como consecuencia, las medianas empresas del sector plástico están potencialmente afectas al pago de multas por contaminar el medio ambiente. La presente solución implica reorientar procesos asociado...