TEMA 4 Cultura LA DOLCE VITA. VIDA COTIDIANA. LA VIDA DE OCIO PDF

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TEMA 4: LA DOLCE VITA. VIDA COTIDIANA. LA VIDA DE OCIO HORARIOS      

Bancos: de lunes a viernes  8.20-13.30 y 14.40-16.10 Tiendas: Los lunes por la mañana cerradas.  9.00-12.30 y 15.3019.30 Librerías: Los lunes por la mañana cerradas.  8.30/9.00-19.00 Supermercados: 8.30/9.00-20.30 Hipermercados: 8.00-21.00 Restaurantes: 12.00-15.00- 19.00-23.00

TRABAJO 

La desocupación- el paro en Italia o En febrero, el paro en Italia era del 12,4% (17,6% en España) o La tasa entre los jóvenes de 15 a 24 años alcanza el 26,8%. (en España supone el 42,8%)

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La edad de jubilación o En Italia existe una diferenciación entre la edad de jubilación de los hombres y las mujeres. Ambos deberás de haber trabajado 20 años.  Hombres: 66 años (en los sectores públicos y privados).  Mujeres: 62 años en el sector privado/ 61 años en el sector público (desde 2011). A partir de 2012 podrán jubilarse con 65 años.

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Empleo público y privado o En Italia existe el sector público (funcionariado) y el sector privado (un cuarto de la población) o Al sector público pertenecen los distintos cuerpos de seguridad del Estado (hay 4), los profesores, médicos, magistrados, administrativos, etc.

VIVIENDA Y ALOJAMIENTO  

Los tipos de vivienda o alojamiento en Italia son similares a los de España. Cuando realizamos un viaje a Italia o pretendemos pasar una temporada en alguna ciudad italiana (por trabajo o estudios), la oferta es variada: desde un hotel a una pensión, una habitación compartida, un apartamento, alquileres de apartamentos por periodos, etc.

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Precio medio de la vivienda en Italia o Piso en alquiler en el centro histórico   

Milán desde 850 a 1500 euros Roma desde 900 a 4000 euros Bari desde 600 a 1000 euros

o Habitación en piso compartido El precio medio de la habitación individual es de 270 a 300 euros y de 200-260 euros por cabeza por una habitación doble. Los gastos de luz, calefacción o agua NO incluidos

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Piso en venta o Milán y Roma a partir de 320.000 euros o Bolonia a partir de 210.000 euros o Nápoles a partir de 185.000 euros

GASTRONOMÍA   

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Al igual que España, Italia tiene una gastronomía típica del país y específica de cada región En cada región existen platos típicos o comidas que forman parte de su patrimonio cultural Italia es el centro de la dieta mediterránea (nivel de calorías suficiente para trabajar), pero no todo lo que se come en Italia forma parte de ella Comidas típicas italianas o Sicilia:  “Cannolo”  canutillo de hojandre relleno de ricota (queso tierno hecho con requesón). Es tradición árabe. Típico del sur de Italia.  “Arancino”  comida que se podía llevar todos los días al trabajo en fiambreras. Está hecho con arroz, vegetales (guisantes, por ejemplo) y queso o Cerdeña:  “Pan carasau”  Pan sin levadura. Base de la “piadina”. Son bocadillos fáciles para llevar al trabajo. o Piamonte:

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“Bagna cauda”  “salsa caliente” a basa de ajo, aceite de oliva (antiguamente de nuez) y nueces, y salsa de anchoas. La salsa se sirve caliente y untan todo tipo de vegetales.

o Liguria:  “Torta pascualina”  Base de tarta normal, ricota y verduras.  “Pesto”  Albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo, piñones y queso parmigiano (o gran padano) o Lombardía:  “Panettone”  Lo mismo que las gachas. Comida del hambre. 

Quesos o Gorgonzola: De la parte de Lombardía. Es un queso azul cremoso. o Grana padano: Parte de Lombardía. Queso típico italiano. Al norte del Río Po o Parmiggiano reggiano: Es el mismo que el grana, solamente se sitúa más al sur del río Po. Está de 2 a 5 años en un mismo sitio. Es más caro. Parte de Emilia Romagna. o Pecorino romano: Queso de oveja. De la zona de Roma. o Provolone: Queso muy cremoso. De Nápoles.

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Otros platos o Risotto: Arroz con mucho caldo. Arroz pasado, la salsa típica italiana que se usa son los porcini (boletus). Zona de Lombardía. o Gnocchi: Puré de patata más deshidratadas que el puré normal. Parte de Emilia Romagna. Con salsa de tomate (Le echan albahca) o Ribollita: Zona de Toscana. Potaje con verduras, alubias, aceite y pan. o Spaghetti alla carbonara: Zona de Lazio. Yema de huevo con queso. Al sacar la pasta caliente se añade la salsa. Luego de añade algún tipo de panceta. o Bucatini all’amatriciana: Zona de Lazio. Panceta, picante albahaca. o Babà: Zona de Campania (Nápoles). Bizcocho muy esponjoso. Se rellena de lo que quieras. o Orecciette on cime di rapa: Zona de Puglia. Una pasta con vegetales.

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Los embutidos Son como los de aquí pero mucho menos curado. o Jamón es dulce porque se queda menos tiempo secando. o Tocino relacionado con el hambre.

o Salchichón En el norte hay algo que se parece al chorizo español 

Vino Italia es uno de los mayores productores de vino. Hay mucho vino dulce. Les gusta el vino con aguja. o Vinos Blancos en el Norte. El véneto y demás calificados por su uva. Prosecco  Como el cava o el champagne francés. o Vinos Tintos en el Piamonte. Barolo  como el Rioja o Dos vinos muy conocidos:  Zona de Toscana: Hay muchos vinos. Chianti  Zona de Lazio: Vinos blancos. El Rueda  Zona de Sicilia: Son los que “más sol tienen”. Son de la zona volcánica, y mucho más dulces.

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Aceite Son de los países que más exportan aceite (sobretodo a EEUU). Se supone que son virgen extra, pero solo serían de 10%/L, que es lo que pide la UE.

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Vinagre Es vino dejado en una barrica mucho tiempo. Es como un licor y tiene un alto precio. Vinagre Balsámico de Módena

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Limoncello Aguardiente hecho con cáscara de limón. De la zona de Nápoles. Se hace con tipos de uva específicos.

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El Amaro “El Amargo”: muy tradicional en Italia. Sale de las almendras amargas. Se utiliza mucho para repostería. Toda buena comida italiana acaba con un Amaro.

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El café En Italia compran los mejores cafés del mundo o Expresso Café solo concentrado o Machiatto Café con un poco de leche. o Capuchino Lo beben hasta mediodía aprox.

VIDA DE OCIO

ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y CULTURALES 

El deporte en Italia El deporte es muy popular en Italia. Existen varios periódicos de tirada nacional y programas de televisión dedicados exclusivamente a actividades deportivas. El deporte rey es el fútbol. Espacios dedicados al deporte: o PERIÓDIOCOS:  La Gazzetta dello Sport (color rosa)  Il Corriere dello Sport  Tuttosport o TELEVISIÓN  La Domenica Sportiva (RAI)

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Fútbol En Italia el fútbol es el deporte con mayor número de aficionados. La selección italiana es muy querida debido a sus éxitos en diferentes campeonatos (4 victorias en el mundial de fútbol) Se disputan a lo largo de la temporada varios torneos entre los distintos equipos nacionales, siendo el más conocido la llamada “serie A” Existen muchos equipos, algunos famosos como: La Juventus de Turín, el AC de Milán, el Inter de Milán, AS Roma, SSC Napoli.

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Ciclismo Es uno de los deportes con más adeptos en Italia. El Giro de Italia es la competición más conocida. Se realiza a finales de mayo y primeros días de junio. Recorre toda la península

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Automovilismo y motociclismo o También es muy popular la Fórmula1, campeonato en el que compite Ferrari. o El ganador del primer campeonato de F1 fue italiano: Giuseppe Farina en 1950, aunque no es la promoción del piloto, sino de la marca o En Italia tiene lugar uno de los grandes premios de F1, en la ciudad de Monza (Lombardía). También de motociclismo en Marino y Mugello (Toscana)

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El Voleibol es muy importante

ACTIVIDADES CULTURALES Se celebran grandes festivales de música y cine, reconocidos mundialmente 

Festival de San Remo

“Festival de la música italiana”. Se celebra anualmente en la ciudad de San Remo (Liguria) desde el año 1951. Durante años el ganador de este festival era elegido como representante de Eurovisión. 

Festival Internacional de Cine de Venecia Se celebra cada 2 años en la ciudad de Venecia. El máximo galardón es el “León de Oro”, que se concede a la mejor película. El “León de Plata” se otorga al mejor director.

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Festival Internacional de Artistas de la Calle Se celebra desde 1991 en Ostusni (Puglia) en la primera semana de septiembre. Este festival acoge diferentes artes: cine independiente, malabaristas, payasos, músicos… que exponen su arte por las calles de la ciudad.

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Festival de jazz de Perugia- “Festival Umbría Jazz” Surge en 1973 y es uno de los festivales más importantes de la música jazz en Europa. S celebra anualmente en el mes de Julio

VIDA COMUNITARIA, TELEVIÓN E INTERNET En Italia la televisión es uno de los mayores entretenimientos de la población. Conviven diferentes cadenas de televisión tanto públicas como privadas. La cadena estatal es la RAI – Radiotelevisión italiana (RAI1, RAI2, RAI 3 y RAI Internazionale) Otras cadenas pertenecen al grupo Mediaset (empresa italiana) 

Internet Las cifras sobre el número de internet en Italia son imprecisas y poco fiables, pero se calcula que entre 23 y 26 millones de personas utilizan a menudo o de forma ocasional este medio (en España la cifra es de 29 millones de internautas). Según una encuesta reciente, 23 millones de personas afirman haber usado internet en la última semana. Desde 1957, cifra de usuarios no ha parado de crecer...