Tugas SKB-kripik buah & sayur "YOLO CHIPS".docx DOCX

Title	Tugas SKB-kripik buah & sayur "YOLO CHIPS".docx
Author	Nur Inayah02
Pages	52
File Size	2.2 MB
File Type	DOCX
Total Downloads	25
Total Views	295

Summary

Description

BAB I LATAR BELAKANG USAHA 1.1 Alasan Pemilihan Bisnis Indonesia adalah negara yang kaya sumber daya alam jenis buah-buahan dan sayuran yang dapat ditemui hampir merata di seluruh pelosok negeri. Ragam jenis dan varietas unggul buah dan sayur asli Indonesia apabila diolah dan dikembangkan secara baik akan menjadi komoditas yang berdaya saing tinggi dan menjadi primdona eksport komoditas pertanian. Salah satu upaya untuk meningkatkan nilai tambah pada produk buah dan sayur asli Indonesia adalah dengan mengembangkan pengolahan buah dan sayur segar menjadi berbagai jenis makanan olahan yang bervariasi dengan tujuan memperluas segmen pasar hasil komoditas pertanian. Sejalan dengan alasan tersebut, pada zaman yang serba modern ini masyarakat ingin tetap mengkonsumsi buah dan sayur tetapi ingin cepat dan tidak ingin repot untuk mengolahnya. Maka kami memutuskan untuk mendiri kan usaha pembuatan keripik buah dan sayur organik, dimana hal ini untuk menjawab kebutuhan masyarakat yang ingin tetap mengonsumsi buah dan sayur secara cepat dan tanpa repot. Dengan mengolah buah dan sayur secara di keripik, tentu jangka waktu pengonsumsian dan penyimpanan nya pun menjadi lebih tahan lama. Selain itu kemudahan untuk mendapatkan bahan baku menjadi alasan kami selanjutnya, mengingat di Indonesia berbagai varietas buah dan sayur tersedia di sepanjang tahunnya. Buah 1...