5 Estado DE ARTE - Estructura de un proyecto de investigación donde se abordan temas de importancia PDF

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Estructura de un proyecto de investigación donde se abordan temas de importancia referentes a la materia. Proponiendo la implementación de las normas de calidad ISO-9001...

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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO INSTITUTO TECNOLÓGICO DE APIZACO

INGENIERÍA INDUSTRIAL.

Taller de Investigación II.

Docente: JOSÉ LUIS MORENO RIVERA Tema:

“ESTADO DE ARTE”

Elaborado por:

García Márquez Gandhi Hernández Rodríguez Mariana Jiménez Ramírez Fredy Pérez Cabrera Ricardo

Apizaco, Tlaxcala, 29 de octubre del 2020.

Contenido Estado de arte.

3

Integrante 1

3

Artículo 1.

3

Artículo 2.

5

Artículo 3.

7

Integrante 2

9

Artículo 1

9

Artículo 2

10

Artículo 3

11

Integrante 3

13

Artículo 1

13

Artículo 2

14

Artículo 3

15

Integrante 4

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Artículo 1

17

Artículo 2

18

Artículo 3

18

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

20

Estado de arte. Integrante 1 Artículo 1.

a) En el artículo denominado: “ISO 9001 versión 2015 guía de implementación revisión de caso” se plantea como objetivo evitar, prevenir, reducir, asumir, mantenerlos efectos indeseados para alcanzar los objetivos de calidad y la satisfacción de los clientes b) La metodología consistió en realizar entrevistas a los gerentes y empleados, auditorias en la empresa con la finalidad de tener un objeto y un campo de aplicación de dicho sistema de calidad, también se requieren de referencias normativas que van de acuerdo con la nueva versión, es compatible con otros sistemas de gestión y cada organización las puede utilizar como estime conveniente, como es la ISO 31000 de gestión del riesgo, la ISO 14000 de gestión ambiental etc. Términos y definiciones que en esta versión la norma tiene 69 definiciones, que además hacen parte de la norma ISO 9000, e incorpora los términos relacionados con los riesgos; Contexto de la organización que en este requisito se le dio más importancia a la dirección estratégica y al peso que toma en toda la norma; la misión de la organización debe tener una relación con la política de la calidad y su visión con los objetivos al corto, mediano y largo plazo deben ser coherentes con el negocio; Liderazgo, la alta dirección debe demostrar el liderazgo y el compromiso con el sistema de gestión de la calidad; Planificación que para el sistema de gestión de la calidad, este requisito se incluyó la parte del enfoque hacia el riesgo o pensamiento basado en el riesgo y oportunidades y hace referencia a las cuestiones que afectan la organización sea interno o externo que se mostraron en el numeral 4 de la norma. Todo ello se necesitó como procesamiento de los datos para la implementación de la norma ISO 9001:2015 en una empresa. c) En los resultados se destaca lo siguiente: lo que no se mide no se puede mejorar; la organización debe definir qué es lo necesario para hacer seguimiento que le genera valor agregado, se debe especificar la metodología, el análisis, de acuerdo

con los requisitos especificados del producto o el servicio y por lo menos una vez al año se debe hacer una medida de la satisfacción del cliente, puede ser con encuestas, llamadas, buzones de sugerencia etc. Las respuestas se deben analizar y evaluar y se deben formular los objetivos para la mejora continua y aumento de su satisfacción. Las auditorías internas se deben programar a intervalos planificados, como mínimo una vez por año y deben cubrir todos los elementos de la norma; como buena práctica deberían realizarse durante todo el año, con auditores internos capacitados y con las competencias y metodología requerida según la norma ISO 9011, los resultados deben ser informados a la dirección y se deben tomar las correcciones y acciones correctivas necesarias de los hallazgos encontrados. (Buriticá, Noreña & Quintero, 2019) d) La relación que se puede encontrar es que en este articulo trae la serie de pasos y consejos que las personas encargadas a implementar un sistema de gestión de calidad en una empresa lo hagan de forma eficiente y no surjan problemas en la realización de esta.

Artículo 2.

a) En el artículo denominado: “ISO 9001:2015 base para la sostenibilidad de las organizaciones en países emergentes” se plantea como objetivo describir los principales cambios propuestos, y los beneficios e impactos esperados a partir de la adopción de un sistema de gestión de la calidad basado en los requisitos de la ISO 9001:2015. b) La metodología empleada para el desarrollo de la investigación es cualitativodescriptiva de tipo documental. Inicialmente, se presenta un análisis sobre la evolución y el contexto de la certificación a nivel mundial de la norma ISO 9001. Posteriormente, se describen los principales cambios de la versión 2015 desde una perspectiva estratégica para hacer frente a los grandes cambios que han generado los procesos de globalización. De acuerdo a la Encuesta ISO, para el año 2014 se reportan un total de 1’036.321 certificaciones a nivel mundial, con un crecimiento con respecto al año inmediatamente anterior del 1%. Para el año 2015 se reporta un total de 1’033.936 certificaciones (incluyendo 4.190 certificados expedidos en la versión 2015), presentando descenso del 0.2% en relación al año inmediatamente anterior, comportamiento relacionado principalmente con el periodo de transición de la norma. El comportamiento de crecimiento anual de certificaciones en ISO 9001 en los últimos seis años, exhibe el momento de madurez que ha alcanzado la norma en su ciclo de vida. De acuerdo al modelo de predicción propuesto por Marimón et al, (2006), el número de certificaciones ha alcanzado valores cercanos a una constante, su comportamiento que podría verse modificado con los nuevos cambios incorporados en la versión 2015. Según el informe ISO survey los diez países que presentaron mayor crecimiento en el número de certificaciones emitidos para el año 2014 fueron: Italia, Australia, China, Bielorussia, México, Turquía, Canadá, Colombia, Portugal y Eslovaquia (International Organization for Standardization, 2015c). Para el año 2015 los países con un mayor crecimiento en el número de certificaciones fueron: Estados Unidos, China, Japón, Rumania, Indonesia, Polonia, Eslovaquia, Suiza, Chile y Filipinas (International Organization for Standardization, 2016).

c) En los resultados se destaca que a partir de la implementación de los sistemas de gestión basados en las normas ISO como estrategia organizacional. Se espera que la gestión integral de calidad contribuya al éxito sostenido de la organización, y genere un aporte no solo al crecimiento económico material, sino que como estrategia organizacional a largo plazo genere un impacto social y ambiental, es decir, un impacto en la calidad de vida de las partes involucradas. Estas estadísticas evidencian la importancia que ha cobrado la certificación en países de economías emergentes como Colombia, México y Chile, quienes han ganado una posición en el listado de los 10 países con mayor crecimiento en el número de certificaciones en el año 2014 y 2015. (Ibañez & Angélica, 2017) d) La contribución hacia el protocolo de investigación que se encuentra es la importancia que tiene un sistema de gestión de calidad a nivel de sostenibilidad a una empresa emergente, de tal forma que abre fronteras de manera simbólica y que esta va a traer en demasía, beneficios para la empresa y la satisfacción del cliente.

Artículo 3.

a) En el artículo denominado: “La ISO 9001 y la administración de la calidad total en las empresas peruanas” se plantea como objetivo es comparar el desempeño de las empresas peruanas que cuentan con esta certificación y aquellas que no la tienen, con la finalidad de analizar cómo impacta este hecho en los factores de éxito de la Administración de la Calidad Total. b) La metodología consistió en entregar las encuestas con 35 preguntas a una población de 7,924 empresas. Los criterios para seleccionar esta población se basaron en el ranking Top 10,000 empresas (Canagh, 2015). Esta clasificación es la principal herramienta de información que existe sobre el mercado empresarial peruano e incluye textos de análisis, información financiera y datos de contacto de las principales empresas según el nivel de ingresos en el Perú. Este estudio consideró una población de 7.924 empresas de donde se seleccionó una muestra total final de 211 empresas. De la población de 7,924 empresas se recibió respuesta efectiva de 211 empresas (la muestra) en territorio peruano. Los criterios de selección incluyeron ubicación geográfica, periodo de establecimiento, tipo de empresa según sus operaciones productivas, número de personas empleadas, entre otras. Las empresas son de bienes y servicios y todas son sociedades con fines de lucro. Cabe indicar que no hubo una definición de la población basada en su representatividad sino en la disponibilidad de los datos. La obtención del tamaño de la muestra se realizó con base en la población mencionada con un intervalo de confianza de 95 % y un margen de error aproximado de 7.5 %, lo que nos da un total de 211 empresas. La selección de la muestra se llevó a cabo usando un muestreo probabilístico aleatorio. El cuestionario final incluye 35 preguntas acerca de la implementación de la TQM en las empresas nacionales e internacionales que están constituidas en Perú. Se analizaron las preguntas del cuestionario calculando el Alfa de Cronbach para medir la confiabilidad asociada a la relación entre las preguntas de los factores evaluados. Asimismo, se realizó la prueba no paramétrica U de MannWhitney, debido a las características de la distribución de la muestra

c) En los resultados destacan que se obtuvieron diferencias significativas estadísticamente en los nueve factores entre empresas certificadas y empresas no certificadas con ISO 9001; además, se halló que el promedio en todos los factores es 3,55 en las empresas sin ISO 9001 y 3,91 para las empresas con ISO 9001. Por consiguiente, siendo este factor el que obtiene los valores más altos, la alta gerencia ayuda al aumento de la eficiencia, a la mejora en la coordinación de los procesos organizacionales y en la comunicación. En la muestra, respecto al factor Planeamiento de calidad (X2), las empresas con certificación ISO 9001 poseen un promedio superior y una diferencia significativa a las empresas sin la certificación en todas las variables del factor, siendo el promedio de 3,96 y 3,53, respectivamente. Este resultado se debe a que la norma ISO 9001 requiere que se planifiquen y desarrollen políticas, objetivos y planes de calidad en una empresa. (Benzaquen,2018) d) La contribución que se puede encontrar es que en este articulo muestra la importancia de los datos estadísticos y del porque es importante implementar una ISO 9001:20015 en las empresas, también aporta de ejemplo para saber que métodos estadísticos son los que nos arrojan más información con respecto a lo que estamos buscando.

Integrante 2 Artículo 1

a) En este articulo llamado ISO 9001 y gestión académica para entidades universitarias se plantea como objetivo ver cómo se aplica la norma técnica ISO 9001 al caso de una Facultad de Ciencias Administrativas de una Universidad Privada de Lima. b) La Metodología que se utilizó en este artículo fue la de PHVA que puede describirse brevemente, en como: Planificar que básicamente es establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo con los requisitos fijados por el cliente, los requisitos legales y reglamentarios y las políticas de la organización. Hacer en este caso solo es implementar los procesos. Verificar aquí se va a realizar el seguimiento y la medición de los procesos y los productos respecto a las políticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar sobre los resultados. Actuar que consta de tomar las acciones para mejorar continuamente el desempeño del proceso. c) Para el caso en estudio, la investigación, demostró en base a los problemas identificados que la aplicación de la norma técnica ISO 9001:2008 con las extensiones de la 2015, ordenaron los procesos, dicho ordenamiento se refleja en las encuestas realizadas recurrentemente por medio de los indicadores promedio global de satisfacción e indicadores individuales de calidad por servicio, y que semestre a semestre se obtienen. Por otro lado, se demostró que la implementación del ISO 9001 en la gestión académica logró la conformidad de los coordinadores académicos que vienen a ser los usuarios o clientes internos y por transitividad generan un alto grado de satisfacción en los estudiantes por los servicios proporcionados por la Facultad de Ciencias Administrativas de dicha Universidad, y todo ello, en mérito a que siempre se comparan los indicadores semestralmente, y como consecuencia se toman las medidas correctivas pertinentes en base al bucle PHVA. Fue clave la participación del equipo de calidad y la gerencia quienes siempre mantienen la motivación y como resultado presentan en los paneles cómo va la gestión, tomando como base los resultados impresos por el sistema generador de encuestas, el cual es muy dúctil, cuya explicación del porqué utilizar un Sistema Generador de encuesta, y para el diseño de las preguntas de las encuestas se hacen en base a la técnica SERVQUAL, las mismas que sirven para medir los progresos de mejora o falencias del Sistema de Gestión de Calidad. (Moquizalla, 2017) d) La relación que se puede tener el presente artículo con la investigación que estamos realizando es que se definen métodos y conceptos para poder implementar una norma ISO-9001 no solo en la empresa sino en una escuela también, aporta ejemplos de como implementar dicha norma.

Artículo 2

a) Este articulo llamado Impacto de la certificación ISO 9001 en clínicas de Cali, Colombia se plantea como objetivo evaluar el impacto que han tenido las organizaciones del sector salud a partir de la certificación con la norma ISO 9001 b) Se desarrolló una metodología que incluye las fases o etapas que se exponen a continuación. Identificación de la muestra: Para la selección de la muestra, se identificaron empresas prestadoras de servicios de salud de la ciudad de Cali (Colombia), pertenecientes al sector privado, catalogadas con nivel de atención de mediana y alta complejidad, que a enero de 2011 fecha de última consulta contaran con certificación ISO 9001. Se encontraron registradas 645 entidades habilitadas para prestar servicios de salud en la ciudad de Cali. Definición de los criterios a evaluar: Para analizar el impacto que la certificación con la norma ISO 9001 ha tenido en las instituciones pertenecientes a la muestra, se identificaron indicadores, a manera de criterios, para evaluar la calidad y la competitividad administrativa en estas IPS. Elaboración de la encuesta y aplicación a la muestra: A cada compañía identificada en la muestra se le realizó la misma encuesta, en la que cada uno de los indicadores se convirtió en una pregunta precedida por la frase: “Después de implementar el SGC y obtener la certificación ISO 9001” Procesamiento y análisis de la información: Después de efectuadas las encuestas, se realizó un análisis de los datos, que se presenta en el siguiente apartado. Para identificar si hubo impacto positivo o negativo en las IPS que accedieron al estudio se utilizó como base el escalamiento Likert, para pasar las respuestas en porcentajes (como se encontraban en la encuesta) a respuestas numéricas y así otorgar una calificación global a cada institución de salud. c) De acuerdo con lo mencionado en la metodología, y como primer resultado, los pesos (ponderaciones finales) obtenidos para los criterios y subcriterios, de acuerdo con la información brindada por las instituciones encuestadas. Es importante aclarar que estos pesos se obtienen de acuerdo con los resultados de la encuesta: primero los pesos de los criterios y luego, por cada criterio, los pesos de los subcriterios.Con la calificación numérica para cada respuesta otorgada por los encuestados, se promedian los valores de cada indicador y se multiplican por el peso de este; al final se suman todos los subtotales para dar una calificación final a cada clínica, para calidad y para competitividad. Con los resultados de cada clínica, tanto para la calidad como para la competitividad, se realizó el análisis para generar una lista (ranking) de las doce clínicas de acuerdo con la calificación final, para determinar el tipo de impacto que ha tenido después de la implementación del SGC. (Osorio, 2016) d) Se relaciona con la investigación ya que mide el impacto que tiene la certificación, mismo caso que nosotros queremos demostrar en la empresa, teniendo como base los métodos así ya implementación se puede decir que es ideal para la empresa y puede generar competencia a nivel mercado.

Artículo 3

a) El presente articulo llamado Modelo para la implementación de un sistema integrado de gestión de calidad y ambiental en una empresa siderúrgica tiene como objetivo presentar un modelo para la implementación del sistema integrado de gestión de calidad y ambiental en una empresa del sector metalmecánico desde el enfoque a procesos. b) Este modelo de implementación para la gestión integrada de la calidad y del ambiente se basa en un caso piloto aplicado a una empresa de la ciudad de Bogotá que se dedica a la producción de piezas ferrosas y no ferrosas, mecanizado de máquinas y repuestos para diferentes industrias como construcción, metalurgia, minería, azucarera, ladrilleras y cementeras. Inicialmente, se llevó a cabo un análisis de la identidad de la empresa con base en los documentos internos, visitas de campo y entrevistas a directivos y colaboradores. Posteriormente, se aplicó un instrumento tipo lista de chequeo con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos de las normas ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. El instrumento correlaciona los requisitos de las normas por capítulos y contiene una columna de verificación del grado de cumplimiento de cada uno de los numerales establecidos por las normas, permitiendo de esta manera evaluar y establecer el estado actual de la empresa frente al cumplimiento de los requisitos, y determinar el nivel de integración de las actividades desarrolladas por la empresa, en relación con la gestión de calidad y medio ambiente. Finalmente, se propone un esquema para la implementación integrada de los sistemas de gestión de calidad y medio ambiente, basado en la estructura de alto nivel y el ciclo PHVA. El esquema finalmente se convierte en un modelo para cualquier empresa interesada en una implementación integrada de los sistemas de gestión, independientemente de la naturaleza y el tamaño de la empresa. c) A partir del diagnóstico se evidenció el compromiso de la empresa frente al cumplimiento de los requisitos de calidad de los productos, los requisitos ambientales y los requisitos legales aplicables a este tipo de industria. La empresa tiene personal altamente calificado y la infraestructura necesaria para la adecuada fabricación de sus productos, con la instrumentación y herramientas necesarias para la medición y control de las variables del proceso, y la trazabilidad del producto. Sin embargo, no se evidencian directrices para el análisis de datos, la evaluación del desempeño y la toma de decisiones, además de controles sobre proveedores externos que afectan directamente los procesos operacionales. La empresa realiza reuniones periódicas para evaluar su desempeño y la efectividad de las acciones tomadas frente a situaciones específicas; sin embargo, no se han realizado auditorías con fines de implementación y certificación en sistemas de gestión. La empresa tiene establecida una misión, visión y política, además de procedimientos, programas y registros de actividades que aportan a la gestión de la calidad y el medio ambiente, inclusive ha establecido de forma independiente una política y objetivos de gestión de calidad y de gestión

ambiental. En cuanto al liderazgo, se evidencia el compromiso d...