Administracion Una perspectiva global y empresarial Koontz LIBRO PDF

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00•Koontz Preliminares 4as.indd 2 1/17/08 6:02:29 PM AdministrAción Una perspectiva global y empresarial 00•Koontz Preliminares 4as.indd 1 1/17/08 6:02:29 PM 00•Koontz Preliminares 4as.indd 2 1/17/08 6:02:29 PM AdministrAción Una perspectiva global y empresarial Decimotercera edición Harold Koontz ...

Description

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AdministrAción Una perspectiva global y empresarial

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AdministrAción Una perspectiva global y empresarial Decimotercera edición

Harold Koontz University of California, Los Angeles Heinz Weihrich University of San Francisco Mark Cannice University of San Francisco Revisión técnica Carlos Ruiz Díaz

Mónica Zelaya

Facultad de Contaduría y Administración Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Ciencias Económicas Universidad Francisco Marroquín, Guatemala

Pablo Guerra Rodríguez

Facultad de Contaduría Pública y Administración Universidad Autónoma de Nuevo León

MÉXICO • AUCKLAND • BOGOTÁ • BUENOS AIRES • CARACAS • GUATEMALA • LISBOA • LONDRES MADRID • MILÁN • MONTREAL • NUEVA DELHI • NUEVA YORK • SAN FRANCISCO • SAN JUAN SAN LUIS • SANTIAGO • SÃO PAULO • SIDNEY • SINGAPUR • TORONTO

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Director Higher Education: Miguel Ángel Toledo Castellanos Director editorial: Ricardo A. del Bosque Alayón Editor sponsor: Jesús Mares Chacón Editora de desarrollo: Marcela Rocha Martínez Supervisor de producción: Zeferino García García Traducción: Manuel Ortiz Staines AdministrAción. UnA perspectivA globAl y empresAriAl decimotercera edición Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, por cualquier medio, sin la autorización escrita del editor.

DERECHOS RESERVADOS © 2008 respecto de la octava edición en español por McGRAw-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V. A Subsidiary of The McGraw-Hill Companies, Inc. Prolongación Paseo de la Reforma 1015, Torre A, Pisos 16 y 17, Colonia Desarrollo Santa Fe, Delegación Álvaro Obregón C.P. 01376, México, D.F. Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, Reg. Núm. 736

ISBN-13: 978-970-10-6524-2 ISBN-10: 970-10-6524-7 (ISBN: 970-10-3949-1 de la edición anterior)

Copyright © MMVIII, por Heinz weihrich, Mark Cannice y Karen Hanan All rights reserved

0123456789

09765432108

Impreso en México

Printed in Mexico

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dedicatoria En memoria de Harold Koontz, pionero en la educación administrativa que “desenredó la jungla de la teoría administrativa” al organizar el conocimiento gerencial según las funciones administrativas, el marco utilizado en los libros de texto populares de hoy. A mi esposa Ursula

Heinz weihrich

A mi esposa Gay y mis hijos, Jack, James y Joseph

Mark Cannice

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contenido sobre los autores xx prefacio xxiii prólogo a la decimotercera edición

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parte 1

capítulo 1

xxviii

el fundamento de la teoría y la práctica de la administración global 1 Administración: ciencia, teoría y práctica

3

Definición de la administración: su naturaleza y propósito 4 Administrar: ¿ciencia o arte? 14 Evolución del pensamiento administrativo 15 Guías de análisis administrativo: ¿una jungla de teoría administrativa? 20 Enfoque sistémico del proceso administrativo 26 Insumos y reclamantes 26 Funciones de los gerentes 29 Modelo de sistemas de administración y la organización del libro 32 Resumen 32 Ideas y conceptos básicos 33 Para analizar 33 Ejercicios y actividades 33 Investigación en internet 34 Caso internacional 1.1: McDonald’s: Servir comida rápida alrededor del mundo 34

capítulo 2

Administración y sociedad: ambiente externo, responsabilidad social y ética 38 Operar en una sociedad plural 39 El ambiente tecnológico

40

El entorno ecológico 41 La responsabilidad social de los administradores 43 La ética en la administración 48 La confianza como base de una administración del cambio 57 Resumen 57

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Contenido

Ideas y conceptos básicos 58 Para analizar 58 Ejercicios y actividades 59 Investigación en internet 59 Caso internacional 2.1: Espiritualidad en el centro de trabajo 59 Caso internacional 2.2: UNICEF 60

capítulo 3

Administración global, comparada y de calidad

62

Administración internacional y corporaciones multinacionales 63 Alianzas entre países y bloques económicos 70 Administración internacional: diferencias culturales y de país 75 La ventaja competitiva de las naciones de Porter 81 Ganar una ventaja competitiva mundial a través de la administración de la calidad 82 Resumen 88 Ideas y conceptos básicos 88 Para analizar 89 Ejercicios y actividades 89 Investigación en internet 89 Caso empresarial 3.1: Starbucks: Calidad más conciencia social venden por todo el mundo 90 Caso internacional 3.2: Las turbulencias de Aserca 91

conclusiones de la primera parte: la base de la administración global y empresarial 93 Enfoque internacional: China: El nuevo gigante económico 93 Enfoque empresarial: Silicon Valley y el entorno de la administración empresarial 96 Caso de la industria automovilística global: El mercado de autos en la nueva Europa 99

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parte 2

capítulo 4

planeación 103 elementos esenciales de la planeación y la administración por objetivos 105 Tipos de planes 106 Pasos de la planeación 112

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Contenido

ix

Objetivos 115 Conceptos en evolución en la administración por objetivos 122 Resumen 124 Ideas y conceptos básicos 125 Para analizar 125 Ejercicios y actividades 125 Investigación en internet 126 Caso internacional 4.1: Desarrollo de metas verificables 126 Caso internacional 4.2: ¿Podemos competir con este mercado? 127

capítulo 5

estrategias, políticas y premisas de planeación

130

La naturaleza y el propósito de estrategias y políticas 131 El proceso de planeación estratégica 132 La matriz FODA: herramienta moderna para el análisis de la situación 138 Estrategia de océano azul: en busca de oportunidades en un mercado no contendido 141 La matriz de portafolio: una herramienta para asignar recursos 143 Principales tipos de estrategias y políticas 144 Jerarquía de las estrategias de la compañía 146 Análisis de la industria y estrategias competitivas genéricas de Porter 146 Premisas y pronósticos de planeación 148 Resumen 149 Ideas y conceptos básicos 150 Para analizar 150 Ejercicios y actividades 150 Investigación en internet 150 Caso internacional 5.1: El camino al frente para Shanghai Volkswagen 151 Caso internacional 5.2: ¡De flanqueador a competidor! Cómo una marca flanqueadora se convirtió en una marca con su propia personalidad 152

capítulo 6

toma de decisiones

156

La importancia y limitaciones de la toma de decisiones racional 157 Desarrollo de alternativas y el factor limitante 158 Evaluación de alternativas 159

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Contenido

Seleccionar una alternativa: tres enfoques 161 Decisiones programadas y no programadas 164 Toma de decisiones bajo condiciones de certidumbre, incertidumbre y riesgo 165 Creatividad e innovación 167 Resumen 170 Ideas y conceptos básicos 171 Para analizar 171 Ejercicios y actividades 171 Investigación en internet 172 Caso internacional 6.1: Carrefour: ¿Adónde ir? 172 Caso internacional 6.2: Lavamax 173

conclusiones de la segunda parte: planeación mundial y empresarial 178 Prácticas de planeación en Japón, Estados Unidos, China, México y Colombia 178 Enfoque internacional: Un análisis FODA de las ventajas y desventajas competitivas de Alemania 185 Enfoque empresarial: Elaborar un plan de negocios para un proyecto empresarial 189 Caso de la industria automotriz global: La fusión Daimler-Chrysler: ¿un nuevo orden mundial? 194

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parte 3

capítulo 7

organización 201 naturaleza de la organización, el espíritu emprendedor y la reingeniería

203

Organización formal e informal 205 División organizacional: el departamento 206 Niveles organizacionales y el ámbito de la administración 207 Ambiente organizacional para el espíritu emprendedor y el espíritu intraemprendedor 210 Reingeniería de la organización 214 La estructura y el proceso de organizar 216 Preguntas básicas para una organización efectiva 218 Resumen 219 Ideas y conceptos básicos 219

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Contenido

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Para analizar 219 Ejercicios y actividades 220 Investigación en internet 220 Caso internacional 7.1: Reingeniería del proceso de empresas en Procter & Gamble 220 Caso internacional 7.2: Molinos Río de la Plata 221

capítulo 8

estructura de la organización: departamentalización

227

Departamentalización por función de la empresa 228 Departamentalización por territorio o geografía 230 Departamentalización por grupo de clientes 231 Departamentalización por productos 232 Organización matricial 233 Unidades estratégicas de negocios 234 Estructuras organizacionales de ámbito global 238 La organización virtual 239 La organización sin fronteras 241 Elección de la guía para la departamentalización 241 Resumen 242 Ideas y conceptos básicos 243 Para analizar 243 Ejercicios y actividades 243 Investigación en internet 243 Caso internacional 8.1: La reestructuración de Daimler-Benz 244 Caso internacional 8.2: Estructuración de Pailera Especializada y Equipo Médico, S.A. de C.V. 246

capítulo 9

Autoridad de línea/personal de staff, delegación de facultades de decisión y descentralización 249 Autoridad y poder 250 Delegación de facultades de decisión 252 Conceptos de autoridad de línea, personal de staff y autoridad funcional 254 Descentralización de la autoridad 255 Delegación de autoridad 256

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Contenido

El arte de delegar 257 Recentralización de la autoridad y balance como la clave a la descentralización 260 Resumen 261 Ideas y conceptos básicos 261 Para analizar 261 Ejercicios y actividades 262 Investigación en internet 262 Caso internacional 9.1: La organización europea de Ford cambia de estrategia 262 Caso internacional 9.2: Nemak: muy pequeño el mundo es 263

capítulo 10

organización efectiva y cultura organizacional

265

Evitar errores al organizar por planeación 266 Evitar la inflexibilidad organizacional 268 La necesidad de reajuste y cambio 269 Hacer efectivo el trabajo del personal de apoyo 270 Comprender las relaciones de autoridad 270 Evitar conflictos mediante la clarificación 272 Garantizar la comprensión de la organización 274 Promover una cultura de organización apropiada 276 Resumen 280 Ideas y conceptos básicos 280 Para analizar 280 Ejercicios y actividades 281 Investigación en internet 281 Caso internacional 10.1: Reestructuración en Daewoo de Corea 281 Caso internacional 10.2A: La Serenísima 283 Caso internacional 10.2B: SanCor 287

conclusiones de la tercera parte: organización global y empresarial

293

Prácticas organizativas en Japón, Estados Unidos, China, México y Colombia 293 Enfoque internacional: Organizar para el servicio de calidad en Europa, América del Norte y Japón 297

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Contenido

xiii

Enfoque empresarial: Formas legales de organización y propiedad intelectual de nuevos proyectos 298 Caso de la industria mundial del automóvil: Cómo nació el Lexus y continuó su éxito en Estados Unidos, pero, ¿tendrá éxito en Japón? 302

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parte 4

capítulo 11

integración de personal 305 Administración y selección de recursos humanos

307

Definición de la integración de personal 308 Enfoque de sistemas a la administración de recursos humanos: una introducción a la función de integración de personal 309 Factores situacionales que afectan la integración de personal 314 Selección: igualar a la persona con el puesto 322 Introducción al enfoque de sistemas en la selección 322 Requisitos de la posición y diseño del puesto 323 Habilidades y características personales necesarias en los administradores 326 Igualar calificaciones con requisitos de la posición 328 El proceso de selección, técnicas e instrumentos 330 Orientación y socialización de nuevos empleados 335 Administrar los recursos humanos con miras hacia el 2020 336 Resumen 336 Ideas y conceptos básicos 337 Para analizar 337 Ejercicios y actividades 338 Investigación en internet 338 Caso internacional 11.1: Tribulaciones y retos del señor Barrett en Intel 338 Caso internacional 11.2: La era de la inteligencia colectiva. Las recompensas del talento 339

capítulo 12

evaluación de desempeño y estrategia en la carrera

341

Elegir criterios de evaluación 342 Evaluar a los administradores contra objetivos verificables 344

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Contenido

Evaluar a los administradores como gerentes: un programa sugerido 348 Un método de la evaluación de equipos 351 Aplicación de software en la revisión del desempeño 352 Recompensas y estrés de administrar 353 Formular la estrategia de carrera 356 Resumen 361 Ideas y conceptos básicos 362 Para analizar 362 Ejercicios y actividades 362 Investigación en internet 362 Caso internacional 12.1: Directora ejecutiva administra conforme al libro de texto 363 Caso internacional 12.2: Incentivos: aliento a la productividad 363

capítulo 13

Administrar el cambio a través del desarrollo de los administradores y de la organización 365 El proceso del desarrollo y capacitación del administrador 366 Aproximaciones al desarrollo del administrador: capacitación en el puesto 369 Enfoques del desarrollo de administradores: capacitación interna y externa 371 Evaluación y relevancia de los programas de capacitación 375 Administrar el cambio 376 Conflicto organizacional 379 Desarrollo de la organización 381 La organización que aprende 383 Resumen 384 Ideas y conceptos básicos 385 Para analizar 385 Ejercicios y actividades 385 Investigación en internet 385 Caso internacional 13.1: Jack Welch dirige el cambio organizacional en GE 386 Caso internacional 13.2: Innovación a la carta 387

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Contenido

xv

conclusiones de la cuarta parte: integración de personal global y empresarial 392 Práctica de integración de personal en Japón, Estados Unidos, China, México y Colombia 392 Enfoque internacional: Capacitación y desarrollo para el mercado global: el modelo alemán/europeo 397 Enfoque empresarial: Atraer talento para el proyecto de alta intensidad 401 Caso de la industria global del automóvil: Conozca a los directores ejecutivos de los fabricantes de autos 404

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parte 5

capítulo 14

dirección 409 Factores humanos y motivación

411

Factores humanos en la administración 412 Motivación 415 Un modelo de comportamiento temprano: la teoría X y la teoría Y de McGregor 415 Teoría de la jerarquía de las necesidades de Maslow 417 La teoría ERG de Alderfer 419 Teoría de la motivación-higiene de Herzberg 419 Teoría de la motivación de la expectativa 421 Teoría de la equidad 424 Teoría de la motivación del establecimiento de metas 425 Teoría del reforzamiento de Skinner 426 Teoría de las necesidades de la motivación de McClelland 427 Técnicas de motivación especiales 428 Enriquecimiento del puesto 432 Un enfoque de sistemas y contingencia de la motivación 434 Resumen 434 Ideas y conceptos básicos 435 Para analizar 435 Ejercicios y actividades 436 Investigación en internet 436 Caso internacional 14.1: Administrar a la manera Hewlett-Packard: ¿Continuará? 436 Caso internacional 14.2: Proactiva, S.A. 437

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capítulo 15

Contenido

liderazgo

439

Definir el liderazgo 440 Componentes del liderazgo 441 Enfoques de rasgos del liderazgo 444 Enfoque de liderazgo carismático 444 Comportamiento y estilos de liderazgo 445 Enfoques situacional, o de contingencia del liderazgo 452 Liderazgo transaccional y transformacional 458 Resumen 460 Ideas y conceptos básicos 460 Para analizar 461 Ejercicios y actividades 461 Investigación en internet 461 Caso internacional 15.1: Perfiles de dos visionarios: Bill Gates y Steve Jobs 461 Caso internacional 15.2: El planeta de Jorge Vergara 463

capítulo 16

comités, equipos y toma grupal de decisiones

465

La naturaleza de los comités y los grupos 466 Motivos de utilizar comités y grupos 468 Desventajas y mal uso de los comités 470 La operación exitosa de comités y grupos 471 Conceptos adicionales de grupo 473 Equipos 476 Conflicto en comités, grupos y equipos 478 Resumen 478 Ideas y conceptos básicos 479 Para analizar 479 Ejercicios y actividades 480 Investigación en internet 480 Caso internacional 16.1: Fusionarse o no fusionarse: ésa es la cuestión para HP, Compaq y Fiorina, directora ejecutiva de HP 480 Caso internacional 16.2: La Sexta 482

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Contenido

capítulo 17

comunicación

xvii

485

Propósito de la comunicación 486 Proceso de comunicación 487 Comunicación en la organización 490 Barreras e interrupciones en la comunicación 497 Hacia la comunicación efectiva 501 Medios electrónicos en la comunicación 505 Resumen 508 Ideas y conceptos básicos 508 Para analizar 508 Ejercicios y actividades 509 Investigación en internet 509 Caso internacional 17.1: ¿Se pudo haber evitado el accidente del Challenger? 509 Caso 17.2: La nueva tendencia comunicacional 510

conclusiones de la quinta parte: liderazgo global y empresarial

512

Enfoque internacional: Dirigir en culturas distintas 515 Enfoque empresarial: Rasgos de líderes empresariales y comunicarse con el lanzamiento en el ascensor 519 Caso global de la industria automotriz: El liderazgo en Ford: con Bill Ford al volante, ¿hacia dónde conducirá? 522

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parte 6

capítulo 18

control 525 sistema y proceso de control

527

Proceso de control básico 528 Puntos de control críticos, estándares y puntos de referencia (benchmarking)

530

El control como un sistema de realimentación 533 Información y control en tiempo real 534 Alimentación hacia delante, o sistema de corrección anticipante

535

Control del desempeño general 539 Control de pérdidas y ganancias

540

Control por medio del rendimiento sobre la inversión 542

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Contenido

Auditorías administrativas y empresas de contabilidad 542 Control burocrático y de clan 543 Requisitos para controles efectivos 543 Resumen 546 Ideas y conceptos básicos 546 Para analizar 547 Ejercicios y actividades 547 Investig...