Análisis Estratégico Sobre COCA Embonor SA PDF

Preview

Summary

informe de analisis estrategico de la empresa coca cola embonor...

Description

ANÁLISIS ESTRATÉGICO SOBRE COCA - COLA EMBONOR, “LA FÁBRICA DE LA FELICIDAD” STRATEGIC ANALYSIS ON COCA - COLA EMBONOR

Daniela Chanqueo;Pedro Inostroza;Charllott Lizama;Andrea Torres;Daniela Torres.

de 2019

Desarrollo estratégico de los pilares internos y externos que componen Coca - Cola Embonor, su estructura, desde un punto crítico.

Tabla de contenido PARTE 1

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA..........................................................................2

Resumen Ejecutivo.............................................................................................................................2 Abstract

2

Introducción del estudio.....................................................................................................................3 Objetivos

3

Objetivo General............................................................................................................................3 Objetivos específicos......................................................................................................................3 Antecedentes de la empresa...............................................................................................................3 Visión, misión y filosofía de la corporación.......................................................................................4 Visión.............................................................................................................................................4 Análisis......................................................................................................................................4 Misión............................................................................................................................................5 Análisis......................................................................................................................................5 Análisis......................................................................................................................................6 Filosofía (Valores de la empresa).......................................................................................................7 I.

Servicio..............................................................................................................................7

II.

Respeto...............................................................................................................................7

III. Trabajo en Equipo..............................................................................................................7 IV. Innovación y Calidad..........................................................................................................7 V.

Resultados..........................................................................................................................7

Análisis......................................................................................................................................7 Identificación de los Stakeholders......................................................................................................8 I.

Socios embotelladores............................................................................................................8

II.

Consumidores.........................................................................................................................8

III.

Clientes...............................................................................................................................8

IV.

Comunidades......................................................................................................................8

V.

Empleados..............................................................................................................................8

VI.

Gobiernos y autoridades reguladoras..................................................................................8

VII.

Organizaciones no gubernamentales (ONG)......................................................................9

VIII.

Medios................................................................................................................................9

IX.

Accionistas.........................................................................................................................9

1

X.

Pares.......................................................................................................................................9

XI.

Grupos................................................................................................................................9

Identificación de las Unidades Estratégicas de Negocios (UEN).......................................................9 Segmentación de Mercado de las UEN............................................................................................12 PARTE 2

ENTORNO DE LA EMPRESA...................................................................................13

Análisis del entorno externo.............................................................................................................13 Análisis PESTA............................................................................................................................13 Cinco fuerzas de Porter................................................................................................................14 1)

Poder de negociación de los proveedores.........................................................................14

2)

El poder de negociación de los compradores....................................................................14

3)

Amenaza de nuevos entrantes...........................................................................................14

4)

Amenaza de productos sustitutos......................................................................................14

5)

Rivalidad competitiva dentro de la industria....................................................................14

Análisis del Entorno Interno.............................................................................................................16 Análisis del Mix Comercial..........................................................................................................16 Fortalezas y Debilidades...........................................................................................................17 Análisis Áreas Funcionales..........................................................................................................18 Producción:..............................................................................................................................18 Mercadotecnia:.........................................................................................................................18 Finanzas:..................................................................................................................................19 Recursos Humanos:..................................................................................................................19 Auditoría..................................................................................................................................19 Análisis de la Cadena de Valor.....................................................................................................21 Fortalezas y Debilidades...........................................................................................................21 Ventaja Competitiva.....................................................................................................................22 Creación de valor.........................................................................................................................22 Matriz FODA...................................................................................................................................23 Análisis....................................................................................................................................23 Matriz EFE...................................................................................................................................24 Análisis....................................................................................................................................24 Matriz EFI....................................................................................................................................24 Análisis....................................................................................................................................25 Bibliografía 25

2

Anexos

26

Anexo 1........................................................................................................................................26

3

PARTE 1 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

Resumen Ejecutivo Dentro de un mercado competitivo es necesario que las empresas desarrollen estrategias de rápida acción, eficaces y eficientes para lograr una ventaja competitiva sostenible, permitiendo así una notoria participación frente a sus competencias. El correcto planteamiento de una estrategia fuerte permite a la empresa subsistir durante años y tener una imagen de marca trascendente, como es el caso de Coca - cola Company® y sus derivados. El presente informe entrega un amplio análisis sobre los elementos que componen las decisiones tomadas por Coca - Cola sobre estrategias de competencia en el mercado. Primeramente, conocer la empresa es fundamental, desde sus inicios hasta cómo ha evolucionado tras el pasar de los años, luego se analiza el entorno macro en el cual compite evaluando la línea de sus inicios (Misión, visión y filosofía). Analizando las estrategias que ha realizado la empresa para finalmente evaluarlas, conociendo el real impacto que tuvieron al momento de implementarlas. Lo anteriormente mencionado se realizará con base de las memorias de Coca - Cola entregadas por la misma empresa en www.embonor.cl, cabe mencionar que la evaluación se realizara a solo una parte de la empresa no a nivel global, solo se evaluarán las acciones realizadas y productos distribuidos en nuestro país.

Abstract Within a competitive market, it is necessary for companies to develop fast-acting, efficient and efficient strategies to achieve a sustainable competitive advantage, thus allowing a notable participation in the face of their competencies. The right approach to a strong strategy allows the company to survive for years and have a transcendent brand image, as is the case of Coca - Cola Company ® and its derivatives. This report provides an extensive analysis of the elements that make up the decisions taken by Coca - Cola on competition strategies in the market. Firstly, knowing the company is fundamental, from its beginnings to how it has evolved over the years, then the macro environment in which it competes is analyzed, evaluating the line of its beginnings (Mission, vision and philosophy). Analyzing the strategies that the company has made to finally evaluate them, knowing the real impact they had when implementing them. The aforementioned will be made based on Coca - Cola reports delivered by the same company at www.embonor.cl, it is worth mentioning that the evaluation will be carried out to only one part of the company, not globally, only the actions will be evaluated. made and products distributed in our country.

4

Introducción del estudio Objetivos Objetivo General Conocer el desarrollo trascendente de Coca - Cola Embonor en torno a las estrategias desarrolladas para entregar un completo análisis de éstas, evaluando la fortaleza y ventaja competitiva obtenidas dentro del mercado chileno.

Objetivos específicos o o o

Identificar el comportamiento de la empresa Identificar elementos internos y externos de la empresa Evaluar estrategias realizadas

Antecedentes de la empresa Coca - Cola nace por una necesidad totalmente distinta a la que cubre hoy en día, ésta nace en 1886 con el objetivo de crear un jarabe además de entregar energía adicional, pero hoy es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial estando presente en el 94% del mundo. En 1891 se fundó oficialmente la marca que conocemos como Coca - Cola Company la cual empezó con su distribución a niveles pequeños, la idea de Coca - Cola fue distribuir el concentrado y que cada zona embotellara el líquido con diseños propios no estandarizados, esto se realizó por 11 años hasta que Alexander Samuelson ganó el concurso para un modelo único, el modelo de vidrio con el logotipo que se conoce hasta el día de hoy. La corporación fue acaparando cuotas mundiales hasta que en 1943 llega a chile e inicia sus actividades como distribuidor. Coca - cola Embonor S.A nace en chile en 1962 como “Embotelladora Arica” con licencia para elaborar y distribuir Coca - Cola solamente en las ciudades de Arica e Iquique. Tras los años nacen más embotelladoras como “Embotelladora Iquique” se adquieren acciones de “Embotelladoras Bolivianas Unidas (EMBOL) en primera instancia solo del 25%. En 1997 abren acciones en la Bolsa de comercio de Santiago y pasa a controlar el 99,9% de EMBOL, en 1999 absorbe plantas en Viña, Iquique, Perú entre otras para así en el 2000 denominarse como se conoce hoy “Coca - Cola Embonor”. Hasta el día de hoy la corporación Coca - Cola Embonor absorbe, compra, integra y elimina nuevas marcas continuamente abarcando mercados emergentes dentro de Chile, como lo fue la integración de Coca Cola life que en meses fue eliminada a nivel nacional.

5

Visión, misión y filosofía de la corporación Visión “Ser una empresa líder de bebestibles en todos los mercados en donde operamos.” (Coca Cola Embonor S.A., 2019) Matriz de evaluación Visión Elementos a conocer Definida en el tiempo Integradora Amplia Detallada

Sí X

X X

y

Positiva e inspiradora Realista y posible

X

Consistente

X

Difundida interna externamente

No

X

X y

Por qué Si, porque manifiesta la intención de ser una empresa líder en su rubro lo cual involucra una permanencia en el tiempo, aunque no está definida con exactitud, pero si se encuentra presente la variable tiempo. Si, porque esta viene a ser una idea fundamental para la toma de decisiones futura. La visión expresa que pretende ser una empresa líder en los mercados donde opera, pero no describe ninguna acción para poder lograrlo por lo que no cumple con el requisito de ser detallada. Si, presenta un carácter positivo e inspirador ya que pretende ser una empresa líder en su mercado. Sí, presenta objetivos que la empresa ha logrado y mantiene en algunos mercados actualmente. Sí, la visión es consistente con las actividades de la empresa y con la cultura de la empresa. Si, por que por el tiempo que lleva en funcionamiento claramente hay un conocimiento interno y además se difunde externamente a través de comerciales.

Análisis La visión de Coca Cola Embonor cumple con los requisitos mínimos para ser efectiva, aunque los elementos no se exponen de manera precisa y concreta si dan una visión amplia de lo que espera la empresa en el futuro, este objetivo se difunde internamente como externamente a través de comerciales, charlas y capacitaciones que realiza la empresa. La visión es realista, posible, concreta y clara, señala que busca ser la empresa líder en los mercados en los que se desempeña, pero no define el tiempo que transcurrirá para el logro de ese objetivo ni tampoco señalas las actividades que debería desarrollar, esto puede no ser tan importante ya que es una empresa reconocida a nivel nacional con gran cuota de mercado y considerada actualmente como una de las empresas líder en su rubro, por lo que su visión sería mantener esta situación durante el tiempo y alcanzar el liderazgo donde aún no lo haya logrado.

6

Misión “Ser un embotellador de excelencia bajo licencia de The Coca-Cola Company y crear valor sustentable para todos nuestros constituyentes.” (Coca Cola Embonor S.A., 2019) 1 2 3 4 5 6 7

Variables No (0) ¿La misión describe un propósito inspirador de la institución hacia la sociedad en general? ¿La misión da cuenta de la naturaleza de la institución (jurídica o de propiedad) que refleje el conjunto de valores y principios que la sustentan? ¿La misión define un ámbito de servicio e identifica las necesidades que tiene como objetivo satisfacer? ¿La misión describe su fuente de ventaja competitiva? ¿La misión identifica sus valores plasmados en una actitud hacia sus funcionarios? ¿La misión da cuenta de un escenario actual de la institución? ¿La misión identifica al segmento de personas o mercado al cual orienta su quehacer? ¿La misión identifica un área geográfica de acción? 0 ¿La misión es fácil de leer y posee un correlato fluido? ¿La misión está compuesta por uno o dos párrafos precisos?

8 9 1 0 Sumatoria de punto por columnas Sumatorio total de puntos

A veces (1)

Si (2) 2 2

7 2 2 2 1 1 2 2 2

14 16

Análisis El resultado de la evaluación de la misión según la escala de medida de Campbell pondera 16 puntos totales, lo que significa que la formulación de la misión es efectiva ya que aborda la mayoría de las variables a tratar. El planteamiento de la misión es concreta y precisa habla sobre su excelencia como embotelladora y que cuenta con una licencia otorgada por Coca Cola Company para producir sus productos. Además, aborda un tema muy importante que es el valor sustentable para sus stakeholders habla de ellos de una manera general, no los menciona individualmente por lo que deja interrogantes de quienes son verdaderamente los grupos de interés de Coca cola, pero si les da una importancia dentro de sus proyectos. En la misión no se hace mención al área geográfica donde se encuentra presente, pero al ser una empresa que trabaja en todo Chile puede no ser tan importante reconocer sus áreas geográficas ya que son conocidas por todos.

Elementos a conocer Productos o servicios

Sí X

Clientes Grupos de interés

X

Mercados Tecnología Interés en supervivencia, crecimiento y rentabilidad Filosofía Concepto propio Interés en empleados

X la el la

X

Matriz de Evaluación Misión No Porque Sí, se presenta una idea definida acerca de su servicio. (Embotelladora que produce productos bajo la licencia de Coca Cola Company). X No se presenta una definición clara de ellos. Si, por que se habla de ellos a grandes rasgos, se definen como constituyentes. Sí, establece una noción clara de cuál es su mercado. X No se realiza ninguna mención sobre la tecnología utilizada por la empresa. Sí, presenta una idea clara de su intención en el mercado, ser una embotelladora de excelencia perdurable en el tiempo.

X X X

los

Preocupación por la imagen pública

X

Se menciona la excelencia como primera filosofía de Coca Cola Embonor y la creación de valor sustentable para sus constituyentes. Menciona su propuesta de valor de manera clara y precisa No hay mención acerca del tema, se habla de los constituyentes, pero no precisa que grupos de interés son realmente. Presentan una imagen de excelencia en su trabajo y de importancia por sus constituyentes.

Análisis Se presenta una misión breve y precisa que trata de...