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TEMA 8: NARIZ Y CAVIDAD NASAL 1NARIZ: Forma la entrada de la cavidad nasal CAVIDADES NASALES: Cuenta con receptores olfativos, que obtienen información del ambiente y protegen de noxas externas. • CORNETES NASALES: Filtran el aire de partículas extrañas, lo calientan y humedecen. SENOS PARANASALES: Reducen el peso específico del cráneo, aumentan la superficie craneal para las inserciones musculares y contribuyen al aislamiento de las cavidades del ojo, de la nariz y del cráneo LARINGE: Comunica la faringe con la tráquea; durante el acto de deglución, la epiglotis (que forma parte de la laringe), impide la entrada de comida y líquidos en la vía aérea; durante la respiración se produce un proceso rítmico de dilatación (inspiración) y estrechamiento (espiración) de la hendidura glótica; está hendidura también participa en la producción de los estornudos y la tos. Otra función de la laringe es la fonación. TRÁQUEA: La función es brindar una vía abierta al aire inhalado y exhalado BRONQUIOS: Conduce el aire hacia los bronquiolos PULMONES: Es donde la sangre se oxigena y donde se eliminan los productos gaseosos del metabolismo hístico, principalmente dióxido de carbono

2- PORCIÓN DE CONDUCCIÓN: Es la recorrida por el aire hasta alcanzar la porción respiratoria, los elementos que la forman son: PARTE EXTERNA: •

Nariz

•

Cavidad nasal

• Parte de la faringe • Laringe • Tráquea PARTE INTERNA: •

Pulmones

• Bronquios • Bronquiolos • Bronquiolos respiratorios PORCIÓN RESPIRATORIA: •

Bronquiolos respiratorios

•

Conductos alveolares

•

Sacos alveolares

•

Alveolos pulmonares

APARATO DE BOMBEO: •

Dos sacos pleurales que envuelven los pulmones

•

Esqueleto del tórax y sus músculos asociados

•

Diafragma

3- NARIZ: La nariz (nasus), en el sentido amplio del término, comprende la nariz externa, el par de cavidades nasales y los senos paranasales. •

NARIZ EXTERNA: La diferencia entre la nariz de los animales domésticos y la de las personas, es que la de las personas sobresale del rostro, mientras que la de los animales no lo hace, esto es debido a que la nariz esta incluida dentro del esqueleto de la cara y se extiende a partir nivel transverso de los ojos a la extremidad rostral de la cabeza.

Los estratos que lo componen son: ➔ Cutánea ➔ Muscular ➔ Osea ➔ Cartilaginosa ➔ Mucosa

4- VÉRTICE DE LA NARIZ: La punta de la nariz está integrada en contorno del labio superior y se denomina en forma diferente según la especie animal. PLANOS

RUMIANTES

EQUINOS

ROSTRAL NASAL NASOLABIAL

PORCINOS

CARNÍVOROS

X X

X

X (BOVINOS)

CUTÁNEO

5- COMPOSICIÓN DEL OLLAR. EQUINOS,BOVINOS, OVINO, CANINO: • Ala lateral del ollar • Ala medial del ollar • Comisura o angulo dorsal • Comisura o angulo ventral

X

CARTÍLAGOS DE LOS OLLARES: GENERALIDADES: Septum o tabique nasal, cartílago nasal lateral dorsal y cartílago nasal lateral ventral, cartílago nasal accesorio medial, cartílago nasal accesorio lateral, cartílago alar •

EQUINO: Septum o tabique nasal, cartílago nasal lateral dorsal, cartílago nasal lateral ventral, cartílago nasal accesorio medial, cartílago alar. Lámina del cartílago alar, cuerno del cartílago alar (llega al canto ventral).

•

BOVINO: Septum o tabique nasal, cartílago nasal lateral dorsal, cartílago nasal lateral ventral, cartílago nasal accesorio lateral, cartílago alar

•

PORCINO: Septum o tabique nasal, cartílago nasal lateral dorsal, cartílago nasal lateral ventral, cartílago nasal accesorio lateral, cartílago alar; (huesos nasales y maxilares). * SEPTUM NASAL: La porción más rostral se osifica originándose así el hueso rostral. * CARTÍLAGO ALAR: Presente la lámina, el cuerno se fusiona con el tabique nasal.

•

CANINO: Septum o tabique nasal, cartílago nasal lateral dorsal, cartílago nasal lateral ventral, cartílago nasal accesorio lateral, cartílago alar

14- ÓRGANO VOMERONASAL: Es un diverticulo membranoso, tubular y ciego, asienta en el suelo de la cavidad nasal, a cada lado del SEPTUM NASAL y relacionado con el proceso palatino del hueso incisivo y el vómer. Cada tuvo se abre dentro del conducto incisivo en el lado ipsolateral por medio de un poro pequeño; el conducto vomeronasal está conectado con el cuerpo del tubo por un pequeño canal. Su función puede ser para determinar el olor de los alimentos mediante una olfación bucal, relacionada con los órganos gustativos de la lengua, esto es probable para los carnívoros. En los herbívoros sirve posiblemente como órgano olfatorio accesorio.  CONDUCTO INCISIVO: También llamado NASOPALATINO; es bilateral y comunica la cavidad nasal con la oral. Su orificio nasal se situá en el suelo de la cavidad nasal, a nivel del ángulo de los dientes. Desemboca en la cavidad oral sobre la papila incisiva, a excepción del EQUINO porque el extremo oral es ciego. La mucosa del conducto incisivo se halla provista de un epitelio estratificado, no ciliado, que contiene glándulas tubulares serosas y mixtas, así como nódulos linfáticos. Está parcialmente rodeado por una capa de cartílago hialino.

9- COANAS:

TOMOGRAFÍA DE LA CABEZA CANINA A NIVEL DE UN CORTE TRANSVERSAL. EL NÚMERO 10 ES LA COANA.

Las coanas son las aberturas que comunican las cavidades nasales con la nasofaringe (también en el paladar duro). Las coanas se ubican casi en el plano del paladar duro. La placa vertical de hueso que separa la región de las coanas de la región pterigopalatina presenta un proceso hamular prominente.

Están separadas por la prolongación caudal de la porción ventral del tabique nasal y están cerradas lateralmente por unas amplias placas de hueso En el caballo, el septo está unido a todo lo largo del paladar duro de modo que cada cavidad nasal se comunica con la faringe a través de una abertura separada llamada coana. En otras especies (p. ej. el bovino o el perro), la porción caudal del septo no llega a unirse al paladar, y los dos lados comparten una sola abertura.

15- GLÁNDULA NASAL LATERAL: NO existe en el BUEY. Está en cada una de las cavidades nasales; es una glándula serosa, de proporciones microscópicas, y con el cuerpo de la glándula localizado en: ➢ El seno maxilar en el cerdo ➢ Dentro o en la entrada del receso maxilar en el perro y el gato ➢ Entrada del seno maxilar, a partir de la cavidad nasal por la abertura nasomaxilar en el caballo, la oveja y la cabra. El conducto de la glándula está recubierto de epitelio estratificado, se abre dentro del meato nasal medio, cierra la nariz en la región del pliegue recto o al final, a excepción del caballo que se abre caudalmente sobre la porción lateral de la zona ventral del pliegue recto a nivel del primero o segundo diente.

12- CORNETES NASALES: En la luz de las cavidades nasales se proyectan los CORNETES NASALES, que son estructuras con la función de aumentar la superficie de las mucosa respiratoria en animales macrosmáticos (con capacidad olfatoria altamente desarrollada) como el perro, y también de la mucosa olfatoria; son laminas cartilaginosas u osificadas cubiertas de mucosa nasal ● El CORNETE NASAL DORSAL es la concha nasal dorsal o endoturbinado 1 del hueso etmoides. ● El CORNETE NASAL MEDIO es la concha nasal media o endoturbinado 2 del etmoides. ● El CORNETE NASAL VENTRAL es la concha nasal ventral, y se halla unida a la cresta conchal del maxilar .

13- MEATOS NASALES: Se trata de los espacios existentes entre los cornetes nasales. Los meatos nasales son tres, el meato nasal dorsal, el meato nasal medio y el meato nasal ventral. •

MEATO NASAL DORSAL: Conduce directamente al fondo de la cavidad nasal, hacia la mucosa olfatoria, también se le llama MEATO OLFATORIO.

•

MEATO NASAL MEDIO: Está entre los cornetes dorsal y ventral, y se comunica con los senos paranasales, por ello también se lo denomina MEATO SINUSAL

•

MEATO NASAL VENTRAL: Conduce el aire hacia la faringe, se sitúa entre el cornete nasal ventral y el suelo de la cavidad nasal, se le llama también MEATO RESPIRATORIO

17- NARIZ: Las arterias que suministran sangre a los ollares y el área que los rodea: ➔ NASAL DORSAL ➔ NASAL LATERAL ➔ LABIAL MAXILAR ➔ ESFENOPALATINA ➔ INFRAORBITARIA ➔ ETMOIDAL ➔ PALATINA MAYOR La sangre es drenada de está área por las venas de la cavidad nasal y de la cara. Los vasos linfáticos drenan la zona hasta los nódulos linfáticos parotídeo y mandibular. Los impulsos sensoriales se realizan a través de los nervios INFRAORBITARIOS; y los impulsos motores provienen de las RAMAS de los nervios FACIALES.

CAVIDAD NASAL: La sangre es transportada por la arteria ESFENOPALATINA, y por RAMAS de ETMOIDALES de la red etmoidal a la fosa olfatoria; también en menor cantidad por la arteria PALATINA MAYOR y por las ramas de las arterias que irrigan los ollares. La sangre venosa regresa por las venas esfenopalatinas, etmoidales, palatinas y las de la cara. La mucosa nasal, sus venas tienen más capacidad y número que las arterias. •

Los VASOS LINFÁTICOS de la mitad rostral de la cavidad drenan dentro de los nódulos linfáticos mandibulares y los de la mitad caudal en los nódulos linfáticos retrofaríngeos.

INERVACIÓN: Los nervios sensoriales derivan de las primeras 2 RAMAS del TRIGÉMINO; el nervio etmoidal deriva del oftálmico a través del nasociliar, inerva la parte dorso caudal de la cavidad, la concha nasal dorsal, las partes adyacentes del septum nasal y el techo de la cavidad nasal. El PALATINO MAYOR deriva del maxilar a través del pterigopalatino (esfenopalatino), inerva el suelo de la cavidad nasal. El nervio NASOCAUDAL deriva también del pterigopalatino, inerva la concha nasoventral, los meatos medio y ventronasal, la parte correspondiente del septum nasal y el órgano vomeronasal. Las ramas NASALES INTERNAS derivan del nervio maxilar, a través del nervio infraorbital, inervan el vestíbulo de la cavidad. La inervación PARASIMPÁTICA se hace a través de fibras preganglionares, incluidas en el petroso mayor (superficial) del nervio FACIAL. El nervio petroso mayor está unido al petroso profundo y lleva fibras nerviosas simpáticas que parten del plexo carotídeo interno; está disposición nerviosa combinada se conoce como nervio del CANAL PTERIGOIDEO (nervio vidiano) y termina en el ganglio pterigopalatino (esfenopalatino).

Las fibras parasimpáticas sinapsan en el ganglio pterigopalatino y las simpáticas pasan rectas y a través de él; ambas fibras están distribuidas en la cavidad nasal a lo largo de los nervios palatino mayor y nasocaudal. La inervación parasimpática es vasodilatadora y secretomotora, mientras que la simpática mantiene el tono vasoconstrictor y aumenta la estimulación vasoconstrictora. Los nervios del sentido del olfato son del 1° par craneal u OLFATORIO.

8- SENOS PARANASALES: Los senos paranasales son divertículos de la cavidad nasal que excavan los huesos del cráneo, en gran medida después del nacimiento. La separación de las tablas interna y externa de los huesos altera la conformación de la cabeza y es especialmente notable en los cerdos y los bovinos, en los que algunos senos al final se extienden dorsal e incluso caudalmente a la cavidad craneal. Los senos mantienen sus conexiones con la cavidad nasal, pero como las aberturas son en general estrechas ocurre un intercambio relativamente lento de aire. Los senos más importantes son: MAXILAR, FRONTAL y ESFENOPALATINO, luego tenemos los senos: conchal dorsal, conchal ventral y el conchal medio

7•

La parte dorsal está formada por los cartílagos dorsolateral (parietal), los huesos nasales y parte de los huesos frontales.

•

En ventral (también forma el techo de la cavidad oral), está formado por los cartílagos ventrales laterales (parietales) y por parte de los huesos incisivos, maxilares y palatinos.

•

Las paredes laterales son irregulares y están formadas por las partes laterales de los cartílagos lateroventrales y dorsales y por partes de los huesos incisivo, maxilar, palatino, etmoides, y lagrimal.

•

En caudal (de la parte caudodorsal), está formado por la placa cribiforme del hueso etmoides.

11- PLIEGUES: La membrana mucosa cubre la concha nasal, y se continúa rostralmente por detrás de la concha nasal, a lo largo de la pared lateral de la cavidad hacia el ollar, en forma de pliegues: •

PLIEGUE RECTO: Se extiende rostralmente a partir de la concha nasodorsal

•

PLIEGUE ALAR: También se extiende rostralmente a partir de la concha nasoventral e incluye el cartílago accesorio medio del ollar (en el caballo se incluye el cartílago accesorio mediano que se prolonga hasta la lámina del cartílago alar) PLIEGUE BASAL: Se lo podría llamar también nasoventral.

•

➔ En el caballo: está formado por la membrana mucosa (cubre la parte nasal), en lateral está extendido rostralmente a partir del extremo correspondiente de la concha nasoventral hasta el suelo del vestíbulo, contiene el conducto nasolagrimal. ➔ En rumiantes, cerdos, perros y gatos: surge de la pared lateral del meato ventral. Esencialmente el pliegue ventral es una reflexión de la membrana mucosa que contiene una red de venas.

16Los tipos de mucosa que pueden encontrarse en la cavidad nasal son tres, una porción olfatoria, una porción respiratoria, vestíbulo nasal ➢ VESTÍBULO NASAL: Tiene un epitelio escamoso, estratificado y pigmentado. La LÁMINA PROPIA contiene muchas glándulas serosas y está unida al tejido circundante por una firme submucosa, provista de vasos y nervios. ➢ PORCIÓN RESPIRATORIA: Tiene un epitelio columnar ciliado, seudoestratificado. El epitelio respiratorio presenta numerosas células en cubilete. La LÁMINA PROPIA contiene también nódulos linfáticos, profundamente hay una submucosa de colágeno firmemente unida con el periostio. ➢ PORCIÓN OLFATORIA: Es más gruesa que la respiratoria y presenta un epitelio no ciliado seudoestratificado , sin células en cubilete; en el epitelio olfatorio se encuentran tres tipos de células denominadas de soporte o sustentaculares, basales y olfatorias.

6- ESTRATO MUSCULAR: Son los músculos relacionados con la nariz y los ollares, en el caballo encontramos: MÚSCULO NASAL LATERAL: Con sus porciones dorsal o nasal y ventral o incisiva. •

FUNCIÓN: Este dilata el vestíbulo de la cavidad nasal, rotar los cartílagos de la concha lateralmente y contribuir en la dilatación de la nariz.

•

UBICACIÓN: Situado a lo largo de los margenes de la fisura nasomaxilar.

MÚSCULO CANINO: Es delgado, triangular •

FUNCIÓN: Dilatar la nariz

•

UBICACIÓN: Está situado en la región nasal lateral y pasa entre las dos ramas del elevador nasolabial.

MÚSCULO TRANSVERSAL DE LA NARIZ: También llamado dilatador apical de la nariz), está formado por dos capas •

FUNCIÓN: Dilatar la nariz

•

UBICACIÓN: Se halla entre las aberturas de la nariz

MÚSCULO ELEVADOR NASOLABIAL: •

FUNCIONES: Eleva el labio maxilar y la comisura; también dilata la nariz

•

UBICACIÓN: Asienta directamente sobre la piel, y sobre todo, en la superficie lateral de la región nasal

MÚSCULO ELEVADOR DEL LABIO SUPERIOR: (Junto con el tendón de inserción común para los músculos de ambos lados) •

FUNCIÓN: Actúa con su homónimo y eleva el labio maxilar. En una acción unilateral, el labio desplaza, dorsal y lateralmente, la actuación del músculo.

•

UBICACIÓN: Asienta en la porción dorsolateral de la cara, parcialmente cubierto por el elevador nasolabial.

10  TABIQUE NASAL Y MEATO NASOFARINGEO  COANAS  PORCIONES Y MUCOSAS  CORNETES Y MEATOS  GLÁNDULA NASAL  CONDUCTO NASOLAGRIMAL...