Avance 1 Trabajo Final - Proceso PARA Ingenieria PDF

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“Año de la universalización de la salud”PROCESOS PARA INGENIERÍAEMPRESA: H& Ch Representaciones S.A.ALUMNOS: Jimy Antony Huaman Chambi U Jair Itme Zapana U19 303719 Edwin Aurelio Quiroz Esquia U Roberth Lopez Arias U1629 949 Raul Alexande Acosta Sosa UDOCENTE: P...

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“Año de la universalización de la salud”

PROCESOS PARA INGENIERÍA

EMPRESA: H& Ch Representaciones S.A.C.

ALUMNOS:

    

Jimy Antony Huaman Chambi Jair Itme Zapana Edwin Aurelio Quiroz Esquia Roberth Lopez Arias Raul Alexande Acosta Sosa

U19313914 U19303719 U18102719 U1629949 U18300749

DOCENTE: Prof. Paola Lucia Varhen Pacheco

Arequipa 2020

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INDICE

PAG

1. PRESENTACION DE LA EMPRESA……………………………………………………….5. 1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA………………………………………………….5 1.2 DESCRIPCION DE LA EMPRESA…………………………………………………….5 2. PROCESO DE MODELO PEPSC………………………………………………………….6 3. TIPO DE PROCESO EN LA ORGANIZACION…………………………………………...7 4. ENFOQUE DE PROCESO EN LA ORGANIZACION………………………. …………..7 5. COMPONENETE DEL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO………………………..…...8 5.1 MISION VISION………………………………………………………………...……….8 5.2 VALORES ORGANIZACIONALES……………………………………………………8 5.3 OBEJITVOS SMART…………………………………………………………………...9 5.4 ENFOQUE ESTRATEGICO……………………………………………………..……9 5.5 TACTICAS………………………………………………………………………………9 6. MAPA DE PROCESOS……………………………………………………………………11 7. DIAGRAMA DE OPERACION DE PROCESOS…………………………. ……………12 8. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DE PROCESOS………………………………………13 9. IDENTIFICACION DE LOS DESPERDICIOS DE LA EMPRESA…………………….15 10. PROPUESTA DE IDENTIFICACION DE LAS 5S………………………………………25

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ASUNTO: CARTA DE AUTORIZACIÓN Arequipa 22 de septiembre de 2020

Atención: Prof. Paola Lucia Varhen Pacheco Profesora del Curso de Procesos para Ingeniería de la UTP

Presente

Por este medio me permito comunicarle que los alumnos: Jimy Antony Huamán Chambi DNI 70579411, Jair Benigno Itme Zapana con DNI 73207670, Raul Alexander Acosta Sosa DNI 76188134, Roberth Lopez Arias DNI 45375201, actualmente llevan el curso de

quienes

Procesos para Ingeniería en la UNIVERSIDAD

TECNOLÓGICA DEL PERÚ, han sido autorizados para hacer uso de la información de la empresa EMPRESA H& Ch Representaciones S.A.C. con RUC 20606153776, para fines únicamente académicos y al culminar el trabajo se realizará la entrega de los resultados del mismo.

Sin otro particular, agradezco su atención

ATENTAMENTE

LUCIO HUAMAN TUMILE Gerente General

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OBJETIVOS DEL TRABAJO 

Identificar los antecedentes de la empresa y realizar la descripción de



Realizar un modelo PEPSC de los procesos de la empresa.



Analizar el tipo de proceso y enfoque de la organización.

sus procesos y servicios que brinda.



Describir los objetivos SMART y las tácticas que emplea la empresa para alcanzarlas.



Desarrollar los procesos para la obtención de los productos de la empresa por medio de diagramas DOP, DAP y diagrama de flujo.

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1. PRESENTACION DE LA EMPRESA 

RUC: 20606153776



Nombre comercial: H& Ch Representaciones S.A.C.



Tipo de empresa: Sociedad anónima cerrada.



Inicio de actividades: 01/07/2020



Actividad comercial: Fabricación de productos metálicos para uso estructural.



Régimen : MYPE Tributario

1.1.

Antecedentes.

La empresa H& Ch Representaciones S.A.C. es una organización que produce estructuras metálicas en base al pedido de sus clientes que abarca toda la Región de Arequipa; siendo su ubicación en el distrito de Majes. Sus inicios se dan con la creación de un pequeño taller llamado “Estructuras Metálicas Antony”, donde su fundador el SR. Lucio Huamán Tumile comenzó a realizar pequeños trabajos hace 25 años; el negocio fue creciendo en la informalidad y poca organización, estos datos se fueron mostrando cuando comenzaron a realizar pedidos de distintas partes de la región, hasta que el año 2019 se decide como meta a corto plazo la formalización siendo concretada en el año 2020, donde se formó la empresa inicialmente mencionada, dándose así la implementación de más equipos y personal. 1.2.

Descripción de la empresa.

La empresa se dedica a la producción de todo tipo de estructuras metálicas como portones, puertas, puertas enrollables, ventanas, techos metálicos, puestos de mercado, escaleras, tijerales, etc. En los últimos 2 años la organización decidió innovar y aplicar nuevas tecnologías en sus productos, por lo cual comenzaron a producir distintos productos de control automático, como puertas enrollables automáticas, puertas seccionales, puertas de control satelital y puertas levadizas; resaltando de entre todas estas las puertas enrollables automáticas, este producto es el que más acogimiento tiene la empresa porque gracias a la experiencia de su fundador se logró diseñar un sistema de mucha durabilidad y calidad obteniendo diferenciarse de cualquier similar que se ofrezca en el mercado. La empresa cuenta con un solo local ubicado en la zona industrial AMEIM en el distrito de Majes, pero debido al acogimiento de sus trabajos, tuvieron que tercerizar los proyectos, por lo tanto en la actualidad trabajan con tres talleres que producen con los estándares que les brinda la organización. La empresa también se encuentra inscrita en la OSCE brindándole la posibilidad de postular a proyector de orden estatal.

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2. PROCESO MODELO PEPSC PROVEEDORES

Ferretería Jaus Mendoza EIRL

Aceros comerciales SCRL

Todo automático EIRL

Ferretería Álvaro EIRL

ENTRADA

Abastecimiento de tubos y perfiles de aceros de distintas medidas y grosores según normativa. Tubos acero cuadrado. Materiales de acero y accesorios en toda medida con los estándares de calidad y normativa. Plancha galvanizada Platinas.

*Motores 220 V *Control automatización de carrera de puerta. *Accesorios para el armado. *Personal para la instalación.

Toda la gama de accesorios para completar la instalación y fabricación. Pernos, resortes, canaletas, electrodos para soldadura, etc.

PRODUCTO

PROCESOS

Proceso1: bosquejo fabricación

Medición para

y la

PUERTAS ENROLLABLES AUTOMATICAS

Proceso2: Solicitud de materiales a supervisor a cargo.

Proceso3: Adquisición y Compra de materiales en su totalidad.

Proceso4: Proceso de fabricación de puerta, rodillo principal y guías.

Proceso5: Proceso de ensamble e instalación del sistema de control automatizado.

Proceso6: Proceso pintado y acabado

de

PUERTAS SECCIONALES AUTOMATICAS

ESTRUCTURAS METALICAS EN GENERAL

CLIENTE

CLIENTE Variado con un mercado altamente comercial como por ejemplo: centros distribuidores, almacenes, entidades públicas.

3. TIPO DE PROCESO EN LA ORGANIZACIÓN Actualmente la empresa

se dedica a la produccion de estructuras metalicas en

general abarcando el sector regular publico. En los ultimos meses se implemento el control de sistema de automatico colocando a la empresa en un punto alto de competitividad. La empresa cuenta con 25 años de experiencia en el mercado lo que ha permitido evaluar y mejorar los productos atravez de la mejora continua interna y externamente.El sistema que se establecio desde los inicios fue un proceso de produccion el cual es establecido para el sector de estructuras metalicas en general teniendo un esquema de procesos con la mejora continua internamente empezando desde la interaccion con el cliente cunpliendo las espectativas que solicita. No olvidanos que los materiales adquiridos son de primera calidad ya que el cliente requiere un producto duradero con las facilidades requeridas .Luego sigue la fase de planeamiento para la posterior fabricacion en lo cual dentro de la empresa cuenta con maquinaria nueva por el tiempo que se tiene en el sector junto con los estandares de calidad y normativas , la empresa como objetivo mencionado es abarcar un sector mas competitivo se requerida de maquinaria mucho mas exigente para el mercado como por ejemplo una laminadora , un cortadora,etc .Por otra parte se tiene un personal altamente capacitado para la manufactura y el ensamble del producto llevando un control y evaluacion cada cierto tiempo para poder tener en constante capacitacion de acuerdo a las exigencias del mercado y de acorde a la tecnologia.Este proceso a permitido ganar la confianza del cliente y saber que no esta adquiriendo un producto similiar a lo que el mercado ofrece sino un producto de constante innovacion y principalmente la recomendación del cliente. 4. ENFOQUE DEL PROCESO EN LA ORGANIZACIÓN El enfoque de proyecto seleccionado de acuerdo a lo realizado es POR PROYECTO ,esto es debido a la demanda del mercado . La sucursal principal se encuentra en Majes –Arequipa; el mercado en Pedregal es alto en el sector regular donde se encuentra una variedad de empresas dedicadas al rubro de estructuras metálicas ,encontrando un deficit comun entre ellas y esto a conllevado a realizar un proceso donde se tenga como objetivo principal la necesidad del cliente como prioridad, en este caso las entidades publicas, centros comerciales,empresas distribuidoras,etc. El mercado abarcado es muy inestable porque no se sabe cuando se requerira una estructura metalica.Se tiene estimado en promedio del año pasado que los clientes requieren de un producto en cada cierto tiempo por ejemplo la PAG.7

cantidad de clientes en inicios de año es mucho mayor al resto del año en proporcion 4:1 y el pedido se realiza por unica vez es decir se le recomienda opciones al cliente y el cliente decide que estructura es el mas adecuado de acuerdo al lugar y sector donde se colocara.La cantidada deseada teniendo un aproximado y tomando datos del año pasado es una cantidad de produccion de 1 a 2 estructuras por cliente.Teniendo como metas futuras es poder alcanzar un sector mucho mas grande como industrias de empresas altamente reconocidas , proyectos que duren mucho mas tiempo pero que tenga como pedido unico.Por otra parte no se cuenta con un stock definido no es posible porque si se almacena el metal en un lugar por mas cuidado que tengas en temporadas el clima hara corroerse por la humedad por eso no es recomendable se converteria en una perdidad principal y con un impacto de gran cantidad porque el material primordial es el acero. 5. COMPONENTES DEL PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO 5.1.

Visión y Misión

MISIÓN: Somos una empresa en base a 25 años de experiencia en el sector metalmecánico en la región de Arequipa; implementando los mejores sistemas automáticos y diseños en estructuras metálicas; siendo nuestro lema: Satisfacción es calidad. VISIÓN: Ser la mejor empresa a nivel nacional en sector metal-mecánica por medio de trabajos en base a ingeniería, tecnología, diseño y distribución, abarcando completamente la comodidad y satisfacción de nuestros clientes. 5.2.

Valores organizacionales



Trabaja en Equipo.



Equidad y honestidad



Vocación de servicio



Innovación



Compromiso

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5.3.



Objetivos SMART

Alcanzar un crecimiento constante en los 5 años próximos, que permita a H & Ch REPRESENTACIONES S.A.C consolidarse en el mercado como una empresa reconocida y valorada tanto por la cartera de clientes, como por las empresas socias y los competidores.



Incrementar el marketing y publicidad a través de las redes sociales (Facebook, Instagram, etc.) y contar con un 25% de incremento de visitas (500 a 1000) para los nuevos sistemas de producto que se está implementando para finales del año 2021.



Implementación de sucursal o sede en la ciudad de Arequipa para Julio del 2022.



Incrementar las ventas en un 25% en el sector de Pedregal y un total de 50% en la sede de Arequipa por apertura y promociones para finales del 2022

5.4.

Enfoque estratégico

La empresa para lograr una ventaja competitiva estratégica plantea la táctica de diferenciación en sus productos; esto se debe a la gran competitividad en el mercado de productos metálicos y a la vez el desgaste y contaminación que sufren sus trabajadores al realizarlos, por dichas razones unos de los objetivos de la empresa es la obtención de maquinaria tecnológica que pueda buscar menos tiempo en los procesos y brinde más calidad en los productos; también aplicaran el área de diseño que brinda exclusividad a los productos de la organización. 5.5.

Tácticas

Finanzas La empresa plantea aplicar estrategias financieras para la adquisición de nueva maquinaria y equipos. (Leasing financiero) Producción En cuanto a la producción la organización busca nueva tecnología en equipos para brindar un producto excelente tanto en materiales y acabados. En esta etapa es

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fundamental también el capital humano, por lo cual se busca la capacitación constante al personal buscando siempre la eficiencia operativa.

Comercialización Para el reconocimiento de la marca la empresa iniciara cambiar el marketing de boca en boca, por una más actualizada, como las redes sociales y medios de comunicación. La implantación de nuevas sucursales también ayudara al reconocimiento de la marca, teniendo siempre un lugar de atención en puntos estratégicos de la región.

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6. MAPA DE PROCESOS

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DIAGRAMA DE OPERACIÓN DE PROCESOS

11. D I A G R A M A

DE FLUJOS 10. IDENTIFICACION DE LOS DESPERDICIOS DE LA EMPRESA 10.1. Muda 10.1.1. Exceso de producción En la empresa se pudo identificar el exceso de producción cuando los trabajos requeridos por clientes son de poca demanda; la empresa opta por la construcción de diferentes estructuras metálicas como bases para tanques de agua, cuerpos de andamio y pequeños muebles, todos estos productos se fabrican en una cantidad inexacta a veces siendo excesiva y de venta a muy

largo plazo. 12. FUENTE: elaboración propia 10.1.2. Transporte En el caso del trasporte se identificó una perdida enorme en cuanto al transporte del material de la ferretería al taller, se pudo analizar que en cada recibo de los materiales se tenía cobros por transporte elevados; todo esto se debía a la distancia de recorrido, por lo tanto se recomendó tener un proveedor mucho más cercano a la empresa y disminuir estos costos innecesarios.

Ferretería

Empresa PAG.15

FUENTE: google maps 10.1.3. Exceso de inventario Se observó en la empresa gran cantidad de equipos en desuso, donde se argumenta que los equipos pueden servir para futuros trabajos; pero también se analizó que estos futuros trabajos no se realizan hace ya 5 años; estos equipos limitan espacio y la degradación de los mismos; entre ellos se pueden encontrar tanques de oxígeno, cortadoras de disco, etc.

Fuente: elaboración propia 10.1.4. Tiempo de espera Se identificó un elemento muy importante en el proceso que perjudica al tiempo de producción que es la falta de capacitación a los trabajadores; cada vez que no se encuentra alguien supervisándolos baja la producción y no se terminan a tiempo los trabajos esto se debe a la falta de conocimientos para desarrollar el trabajo sin supervisión; este dato no los brindo el maestro de producción. 13. Fuente: elaboración propia

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10.1.5. Re Procesos Se analizó que la mayoría de re procesos se debe a la mala medición de las dimensiones de los trabajos; muchas veces se pudo observar que por tener solo una medición errónea todo el trabajo se tiene que modificar, perdiendo no solo mas material sino que empleando más tiempo en la correcciones no se logra un trabajo en el tiempo determinado e influye en rendimiento de los trabajadores en el aspecto emocional.

14. Fuente: elaboración propia 15. 10.1.6. Defectos Muchos de los defectos de los prductos de la empresa se deben a no contar con equipos especiales para obtimizar la calidad de los mismos, en muchos casos se tienen mauinas hechizas o antiguas que no brindan exactitud de corte para las piezas metalicas o planchas, todos estos factores influyen en tener un producto defectuoso que luego se coprrige perdiendo mucho tiempo.

Fuente: elaboración propia PAG.17

10.1.7. MOVIMIENTOS Los mivimientos innecesarios del personal de la empresa se deben a una falta de capacitacion a los colaboradores, según el trabajo que realizan se demoran el doble de una persona capacitada, perjudicando el tiempo de culminacion de una obra, implementar un tiempo de capacitacion hara que la empresa sea mas eficiente en cuanto a culminacion y reduccion de riesgos.

Fuente: elaboración propia 10.1.7. Talento humano Dentro de la empresa se tiene poco o nada de conocimiento hacerca de las cualidades, habilidades y aptitudes de su capital humano, lo cual implica un desperdicio en cuanto a la efixiencia y eficacia al momento de realizar las obras o trabajos, perjudicando el tiempo de produccion y el desden de los trabajadores al no sentirse a gusto realizando alguna actividad.

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16. Fuente: elaboración propia

10.2. Mura 10.2.1. Acabados en los trabajos Al no tener una capacitacion estandarizada sobre el acabado de los trabajos, el personal nuevo aplica su criterio al momento de brindar acabados; estos hechos desvirtuan el trabajo realizado, aveces con la insactifaccion del cliente o con la aplicación de mas tiempo para la correccion de errores según el maestro encargado.

Fuente: elaboración propia 10.2.2. Exceso de materiales El analisis de catidad de materiales utilizados para un trabajo u obra se realiza de manera aleatoria y no cuenta con sofware o estandar para su calculo por lo cual se observa muchas veces la falta de material para el trabajo, lo cual implica un nuevo pedido a la ferreteria y un nuevo gasto en el trsporte del mismo; pero tambien aveces se cuenta con material en exceso elevando costos y perjudicando al cliente.

Fuente: elaboración propia PAG.19

10.2.3. Maquinaria antigua y nueva En el proceso de produccion de la empresa solo implemento con nuevos equipos en el ambito de la soldadura ya que cuentan con modernas maquinas de soldar, pero en el ambito de externo de la produccion de los elementos para cada trabajo todavia cuentan con mauinaria antigua la cual desvirtua en timpo y calidad de los equipos nuevos.

Fuente: elaboración propia 10.2.4 Proveedores La falta de organización y personal encargado, conllevo a que la empresa no cuenta nos proveedores estratégicos, en donde no se analizan el tiempo de envió ni los costos de los materiales ya que solo se cuenta con una relación de amistad con los dueños; en donde se identificó costos bajos en algunos y costos excesivos en otros.

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Fuente: google

10.3.5 Precio de los productos La empresa no cuenta con una plantilla, metodo o sofware de calculo para los precios de los pruductos los cuales varian dependiendo del tiempo sin tener un estandar sobre los costos y presupuestos, esto perjudica a la empresa en cuanto a la confiabilidad del cliente al tener un precio justo sobre su trabajo y tambien perdida para la empresa cuando los costos no cubren los gastos y costos de produccion.

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10.3. MURI IMAGEN

DESCRIPCION DE SOBRE ESFUERZOS

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En la imagen se puede apreciar el sobre esfuerzo al no tener una herramienta a la mano, se esta realizando la instalación de la puerta levadiza.

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Un sobre esfuerzo que se muestra en el proceso de fabricación es la ...