Bacillus cereus - Caracteristicas propias, tratamiento. Bibliografia: Microbiologia de Murray. PDF

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Caracteristicas propias, tratamiento. Bibliografia: Microbiologia de Murray....

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Bacillus cereus Características Etimología: cereus, de cera, de color de cera (en referencia a las colonias con una superficie mate o de cristal helado). Tinción: Grampositivos. Reacción: No hemolíticos. Tipo respiratorio: Anaerobios. Endosporas: Producen endosporas (esporógeno). Forma en conjunto: Se disponen de forma aislada, en parejas, o encadenas largas en forma de serpentina. Movilidad: Móviles. Colonización: Colonizan transitoriamente al humano.

Epidemiología Propagación: Son microorganismos ubicuos, donde casi todas las infecciones se originan a partir de una fuente ambiental (tierra contaminada, por ejemplo).

Diagnóstico Cultivo: Se cultivan fácilmente a partir de muestras clínicas (de ojos infectados, intravenosas) no fecales, donde crecen con rapidez y se detectan con facilidad con la tinción de Gram, pero para descartar una colonización transitoria, debe cultivarse el alimento sospechoso para confirmar su existencia. Se suele diagnosticar con criterios epidemiológicos, y no se realizan habitualmente cultivos ni pruebas para detectar las enterotoxinas termoestables o termolábil*.

Enfermedades clínicas Gastroenteritis: La forma emética* se caracteriza por la rápida aparición de vómitos y dolor abdominal, de corta duración. La forma diarreica se caracteriza por una aparición más prolongada, y diarrea y dolores cólicos abdominales de mayor duración. Infecciones oculares: Destrucción rápida progresiva del ojo tras la introducción traumática de la bacteria en su interior. Enfermedad pulmonar grave: Enfermedad pulmonar grave parecida al carbunco en pacientes inmunocompetentes.

Tratamiento, antibióticos y prevención Tratamiento: Las infecciones gastrointestinales se tratan de forma asintomática; las infecciones oculares u otras enfermedades invasivas precisan la retirada de los cuerpos extraños y el tratamiento con vancomicina, clindamicina, ciprofloxacino o gentamicina.

Prevención: La enfermedad gastrointestinal se previene mediante la preparación adecuada de la comida (adecuada refrigeración, almacenamiento) .

Glosario (*) Emético: Sustancia capaz de estimular y producir el vómito. Termolábil: Sustancia que se descompone o se desnaturaliza por el calor, perdiendo, generalmente, su actividad....