Bloque 3 ECON MUND TUR - Apuntes 3 PDF

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JOSÉ MANUEL CANTÓ CANTÓN N GARCÍA

ECONOMÍA MUNDIAL DEL TURISMO

UNIVERSIDAD DE ALICANTE 3ºTADE

BLOQUE 3. INNOVACIÓN Y TURISMO Sesión 7, 8, 9 y 10 Revolución económica • Iº Revolución industrial ocurre entre S.XVIII y S.XIX en Europa y América. Sociedades agrícolas y rurales se mueven hacia industrialización y urbanización. Industria de hierro y textil. Vapor como energía. • IIº Revolución industrial justo antes de IIGM en Europa, América y algunos países Asia-Pacífico. Tecnología avanza y mejora industrias. Producción en masa. Industria del acero, energía eléctrica y petróleo. • Años 1980’s se discute si era digital es la nueva revolución. En últimas décadas se vive un impulso a la productividad, formación de nuevos puestos de trabajo y cambios en estilo de vida. TICS como elemento más destacado de la nueva era. Industrias digitales y ¿energías renovables? • ¿Ha empezado la 4ª Revolución industrial? Combina aspectos físicos (nanotecnología), digitales (inteligencia artificial) y biológicos (biotecnología). Se discute incluso qué es y qué no es “humano”, confundiendo qué es natural y qué artificial. Desarrollo de tecnologías disruptivas: o AI (Artificial Intelligence) o Big Data o Robótica o Impresión 3D

Cambios legislativos Empleo de datos, uso de inteligencia artificial, burocracia, blockchain (una cadena de bloques para tener trazabilidad completa (historial) de las transacciones entre dos personas. Verifica la información pero no deja editarla, con lo que da total seguridad.)…

Cambios empresariales automatización, introducción AI en procesos, nuevos modelos de negocio…

Cambios sociales Economía colaborativa, relaciones humanas, información y participación. 1

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Competitividad y conocimiento Conocimiento – lo que la empresa sabe, cómo lo usa y su capacidad de aprender algo nuevo. Existe la necesidad de gestionar el conocimiento (disponer de herramientas y habilidades para desarrollar sus procesos de forma competitiva). Las estructuras de la mayoría de empresas no están preparadas para los cambios que se avecinan. Motivos: ausencia talento joven, escasos fondos invertidos, escasa capacidad gestión de proyectos…

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ACTIVIDADES PRIMARIAS adquisición conocimiento de fuentes externas y ajustarlo a procesos propios selección conocimiento necesario de fuentes internas y adecuarlo para uso posterior generación conocimiento por descubrimiento o derivación de existente internacionalización conocimiento externalización conocimiento

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ACTIVIDADES SECUNDARIAS liderazgo conocimiento coordinación conocimiento control conocimiento medición conocimiento

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Aprendizaje continuo es clave para prosperar en economía. Necesario determinar conocimiento personal y educación en general para ver si habilidades de gestores + trabajadores son adecuadas para sus puestos de trabajo. 80% empresarios sin información de EEUU fracasaban.

Habilidades y capital humano • 50% perfiles de trabajo (tanto antiguos como de reciente creación) en riesgo desaparecer por la automatización. Sobre todo: servicios cara público, ventas, admón, producción y transporte – Frey y Osborne para mercado EEUU.

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• 36% puestos de trabajo en riesgo en España – informe BBVA. (La diferencia se explica por la estructura de empleo de cada país. No evidencia mejor o peor preparación de España frente EEUU) Imposible aventurar empleos más demandados en los próximos 20 años porque nadie sabe cómo evolucionará la ciencia; un pequeño descubrimiento puede alterar sectores completos.

INNOVACIÓN Y EDUCACIÓN clave aproximarnos al futuro de la mejor forma Ecosistema de innov innovación ación (muy importante la nanotecnología, ordenadores cuánticos y big data) Innovar en las empresas es difícil si entorno no es apropiado. Identificamos tres elementos clave para desarrollar un ecosistema apropiado: gobierno – apuesta por la educación digital, apoyo al I+D en industrias. empresas (industria) – desarrollo y actualización constante de habilidades digitales. sociedad (universidad) – actividades clave para orientar a estudiantes en capacidades digitales. Interrelaciones entre esos elementos: • gobierno + empresas: grupos de trabajo para entender la demanda de las empresas • gobierno + sociedad: desarrollo de oferta y demanda de enseñanza en habilidades digitales • empresas + sociedad: proveer a estudiantes de la oportunidad para trabajar en la industria y aplicar sus habilidades digitales. Los turistas parten, necesariamente, de un nivel de renta medio-alto y conocimientos básicos de tecnología previos a realizar su viaje. Hoy en día, empresas como Uber, Airbnb, Tripadvisor o Booking son las principales en el turismo, y son empresas PLATAFORMAS TECNOLÓGICAS. En un gráfico que relaciona velocidad de digitalización con nivel de digitalización, encontramos la situación de los siguientes países: 3

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• España: estancado y en peligro • Alemania: estancado • Singapur, Irlanda, UAE: destacados • India: retrasados Los países asiáticos se posicionan por delante de Europa en las últimas décadas.

Economía digital y destinos turísticos ¿Qué podemos hacer para transformar los rendimientos decrecientes en crecientes? Modelo de Schumpeter: tecnología y aspectos socioculturales como input. Capital no es igual a innovación (no es lo mismo tener un ordenador que un departamento de I+D) Los factores tradicionales generan cambios lentos, pero los provocados por tecnología y el conocimiento son rápidos y dinámicos. La manera para conseguir un crecimiento continuado en la productividad de la empresa es ir pivotando el tipo de tecnología o campo de estudio, ya que cada uno tiene un crecimiento distinto: pegar el salto cuando nuestra tecnología está empezando a presentar su rendimiento decreciente.

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La innovación en el sector turístico El sector turístico no genera su propio progreso tecnológico, por lo que no se consideraría innovador: importa nuevas tecnologías de otros sectores y las adapta a su actividad. Importante plantearnos qué tendencias transformarán sector (ej: Airbnb) para definir aspectos relacionados con: • habilidades que hay que tener para encontrar empleo en el futuro, • oportunidades de negocio, • competitividad de las empresas, • transformación de la demanda y oferta turística en la próxima década.

Hay una falta evidente de impulso innovador a pesar de la necesidad de redefinir espacios turísticos y la transformación de la demanda en el sector. Motivos falta inve inversión rsión en I+D • empresas pequeñas y familiares supervivientes • sector tradicional poco profesional (aunque rentable)

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• profesionales poco preparados en cuestiones tecnológicas o de emprendimiento • no consideran necesaria la innovación porque la demanda no pide eso (¡¡la demanda no puede pedir algo que aún no conoce, pero eso no quiere decir que no se pueda mejorar su experiencia!!) En España (y en Europa), las regiones que mayor inversión hacen en innovación son precisamente las que menos peso turístico tienen (a excepción de Cataluña y Madrid). Sector turístico puede no ser generador de innovación, pero sí que es un buen competitivas ivas demandante de tal, por la creciente necesidad de adquirir ventajas competit frente a otros destinos, ofreciendo una experiencia de mayor calidad a los turistas (la tecnología ayuda mucho a eso). Además, aunque las regiones turísticas no innovan demasiado, también es un hecho importante que en España pocas regiones lo hacen (sean turísticas o no), estamos muy por debajo de la media UE28. Esta tendencia podría cambiar con la interacción de gobierno gobierno,, empresas y universidade universidades. s.

Tecnologías disruptivas y turismo Vendrán tecnologías que permitan dar los mayores pasos tecnológicos en la historia del ser humano: inteligencia artificial, internet de las cosas IoT, Blockchain, big data, computación cuántica, impresión 3D… que hibridan entre sí para potenciar mayores cambios y transformaciones. Olas de Kondratief Kondratiefff – las olas tecnológicas se integran en marcos tecnológicos (contextos). Estos contextos van cambiando entre 45-60 años, es decir, la sociedad cambia de ola pasado ese tiempo para encontrar un mayor grado de conocimiento e innovación. La primera ola se puede datar de 1785 (textil, comercio, acero, mecanización…) y la sexta ola se está dando ahora (sostenibilidad, química verde, nanotecnología, ecología industrial, productividad radical de recursos, inteligencia artificial, Blockchain…)

Transformando el sector turíst turístico ico Diferentes elementos dotan a la ciudad de recursos y servicios. Los destinos tendrán que incorporarlos y tenerlos en cuenta para el turismo innovador: 6

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gobernanza, gestión pública, planificación urbana, medioambiente, proyección internacional, cohesión social, movilidad, capital humano, economía, transporte…

Primeras actuaciones – puntos wifi, aplicaciones móviles, webcam 24h que muestra el estado de las playas… Oferta – empresas basadas en datos como principal valor, cambios en cadena de valor, segmentación de productos en base a información casi perfecta. Demanda – nueva forma de comunicarse y buscar info, nuevas preferencias de consumo. Empleabilidad – automatización empleos especialmente cara al público, búsqueda nuevas habilidades… Accesibili Accesibilidad dad y sostenibilidad – nuevas fórmulas menos agresivas con los destinos, tratar el envejecimiento de la población.

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