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Intro au contrôle de gestion

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Chapitre 1 - la méthode des couts complets Introduction Couts directs et couts indirects Les charges participent directement au calcul des couts. Ex : cout direct dans processus de production :le cout de la main d’oeuvre : MOD : main d’oeuvre directe Les couts ou charges indirects : ensemble des charges qui permettent les achats, la production ou la distribution mas qu’on ne peut pas affecter directement à une unité de produit. Ex : les frais d’entretien dans une entreprise : cout indirect

Cout complet # cout partiel I- La logique des centres d’analyse Comprendre à quel type d’entreprise ce raisonnement renvoie. A) L’approche fonctionnelle de l’entreprise On considère l’entreprise comme un ensemble de fonctions. En général, la fonction production est la plus importante. - production : ingénieurs/techniciens/ouvriers - RH - marketing : directeur/ - RD l’approche fonctionnelle : considère l’entreprise comme un ensemble de fonctions stratégiques. fonction de production : désigne un regroupement d’activités et de compétences semblables. Ex : fonction de production regroupe l’ensemble des activités liées à la production des produits ou services au sein des différents ateliers. structure : manière dont l’entreprise est organisée du point de vue de la répartition des responsabilités. Ex : la structure la plus fréquente : la structure hiérarchique B) Le processus productif processus productif : schéma qui organise les différentes phases du processus de production aide commercialisation des B et S vendus par l’entreprise C) La hiérarchie des couts hiérarchiser : on ne peut pas calculer cout amont sans avoir les données relatives au cout d’achat et inversement. Les couts se cumulent ! - les couts suivent un cheminement hiérarchisé logique qui part du cout d’achat au cout de production et au cout hors production - le cout de revient s’obtient par cumul successif des different couts précédemment calculé : dans les entreprises commerciales : cout de revient : somme du cout d’achat des marchandises vendues et des couts hors production D) Limites

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- l’approche fonctionnelle donne lieu à une vision simplifiée d’entreprise et une vision -

essentiellement taylorisme c’est à dire caractérisée par une prépondérance de la fonction de production. on raisonne sur des produits standardisés : permet de réduire les couts : OST : on a à faire à un seul produit l’hypothèse que les technologies, les compétences et des marchés sont stables. on survalorise des charges directes

Valorisation des couts : - différenciation des produits importante qui font échos à l’instabilité des marchés - accroissement des activités annexes à la fonction de production. ex : informatique - évolution de la technologie qui s’accompagne de l’évolution de compétence du personnel II- Les charges directes et charges indirectes charges directes : affectée sans ambiguïté au cout, sans calcul préalable. Elle ne concerne qu’un seul cout. Ex : achat de matière première (sable est une charge directe qui intervient au niveau du cout d’achat). charges indirectes : concerne plusieurs couts du fait qu’elle renvoie à des fonctions transversales. elle doivent donc être reparties avant d’être imputée au cout d’un produit. Ex : couts téléphoniques centre d’analyse : définit de deux manières : - comme une division réelle de l’entreprise en centre de travail - comme une division fictive en rapport avec les fonctions économiques de l’entreprise. Chaque centres d’analyse regroupe des charges indirectes de nature différente et doit être caractérisée de nature homogène et honorable. On distingue 2 catégories de centre d’analyse : - centres auxiliaires : sont des entités qui assurent des services aux centres principaux - centres principaux : assurent les services des différentes fonctions de l’entreprise.

la répartition des charges indirectes : Elles donnent lieux à deux niveaux de répartitions : - la répartition primaire : le montant de chaque charges indirectes est répartit dans les centres auxiliaires et principaux en fonction de clef de répartition. (en %) - la répartition secondaire : le fait que les centres auxiliaires soient réparties dans les centres principaux. Autrement dit, les charges indirectes sont consommés dans les centres principaux. L’invitation des charges indirectes :

- Les couts des centres d’analyse principaux sont imputé au cout des produits, au moyen d’unité de mesure/de comptes physique ou monétaire de l’activité du centre. On distingue 2 types d’unités de mesure : - unité d’oeuvre peut être mesurée par une unité physique - le taux de frais : unité monétaire qui s’exprime en fonction de l’activité du centre principal. - le calcul de l’unité d’oeuvre = montant du cout du centre principal / le nombre d’unité d’oeuvre - le taux de frais = total du centre principal / valeur de l’assiette de frais l’assiette de frais : exprimée en euro et est une «"tranche"» de quelque chose

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3  sur 5  III- Décomposition de cout

Cout d’achat + cout de production + cout hors production = cout de revient A) Le cout d’achat correspond à la première phase d’exploitation de l’entreprise, on distingue : marchandises, matières premières et consommables. - le cout d’achat est composé des charges directes d’achats et donne lieu à un prix d’achat (prix d’achat net commercial hors taxe récupérable sur la facture). - droits de douane des taxes non déductibles sont incorporées au prix d’achat. Exemple : une entreprise nous donne les éléments suivants : achat de matière première : 3000 kg à 20 euros 5000 kg à 32 euros main d’oeuvre d’approvisionnement : 100h à 60 euros 130h à 50 euros centre d’approvisionnement

cout d’achat = charges directes d’approvisionnement + charges indirectes d’appro B) le cout de production ACHAT -> PRODUCTION -> DISTRIBUTION cout d’achat

cout de production

cout de distribution = cout de revient

les types de production : - la production de produits identiques par séries. Dans ce cas calcul d’un cout global puis unitaire - la production par commandes de produits différents. Dans ce cas calcul d’un cas par familles de produits. La composition des couts de production Le cout de production est composé de 2 postes : - les charges directes de production = cout d’achat + cout de production des produits intermédiaires + les autres charges directes de production (la main d’oeuvre directe) - les charges indirectes de production = cout d’unité d’oeuvre (ou taux de frais de chaque centres de production) X le nombre d’unités d’oeuvre (ou part de l’assiette de frais : par tranche de 100 euros). il faut tenir compte de la variation des stocks de produits finis : s’exprime par la différence entre stock initial de produits finis - stock final de produits finis. Application (annexe 7). cout unitaire : ce qu’on trouve à la fin le cout d’achat est la première ligne : le cout des matières.

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C) le cout de revient, résultat analytique et résultat global le cout de revient : représente l’ensemble des couts supportés durant le cycle d’exploitation jusqu’au stade final. Entreprise commerciale

Entreprise industrielle

Cout de revient = cout d’achat des marchandises vendues + couts de distribution + autres couts hors production (frais d’administration générale

Cout de revient = cout de production de produits vendus (qui intègrent le cout d’achat) + couts de distribution + autres couts hors production

cout de distribution +autres : couts hors production Remarques :

- les couts hors production sont constitués parles couts de distribution d’une part et les autres couts d’hors production d’autre part. les couts de distribution englobent l’ensemble des charges directes et indirectes liées à la commercialisation des produits vendus Les charges directes de distribution comprennent essentiellement les frais de personnels commerciales + les commissions des représentants + les charges de publicités … Les charges indirectes de distribution sont affectées au centre distribution par le biais des unités d’oeuvre ou taux de frais indiqués dans le tableau de répartition des charges indirectes. les autres couts hors production sont représentés par les charges à caractère générale (indirecte), il s’agit en général des frais liés à l’administration, à la gestion financière et «" aux autres frais à couvrir"». D) La notion de résultat analytique les résultats de la comptabilité gestion : somme des résultats analytiques corrigés par la différence de traitements comptables liés ou établies par rapport à la comptabilité générale ou financière Il s’agit de faire coïncider le résultat de la comptabilité de gestion avec celui de la comptabilité financière. Somme des résultats analytiques élémentaires + Charges supplétives Charges non incorporables + Différences d’incorporations + produits exceptionnels + produits financiers + autres produits d’exploitations = résultat global de la comptabilité de gestion qui doit être = au résultat de la comptabilité financière

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Résultat analytique : prix - cout de revient...