Cuadro Comparativo Dietas Hipocalórica e Hipercalórica PDF

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Tarea de cálculo I, sobre las diferencias de estas dos tipos de dieta llamadas dietas hipocalóricas y dietas hipercalóricas, que son las dos tipos de dietas más conocidas...

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Cuadro comparativo de las Dietas Hipocalórica e Hipercalórica HIPOCALÓRICA

OBJETIVO

El objetivo principal de una dieta hipocalórica es el de causar un balance energético negativo de forma diaria con el objetivo principal de adelgazar. Básicamente, se basa en consumir menos calorías de las que ganamos a lo largo del día para conseguir el propósito.

CARACTERÍSTICAS

El fundamento de esta dieta consiste en el balance de calorías consumidas frente a las "quemadas" con la actividad diaria. El ritmo de ganar peso dependerá de este balance. Se caracteriza por una reducción de cantidad de alimentos, al mismo tiempo que una limitación de la ingesta de alimentos con gran densidad calórica. Dependiendo de la actividad física diaria de la persona, y de su metabolismo basal se fija una cantidad o nivel de referencia de ingesta de calorías por día. Tras ello se organiza un sistema de menús que cumpla con el nivel fijado. Al reducir la ingesta de calorías, y quedar por debajo del nivel necesario (balance calórico negativo), el cuerpo consume calorías del tejido adiposo, perdiendo peso y reduciendo volumen. Por regla general produce un cambio en el índice de masa corporal (relación peso/talla).

HIPERCALÓRICA

Que una persona aumente de peso d saludable y equilibrada, incluyendo alimentos naturales de gran aporte c en su plan de alimentación. De esta f subirá de peso e incrementará su ma muscular sin ver aumentar los nivele colesterol y triglicéridos, azúcar en sa grasa.  No puede omitir las comidas principales y necesita agrega dos refrigerios entre cada co  Las calorías no pueden faltar todas o casi todas las comida  Los carbohidratos y las prote deben estar en menor medid cantidad en cada comida.  Las grasas deben estar prese porque sacian más y por más que el resto.  Algunos alimentos deben ten vitaminas, especialmente el complejo B.  Los alimentos con fibra se de comer en pequeñas cantidad los refrigerios, se recomiend nueces, dulces, frutas con m refrigerios con mantequilla.  Puedes comer productos láct como quesos, leche entera, y  Los platos con mermelada, c miel, levadura de cerveza y s leche condensada son muy c en estas dietas.  Los platos con huevos incluid muy beneficiosos para aume peso, como las tortillas con v y verduras, embutidos y que  La pasta, los cereales y el arr deben comer a diario.  Se deben evitar las bebidas gaseosas.  Las frutas se deben comer diariamente.

INDICACIONES

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RECOMENDACIONES

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Es imprescindible evitar picar entre horas. El almuerzo y la cena deben estar formados por vegetales y, a modo de complemento, algún alimento rico en proteínas como carnes magras, pescados o huevos. La cena debe ser más ligera que el resto de comidas, ya que al irnos a la cama no quemamos energía y lo último que comamos se quedará “retenido” en nuestro cuerpo. Por la noche deben evitarse alimentos que contengan hidratos complejos, tales como arroz, pasta, patata y pan. Esta dieta puede ser indicada para personas que tengan obesidad Igualmente se indica para personas que necesitan ser operadas quirúrgicamente pero su sobre peso es un factor problema, por lo que es necesario que disminuya su peso corporal.

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Utilizar edulcorantes en vez de azúcar. No más de una cuchara sopera de aceite al día. 2-3 litros de agua al día. Tomar los alimentos hervidos, a la plancha o al horno. Suprimir el alcohol. Condimentar con especia y evitar salsas. Evitar alimentos precocinados. Suprimir dulces y bollería comercial. Tomar infusiones. Suprimir bebidas carbonatadas. No picar entre horas. Planificar lo que se va a comprar y comer. Comprar y cocinar cuando no hay hambre. Horario y lugar fijos de comida. Utilizar platos pequeños. Masticar lentamente, sin prisas y pequeños bocados. Ejercicio. Cambio conductual.

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El punto clave al hacer la die hipercalórica, es que las calo excedan no más de un 20%. contrario es probable que au de peso en forma de grasa. En cuanto a los carbohidrato tener un índice glucémico m y deben aportar una cantida cercana a las 55% de las calo totales. El consumo de proteínas deb entre un 1.5 – 2.0 g por peso corporal, este debe depende nivel de actividad física. (2) Las grasas saludables nunca faltar, y deben cubrir el resto calorías faltantes: aproximad un 25%. No debes olvidarte de selecc fuentes de carbohidratos de valor nutricional como la ave amaranto o el trigo sarracen es fundamental para regener glucógeno muscular, la princ fuente de energía para el movimiento muscular. Se recomiendan: Frutas frescas Aceite de oliva virgen extra Frutas desecadas Pan Pastas Arroz Las proteínas deben ser sufic entre 1 y 1,5 gr/kg de peso Ingerir alimentos que provea vitaminas del complejo B Alimentos ricos en fibras por valor de saciedad No se recomienda ingerir al i las comidas ensaladas o sopa que disminuyen el apetito Los alimentos deben ser de f digestión Muchas dietas van acompañ suplementos dietéticos como bebidas o productos hiperca de fórmula para enriquecer l

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comidas, aportando así un ex calorías Conviene incluir los lácteos e Consumir huevos porque apo grasas, proteínas y enriquece preparaciones Las carnes que se recomiend consumir son las blancas, no tanta masticación y son más digestivas. Frutas y verduras se recomie siempre que sea posible coci crudas

Referencias: 

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cuatro.com. (2020, 5 julio). Las claves de la dieta hipocalórica: qué alimentos pueden introducirse. Cuatro. https://www.cuatro.com/deportes/top/dieta-hipocalorica-alimentosfunciones-be5m_18_2963895294.html Dietas hipocalóricas. (s. f.). EcuRed. Recuperado 6 de noviembre de 2020, de https://www.ecured.cu/Dietas_hipocal%C3%B3ricas Asencio, P. (s. f.). RECOMENDACIONES A SEGUIR EN DIETAS HIPOCALÓRICAS. Rincón del músculo. Recuperado 6 de noviembre de 2020, de https://rincondelmusculo.com/dietas-hipocaloricas/ Lemos, J. B. (2019, 14 julio). Dieta hipercalórica. QueSalud.com. https://quesalud.com/dieta-hipercalorica/ Martín, V. (s. f.). Dieta hipercalórica: ¿Qué es? Características, para que sirve, consideraciones y tipos de nutrientes necesarios. ATOPEDEGYM. Recuperado 6 de noviembre de 2020, de https://atopedegym.com/dieta-hipercalorica-que-es-y-para-quesirve/ Paredes, G. (2019, 13 junio). Dieta hipercalórica ¿Qué es? – Beneficios y alimentos. Nutrición 360. https://nutricion360.es/dietas/aumento-de-peso/dieta-hipercalorica

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