Diagrama DE Flujo - Apuntes logistica PDF

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1. Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido. Empresa: SOLLA S.A es una empresa dedicada al sector industrial en la elaboración de alimentos balanceados para animales que se convierte en la empresa líder a nivel nacional gracias a la calidad de los productos y servicios, la cual hace económicamente exitosas las explotaciones pecuarias de nuestros clientes que por esta razón siempre permanecen deleitados y altamente satisfechos. “Contribuimos con el bienestar humano a través de la nutrición animal” Nuestras investigaciones en nutrición animal, innovación tecnológica, alianzas estratégicas con empresas de trayectoria internacional, la rigurosa selección y compra de materias primas y los estrictos procesos de control y de mejoramiento continuo, nos permiten ofrecer al mercado nacional e internacional, una amplia gama de productos para la nutrición animal. Actualmente, contamos con cuatro plantas de producción de alimento balanceado ubicadas estratégicamente en diversas regiones de Colombia, generando más de 1200 empleos. Nuestro equipo de colaboradores realiza diariamente su labor con pasión, para deleitar a nuestros clientes con productos y servicios de calidad que contribuyan con el bienestar humano a través de la nutrición animal. SERVICIOS: ASESORÍA EN PLANTAS “En Solla con grandes aliados contribuimos al bienestar humano a través de la nutrición animal” Solla S.A. ha entendido que los grandes productores del sector pecuario necesitan soluciones individuales a sus requerimientos, por eso a través de la División Industrial pone a disposición de sus aliados una amplia gama de servicios asesorando sus plantas de producción de alimento balanceado para lograr resultados zootécnicos que le permitan obtener el mejor costo beneficio en sus explotaciones pecuarias.

Nutrición plantas asesoradas Solla S.A. ha dedicado gran parte de sus esfuerzos a ser pionero en la nutrición animal, a través del servicio de Plantas Asesoradas, proporcionamos a nuestros aliados nutrición a la medida de sus necesidades, teniendo en cuenta sus objetivos de producción, las características de sus instalaciones, los pisos térmicos de sus explotaciones, buscando el equilibrio nutricional y económico en las formulaciones. Contamos con un equipo de nutricionistas de alto nivel para la atención de nuestros clientes aliados, los cuales están dispuestos en las zonas estratégicas de producción en todo el país (Zona Centro, Zona Oriente, Zona Antioquia y Zona Occidente); y tenemos profesionales veterinarios para dar el mejor soporte técnico y hacer seguimiento al comportamiento de nuestra nutrición en el campo. Nuestro proceso de formulación es dinámico, al tener actualizaciones de manera permanente, de acuerdo a la composición de ingredientes de las materias primas y cambios en su precio; esto permite que a través de un sólido programa de formulación, las dietas sean ajustadas al óptimo técnico-económico de cada cliente. Contamos con una nueva planta productora de premezclas vitamínicas y minerales con la tecnología para asegurar productos de alta calidad, partiendo de ingredientes cuidadosamente evaluados y garantizando la mayor trazabilidad en todos nuestros productos. Compra de Materia Prima – plantas asesoradas Sabemos que el alimento balanceado es un componente de alto impacto en el costo de la producción de proteína animal, por esta razón ponemos a disposición de nuestros clientes de plantas asesoradas toda la experiencia y la información de un grupo de personas expertas en el área de compras nacionales e internacionales, que comprometen su tiempo de trabajo y esfuerzo en la búsqueda de resultados que redunden en costos de materias primas que beneficien la operación de nuestros clientes desde el punto de vista económico, conservando los estándares de calidad que caracterizan a Solla.

Es así como garantizamos el suministro estable y permanente de todas las materias primas macro y micro requeridas para la producción de alimento balanceado, así como los pre mezclas vitamínico y minerales que Solla produce en su nueva planta. "Es así como a través del servicio de Plantas Asesoradas garantizamos a nuestros aliados la mejor relación costo-beneficio en sus explotaciones pecuarias." Compra de Materia Prima Manejamos integralmente la logística de abastecimiento de materias primas nacionales e internacionales en las plantas de nuestros clientes desde la compra hasta la entrega para la producción del alimento balanceado. Para tener un adecuado manejo de la logística, tenemos operaciones en los cuatro puertos marítimos más importantes del país como son: Santa Marta, Cartagena, Barranquilla y Buenaventura; lo que garantiza tener suministro desde cualquier puerto y optimizar el costo por fletes de acuerdo a la posición geográfica de la planta de cliente. Procesos Para nuestros clientes de plantas asesoradas realizamos asesoría permanente en el manejo de planta de concentrados y procesos de producción, esto incluye, buenas prácticas de manufactura, control de mermas, control de inventarios, seguimiento a la presentación de los alimentos. Estamos interesados es que nuestros aliados mejoren día a día sus procesos de producción y por eso hacemos visitas permanentes que permita que la condición de sus equipos y procesos mejoren. Para Solla es importante que el estado de los equipos de los clientes se encuentren en óptimas condiciones y que avancen en términos de tecnología, por eso constantemente sugerimos los cambios que permitan mejorar en sus plantas. Con esto buscamos que se produzca el alimento en las mejores condiciones y que esto finalmente se traduzca en mejores resultados de campo ó ahorros para nuestros aliados. Realizamos seguimiento metrológico a todas las básculas de la planta.

Calidad plantas asesoradas El área de calidad en Solla es clave para garantizar el desempeño superior que buscamos en nuestros clientes-aliados de Plantas Asesoradas. Es por esto que permanentemente se realiza una evaluación de los ingredientes usados en las dietas, proceso que es apoyado por un personal entrenado, quienes realizan las pruebas necesarias para el recibo de toda la materia prima que llega a las plantas. De manera constante nuestro personal realiza controles en los diferentes procesos, con toma de muestras para enviarlas a los laboratorios de las plantas de Solla, en dónde se hacen los análisis bromatológicos, microbiológicos, toxicológicos, requeridos de acuerdo al tipo de material a analizar. Contamos con tecnología de punta en los laboratorios de Solla para análisis de materia prima y producto terminado, equipos de NIR en todas las plantas de Solla al servicio de nuestros clientes para hacer análisis oportunos y formulación a la medida. La trazabilidad de materias primas y alimento en toda la cadena productiva es garantía de respaldo para nuestros aliados, esto también soportado por nuestro sistema de gestión y procesos Validados en la certificación de calidad ISO 9000. "Es así como con tecnología apropiada y controles en los procesos garantizamos a nuestros aliados la calidad de su producto"" PRODUCTOS -

ACUÍCOLA: Buscamos que Usted sea muy eficiente, por eso diseñamos un programa de alimentación que le permite obtener una muy baja conversión alimenticia, asegurando más kilos de carne con un menor consumo de alimento, maximizando así la productividad de su granja.

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AVICULTURA. Es la actividad que se concentra en la producción de proteína de alta calidad para consumo humano con bajo precio y la menor demanda de agua para su producción.

Por esta razón en Solla S.A. hemos diseñado alimentos balanceados que cubren los requerimientos nutricionales de las aves y permiten obtener carne y huevos con las características que requiere el consumidor colombiano; con costos de producción altamente competitivos siendo una gran oportunidad para el avicultor y así poder mantener su negocio rentable y estable en el tiempo. -

CUNICULTURA La cría de conejos se ha convertido en una alternativa económica de producir carne a bajo costo ya que los conejos no precisan grandes espacios para crecer y pueden aprovechar los pastos cercanos para su alimentación. Solla S.A. acompaña a los pequeños y grandes criaderos en este proceso y les brinda el alimento balanceado que suple y complementa los requerimientos de todas las razas, aportando eficiencia y rendimiento productivo y reproductivo.

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EQUINOS El plan de alimentación equina de Solla comienza desde la segunda semana de vida, con el alimento indicado CAMPEÓN POTROS o FORTÍN POTROS, el cual se debe suministrar hasta los 18 meses de edad razón de 400 gramos diarios por cada mes de vida, hasta suministrar 2.5 kilogramos por día en caballos criollos o 4 kilogramos por día en razas grandes. El producto de elección dependerá de la oferta de forraje, aporte de leche de la madre y condición corporal del potro, considerando que Campeón Potros tiene más energía para potros que sus requerimientos así lo requieran. A partir de los 18 meses si no hay el desarrollo ideal puede continuar consumiéndolo o puede pasar a consumir CAMPEÓN ADULTOS en presentación peletizado o texturizado, siendo el primero un alimento con un poco de más energía para mejorar la condición corporal, o FORTÍN 200. Con estos podrá continuar durante el proceso de adiestramiento, que en potros criollos colombianos se da entre los 26 y 30 meses y en otras razas comienza a mayor edad, 36-40 meses.

En el momento que el potro comience a competir, es posible que requiera mayor concentración energética y puede pasarse a CAMPEÓN DORADO, producto de alta palatabilidad o CAMPEON DERBY producto alto en grasa y de alta digestibilidad. Las yeguas de cría en todo momento pueden consumir CAMPEÓN YEGUAS o FORTÍN CRÍA, pero especialmente a partir del octavo mes de gestación y durante la lactancia con el fin de preparar la yegua para el parto y proporcionar mejores nutrientes para la lactancia. Al igual que en los productos de potros, el Fortín Cría se suministra a yeguas en muy buen estado corporal con aportes de pastos de muy buena calidad. Cuando el equino adulto está adiestrado, con buena condición corporal y tiene poco ejercicio, puede consumir FORTÍN 50. En todas las etapas de vida la fibra puede ser complementada con FORTÍN FIBRA o FORTÍN PURALFALFA y los minerales con CAMPEÓN SAL. -

GANADERIA El crecimiento de la población mundial, los problemas ambientales generados por el calentamiento global, el efecto de los precios del petróleo, generan dinámicas comerciales en las que los productores de leche y carne tienen nuevos e importantes retos. Ser eficiente, productivo y rentable en las ganaderías de hoy es todo un reto. SOLLA S.A. aprendió los secretos de una excelente nutrición y estamos dispuestos a compartirlos.

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MASCOTAS Cada ingrediente de nuestros productos ha sido cuidadosamente seleccionado para proporcionar una nutrición superior y de gran gusto y sabor; la más alta digestibilidad y concentración de nutrientes que ayudará a que tu mascota esté en óptimo estado de salud.

Los ingredientes naturales, son fácilmente digeridos por el organismo y además, mantienen un irresistible sabor: autentico y original. -

PORCICULTURA Solla S.A, ha diseñado un completo portafolio de productos, orientado a lograr una alta productividad de su pie de cría, a obtener camadas numerosas, bajas mortalidades durante la lactancia y altos pesos al destete, e igualmente para alcanzar una tasa óptima de reproducción en las cerdas y en machos reproductores

2. Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa para conocer su funcionamiento. Luego elabore una corta descripción de cada uno de ellos.

Solla S.A. no tiene establecidas una misión y una visión porque ellos buscan ir un paso más allá y salir de las políticas antiguas, pero la organización cuenta con una mega programada que puedes ser interpretada como una visión. POLÍTICA INTEGRAL En Solla vivimos la calidad y el mejoramiento continuo de manera integral y dentro del marco legal, buscando siempre la satisfacción total, el deleite y confianza de nuestros clientes, la salud y seguridad en el trabajo de nuestros empleados y contratistas, la protección del medio ambiente y la permanencia exitosa de la Compañía en el mercado. Estamos comprometidos con la gestión de los riesgos y la implementación de controles que protejan los procesos, brindando confianza a la organización y demás partes interesadas.

PROCESOS INTERNOS SOLLA S.A.

DESCRIPCIONES DE CADA UNO: FORMULACION:

Es la encargada de hacer formulas balanceadas para los

diferentes tipos de productos, las personas encargadas son especialistas en nutrición animal donde tienen que estar al tanto del avance de la ciencia pecuaria para encontrar materia prima ideal para hacer una buena composición y tener productos de alta calidad que caracteriza a la empresa. COMPRAS: Tiene personal altamente capacitado en administración de negocios y carreras afines a esta se tienen en cuenta para dicha labor se encargan de buscar proveedores tanto nacionales como internacionales están siempre a la expectativa de donde se puede hacer la compra con la mejor opción para generar disminución de costes en el proceso.

PLANEACION FINANCIERA: las personas encargadas de esta área son de la rama de la economía para que ellos estén buscando estrategias para la venta e inversiones. CADENA SUMINISTROS: ES la que se ocupa de toda la cadena logística como el abastecimiento de materia prima y la distribución ya sea en puertos como en plantas de procesamiento. Esto lo hace personal directamente relacionado con la logística e industria. PRODUCCION Y OPERACIONES: existe en esta parte la trasformación y producción teniendo la capacidad de coordinar con las demás áreas para que el proceso no se detenga y continúe con la operación, presentando un mantenimiento constante en la infraestructura para dar calidad a cada involucrado de la compañía, la manejan personal operativo, administrativo e ingenieros de la rama de la industria. POLITICA AMBIENTAL: SOLLA S.A, es una empresa se ocupa de a la recepción y almacenaje de materia prima e insumos, para la trasformación en productos balanceados para alimentación animal que mediante todos los procesos se compromete a cumplir la normatividad para cuidar toda la parte de contaminación ambiental, haciendo uso de los recursos naturales conscientemente implementando la tecnologías apropiadas y orientación al logro de buen uso ambiental de los procesos de la compañía. COMPROMISO PARA EL MEDIO AMBIENTE Se lleva en regla la normatividad ambiental que exige la región donde el ente regula el ambiente que porcentaje de contaminación tiene y con estrategias se ha llevado a cabo unos buenos parámetros estadísticos que cumplen con las reglas.

ACTIVIADADES PARA MINIMIZAR EL IMPACTO NEGATIVOS AL MEDIO AMBIENTE En la empresa existe una gestión ambiental la cual se dedica a investigar que procedimientos se puede implementar para que cada ayude a

día mitigar o

disminuir la contaminación en el ambiente, la cual se toma decisiones de ordenes inmediatas para controlar los procesos que sean limpios y cada vez más comprometidos. ACTIVIADADES PARA REDUCIR LA CONTAMINACION: -

En las plantas se generan desperdicios de materia prima o producto terminado en mal estado entonces esta se le llama reproceso la cual no es tirada a la basura si no que se la acumula y se la vende para las plantas de trasformación de materia en descomposición, que la hacen abono orgánico para uso agrícola.

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El agua utiliza en la empresa es bombeada por motobomba desde el subsuelo hasta los tanques de abastecimiento para utilizarla para generar vapor para la producción de alimentos para animales.

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En la caldera que es utilizada para generar vapor se utiliza filtros de detención de material contaminante para tener aire más purificado. NORMATIVIDAD AMBIENTAL Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental: aplicable a todo tipo de actividades económicas, esta norma regula la responsabilidad de los operadores de prevenir, evitar y reparar los daños medioambientales. Establece la obligación de reparar el daño causado con independencia de las sanciones administrativas o penales que también correspondan. Así, cualquiera que cause, tanto si se produce directa como indirectamente, un cambio adverso y mensurable de un recurso natural o el perjuicio de un servicio de recursos naturales, incurre en una responsabilidad ilimitada: el operador responsable del daño tendría que devolver los recursos naturales dañados a su estado original, sufragando el total de los costes a los que asciendan las correspondientes acciones preventivas o

reparadoras. Esta obligación ha quedado diluida en el debate sobre las garantías financieras que se fijan para los operadores incluidos en el anexo de la no rma.

BIBLIOGRAFIA La consulta e imágenes fueron tomadas de la página web de la empresa solla s.a. https://www.solla.com/...