Ejercicios de flujo externo conveccion forzada PDF

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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICOInstituto Tecnológico de Jiquilpan<FENÓMENOS DE TRANSPORTE 2INGENIERÍA BIOQUÍMICAPRESENTACRISTIAN DANIEL MACIAS OCHOAPROFESOR: SALVADOR ÁVILA SALCEDOJIQUILPAN, MICH., 24 DE MARZO DE 2020TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO4-l. Transferencia de calor de una placa plana....

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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO Instituto Tecnológico de Jiquilpan

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FENÓMENOS DE TRANSPORTE 2 INGENIERÍA BIOQUÍMICA PRESENTA CRISTIAN DANIEL MACIAS OCHOA PROFESOR: SALVADOR ÁVILA SALCEDO

JIQUILPAN, MICH., 24 DE MARZO DE 2020

4.6-l. Transferencia de calor de una placa plana. Sobre una placa delgada, plana y lisa, fluye aire a 101.3 kPa a 288.8 K, con velocidad de 3.05m/s. La longitud de la placa en la dirección del flujo es 0.305 m y está a 333.2 K. Calcule el coeficiente de transferencia de calor suponiendo flujo laminar. Respuesta: h = 12.35 W/m2 . K (2.18 btu/hr . pie2 . °F)

4.6-2. Enfriamiento de carne congelada. Sobre la superficie superior plana de una pieza de carne congelada se hace pasar aire frío a -28.9 °C y 1 atm, a 0.61 m/s. Los lados y el fondo de este trozo de carne rectangular están aislados y la superficie expuesta mide 254 por 254 mm. Si la superficie de la carne está a -6.7 °C, prediga el coeficiente promedio de transferencia de calor hacia la superficie. Como aproximación, suponga que puede usarse la ecuación (4.6-2) o (4.6-3), dependiendo del valor de N Re,L. Respuesta: h = 6.05 W/m2- K

4.6-3. Transferencia de calor a una manzana. Se desea predecir el coeficiente de calor para una corriente de aire sobre una manzana colocada sobre un tamiz con grandes aberturas. La velocidad del aire es 0.61m/s a 101.32 kPa de presión y 316.5 K. La superficie de la manzana está a 277.6 K y su diámetro promedio es 114 mm. Suponga que es una esfera.

4.6-4. Calentador de aire con vapor de agua Se desea calentar un total de 13610 kg / hr de aire a 1 atm abs de presión y 15.6 °C, haciéndolo pasar sobre una batería de tubos en los que condensa vapor de agua a 100 °C. Los tubos tienen un DE de 12.7 mm, 0.61 m de longitud y están en distribución alineada con forma cuadrada y Sp = Sn = 19.05 mm. La batería de tubos contiene 6 hileras transversales a la dirección de flujo y 19 hileras perpendiculares al flujo. Suponga que la temperatura superficial de los tubos es 93.33 °C y es constante. Calcule la temperatura de salida del aire.

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