Enzymmodell Wirkung und Induced-Fit Mechanismus PDF

Preview

Summary

Enzymmodell Wirkung und Induced-Fit Mechanismus durch Bindung des Substrats am Enzym...

Description

Der Induced-fit-Mechanismus Durch Bindung des Substrats an das Enzym bildet sich der Enzym-Substrat-Komplex, der erste Schritt bei der enzymatischen Katalyse. Das Substrat bindet dabei an das aktive Zentrum des Enzymmoleküls. Die katalytische Aktivität der Enzyme und deren Regulation hängen in erster Linie von der Spezifität der Bindung des Substrates an das aktive Zentrum ab. Das aktive Zentrum ist die Region, in der alle chemischen Gruppen, die an der zu katalysierenden Reaktion beteiligt sind, in räumlichen Kontakt gebracht werden. In einigen Enzymen nimmt das aktive Zentrum erst nach Bindung des Substrates die dazu passende = komplementäre Form ein. Diesen Prozess der dynamischen Erkennung nennt man induced fit.

Induced-fit-Prinzip...