Title | Evaluasi Sensoris Uji Segitiga |
---|---|
Author | Liea Paramitha |
Pages | 14 |
File Size | 309.6 KB |
File Type | DOCX |
Total Downloads | 105 |
Total Views | 482 |
LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS UJI SEGI TIGA (TRIANGLE TEST) DISUSUN OLEH: LIYA PARAMITA 1311105047 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA 2015 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Uji triangle (segitiga) merupakan salah satu bentuk pengujian pembedaan pada u...
LAPORAN PRAKTIKUM EVALUASI SENSORIS UJI SEGI TIGA (TRIANGLE TEST) DISUSUN OLEH: LIYA PARAMITA 1311105047 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA 2015...